Это была проверка рецепта. Готовила впервые, переведя с японского и изменив пропорции под свой размер формы.
Форма 13*23 по внутреннему краю (если нужно, пересчитаю под Вашу форму)
Тесто:
270г просеянной муки
4,5 г сухих дрожжей (13г свежих)
190г теплого молока
1,2 ст. л. сахара (30г)
1.2 ч. л. ванильного сахара или ваниль
1/3 ч. л. соли (около 2г)
48 г сливочного масла (очень мягкого или растопленного)
48 г сгущенного молока (комнатной температуры)
Начинка:
45 г мягкого сливочного масла
45г сгущенного молока (комнатной температуры)
Для украшения:
горсть вяленой/сушеной вишни, клюквы или изюма
(предварительно распарить)
орехи: фисташка, миндальные лепестки
---
🎵 Track Info:
Title: Let's Do It by Topher Mohr and Alex Elena
Genre and Mood: R&B & Soul + Romantic
License: You're free to use this song and monetize your videos.
---
------------------------------
Music: Let's Do It - Topher Mohr and Alex Elena • Let's Do It - Topher M...
------------------------------
29 янв 2022
