Спасибо вам большое за рецепт! Только что приготовила, очень вкусно получилось!Чем-то напоминает по вкусу ханум, томат дает необходимую кислинку блюду.Мне кажется даже драники можно также приготовить))
Лет 30 назад делала такие луковые котлетки с манкой - ела их только я (и то только потому, что лук обожаю в любом виде), семья не заценила. И тогда я несколько переиначила рецептик, свой придумала. Взяла овсяных хлопьев (Геркулес) граммов 400, добавила к ним сухого куриного бульона 2 столовых ложки с горкой (или 2-3 кубика раскрошить) и залила крутым кипятком примерно 2 граненых стакана, перемешала. Миску с овсянкой накрыть крышкой и пусть стоит, пока не станет тепленькой. В это время меленько режем лук, много лука, граммов 600-800. Когда овсянка остынет, добавляю к ней 2 сырых яйца и порезанный лук. Можно пучочек порезанного укропа добавить. Всё хорошо вымешиваю ложкой до однородности. Мокрыми руками леплю котлетки и обжариваю их с двух сторон до золотистости. Потом сковороду вытираю бумажным полотенцем от лишнего масла, укладываю в неё котлетки и заливаю смесью из майонеза+кетчуп+теплая вода 1:1:2 так, чтобы котлетки соусом были полностью покрыты. Даю потушиться минут 15 на среднем огне под закрытой крышкой. Муж вообще думал, что котлетки куриные, не понял, что ел. Короче, умяли всё за один ужин.😆😆😆
Давно не смотрю эту хрень, комменты захожу почитать! 🤣🤣🤣 Процесс, действительно, " завораживает" , согласна даже не видя😂 ( один ролик блохера смотрела до этого😅)
Давно готовила такие "котлетки"луковые,спасибо что напомнили рецептик!!! С манкой не готовила,это отличная идея и вместо томатного сока ,подливку из него ,да с морковкой,точно как рыбные котлетки на вкус,вкусняшка даже в холодном виде !!! 💯👍🤗
@@user-xc4zi9dx8e чтоб так проверять, каждое яйцо надо отдельно, а не в одну емкость. Так можно испортить все яйца.... тогда уж, разбили одно, проверили - в лук, второе по той-же схеме и так далее. Это правило, которым многие принебрегают, особо обидно, когда в рецепте много яиц например 12, разбили допустим штук 6-10, а следующее испорченное - всё в помойку.....
Здорово!! Нам бабушка в детстве оладушки с луком жарила.казалось вкуснотища!!!! Теперь детки лук не любят.нам капризничать было некогда.семьи были большие.
@@user-ni6qq8wo2c Видимо, Вы мОлоды, наверное. Жили , зачастую, несколько поколений и в одном доме. Или летом дети в деревне у бабушек : например, у наших дедушки и бабушки было трое детей, нас- внуков, шесть. На выходные приезжали родители, и в доме было 15 человек - дедушка, бабушка, прабабушка, нас шестеро и родителей шестеро.Но мы- дети, не были обузой для взрослых, мы помогали во всём и по- взрослому.С 6-7 лет уже косить траву учили, а к 10 годам уже были все- в деревенских делах, как асы😊. По крайней мере, уже доверяли работы без присмотра взрослых.
@@user-dg9gd2lg3w А, может, и нет: постоит минут 15-20, да пожарить с каждой стороны. Чего там манке готовиться-то? В творожниках же она не сырая, а творожники ведь быстро жарятся + без крышки.
Очень люблю жареный лук... Думаю жареные котлетки с хрустящей корочкой будут вкуснее без томатного соуса. Это наверно национальное блюдо белорусов. Такого блюда никогда в жизни не пробовала, хотя до 23 лет жила рядом с Белоруссией. Обязательно приготовлю. СПАСИБО за рецепт! Удачи Вам!💐
Интересный рецепт, нужно сделать!) А вообще "котлетки" можно с многих продуктов придумать: грецкие орехи, консервы рыбные, овощи разные... главное фантазия
Спасибо ! Очень любим лук ! Такого рецепта не встречала ! Вкусно, обязательно приготовлю и удивлю мужа! Ваша кухня очень нравится! Отдельное спасибо от супруга!
Да многие приготовят и не потому , что тяжело живётся ( а у таких и интернета нет- не до жиру), а потому что : кому- то интересно, что получится ; кому- то напомнили; кто- то из экономии, кто из- за простоты. А чем проще еда , тем здоровее она.
Это реально вкусно, только я вместо манки дожила муку,яйца и специи по вкусу,жарила котлеты и заливала их майонезом разведённым водой,пять минут потушить и всё, попробуйте
@@user-kl9kc7ql8q а ещё очень вкусно из фасоли с орехами грецкими. Тоже из 90-х.. Готовили без рецепта, по вкусу, просто потому, что нужно было детей накормить.
Сегодня суббота, хотела поваляться с интернетом до обеда))))) Но....не могу удержаться, прямо сейчас иду готовить такие оладьи именно из лука, а в следующий раз приготовлю драники! Спасибо, что вдохновили на приготовление нового блюда! Как говорится, «все новое - это хорошо забытое старое»!