Тёмный

Домашнее пиво через Год созревания. Живое пиво 

Пивной ГОСТ
Подписаться 1,9 тыс.
Просмотров 32 тыс.
50% 1

На днях Заехал в гараж, и в разных углах обнаружил три разных пива, со сроками созревания 11, 10 и 8 месяцев.... - здесь пробую и проверяю как время подействовало на вкусы и качество пив..... На темные, светлое.... Приколы в видио в виде разных монтажных глюков - случайны....)
Домашнее пиво через Год созревания. Живое пиво
Прямая ссылка на видео: • Домашнее пиво через Го...
Пароводяной Котёл для пивоварения.
Пивоварня на 50 литров из пивной кеги, с пароводяной рубашкой и всеми вытекающими...)))) Пароводяной котел.
• Пивоварня на 50 литров...
Пивной ГОСТ ВКОНТАКТЕ pivnoigost
Пиво. IPA. 75 IBU. • Пиво. IPA. 75 IBU.
Пробуем Польское ПИВО... - Вкусное!)
Kasztelan пиво... • Kasztelan пиво...
Домашнее пиво через Год созревания. Живое пиво
Прямая ссылка на видео: • Домашнее пиво через Го...
Перелив пива на вторичное брожение. Вторичное брожение • Перелив пива на вторич...
Пиво из Концентрата. Дегустация. Домашнее пиво • Пиво из Концентрата. Д...
Варим Бельгийский портер. Домашнее пиво. Варим пиво • Варим Бельгийский порт...
Собираем пивные дрожжи за три минуты. Пивные дрожжи • Собираем пивные дрожжи... Красный Эль. Магазинный красный Эль • Video
Вторичное брожение и первичное брожение. Сравниваем результат • Вторичное брожение и п...
Пиво - третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.
Тем не менее Домашнее пивоварение очень трудоёмкий и интересный процесс! Когда мы варим пиво дома, так сказать "варим пиво в домашних условиях", мы можем полностью повлиять на процесс создания пива, сделать более плотным пиво, либо более алкогольным, либо сделать пиво более плотным и алкогольным ))) можно сделать пиво любого цвета, от светло жёлтого до чёрного стаута, либо красного пива, так называемого аббатского. шофферхофер хефевайзен
Процесс пивоварение очень творческий сам по себе и имеет много скрытых нюансов и подводных камней, именно поэтому я хочу Вам донести как варить пиво дома, в домашних условиях, каждое видео варки пива чем то похожи между собой, тем не менее в каждой варке пива присутствует что то новое, либо индивидуальное к каждому сорту пива. пивные дрожжи
Дегустация Красного Эля • Video
Дегустация пива сваренного с апельсиновыми корками • Video
Домашнее пивоварение в картинках и не только. Варим пиво • Video
Варим пиво с концентрата • Варим Пиво с Экстракта...
На днях Заехал в гараж, и в разных углах обнаружил три разных пива, со сроками созревания 11, 10 и 8 месяцев.... - здесь пробую и проверяю как время подействовало на вкусы и качество пив..... На темные, светлое.....
Домашнее пиво через Год созревания. Живое пиво
Прямая ссылка на видео: • Домашнее пиво через Го...
Готовим Желатин для осветления: • Video
Итоги осветления желатином: • Video
Пивные дрожжи. Собираем пивные дрожжи с сусла: • Пивные дрожжи. Собирае...
Оборудование для пивоварения. Домашнее пивоварение: • Оборудование для пивов...
Осветление домашнего пива. Осветление Домашнего пива Желатином: • Video
Готовим Желатин для осветления. Как осветлять пиво желатином: • Осветляем Домашнее пив...
Нарезаем пиво. Темное и светлое пиво в одном бокале. Резанное пиво: • Нарезаем пиво. Темное ...
Варим пиво в МУЛЬТИВАРКЕ . Варим Домашнее пиво. ЖЕСТЬ: • Варим пиво в МУЛЬТИВАР...
Заходи на Пиво и подписывайся на мой Пивной канал:
/ @beerfield
Партнерка как у меня join.air.io/takemoney
дегустация, дегустация домашнего пива, дегустация пива, пиво, домашнее пивоварение, варим пиво, рецепт пива, домашнее пиво, пиво в домашних условиях, пиво из экстракта, готовим пиво, приготовление пива, как сварить домашнее пиво, карбонизация пива, дрожжи, пивные дрожжи, пивной экстракт Пивной ГОСТ живое пиво

Развлечения

Опубликовано:

 

30 авг 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 64   
@vladimirkasperovih5923
@vladimirkasperovih5923 6 лет назад
Просто- счастливый человек. Пошёл в гараж, нашёл годовалое пиво:))
@user-ll8cp1ki9g
@user-ll8cp1ki9g 7 лет назад
Как я заметил , только темное пиво стает лучше со временем ! лайк!
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Пивной гурман да, светлому полгода - вполне достаточно, потом уже его нужно просто хранить, темное же - все время зреет... Моё мнение))))
@user-ew9gq5gy4u
@user-ew9gq5gy4u 6 лет назад
Молодец!Я тоже понял,что темное со временем лучше.
@gazminatorpukanov6402
@gazminatorpukanov6402 7 лет назад
Лайк за выдержку!
@user-zq1lw3xc7h
@user-zq1lw3xc7h 3 года назад
Гад,где ролики
@SP-qc4sk
@SP-qc4sk 6 лет назад
Блин, на улице ночь, а после вашего видео пива так захотелось что сил нет.... Спасибо за видео , если будут дегустации(можно и платные) пишите пожалуйста. 😂😂😂👍👍
@beerussr
@beerussr 7 лет назад
Поначалу тоже не отмывал этикетки но потом понял, что без них намного красивее и культурнее. Тот же кулер порой отмоешь и на саму бутылку любуешься-аки хрусталь) Да, в тёмном жжёная горечь уходит с месяцами...порой совершенно непригодное поначалу, со временем становится благородным напитком
@user-vi7dv8kb5t
@user-vi7dv8kb5t 7 лет назад
Полностью поддерживаю: долгий срок созревания на пользу полутемным и темным видам пива, а светлым особо нет большой разницы, вкус улучшается слегка, так как в легком и средней плотности пива тяжелых сахаров не много, дображивание их происходит как раз в течении 2-3 месяцев, что и меняет чуть вкусовые качества. У меня карамельный лагер среди прочих карамельных солодов имел и спешл W, что придавало пиву по началу какую-то терпкость и горчинку, но спустя 7 месяцев пиво действительно стало мягким и питким!
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Александр Аккордович проверено на себе , так сказать))) - из посредственного время может сделать весьма не плохое!)
@VadimPivovaroff
@VadimPivovaroff 7 лет назад
опана... какие люди )))
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Pivovaroff Crew и вам здрасте...)))
@user-vi7dv8kb5t
@user-vi7dv8kb5t 7 лет назад
А ты думал.... тут тебе не здесь ))) Вадь, купил пивоварню с автоматикой, кастрюля объемом 85 литров!!! Сейчас ссылку сброшу, заценишь!
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Александр Аккордович ок, давай - жду!)
@user-ff5eg8qr9m
@user-ff5eg8qr9m 7 лет назад
МУЖИКУ ЛАЙК
@irvitcraft1643
@irvitcraft1643 7 лет назад
Я тоже одну партию пива год настаивал, получилось неплохо, горечь приятное добавилась.
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Irvit Craft да, год - самый такой подходящий период...)
@SinkaTV_
@SinkaTV_ 7 лет назад
Ну и я к вам присоединяюсь. Выложил ролик с приготовлением пива дома.
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Синька ТВ отлично! Где ссылка на видео?
@epistlei7408
@epistlei7408 6 лет назад
мляха пивка захотелось пипец)))
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+epistle I в рабочее время ролики про пиво смотреть тяжело))))
@user-he9yu8rh3j
@user-he9yu8rh3j 7 лет назад
класс. Вот бы попробовать: )
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Кирилл Колесников ооооо!!!! - это да!!! Это стоит попробовать!!!! Вкус- ммммммммммм!!!!!!
@vasyas4962
@vasyas4962 7 лет назад
Помнит самое старое пиво, какая плотность, но совсем случайно для зрителей в гараже отыскал )
@user-qu9qx7ch8d
@user-qu9qx7ch8d 3 года назад
Вы ещё с нами или я зря подписался?
@user-ju5nl9dn7p
@user-ju5nl9dn7p 6 лет назад
У меня есть пиво ,уже третий год стоит и норм все с ним
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Дмитрий Ложкин это хорошо!)
@user-wm5fh5ii1x
@user-wm5fh5ii1x 6 лет назад
смотрел твой видос и пил свое пиво правда медовое,и вот какая фигня не давно купил дорогое пиво в баре,купил я его из за бутылок,которые защелкиваются,для своего пива,выпил первую бутылку,полный восторг,запах оболденный,а вот втору даже допить не смог,да мое простейшее говняное пиво лучше чем эта магазинная муйня,ну я правда больше 4 месяцев не храню,а хранятся бутылки пластиковые в перевернутом виде,что бы убрать осадок,а то он очень портит вкус пива
@user-je6er1mz5n
@user-je6er1mz5n 6 лет назад
Насобирал в лесу хмеля ,проращиваю ячмень ,что получится незнаю🤔 еще дрожжи простые хлебные
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Александр Науменко херь полная получится, без обид хмель нужен определенного пола, ячмень - проще купить - меньше геморроя, дрожжи- ни в коем случае!!! Их
@ArtUr-ll8yp
@ArtUr-ll8yp 6 лет назад
Александр Науменко , Сизифов труд получится, бро
@user-ew9gq5gy4u
@user-ew9gq5gy4u 6 лет назад
Александр Науменко Все получится,вот только вкус пива на хлебопекарских дрожжах не очень понравился.Какой то нейтральный.Брал сухие Воронежские.А хмель свой,уже десять варок на нем сделал.Все отлично.Его только молоть надо.Посмотри видио в ютюбе есть,,Пивной гурман,,толковый мужик я у него много интересного родчерпнул.
@Vadik11111
@Vadik11111 Год назад
Годовалое?!
@blitsa6251
@blitsa6251 6 лет назад
я кстати тоже Дмитрий, есть вопрос к тебе как к практику думаю открыть пивоварню но не знаю как закупиться по емкостям. надо цкт или не надо? все будет еще год перетиратся допустим поставлю я 4 емкости по 1 т в специальном помещении с температурой 8 градусов, для открытого брожения. но у меня вопрос - сильно ли нагреется пиво на 3-4 день брожения - нужна ли будет рубашка или холодный воздух справится или лучше рубашка+холодный воздух? допустим пиво прошло первичное брожение - что дальше? нужно ли загонять в цкт на вторичку если дображивать хочешь в бутылках? если загнать в цкт то насколько? по полной ~21 день или на пару суток при 1 градусе чтобы дрожи осветлились? соотв надо ли много цкт или хватит тоже 4? хочу так же сепаратор взять - он будет основа пивоварни. только не пойму когда им обработать. можно перед охлаждением осветлить от взвесей(но боюсь не пропадет ли вкус ведь дрожжам чем больше корма тем лучше, к тому же многие компоненты могут дать уникальность. пи сепарации я так понял отделяется все тяжелые частицы. ну и сепарацию можно делать перед розливом. опять же если есть цкт то перед цкт или после цкт? ну и последнее - есть форфас если туда перекачать готовое пиво и туда же вылить праймер, а потом разлить по бутылкам. это нормально?
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Blitsa все отвечу! Растолкую!, напиши мне в Вконтакте, меня найдёшь в группе пивной гост- здесь не буду писать, а там пообщаемся, если хочешь
@user-je6er1mz5n
@user-je6er1mz5n 6 лет назад
Пивной ГОСТ извеняюсь я к вам
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Александр Науменко давайте!)
@Sem1037
@Sem1037 7 лет назад
ПОВЕРЬТЕ МНЕ ПИВО ЧЕРЕЗ ГОД СТАНЕТ ПипеЦ ЧТО ЗА ВКУС И СМОТРЯ КАКОЙ СОРТ Я ВАРИЛ И СТАВИЛ НА 1.5 пены куча густота и вкус плотность пива превосходит ой как пипец темные сорта вообще пива это супер
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Sem1037 согласен!) - время пиву только на пользу! Годик постоять - самое то!)
@Sem1037
@Sem1037 7 лет назад
ПОДСКАЖИ ГДЕ БЕРЕШЬ КОНЦЕНТРАТ Я ВАРИЛ ПИВО 1995 ГОДУ ПО ТЕХНОЛОГИЙ АНГЛИЙСКОГО ПИВА ПОД НАЗВАНИЕМ КОНКОРД ХОТЕЛ ВОЗОБНОВИТЬ И НАЙТИ НЕ МОГУ КОНЦЫ ОНИ КИНУЛИ В ВОДУ ЧТО ЛИ НЕ ПОЙМУ ГДЕ ИСКАТЬ НО ПИВО МОЖНО БЫЛО ВАРИТЬ ДО 36 СОРТОВ
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Sem1037 беру на Полоцком пивзаводе, точнее брал, по сравнению - зерновое лучше , и брал в Польше , но полностью отказался - только зерно!)
@victor_hi
@victor_hi 7 лет назад
В гараже год? А зимой оно там не полопается от мороза? Извиняюсь, за возможно глупый вопрос.
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Вася Пупкин у меня есть видео на канале как пиво лопнуло от мороза, которое стояло просто на полке, остальное пиво стоИт в пенопластовом ящике - все Гуд ...)
@antakalnietiskalnietis4163
@antakalnietiskalnietis4163 7 лет назад
Why do you want total clarity from home made beer? Use then some additives, or use secondary fermentation. Moreover, yeast does not do anything wrong...
@777motorist
@777motorist 7 лет назад
Куда вы пропали ?
@SL-np8lp
@SL-np8lp 7 лет назад
kary на дигустации залип)))
@hronologion1522
@hronologion1522 7 лет назад
нельзя такое на дежурстве смотреть!!!
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+hronologion на дежурстве- да- нельзя....) после можн....!)
@MrRejisser
@MrRejisser 7 лет назад
Рецептом светлого поделитесь, пожалуйста! :) Как раз хочу такое легкое сварить :)
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
Закладка на 22 литра: - Базовый солод -3.5кг (65%) - Светлый карамельный солод - 0,75кг (28%) - Солод Мюнхен - 0,450кг (7%) Затирание: - 65*С - 45 минут - 72*С - 20 минут Варка 60 минут: - Хмель Northern Brewer (8,5%) - 30г - 60 минут - Хмель Cascade (6%) - 40г - 30 минут - Хмель Northern Brewer (8,5%) - 10г - 10 минут - Хмель Cascade (6%) - 20г - 10 минут - Хмель Cascade (6%) - 20г - 0 минут Брожение: Дрожжи любые Элевые Начальная плотность 1,049 Финальная плотность 1,010 Содержание алкоголя примерно 4,5% об. Горечь расчётная 53-55 IBU Цветность - 17-18 EBC (9 SRM)
@deo-sq
@deo-sq 6 лет назад
За обозревание я Вам плюсану.Но не понял где это пиво отрылось.Вы его спми делали?
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Денис Кузьминский да, сам
@deo-sq
@deo-sq 6 лет назад
тогда б интересно и приготовление посмотреть
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Денис Кузьминский на канале все есть от и до... Глянь)
@deo-sq
@deo-sq 6 лет назад
понял,спасибо.Я случайно наткнулся на данный ролик,обязательно пересмотрю остальное
@Beerfield
@Beerfield 6 лет назад
+Денис Кузьминский ок)))
@user-ff5eg8qr9m
@user-ff5eg8qr9m 7 лет назад
US 05 по 145 р 11,5 гр пишите . wb06 по 150р
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Рома Романов ок!)
@user-ff5eg8qr9m
@user-ff5eg8qr9m 7 лет назад
Женя что хотели
@anonymous8324
@anonymous8324 7 лет назад
Их в магазинах дешевле продают.
@maksnorm1249
@maksnorm1249 7 лет назад
что ты штангенциркулем измерял?
@Beerfield
@Beerfield 7 лет назад
+Maks Norm размер ....)))
Далее
Sniper Duel | Standoff 2
00:54
Просмотров 623 тыс.
Жигулёвское!!! Вкус СССР!!!
35:50
Просмотров 923 тыс.
Дошик - когда хочется химозки
17:03
ДЕШЕВОЕ ПИВО ИЗ СУПЕРМАРКЕТА
59:00
О созревании пива
17:02
Просмотров 23 тыс.
🤣МАЛО КУПИТЬ ЛОШАДЬ
0:18
Просмотров 4,5 млн
Не поймаю говоришь? ;)
0:55
Просмотров 7 млн