Тёмный

Домашние "сублиматы". Инвентарь. 

Владимир Чайкин
Подписаться 463 тыс.
Просмотров 141 тыс.
50% 1

Домашние "сублиматы". Инвентарь. Этим видео мы хотим начать серию роликов о сушке компактной, вкусной, лёгкой и калорийной еды для походов. В этой серии мы поговорим об инвентаре, который понадобится для сушки, а также затронем тему упаковки продуктов для похода.
Кнал "Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона" - goo.gl/Wu6jLd
Розыгрыш ножей - goo.gl/RonkEH
Вакууматор брал тут - :goo.gl/dECHm6
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я НЕ БРАЛ В ПОХОД"
• 3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я ...
~-~~-~~~-~~-~

Опубликовано:

 

4 дек 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 348   
@ZanudaTB
@ZanudaTB 5 лет назад
По поводу вакууматора - круть, но ты немного не правильно формируешь пакет. Этот шарик, который получился не очень удобен по форме, лучше перед нажатием на кнопку растрясти содержимое пакета равномерно по всей площади, да ещё и зажать его между двумя досками (можно разделочными). Тогда пакет будет плоским и квадратным, что позволит сэкономить объём
@San4eZz555
@San4eZz555 2 года назад
нужно найти круглые пакты, чтобы еда была по форме как пластинки для граммофона :D
@user-dj9fi6kn8u
@user-dj9fi6kn8u 2 года назад
Я еще добавляю поглатитель кислорода.
@user-kn1ob5kt8y
@user-kn1ob5kt8y Год назад
@@user-dj9fi6kn8u а где вы его покупаете?
@sergeyvas2212
@sergeyvas2212 5 лет назад
Мне лично это ооочень облегчило рюкзак в Карпатах в 2016. Когда жена несла ребенка 2,5 года в рюкзаке-переноске, а я все остальное (коврики, палатку, одежду, воду и самодельное "сублимирование" питание с быстро-развариваемыми крупами) тащил в 75 л рюкзаке. Плюс тогда и готовили все очень быстро - воду закипятил, бросил готовый набор с зип-пакета, убрал с огня, подождал 15-20 мин и уже кушаешь. Так что Лайк!
@SamsungSamsung-cc3uo
@SamsungSamsung-cc3uo Год назад
Котейка тоже в съёмке участвует, даже жмурится от удовольствия !)
@jew-b0y
@jew-b0y 2 года назад
В походы не хожу, но эта тема очень интересна для обычного домашнего использования и экономии.
@Night_Red_Cat
@Night_Red_Cat Год назад
Попробуй сплав. Можно с малыми детьми, кошечками и собачками. Смотря какая река.
@user-xc6hu4wd1v
@user-xc6hu4wd1v 6 лет назад
Отличная идея!!!! Только просьба: откройте на эту тему отдельный плейлист. Там же можно продублировать все то, что уже сушили. Чтобы в дальнейшем было проще искать. У Вас много отличных видио и очень много интересных идей. Спасибо!!!
@user-rj7ws7pk9h
@user-rj7ws7pk9h 3 года назад
Купил подобный вакууматор! Вещь супер! Даже овощи из огорода можно заморозить на долгие месяцы. Владимир ждем вашей реабилитации после операции! Отправил вам на карту сумму которую смог осилить, все таки при конвертации нашей валюты в евро уходит очень много денег! Спасибо вам за то что вы есть и будете! Если каждый скинется по чуть чуть вам это поможет! Ждем стрима от вас, где мы зрители будем иметь возможность пообщаться с вами! Здоровья вам и вашим близким!
@kanal_ra
@kanal_ra 2 года назад
Я постоянно всё сушу. Уже много лет. Для похода и для дома. Реально облегчает вес и объём. Спасибо за видео.)
@user-dj9fi6kn8u
@user-dj9fi6kn8u 2 года назад
,,безумие'' тихоходства, приходит с опытом. Приятно, что твоя супруга разделяет твое увлечение.
@PoStaL1901
@PoStaL1901 6 лет назад
Будем ждать когда Владимир окончательно поедет на теме легкоходства и сбреет бороду, чтобы ее не носить!
@PlayPS
@PlayPS 6 лет назад
PostaL Studio Интересно наблюдать,как люди приходят к легкоходству...а все через ноги и спину. А потом думают "как я раньше жил то без этого".
@gmarat71
@gmarat71 5 лет назад
Её можно подсушить и завакуумировать
@user-ww2tk5xl3v
@user-ww2tk5xl3v 5 лет назад
Лучше сбрить это еще 20 грамм.
@user-ch3dv6ms9w
@user-ch3dv6ms9w 5 лет назад
@@user-ww2tk5xl3v это вес газа для кипячения почти 2х литров воды. стоит сбрить
@user-kx4ej4di7j
@user-kx4ej4di7j 5 лет назад
Ахахахаха
@domik_zalumi
@domik_zalumi 3 года назад
в 20 году видеть рекламу про Лазерсона на канале Спасибо шеф очень непривычно
@user-ne1wt7wl6w
@user-ne1wt7wl6w 3 года назад
Пакеты для вакуматора можно использовать повторно (если там что то сухое было и не пахучее конечно) Просто он становится немного меньше с каждым использованием
@OlenaPetrenko_
@OlenaPetrenko_ 2 года назад
Есть многоразовые вакуумные пакеты. Для еды как бы клапан для высасывания воздуха из того же полиэтилена, а в пакетах вакуумных для одежды клапан пластиковый с резьбой и крышкой. А вакууматор для таких пакето либо ручной как насос с резьбой либо аккумуляторный на usb-зарядке
@alexa7638
@alexa7638 Год назад
Вообще-то очень интересная тема). Элоктросушилку купила давно, но ею не пользовалась, вообще про неё забыла. Такие загатовки годны не только для туризма, но и как вариант заготовок впрок), особенно чтобы сохранить продукты на долгое время и нет много места в морозилке ( при замораживании), или нет погреба при консервации. Спасибо).
@339310able
@339310able 4 года назад
На газу трудного что то высушить по определению, так как газ сам по себе влажный, и при сгорании даёт конденсат.
@miraz7777
@miraz7777 2 года назад
Комнатная батарея отопления и длинный поднос из-под сушилки для посуды. Тот что в кухонном шкафу под сушками воду собирает. Просто кладу поднос на батарею и все сушу на нем.
@subastik1
@subastik1 6 лет назад
Что касается легкоходства, то я заморачиваюсь легким снаряжением лишь потому, что предпочитаю в походах/на рыбалке максимум комфорта. А для этого приходится брать с собой много вещей, и экономить лучше всего именно на их весе. Выбираю, правда, на самое легкое, но еще и удобное, и не сильно дорогое. Стараюсь находить компромиссные решения. Фанатизмом по легкоходству не страдаю, но, как правильно было отмечено, чем тяжелее рюкзак, тем быстрее изнашивается организм.
@user-sf7tc7ew5x
@user-sf7tc7ew5x 2 года назад
Мне нравится, что сушилку можно поставить на балконе, в комнате не жарко и шума не слышно
@barbaferam4762
@barbaferam4762 5 лет назад
Самая практичная сушка оказалась "ротор". Прозрачный пластик быстро высох и рассыпался а эта держится. У нас летом вырастает масса овощей и фруктов - их просто невозможно переработать. Сушка работает круглосуточно, и пришлось еще на чердаке рамки с сеткой поставить, где сушиться естественным способом от нагретой кровли. Потом сушку катаем в банки от моли и ставим в погреб в постоянные +7. Потом зимой можно использовать в приготовлении пищи. Ну и в походах, конечно, самое то :)
@dimdim8696
@dimdim8696 3 года назад
На поддоны с крупной ячейкой можно стелить москитную сетку. Не пристаёт и продувается. Проверено
@subastik1
@subastik1 6 лет назад
Это видео сподвигло меня на приобретение сушилки и вакууматора... Правда, использовать их планируется не только для походов.
@user-vx5bt4he1t
@user-vx5bt4he1t 3 года назад
Я рыбу сушу. Ловишь рыбу, кладёшь её в ведро слоями ипересыпаешь как следует солью. В холодильник на 5 дней. Потом промываешь холодной водой и остовляешь в ванне с водой на 12 часов. Вешаешь в сушилку на солнце и ветерок. 5 дней и готово. Крурную рыбу перед засолкой нужно потрошить. Удачи.
@pavloshevchuk8931
@pavloshevchuk8931 6 лет назад
Однозначно лайк. Спасибо за видео, вакуматор приятно удивил.
@Dgintago
@Dgintago 6 лет назад
Хорошая тема! ) Жду следующих выпусков )
@microbov
@microbov 6 лет назад
Владимир, зачем вы вынесли в лес мебель и книги?вы же снимаете, как обычно в походе)
@user-zw3kh7rt5t
@user-zw3kh7rt5t 5 лет назад
Так они же сублимированные, весят мало.
@lillehummer2057
@lillehummer2057 2 года назад
@@user-zw3kh7rt5t аххахахахах
@asturiastroub
@asturiastroub 3 года назад
Просто обалденный видос! 🔥👍Спасибо, за то, что все разжевали на реальных примерах
@user-kg8cz3vo7m
@user-kg8cz3vo7m 6 лет назад
Спасибо) очень полезно и интересно)
@sergeizakharenko4424
@sergeizakharenko4424 4 года назад
Спасибо огромное! Насушусь!
@MegaSlim74
@MegaSlim74 6 лет назад
Из всех обзоров что я видел этот более полный, полезный и интересный!
@ingvar_rage
@ingvar_rage 6 лет назад
Однозначный лайк. Давно думаю на тему сушилки и вакууматора, причём делать с таким расчетом что один пакет сразу одно блюдо, т.е. засыпал в воду, вскипятил, проварил и ешь
@bacillusanthracis8399
@bacillusanthracis8399 6 лет назад
для этого нужны фольгированные пакеты типа "реторт", коммерческие сублиматы так и выпускают, только варить там ничего не надо: сперва варишь, а потом сушиш уже готовую еду.
@APaMazurY
@APaMazurY 5 лет назад
Если исходить из сохранности - практика показала, что обычных пакетов вполне хватает, если делать всю еду непосредственно перед походом, а не загодя учитывая, что и они недешевы Хранится любой высушенный и вакуумированный продукт месяц и более легко Реторт актуален, только если вы прямо в нем предполагаете продукты растворять и употреблять, на мой взгляд, но мне такой вариант не нравится по двум причинам: эти пакеты тоже что-то заметное весят и при длительном походе, может вполне себе накопиться не малый вес, кроме того, домашние сублиматы - это, все же, не сублиматы, объективно их надо даже готовые подваривать, иначе далеко не все продукты размягчаются, они просто не успевают напитаться влагой до остывания воды, да и сам процесс кипячения более агрессивный и способствует размягчению Конечно, полусухю морковочку или говядинку в кипяточке тоже вполне можно погрызть с голодухи, но невкусно, варка хотя бы в пару-тройку минут очень настойчиво рекомендована, по моему опыту
@sergeyvas2212
@sergeyvas2212 5 лет назад
Полностью поддерживаю. Обычных зип-пакетов мне хватало с головой, делая заготовку всю перед самым походом.
@TacticalPlus
@TacticalPlus 6 лет назад
очень хорошее и полезное видео!
@mihaelkazantsev3977
@mihaelkazantsev3977 6 лет назад
Володя спасибо! Тема очень даже нравиться. Сам озабочен облегчением рюкзака! Продолжаю следить за тобой в оба монитора!
@user-mt4fi9qq9r
@user-mt4fi9qq9r 4 года назад
Путешествуем чаще на машине, но всегда с интересом смотрю ваши советы и путешествия. Большого счастья и удачи Вам :)
@some2008232332323323
@some2008232332323323 6 лет назад
Большое спасибо за видео, очень интересна данная тематика, сам долго задумывался над компоновкой продуктов по методу - открыл, залили кипятком и готово) с нетерпением жду следующих видео, особенно про уже готовые блюда
@NikolayTopychkanov
@NikolayTopychkanov 6 лет назад
Отличное видео! Жду новых видео про сушку))
@user-qt5bk4fm3f
@user-qt5bk4fm3f 5 лет назад
Молодец,всё правильно,здоровья,счастья,любви обоим,спасибо,всё содержательно,без воды и рассусоливания,пошёл покупать сушку и вакууматор!
@user-qr4bh4vo3u
@user-qr4bh4vo3u 6 лет назад
Отличная тема - много полезного, жду новых выпусков. Сам делаю, только вяленые помидоры в духовке.
@RABI43005
@RABI43005 6 лет назад
Это интересно помоему не только для походов , но и хозяйкам на заметку для дачи например . Сегодня покажу супруге и жду продолжение .
@footfox13
@footfox13 6 лет назад
АЕ!!! Вова вперед по легкоходству!!! Буду с большим нетерпением ждать новых видео! Даешь легкоходство в массы! (и колени да...грустьпечаль)
@user-zv7jj9rv6f
@user-zv7jj9rv6f 4 года назад
Спасибо,полезно.
@user-rj7ws7pk9h
@user-rj7ws7pk9h 3 года назад
Спасибо вашему каналу! Решил высушить продукты для велопрогулки, конечно велопоходом это назвать трудно, но попробую с утра отъехать от города в лесопосадку и затем вернуться обратно, идеи о том чтобы приготовить еду в термосе и высушить продукты мне очень понравились, также хочу попробовать сделать пеммикан, благо что ягоды есть, за городом собираем смородину. Теперь задумался о вакууматоре, замороженная ягода занимает весь морозильник и рядом стоящий морозильник ларь. Пробовали перекручивать смородину и раскладывать по одноразовым пластиковым контейнерам, крутили банки с вареньем. Но посмотрев ваши видео вспомнил что дома есть сушилка, теперь думаю можно будет высушить ягоды, купить ваккууматор и начать хранить собранные ягоды еще компактнее:) Спасибо!
@user-pw8vi2in3z
@user-pw8vi2in3z 3 года назад
Ягоды лучше сушить перекрученные в виде пюре. Получится сухая пастила. А просто сушенные ягоды пойдут разве на чай.
@user-fn5vw6du2f
@user-fn5vw6du2f 3 года назад
Спасибо, отличное видео!
@Makentohin
@Makentohin 6 лет назад
С нетерпением ждем рецепты и особенности сушки различных продуктов, а также смешивания их.
@mikhailshardin4077
@mikhailshardin4077 2 года назад
Как же вовремя мне попалось это видео! Через 10 дней еду на Алтай, и как раз недавно взял сушилку, ещё пока только первые эксперименты провожу) Спасибо огромное и заранее за все видео на эту тему, которые посмотрю в ближайшие пару дней)
@dmitrypetrichenko1081
@dmitrypetrichenko1081 5 лет назад
Спасибо!
@user-rp2ol8fo9r
@user-rp2ol8fo9r 3 года назад
Знакомый делает сушеное мясо с большим количеством специй, соли и даже сушеных овощей; в сушеном виде это есть невозможно, но он фасует небольшими порциями и варит из него кашу с мясом- в котелок с водой пакетик этого мяса и сколько-то крупы- получается вкусно, соли и специй как раз столько, сколько на кашу нужно.
@ekaterinaekaterina6081
@ekaterinaekaterina6081 10 месяцев назад
Отличная информация, огромное спасибо за видео. Несколько лет назад их видела, но только сейчас созрела к сушке :)
@user-yq4px6cy6c
@user-yq4px6cy6c 4 года назад
Очень интересно.
@natalia.brizhko
@natalia.brizhko 5 лет назад
Спасибо.полезно.
@ngc68zaretcniy10
@ngc68zaretcniy10 4 года назад
Смотрю у вас есть кошара ) Корм для них тоже продаетсятв зиплоках можно носить просто как герму для документов и прочего (просто экономия) Спасибо.
@user-xe4dw7dv1w
@user-xe4dw7dv1w 6 лет назад
Интересно и информативно.
@user-sk5zj6lm3j
@user-sk5zj6lm3j 3 года назад
Помоему сушилка это такая штука которая должна быть в каждой семейной квартире окупается на раз два, особенно у кого не гаража подвала,погреба.
@quelariqueza9685
@quelariqueza9685 6 лет назад
Класс!!! Тоже летом купила вакууматор, точно такой же)) специально для этих целей, все собиралась тебе написать, подсказать идею)) Так же и коурму можно паковать порционно, и потом не будет вопросов куда деть ведерки-контейнеры от них. Я коурму делаю в прямоугольных контейнерах, когда замерзает-нарезаю на брикеты - и в вакуум)
@user-qk2ed7ob2s
@user-qk2ed7ob2s 6 лет назад
ураааааа!!! Владимир облегчается!!!!! давно пора!!! с его кулинарными увлечениями это будет не просто, но очень интересно, уверен он придумает кучу разных способов кушать вкусно и при этом не утяжелять свой рюкзак! очень жду легкоходных рецептов ибо сам болен легкоходством) Спасибо Владимир!
@AgroMan1010
@AgroMan1010 4 года назад
Вакууматор давно уже хочу приобрести, но не знал насколько он нужен мне)) но после просмотра видео про домашние сублиматы понял для чего) и сушилку захотел) По факту то вакууматор стоит совсем немного. Даже сейчас при высоком курсе доллара на али самый популярный около 10.000 тенге выходит (примерно 20 евро). Сушки чуть подороже. От 15.000 и до 30.000 тенге примерно, если не бросаться в крайности (это примерно от 30 до 60 евро). Я считаю, это немного. В конце концов это вложение в свои же походы. А уж если подумать сколько денег мы тратим на абсолютно бесполезные вещи, так даже и думать думать не стоит - однозначно брать!
@linkrasm
@linkrasm 4 года назад
моей китайской сушилке уже где-то 8 лет, стоила не дороже 50$, сейчас этой же фирмы они по 30$, я ещё когда сыроедением-веганством увлекалась она была актуальна, потом сушила овощи, хлебцы для своих грызунов, а сейчас будем готовиться к походу с помощью неё
@azz8223
@azz8223 5 лет назад
Духовка у вас зачётная, стимпанковская!
@dmitrykulikovsky4887
@dmitrykulikovsky4887 4 года назад
Классно, всё правильно, только, не сжигайте, пожалуйста, пластиковые пакеты после использования -пытайтесь по возможности утилизировать прогрессивно
@solveigFil
@solveigFil 3 года назад
моя подруга химик, говорит, что сжигание пластмассы, самое безобидное и безопасная утилизация.
@trophimovich
@trophimovich 2 года назад
🤦‍♀️
@vladimirolegovich5622
@vladimirolegovich5622 6 лет назад
Уважаемый Владимир! Я хотел бы видеть что вы берёте в поход для защиты от диких животных! Так как в наших краях их встречается не мало! Будьте добры осветить данную тему! Владимир(Ростовская область)
@Helgi-tg8tn
@Helgi-tg8tn 4 года назад
70-ти граммовые вакуумированные пакетики высушенного куриного фарша. Он ими отбрасывается. Однажды не помогло - и теперь Таня снимает его на камеру...
@oristokrat
@oristokrat 4 года назад
Молодцы интересное видео
@andrey_turist
@andrey_turist 6 лет назад
Очень в тему) у меня как раз в сушилке мясо и овощи сушатся))
@user-dk6ji2li9f
@user-dk6ji2li9f 2 года назад
У меня такой же вакууматор. Совет: для влажных (соленые грибы напр.) и мелких продукт ов - сначала положить все в обычный пакет, а потом уже в пакет для вакуумации.
@rapsodden
@rapsodden 4 года назад
Cупер-круто, супер-полезно, загорелся идеей наделать всякого разного интересного !) Спасибо!) Хорошо бы еще найти где купить упаковку фольгированых пакетов как в комерчесских сублиматах что бы делать готовые блюда. P.S.: вдвойне полезно потому что кучу всего сушу еще и для белки на зиму.
@miraz7777
@miraz7777 2 года назад
Кстати, сушу квашенную капусту. Получается изумительный щец из кислой капусты. Мелко режу ножом и на сушку. Свежую тоже сушу. Натераю на крупную терку. Но у свекла на борщ. На крупную терку. Еже помидоры, как пастилу сушить можно. Блендерить вначале, а потом на подносе сушить. Только поднос маслом чуть смазать.
@renebuaron181
@renebuaron181 6 лет назад
А байдарку можно засушить? Засушил, кинул в карман, на реке достал, полил кипятком и транспорт готов))))
@user-rb8uu4vu7i
@user-rb8uu4vu7i 4 года назад
Я один раз берцы у костра засушил - класно усушились! С 43-ого до 35-ого размера.
@user-ox6lc1zh2e
@user-ox6lc1zh2e 4 года назад
Тогда, я вместо лодки буду брать резиновую женщину! Вариантов применения больше!
@user-ox6lc1zh2e
@user-ox6lc1zh2e 4 года назад
@@user-rb8uu4vu7i кипяток помог?
@user-rb8uu4vu7i
@user-rb8uu4vu7i 4 года назад
@@user-ox6lc1zh2e Нет. Пришлось жевать что бы размякли, как чукча унты.
@denis2d538
@denis2d538 4 года назад
Если дудеть правильнве гербарии, то можно в поход летать на шаттле, походя спасти пару галактических империй, ну короче что там байда то
@user-bl8nm3ji7z
@user-bl8nm3ji7z 6 лет назад
Классное видео ребят)про ваккумизатор вообще тема)молодцы) Куда пропадали,заждался ваших выпусков) в походе были?)
@Vault_Tek_Industries
@Vault_Tek_Industries 6 лет назад
Вакуумная упаковка правильная штука. В приморских местах часто встречал такой способ хранения вяленой рыбы, например. Рыбу завялить, запаять в вакуум, хранить в холодильнике. Тогда рыбий жир не окисляется, что дает +100500 к сохранности продукта. Да, еще не раскрыта тема доступных консервантов при сушке продуктов. Куркума, корица, мед , имбирь, лавровый лист, итд.
@igoshkin_sergey
@igoshkin_sergey 5 лет назад
Лайк за котика и вакууматор!
@Vishnevyi_pirog743
@Vishnevyi_pirog743 3 года назад
Спасибо, экономия не только веса но и приличного количества денег. очень интересно.
@jcedArtem
@jcedArtem 6 лет назад
Спасибо за видео! Очень полезно, но, на мой взгляд, немного великовато по длине. После середины чуток заскучал.
@Kragers25
@Kragers25 4 года назад
При использовании зиплоков, наверно, имеет смысль сложить маленькие пакетики в большой, в котором будет лежать упаковочка гидрогелевых шариков, для лучшего удаления лишней влаги...
@crimeanarayan7055
@crimeanarayan7055 6 лет назад
Очень полезное видео, большое спасибо! Кстати я еще проводил тест сравнения и сушил продукты в микроволновке, на режиме 100 (для понимания режим 200 на моей МВП это щадящая разморозка продуктов). Получается конечно не так как в сушилке но тоже вполне ничего. Для людей у которых совсем отсутствует духовка, а тем более сушилка вполне себе годный вариант.
@user-fr8ri7xh4z
@user-fr8ri7xh4z 4 года назад
Точно, там ведь как раз и вентилятор, и равномерный прогрев...
@azantplatinum6728
@azantplatinum6728 5 лет назад
Вова, ты мне ооооччень напоминаешь Друже Обломова! А особенно борода, прическа и цвет волос.
@Scukosan
@Scukosan 5 лет назад
Владимир, поделитесь опытом пользования вакууматором) Спасибо за видео :)
@MaksiLesnik
@MaksiLesnik 4 года назад
Классное видео! 👍 Столько полезного! 👍Еще бы купить, или найти пакеты в которые заваривать можно, чтобы не мыть посуду!!!
@user-wi5nm1sv2f
@user-wi5nm1sv2f 3 года назад
Можете посмотреть на АлиЭкспресс. Есть силиконовые пакеты которые можно доже в кипятке варить. Но они стоят дорого. Выгодно, только если часто приминять. Удачных походов!
@sargonasterisk1072
@sargonasterisk1072 3 года назад
В поддонах для жидких продуктов можно сушить яйца.- в деревне на печи сушили.
@xMorne
@xMorne 6 лет назад
Внимание. Опасность. Видео вызывает желание покушать нямки и вкусняшки. )
@Kog580
@Kog580 4 года назад
К кошаком весело получилось!
@Metalorddd
@Metalorddd 6 лет назад
Интересная тема! Расскажите еще о других способах "сублимации", например вываривание мяса в жире и тп.
@user-vo4jp2ql8p
@user-vo4jp2ql8p 4 года назад
МММЫ, МММЫ! Очень вкусно даже виртуально!
@silic0n29a
@silic0n29a 6 лет назад
Из сушилок рекомендую инфракрасные. Там нет вращающихся частей, таких как вентилятор, и сохраняют все полезности продуктов.
@linkrasm
@linkrasm 4 года назад
даже если большие ячейки у сушилки можно застелить тем же пергаментом, а для пастилы я силиконовые коврики порезала под размер поддона
@user-hv2qv9ru3y
@user-hv2qv9ru3y 3 года назад
Застелить то можно,а вентилироваться,как оно будет?
@linkrasm
@linkrasm 3 года назад
@@user-hv2qv9ru3y нормально вентилируется, оно же не герметично получается. Я уже так много лет сушу
@Riba_ovosh
@Riba_ovosh 3 года назад
Добрый день. Отличное видео! Поскажите сколько прослужил вакууматор и где берете доп пакеты для него ?
@user-rn2xx4rh5v
@user-rn2xx4rh5v 6 лет назад
и еще...Таня показывает чем в походе снимает и какой прогой монтировать лучше....а Владимир снимает ...спасибо....на глазах умнею
@alexroshchupkin1093
@alexroshchupkin1093 4 года назад
Хорошее начало
@TheNikitoseg
@TheNikitoseg 4 года назад
Довольно годно и без лишней воды в рассказе. Лайк! Комментарии по поводу засушить всевозможные вещи, которые сушить абсурдно - спасибо, улыбнуло) П.с. Насколько безопасно так сушить мясо? Я так понимаю его нужно покупать в овер проверенных местах...
@mihalychWrk
@mihalychWrk 6 лет назад
Кошка зачетная! :-)
@antbar91
@antbar91 5 лет назад
Спасибо Владимир за токую годноту) Можешь кинуть ссылки на обе сушилки? Считаю не лишним было бы указать количество ват. Заранее благодарен за обратную связь. Подписка.
@angorakitty
@angorakitty 6 лет назад
Спасибо, мы тоже хочем сушилку.
@DAlimkin
@DAlimkin 2 года назад
Как только стал ходить в походы понял что нужно сушить овощи. Сушил на батарее в отопительный сезон из плюсов бесплатно и не сгорят как в духовке, из минусов это актуально только в отопительный сезон и батареи должны быть горячие а не еле теплые. Сейчас сушу на электросушке. Из плюсов: можно сушить когда удобно и сколько угодно (4 лотка позволяют), можно выбирать температурный режим и скорость вращения вентилятора (интенсивность сушки). Пакую тоже в зип-пакеты. Раньше крупы брал в бутылки из под сока, но как сказал Валдимир, по мере уменьшения продуктов, объём в таком случае не уменьшается.
@user-hb9xj5dx3q
@user-hb9xj5dx3q 6 лет назад
Вакууматор - классная штука
@Donald_Che_guevara
@Donald_Che_guevara Год назад
Для сушек с крупной ячейках можно вырезать подстилки-вставки с мелкой ячейкой из строительной армировочной сетки.
@user-pr5pb7ro3l
@user-pr5pb7ro3l 5 лет назад
коту лайк!
@tamuro_roof
@tamuro_roof 3 года назад
Хотелось бы узнать подробнее про сублимированное мясо - говядина, свинина, кусками и в виде фарша. Сколько нужно грамм или ккал на один прием пищи, на какую массу тела, все такое. Как внести в раскладку, сколько. Потому что материала на эту тему не смог найти в интернете.
@david_sutenerishe
@david_sutenerishe 6 лет назад
Начнём со снов))
@user-eq6cj5kj7n
@user-eq6cj5kj7n 6 лет назад
А как правильно высушить или сублимировать воду? :-D Хорошее видео, спасибо. С нетерпением жду продолжения этой темы.
@user-it5ks9lp3l
@user-it5ks9lp3l 6 лет назад
спасибо за видео, по мне, так не хватает развесовки и рецептов. Т.е. хотелось бы увидеть ваши варианты готовки в походе, что делали, как миксуете в условиях похода и что выходит. Возможно мне интересно это, т.к. сам новичек в походах и не было серьезных каких то маршрутов. Но друг, кому то будет тоже интересно)
@user-it5ks9lp3l
@user-it5ks9lp3l 6 лет назад
да, понимаю) поэтому написал, что на будущее хотелось бы) Спасибо что снимаете, давно вас смотрю)
@sondelninosterreich2236
@sondelninosterreich2236 5 лет назад
Daumen Hoch !
@ksivolapov
@ksivolapov 6 лет назад
По поводу крупной ячейки в поддоне,можно застелить вырезанной по размеру маскитной сеткой,которая ставится на окна.В строительных магазинах продается метражём.Видео понравилось,все по делу.Удачи.
@Helgi-tg8tn
@Helgi-tg8tn 4 года назад
лучше б поискаьть нержавейку. Пластик здорово травит при нагреве.
@user-lu5lc7cr5x
@user-lu5lc7cr5x 6 лет назад
Понижал температуру газовой духовки за счёт отключения части газовых огоньков. Методом лёгкого подъёма конфорки (подложил кусок асбестового утеплителя). Подъём с дальнего конца на пару градусов. В результате на минимальном газе горит только часть огоньков и температура снижается до 60 при закрытой, а при приоткрытой 40 и ниже - то, что надо для сушки.
@user-jm6cu2hx1w
@user-jm6cu2hx1w 6 лет назад
хорошее видео. такой вопрос...а соотношение продуктов при приготовлении...в сыром то виде все понятно...но в сухом, сыпанул лишнего и всё, на корм рыбкам или птичкам)))
@ahatnabi
@ahatnabi 6 лет назад
Кстати, вакууматор можно использовать для быстрого маринования мяса перед сушкой. Время сокращается в два раза!
@Sergei_Brin
@Sergei_Brin Год назад
Сколько бы не прошло времени, а актуальность ничуть не уменьшается ! Спасибо.
Далее
1🥺🎉 #thankyou
00:29
Просмотров 27 млн
TOP 5 BUDGET AND COOL EQUIPMENT
16:33
Просмотров 142 тыс.