Сегодня готовлю вкусный нежный сыр ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА. Можно сказать, что этот сыр из 1 ингредиента, так как в его составе нет ни сметаны, ни яиц, ни творога. Ну, а соль, да вода, я уверенна, есть дома у каждого ;)
По вкусу этот сыр напоминает адыгейский. Он такой же нежный и мягкий. Поэтому если вы ищете как приготовить домашний адыгейский сыр, то попали по адресу.
Также в данном ролике будет озвучена себестоимость сыра. Но какой бы она ни была, блюдо, приготовленное своими руками и с душой стократно превышает по стоимость купленное в магазине, не так ли? :)
Для приготовления сыра из магазинного молока по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты:
молоко - 2 упаковки (по 900 мл.) - жирность 3,2 % (чем выше - тем больше сыра получится на выходе)
вода - 120 мл.
уксус 9 % - 4 ст. л.
соль - неполная ч. л.
Кроме того, не стоит забывать и о молочной сыворотке, которая получается на выходе после приготовления домашнего сыра. Сыворотка - очень полезный продукт, а какие блины на ней получаются...ммм. Стоит один раз попробовать, чтобы лично в этом убедиться.
в целом, хочется сказать, что сыр по этому рецепту не требует особых умений и усилий. Рецепт максимально простой. Да и затрат особых на приготовление этого домашнего сыра не понадобится. Поэтому всем тем, кто мечтал или же хотел попробовать приготовить самостоятельно дома сыр однозначно рекомендую этот рецепт. Все легко и просто.
Готовьте с удовольствием! Приятного всем аппетита!
1 окт 2024
