Доброе утро, уважаемые единомышленники!!!! Надежда, как у вас все ловко получается. По вашим рецептам много чего делаю. Очень все нравится. Спасибо за видео уроки. Здоровья семье и процветание каналу.
Спасибо,что про три литра рассказываете! Подписалась! Куда не зайду,так из трёх,пяти банок молока варят(( у нас одна козочка пока и Ваше видео очень подходящее для меня))) Спасибо! Пусть Бог благословит🌻
Огромное спасибо за то что так подробно показываете и рассказываете . Давно хотела попробовать сделать сыр, но вы меня прямо замотивировали и прямо сейчас буду готовить)
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Я на сыворотке пеку белый хлеб. Примерно на 0,5 кг хорошей муки - 1 ч.л. соли, 1 дес .л. сухих дрожжей. Всё перемешиваю и вливаю тёплую сыворотку, ещё раз перемешиваю хорошенько. Тесто должно быть примерно таким, как на оладьи. Оставляю в тёплом месте на 2 часа. Смазываю сковороду подсолнечным маслом, разогреваю так, чтобы масло затрещало на ней, выключаю газ и перекладываю тесто на горячую сковороду. Постоит минут 20 - и в духовку, примерно на час при температуре 200 градусов. Зарумянится, при надавливании выпрямляется - готов. Хлебушек снизу получается с хрустящей корочкой. Мне нравится. И просто, и продуктов минимум. Когда нет сыворотки я его пеку на воде. Всего доброго, будьте здоровы.
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤ я очень много делала сыр по разным рецептам и никогда не получалось нормально и сейчас подумала сделать по вашему рецепту если не получится то больше не буду делать вообще! И впервые всё получилось идеально 😊 спасибо большое ❤❤❤❤❤❤
Надежда Ивановна! Спасибо Вам большое! Наконец то, я нашла правильный рецепт этого, казалось бы, наипростейшего сыра! Не получался, и всё тут! И с сывороткой, и с 9%уксусом, и с яблочным пробовала! Спасибо Вам! Процветания Вашему доброму дому!
У меня получилось! Друзья, это действительно хороший рецепт. Сыр вкусный! не кислый, сыворотка не кислая. Сыворотку развела горячей водой, чтоб тёплая была, козы попили. Есть у меня рецепт лепешек на сыворотке, давно хочу попробовать, вот теперь есть такая возможность. Сыр хочу сделать со специями, поэксперементировать. Большая благодарность за такой рецепт!
Добрый день, мои дорогие. Тороплюсь сделать сырок адыгейский сыр. Набрала ютуб что бы вспомнить как его готовит. Выдал ваш видео урок, с удовольствием я его второй раз смотрю. Спасибо за урок.
Добрый день мои дорогие. Ползаю потихоньку, вчера ездила на узи ног. Поставили варикоз нижних конечностей. Наверное из за этого нет сил у меня в ногах без тросточки боюсь ходить потому что могу упасть в любой момент. Про колени это савсем другое тоже гоноортрез. Это я еще могу пока пережить, мне бы силы в мои бы ноженки. По поводу сыра я его вчера зделала а сегодня еще и запекла его целиком в духовке. Знакомая козовот девочка так делает до румянной корочки говорят очень вкусно остынет сейчас когда, попробую и напишу понравился ли мне такой сыр.
Здравствуйте, Надежда Ивановна и Николай Александрович 🤗 🤗. Сезон сыроварения начался 👍 Адыгейский варю по вашему рецепту , всегда получается 👍 Спасибо за видео 🌹
Здравствуйте. Я живу в Новосибирске. Держу козу. Несколько раз пыталась приготовить сыр, но никак не получался. После аашего видео и соседка ещё подсказала, что на уксусе готовить. Сделала как вы рассказали. И...Ура! получился. Теперь так и буду готовить. Спасибо за видео. Очень помогли. Дай бог здоровья вам и вашим козочкам😊
Здравствуйте Надежда Ивановна и Николай Александрович. Тоже делаю по вашему рецепту сыр. Вкусно👍👍👍. Иногда забываю про соль. Получается пресный сыр. Тоже ничего.
Благодарю, всё просто и доступно. Посмотрела несколько ваших видео и подписалась на ваш канал. Сама недавно приобрела козочку, пока молока даёт чуть больше литра, надеюсь раздаю. Она молодая, после первого окота, да и не докормленая была. Вообщем в 60 лет решилась занятся козами и мне понравилось.
Мне тоже захотелось завести коз. Купили. Видео сняла, пока про покупку. И некоторые подписчики стали писать, что это опрометчивый поступок и коз только бабульки 70 летние должны держать. Ну смех и грех. Вот что это, зависть?
Сыворотку пускайте на стряпню, любую - от блинчиков до пирогов и тортов. Дерзайте. Но выливать не стоит. Это очень хороший продукт для кишечника. Вечером теплый выпили, утром всё прекрасно будет. Для здоровья человека полезно.
Доброе утро. Я варю на яблочном уксусе, нравится аромат, просто уксус для меня немного ядрЕно, на литр молока 2-2.5 столовые ложки, и специи. С вашей подачи, спасибо, пажитник стала добавлять. Выход сыра с литра около 200 грамм.
Спасибо вам огромное за рецепт и технику приготовления 👍. Первый раз не получилось,грела молоко без термометра не угадала температуру молока .😅А во второй раз все как надо .💪
Доброе утро Надежда Ивановна и Николай Александрович! А мы бы посмотрели блюдо в исполнении Николая Александровича!!! У него все блюда из народа. Здоровья вам и успехов!
Каждый раз смотрю на вас какие же вы молодцы, всё и всегда вместе. Надежда Ивановна опять вопрос не по теме. Не могу найти в ваших видео рецепт мази. (для вымя коз) Спасибо вам.
Доброе утро, наши любимые, Н. И. и Н. А., второй год делаю адыгейский сыр по Вашему рецепту. Бошьше скажу, так стали делать мои сестры. Покупают у частника коровье молоко и варят сыр доя семьи и даже на продажу. Спасибо большое, что делитесь своими знаниями и умениями!!!!! Мы делаем такой сыр м приправами-там чеснок, перец болг, томаты, разные пряности.... он вкуснюююючий получается.
Может лучше пластиковое ведёрко больших дырок понаделать?Про дуршлаг я не подскажу,если мало сырной массы,она в друшлаке просто потеряется,хотя попробуйте и опытным путём сами придёте🌷
Привет с Украини ! Спасибо за рецепт , я тоже делаю Адигейский сир на столовом 9% уксусе и на яблучном , смотрю на образование хлопев.Получается , супер.
@@mihailmihail7644, 9% уксус используют при варке этого сыра так : 1 столовая ложка на 1 литр молока. К уксусу добавить в 3 раза больше воды. То есть если вы готовите из 3 литров молока, то вам нужно 3 ложки уксуса и 9 ложек воды.
А мне Надежда Ивановна ооочень нравится круглая форма для адыгейского сыра и делаю я его на творожной сыворотке. Как вы говорите на вкус и цвет все фламастеры разные. Пробовала и на лимонной кислоте и на уксусной но самый вкусный на сыворотке.
