Домашний бекон на гриле (рецепт на угольном гриле)

Подписаться 131 тыс.

Просмотров 70 тыс.

50% 1

Простой рецепт копченого домашнего бекона из свиной грудинки - вкуснейшая вещь! Все готовим на угольном гриле в режиме low-and-slow. Рекомендуем эту отличную закуску для любителей бекона и, кстати, это оригинальный подарок, если вы собираетесь в гости. :)
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/domashnij...
Этот рецепт можно также приготовить на других моделях угольных грилей следующими методами:
«Два кирпича»: • Свиные ребрышки на гри...
«Змейка»: • Рваная свинина на грил...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Master-Touch Premium E-5770 grillmag.ru/product/master-to...
• Беспроводной термометр Weber iGrill 2 grillmag.ru/product/cifrovoj-...
• Нож филейный Weber grillmag.ru/product/nozh-file...
• Шеф-нож Weber grillmag.ru/product/shef-nozh...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю - grillmag.ru/
#гриль #бекон #рецепт

Опубликовано:

14 дек 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 204

@Grillbbqclub 4 года назад

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

@litrpg424 4 года назад

доброго вам..., у вас для электро вертила есть рецепты？ ато прикупил（еще в упаковке）...не хочется портить по не знанию..первое впечатление..,кинте ссылку（замучился ролики переберать не нашёл..）

@Grillbbqclub 4 года назад

Да, вот например: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FbdCf8hnXZ8.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-55bOQzj_QbE.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QH1zBlks43M.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IBY7BVTv44g.html

@litrpg424 4 года назад

@@Grillbbqclub О.. спасибо ..на праздники поэкспириментирую...👍👍

@litrpg424 4 года назад

Ааа....я таки ..снова к вам с вопросом..,в ролике про шейку, вы использоыали термометр, я глянул в нете ахнул...,цены от 300 до 3000..., пипец в растеренности..,у вас случаем на это счёт, нету ролика..？

@Grillbbqclub 4 года назад

У нас рецептов шеи несколько. Вы про какой термометр?

@freshlinekrasnodar 4 года назад

Лучший food блогер .огромное спасибо Вам ,смотрю Вас с огромным интересом всегда👍

@Grillbbqclub 4 года назад

:))) Спасибо!

@heinrichboldt3011 4 года назад

В следующей жизни хочу быть котом в вашем доме. :) Классные рецепты и классные ролики, спасибо

@Grillbbqclub 4 года назад

:)) Спасибо!

@weber4722 3 года назад

Это просто кры-са-та! Обалденно! 👍🏻

@user-iz8jg4ke3h Месяц назад

Буду попробовать, спасибо

@maksimslogacovs9907 Год назад

Бекон бомба!!! Спасибо Сергей большое!!! Не успеваю делать, все друзья и родственники крепко подсели😁

@user-ip6hr7cq6w 4 года назад

Дааа класс! Лучший канал, все рецепты просто бомба! Спасибо вам!

@Grillbbqclub 4 года назад

:)) Спасибо!

@lolbol413 4 года назад

Рецепт огонь! Спасибо большое! Обязательно приготовлю такой.

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@Artyom_from_Kemerovo 4 года назад

Сергей, в очередной раз - шедевр! Спасибо! На счет новогоднего подарка - в точку! Отлично придумано! Еще если в догонку флакон собственного сэма! Удачи и процветания каналу)

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@amid5699 Год назад

Вот бомба!!!! Зачёт!!!! Не знал, теперь знаю)))

@TheSergo123 4 года назад

Как обычно все круто. Пара нюансов перед копчением грудинка должна постоять и дойти до комнатной температуры. Тогда цвет нитритка даст более выраженный цвет. Ну и в посолочный смесь попробуйте добавить 50мл коньяка, бренди или ароматного вискарика. Вкус будет насыщенней и более мужской))) готовый бекон распустить на слайсере завернуть не большую картошку и запечь....ммм опять кушать хочется))) спасибо за видео.

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо за интересные дополнения.

@user-bg5xt7pu6h 4 года назад

Прекрасный рецепт! Как обычно, прекрасная подача материала. Здоровья и процветания!!!

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@user-ox8wb3ke5q 2 года назад

Лучший!

@valentingaraev8532 3 года назад

Супер

@biohazard8267 4 года назад

Неожиданно) и очень вкусно)))

@Grillbbqclub 4 года назад

:)) Спасибо!

@iggipopp2 3 года назад

Плюсанул. ))) слюни текут.

@Grillbbqclub 3 года назад

:)) Спасибо!

@BarrakyDAONIX 4 года назад

Супер! Главное вовремя - завтра же в магазин, успею до праздника! ))

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@user-rk9ng7of7w 4 года назад

А главное,ингредиенты доступные😉

@Grillbbqclub 4 года назад

Точно. :)

@anjaweber9846 3 года назад

Привет из Базеля, Швейцариия! И Киева! Я очень давно грилю, копчю, в особенности рыбу. Смотрела множество youtube-ров, но... вы превзошли всех!!!👍👌. Супер просто готовить по вашим советам, всё просто, доступно и понятно, а самое главное очень вкусно!!! Дальше так и жду с нетерпением новых идей! Вы просто класс!!!

@Grillbbqclub 3 года назад

Спасибо! :)

@user-ik5zq7pw6g 4 года назад

класс!!!👍👍👍👍👍

@Grillbbqclub 4 года назад

:)) Спасибо!

@user-rh9bq6yh1w 4 года назад

Сначала лайк, потом просмотр)

@Grillbbqclub 4 года назад

@magl6722 2 года назад

Спасибо за рецепт, как всегда - супер! Вопрос. Можно ли это сделать с помощью грилль-коптильни "Weber" 47 см?

@user-so4wk4kc1b 2 года назад

Агонь!

@Grillbbqclub 2 года назад

👍

@user-mx1kw9lt3k 4 года назад

Я из таких пакетов с замком влагу выдавливал в ведре с водой. Сейчас пользуюсь портавтиным вакуматором если ведра с водой нету под рукой.

@user-gc8nk8cn2l 4 года назад

Сегодня только заходил проверить нет ли нового видео... Мольбы услышанны. Спасибо. (Есть небольшое пожелание. Добате больше рецептов с копчением с помощью щепы) Вам успехов...

@heinrichboldt3011 4 года назад

Поддерживаю предложение

@Grillbbqclub 4 года назад

У нас полно рецептов с копчением на щепе. :) В ближайшее время сделаем плейлист - копчение. А вообще дрова значительно лучше щепы. И дым насыщенный и работают 25-30 минут, вместо 10-15 на щепе.

@xakslim 2 года назад

Сергей отличное видео, а как сделать бекон из говядины, какую часть взять?

@antonprakhov2465 3 года назад

Добрый день. Можно ли готовить такой бекон на газовом гриле, и если да, то как?

@maximkarpov1923 3 года назад

Добрый день. А можно ли для маринования использовать вакумник? Если грудинка будет всю неделю в вакууме мариноваться?

@Petrovihs1 4 года назад

Праздник Каждое Воскресенье👍

@Grillbbqclub 4 года назад

:))) Спасибо большое!

@firsovdmi 4 года назад

ммммммм..... бекооон

@Grillbbqclub 4 года назад

😁

@MR_AUA 4 года назад

Добрый день. У меня тут пришла идея, как думаете при отсутствии дров, если замоченную щепу распределить по поверхности жара отсекателя и закрыть сверху фольгой. Получится ли так сделать лайфхак для копчения?))

@user-ev8zj4xy8v 4 года назад

👍👍👍 как обычно, всё супер!!!! Сколько у Вас кошек?))))😂

@Grillbbqclub 4 года назад

Это приблудные, уличные. :)

@nobody-xu8cb 2 года назад

Доброе утро. Подскажите пожалуйста высоту кольца лтснкателя жара, и визуально подскажите толщину металла. Просто лтснкателя жара составной, с откидными окошками от Вебер купил, а кольцо не смог, нет в наличии, заказал но ждать придётся неизвестно сколько. Живу не в СНГ а в ЕС. Правда пользуюсь в основном продукцией Наполеон. Изготовлю из нержавейки. Есть кому заказать. Заранее спасибо

@user-lw5te3kc1x 2 года назад

Спасибо за профессиональный рецепт! Коптильня wsm подойдёт?

@Grillbbqclub 2 года назад

Да, конечно!

@user-lesnik-meshera 3 года назад

Ещё вариант не хуже: после засолки в вакуумный пакет и в Сувид на те же 66-68 градусов, на пару часов. Потом просушка часа 2-4, а потом в каптильню (или в вебер) с дымогенератором лабиринтного типа и специальными опилками на 8 часов или больше, если нравиться.

@Grillbbqclub 3 года назад

Интересное предложение!

@user-vy7ox7wk2b 4 года назад

Сергей, сделай обзор всего комплекса где готовите

@Grillbbqclub 4 года назад

Да там собственно и показывать нечего. :) Только беседка.

@rifatgaripov7602 4 года назад

Все вкусно и красиво, скажите пожалуйста у вас столешница из натурального дерева или МДФ, мне он очень нравится. Заранее спасибо.

@Grillbbqclub 4 года назад

Мдф

@user-rk9ng7of7w 4 года назад

Блин так время быстро пролетело,пока рецепт слушал и смотрел.

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@olegboczman 4 года назад

Потрясный рецепт, кстати на ку 1200 получится закоптить, если использовать щепу в фольге?

@olegboczman 4 года назад

@@Viper_BBQ Облом

@olegboczman 4 года назад

@@Viper_BBQ Надо попробовать

@Grillbbqclub 4 года назад

На Q сложно будет. Там низкий жар делать заморочено.

@user-smith54 4 месяца назад

А можно с помощью корзины готовить?

@DemosRusos 4 года назад

Нитритную соль беру на #емколбаски

@user-im6qg5ik8y 3 года назад

Добрый день. Подскажите, мой бекон солится уже четвертый день, можно ли добавить нитритную соль на данном этапе? Изначально её не было у меня.

@Grillbbqclub 3 года назад

Ой. Вот так я бы не рисковал. 4 суток уже довольно много. Я бы рекомендовал использовать нитритную соль с самого начала. А если нет, то только на свой страх и риск.

@user-im6qg5ik8y 3 года назад

@@Grillbbqclub Спасибо.

@aleksandrm2162 4 года назад

Подарок ) ) ) уже дядя

@Grillbbqclub 4 года назад

Что?

@Pitya23 4 года назад

Классный рецепт! Я шашлык свиной и карбонад тоже готовлю до 65-67 градусов, т. к. при 71 уже сухо получается. А 66 точно достаточно? Просто везде пишут, что надо минимум 71.🤔

@Grillbbqclub 4 года назад

Верно. Свинина довольно "гразное" мясо. Лучше прожаривать до 75, как минимум.

@agressor003 4 года назад

Здорово у вас получилось, а получится ли закоптить без рассекателя жара? Рассекатель у меня новый пачкать неохото)

@Grillbbqclub 4 года назад

:)))) Под видео есть ссылки на методы без отсекателя.

@agressor003 4 года назад

Спасибо)

@user-pm1sd1fl4n 4 года назад

А зачем он нужен, если его не пачкать? Это смысл его жизни 😊.

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@agressor003 4 года назад

Для чего он нужен, может еду на него выложить или что то ну короче пачкать жалко )

@user-or9of7sx7m 2 года назад

Добрый день! Такой режим приготовления возможен зимой при температуре - 20 ?)

@Grillbbqclub 2 года назад

Да

@user-cd3sd5gg7v 2 года назад

Сергей, давай рецепты с участием СмокиДжо)

@user-tc8lp9vz6c 3 года назад

Сергей, здравствуйте! В чем преимущество коричневого сахара?

@Grillbbqclub 3 года назад

Добрый день! Это просто не очищенный сахар. Там остается патока. Такой сахар имеет вкус и аромат в отличие от белого. Но нужно покупать хороший, т.к. дешевый коричневый сахар, который продается в магазинах, это подкрашеный белый. Ищите демерара или мусковадо.

@brandondaggerr Год назад

На самом деле, из приемуществ (если мы используем качественный продукт) - только цвет. В остальном - без разницы. Более того: это у нас "коричневый сахар" - это что-то офигительно полезно-натуральное. На этих ваших "загнивающих западах" - наоборот. "Белый сахар - максимально очищенный, полезный и т.д. и т.п.!" (Как я слышал).

@nikitabolshakov8354 2 года назад

Здравствуйте! А можно ли в данном рецепте использовать грудинку с ребрами?

@Grillbbqclub 2 года назад

Теоретически можно, но это же бекон, он с ребрами не бывает.

@nikitabolshakov8354 2 года назад

@@Grillbbqclub спасибо) замариновал с ребрами в качестве эксперимента. )))

@superbatya-wp5fw 4 года назад

Доброго времени суток,вопрос конечно не по теме,но хотелось знать ваше мнение.Насколько большая разница во вкусе стейка например: 1.black angus 200 дней зернового откорма, 2.black angus matured beef, 3.тот же кусок стейка купленный на рынке.

@nimda3967 4 года назад

Андрей Щендрыгин с рынка не брал. Но 200 дней и Мейчуред немного отличаются. 200 чуток повкуснее будет. Но если хочется подешевле, то мейчуред отличный вариант. Тоже будет сочно и вкусно. Это мое мнение. Недавно кстати стал встречать в Шестерке Стриплойны от ДимаТорг по (!) 200₽ в индивидуальной упаковке. Сразу беру как попадаю на такую акцию. Но они правда чуть тоньше конечно чем обычные

@Grillbbqclub 4 года назад

Разница очень заметная. Все три варианта отличаются кардинально.

@user-wj9er4zl8i 4 года назад

Супер видео. Хочу попробовать грилить на даче на большом застеклённом балконе. Соответственно окно рядом с грилем открою. Интересно обойдусь ли без вытяжки??? Гриль 5775 угольный

@Grillbbqclub 4 года назад

Категорически не рекомендую! Гриль, тем более угольный, штука для открытого воздуха. Высокая пожароопасность, задымление и т.п.

@user-wj9er4zl8i 4 года назад

Большое спасибо.

@user-li2qd9db8t 4 года назад

Добрый день. У меня вопрос. Стейк лучше сначало полить маслом, посолить, поперчить или сначало посолить, поперчить, а потом смазать маслом?

@Grillbbqclub 4 года назад

Сначала масло, тогда специи лучше прилипнут.

@user-li2qd9db8t 4 года назад

@@Grillbbqclub Спасибо за быстрый ответ))

@95501 4 года назад

Серёж, а Лазерсон остаток воздуха из пакета через щёлочку в зипе коктейльной трубочкой высасывает )))

@Grillbbqclub 4 года назад

Да, это клевый способ, но здесь без надобности так заморачиваться. :)

@user-xu5md5hf9t 4 года назад

А если нарушить технологический процесс мариновки, ботулизм же погибает при длительной термической обработке свыше 100 градусов?

@Grillbbqclub 4 года назад

Теоретически да. Но я обычно перестраховываюсь.

@user-wo9cj6iw1n 4 года назад

Воздух из пакета можно удалить погрузив пакет с продуктом в воду и потом его его запечатать(закрыв на застежку)

@Grillbbqclub 4 года назад

Хороший совет, но потребуется небольшое ведро воды. Лучше через соломинку, однако здесь в этом нет необходимости.

@vitaly39kify 4 года назад

Гриль-барбекю Клуб Сергей, а если дома имеется вакуумный аппарат, будет ли лучше так мариновать мясо?

@Grillbbqclub 4 года назад

Не пробовал.

@user-rv8xy6ef9v 4 года назад

Я замариновал по рецепту, но без нитритной соли, у нас ее не достать. Скажите сколько по времени я могу мариновать мясо без риска?

@Grillbbqclub 4 года назад

По хорошему, не более 1-1,5 суток в холодильнике.

@user-ul5lp9dj3b 4 года назад

Здравствуйте , а на газовом можно

@Grillbbqclub 4 года назад

На большом газовом можно, но там копчение будет значительно слабее или потребуется много щепы.

@ivanronyn9667 4 года назад

Через недельку попробую, расскажу;)

@korvet7977 4 года назад

@@Grillbbqclub А можно по подробней алгоритм на газовом? там же нет заслонок. Почему не снять шкурку До посола?

@Grillbbqclub 4 года назад

На газовом достаточно добиться слабого жара. На многих моделях это не сложно, достигается регулировкой горелок. Шкурку с сырого мяса придется срезать. А после приготовления она легко снимается рукой.

@user-rv8xy6ef9v 4 года назад

Расскажите как коптить на газовом? Просто регулярно менять щепу? Коптить же нужно именно щепой в случае с газовым грилем?

@pilatvitalyify 4 года назад

рецепт рождественской утки пожалуйста

@Grillbbqclub 4 года назад

Пожалуйста ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KEj8tobcdPs.html

@77Orion77 4 года назад

есть вариант как сделать на ку1200?

@Grillbbqclub 4 года назад

Да. Нужно организовать непрямой жар как в этом ролике: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-A9YJCfDeT9E.html А также замочить щепу, завернуть ее в фольгу и на решетку.

@77Orion77 4 года назад

@@Grillbbqclub куру я по этому рецепту готовил, летом. получилось класс!!! надо и бекон попробовать))) спасибо за идеи!!!

@user-vz1gc8ou5f 4 года назад

Интересно,а можно купить шарнир на крышку,такую штуку удобную придумали,а то приходится вечно с этой крышкой бегать

@Grillbbqclub 4 года назад

Шарниры отдельно не продаются, но есть удобный держатель: grillmag.ru/product/navesnoj-derzhatel-kryshki/

@user-vz1gc8ou5f 4 года назад

@@Grillbbqclub спасибо.но мне такое не нужно.вот шарнир было бы шикарно.от всех друзей и семьи вам спасибо,на праздник по вашей технологии готовили шею связаную веревкой,получилсь бомба

@magl6722 2 года назад

Почему невозможно оставить коммент на Вашем сайте под рецептом? Второй день пытаюсь там вопрос задать, комментарий куда-то исчезает. Это очень важно для меня.

@Grillbbqclub 2 года назад

Можно. Только там премодерация. Сейчас проверим.

@magl6722 2 года назад

@@Grillbbqclub На этот раз все сделал по вашему рецепту. Только грудинка была немного тоньше. Получилось вкусно, но пересолено. Солилось 7 дней. Думаю, надо было дня три, не больше.

@eDAtvchannel 4 года назад

Я сегодня сало закоптил. Тест на пробу проходила моя мама. Папа купил копчёное сало и всем по дому хвалится, что очень вкусное. Так вот. Я на гриле закоптил сало. И мы устроили слепые пробы... Копчёное сало на гриле просто вне конкуренции

@Grillbbqclub 4 года назад

Супер! :)

@Drakula16 4 года назад

А где ссылка на инстаграм?) не могу вас найти в нем)

@ezdimmodno 4 года назад

instagram.com/grillbbqclub/

@Grillbbqclub 4 года назад

Ссылка есть в "О канале". instagram.com/grillbbqclub/

@PrV959 3 года назад

Забудьте такое слово. Упомтнание его вредит вашей идеальной форме.😉😄😣😐😆😥☺☺☺☺

@Grillbbqclub 3 года назад

:) Не понял

@PrV959 3 года назад

@@Grillbbqclub Сергей, этот комментарий - в отношении потребления такого высококалорийного продукта, как бекон.. Но как ВЫ его готовите - это целое искусство. Всё очень красиво получается. Что ка

@Grillbbqclub 3 года назад

Ааа! Хорошо. 🙂

@user-uo7dn5yx2s 4 года назад

Ребята, а кто нибудь пробовал коптить так бекон с помощью weber овского дымогенератора холодным способом? Или рецепт не тот?

@Grillbbqclub 4 года назад

Я не пробовал. Но м.б. будет хорошо.

@user-uo7dn5yx2s 4 года назад

@@Grillbbqclub а сколько рекомендуете холодно коптить? 8-10 часов хватит?

@Grillbbqclub 4 года назад

Да, около того.

@pavelananda6667 4 года назад

4:03 Серёж,а ты умеешь так без ускоренной съёмки?)))

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@user-vf1sn2on1y 2 года назад

привет а почему без нетритки делаете я всегда добавляю

@zobor1 3 года назад

Да щас нитритку можно через инет купить. На озоне видел.

@Grillbbqclub 3 года назад

Можно

@user-ce8bl4jl6c 4 года назад

Чтоб тебя...очередной раз подавился слюной :)

@Grillbbqclub 4 года назад

@user-fr8sd7sb9q 4 года назад

Нитритная соль, кроме того, что придаёт мясу вкус ветчинности, убивает бактерии которые образуют ботулотоксин (ботулизм), который может образоваться при длительной засолке/вялении продукта

@Grillbbqclub 4 года назад

Совершенно верно.

@kastiss6311 4 года назад

Чем отличается бекон от свинины?

@Grillbbqclub 4 года назад

Бекон, это готовое блюдо, а свинина, это мясо свиней.

@dshubad 9 месяцев назад

4:54 66 градусов не гарантирует умервщление живых и только способствует старту многих микроорганизмов. В условиях отсутствия кислорода (консерва, колбаса в глубине слоя) Clostridia botulinum вырабатывает сильнейший токсин, от которого поумерало куча народу. Поэтому нитритную соль кладут везде, где не будет достаточной температуры или давления. Ну или съедать за 2-3 дня.

@user-so7xg7in5m 4 года назад

1% соли от массы мяса мало. Нужно 2-2,5% соли и 1% сахара.

@Grillbbqclub 4 года назад

У нас такой рецепт. :)

@alexeychernenko2096 4 года назад

Я в обычную еду (в суп, например) кладу около 1%. Фишка в том, что концентрация соли получается примерно как в изотоническом растворе (физраствор из аптеки - 0,9%) и эта концентрация большинством людей воспринимается как "как раз" - соль подчеркивает вкус продукта, но сама при этом не чувствуется. Хотя, дело вкуса, конечно.

@user-xk3io7kz9m 4 года назад

Пора купить нормальный вакууматор!) И ещё... если после копчения эту штуку запаковать вакууматором на пару суток или даже дольше (в холодильнике), то дымное кольцо разойдётся равномерно по всему объёму. Тогда вкус будет более... законченным, что ли... всеобъемлющим... целостным... не знаю, как правильней «соврать»

@Grillbbqclub 4 года назад

:) Пока не планирую.

@fotocarbon 4 года назад

рассинхрон? или только у меня?

@Grillbbqclub 4 года назад

Вроде норм.

@user-ln5hl6ye9y 3 года назад

Бекон не может быть грудинкой

@MazolChelny 3 месяца назад

Зачем эту гожу солить? Почему не сразу срезать?

@user-kt4wo1lw7j 4 года назад

По госту соли нужно 2%

@Grillbbqclub 4 года назад

Смотря какой.

@pafftisLukinM 4 года назад

Не сочно! Используйте влажный посол в виде иньекции.

@Grillbbqclub 4 года назад

Мне так очень нравится.

@user-ul6yn8lp2c 4 года назад

Сочный бекон? Ты что-то перепутал, мальчик

@zobor1 3 года назад

Это же не брискет.

@pafftisLukinM 3 года назад

@@user-ul6yn8lp2c, да именно сочный бекон, при производстве есть такая добавка фосфатная добавка, которое удерживает влагу, благодаря ей мясо получается более сочное, мальчик. А с автором согласен, каждому свое.

@user-ul6yn8lp2c 3 года назад

Максим Лукин Мальчик, там написано русским по белому - домашний, какая в п*зду добавка? Может еще и нитритную соль в домашние паштеты добавлять будем?

@AlikKra 4 года назад

Только начал смотреть уже интересно, т.к. бекон из магазина в последнее время вызывает очень много недоумений, не зависимо от цены и производителя. Смотрю.

@Grillbbqclub 4 года назад