Домашний кокосовый шоколад 

Ингриедиенты - есть все , кроме кардамона. (правда формочек нету). Нужно попробовать этот рецептик! Прям очень просто выглядит. Интересно будет ли так же вкусно

Я делаю проще - из кокосовой пасты. С кэробом и специями. В форме шоколадной плитки, можно в силиконовой форме для конфет. Получается очень красиво, с глянцевым блеском. Украшаю орешками. С кофе - просто бомба! Обожаю. Сладкое не люблю, а это - в меру. Единственный минус этих конфет - они "тают" при темп выше 24, это особенность кокосового масла, в отличии от масла какао.

На весь рецепт тут 22 г сахара. 😊 Если увеличить кэроб до 50 гр то сахара 34 г выйдет. Мы считаем из Кэроба и Кокосовой стружке, т.к. в какао масле нету сахара. В стружке на 100 г 7 г сахара, 130 г стружки это 9 г сахара. В кэробе на 100 г 50 г сахара, 50:10=5 г сахара в 10 г кэроба, в рецепте 25 г кэроба, а это 12,5 г сахара. С кокосовой стружкой вместе это 21,5 г сахара. В корице 2 г сахара на 100 г порошка, это мизер. 1 ч.л. корицы это примерно 5 г, пол ч.л. корицы это 2,5 г, можно даже не считать её. Если округлить это 22 г природного сахара, я с подсчётами на ты)). По сути общий вес продукта должен быть около 200 г конфет и на весь этот объём 22 г сахара, мы считаем исходный продукт, т.к. эта сладость она перемешивается и получается исходная масса шоколада и сладость там смешивается. 200 г конфет это значит 22 г делим на 200 = 0,11 г в 1 г шоколада. Хотим понять ск-ко будет в 10 г конфет, тогда 0,11×10= 1,1 г в 10 г конфет. И дальше также 0,11 × 20 г или 15 г = и т.д. Например приготовили ТОРТ, вес его 1 кг и на весь торт в нем например 22 г сахара, тут легче считать. 1000:10=100 г. У нвс 22 г сахара ÷ на 10 = 2,2 г сахара на 100 г торта. Или торт весит 1,5 кг, но сахара там также допустим 22 г. Тогда 1500:10 (чтоб узнать ск-ко 100 г будет) = 150. Значит 22 г сахара ÷ на 15 = 1,46 г сахара в 100 г торта. Съели вы 200 г торта 1,46 × на 2 = 2,92 г сахара. Или 150 г съели. 1,46 × на 1,5 = 2,19 г сахара на 100 г. Это как пример привел, обычно на 1 кг торта больше 22 г сахара бывает, кто как кладёт. Например можно считать как в начале считали, допустим торт весит 1 кг, а это 1000 г. А сахара на весь торт допустим 22 г. Мы 22 ÷ на 1000 = 0,022 г сахара в 1 грамме ТОРТА. И дальше хотим понять сколько в 50 граммах торта сахара. Мы 0,022 × на 50 г = 1,1 грамм сахара, в 100 гр соответственно будет 2,2 грамм сахара. Я вообще не считаю эту суету, просто для себя знаю как это считается в уме и примерно знаю сколько сахара могу съесть за определенный объём продукта.

Здравствуйте! Приготовила конфетки по вашему рецепту, заменила кэроб на какао и добавила капельку гречишного мёда. Получились безумно вкусные 🤤 Спасибо за рецептик ❤

Как всегда великолепно ! Благодарю !!!

Благодарю за ваш труд

Какой интересный и необычный рецепт. Любопытный выбор специй в сочетании с кокосовым вкусом. Спасибо. 🌻👍

Благодарю, чудесный рецепт

Спасибо за этот чудесный рецепт!

Спасибо за прекрасный рецепт шоколада.

Спасибо за простой рецептик, поздравляю с новой кухней😊!

Ух ты! Очень простой рецепт! Обязательно попробую! Благодарю за видео!

Надо попробовать)) Очень мне нравится что все рецепты простые, быстрые и полезные👌

Самый роскошный рецепт !спасибо большое

Спасибо огромное Вам, Наташенька за рецепт.. Приготовила, очень вкусно. Всех благ вам

Какой интересный рецепт. Давно ищу замену шоколаду с какао. Вас очень приятно слушать 🥰

У вас отличные рецепты, люблю полезную, настоящую и вкусную еду подписалась.

Благодарю Вас, Наташенька.

Наташа, спасибо вам большое за ваши рецепты! Вам идёт эта прическа, вы такая милая с нею.

Ваш канал лучший по приготовлению блюд и десетов без гадостей,где сахар заменяют сахарозаменителем и добавляют прочую ерунду.Спасибо!От Вас приятная энергетика❤

Мы все подсели на этот шоколад 👍👍👍

Интересненько попробовать и формочки у меня такие есть. 😁

Спасибо большое🙏 не обжаренный кэроб более сладкий☺

Спасибо вам за рецепт! Боялась, что будут горькими конфетки. Но они оказались не горькими и не сладкими. В самый раз! Делать легко)

Действительно, вкусные конфеты получаются! Но я ещё добавила на такое количество ингредиентов 2 ч. л. мёда. Конфеты получаются гораздо, гораздо нежнее. Попробуйте 🌺А так спасибо за хороший рецепт!

готовлю уже очень часто! рецепт великолепный! единственное что добавляю сахар пудру, ибо сахар не проблема для меня. большое спасибо, этот рецепт спасение для тех кто любит шоколад, но нельзя какао!

Наташа, очень интересный рецепт! А шоколад этот сколько не тает после вынимания из холодильника?

Канал понравился. Хотелось бы расчет КЖБу. 😉

Доброго времени.Скажите пожалуйста 🙏 можно ли использовать какао?

Так просто!? Благодарю, надо только купить ингредиенты. По ссылкам перехожу на какой-то англоязычный магазин. По России доставляет?

Большое спасибо за рецепт! А такой шоколад тает в руках?

Здравствуйте! А можно вместо стружки использовать кокосовый урбеч?)

здравствуйте, я такой делала, его получается только в холодильнике можно хранить?

Как вы растапливали кокосовое масло?

А можно масло какао вместо кокосового?

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста что такое кэроб и где его купить.

Подскажите,а чем можно заменить кэроб?

Масло кокосовое у Вас какое, рафинированное или нерафинированное?

А если муку кокосовую вместо стружки?

Конфеты должны быть сладкими

что такое КЭРАБ.

Кэроб какой? Обжаренный или нет?

Я люблю сладкий шоколад. Но в этом рецепте нет сладостей.

Реклама снова появилась

Рецепт хороший, но имбирь и тем более корицу не желательно использовать, особенно детям.

Что то не понравился рецепт. Просто с кэробом и кокосовым маслом лучше и больше на шоколад похож. А этот рецепт не сильно похож на шоколад

Действительно, достойная замена сладкому.. Но пожалуйста! Уберите это слово рецептик! Слушается слащавенько и портит всё впечатление от видео. Тем более, что так часто его повторяете! Печеньки, тогда и кардамончик, и керобусик, и стружечка и шоколадик, так что-ли? Говорите грамотно, достойно! И люди потянутся.