Домашний ролл и без циновки. 2 рецепта Корейских роллов КимПаб/КимБап

Подписаться 733 тыс.

Просмотров 330 тыс.

50% 1

Пошаговый рецепт ролла, который каждый сможет приготовить дома.
_____________________________
★ Ножи★ www.samura.ru
★ПРОМОКОД★: burda
★Скидка★: 15%
____________________________________________________________
Этот аппарат сможет сделать круглые роллы всех трех типов. Всё более подробно можете узнать на сайте:
sushirobot.org/ru
____________________________________________________________
Профессиональное оборудования для суши и WOK:
pectopah.ru/catalog/
ПРОМОКОД: Школа сушиста
СКИДКА: 8 % на оборудование, задействованное на курсах
____________________________________________________________
schoolsushi.ru/ - запись в мою Школу Сушиста на Курсы суши повара в Москве.
МОЙ instagram: / viktorburda
Вступайте в мою группу в ВК viktorburda
Присоединяйтесь к Телеграмм www.t.me/SchoolSushi
Мой магазин : sushipub.ru/
Мой магазин : osushi.su/

Развлечения

Опубликовано:

19 ноя 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 177

@SteRon666 4 года назад

Я понял одно: если ты криворукий, но решил угостить кого-то роллами - говори, что делал кимпаб... Спасибо, Витя )))

@user-pm8pv6zz1m 3 года назад

Это точно😁

@kuzeevaanna 2 года назад

Хахаха 😂👍🏼

@Sun-yp2et 2 года назад

)))кимпаб-чисто Южнокорейская домашняя еда.Так что в домашних условиях актуально.

@rozakim2158 Год назад

Ваша критика грубовата, не так ли? Что не так? Вполне в дом.условиях,) Заметьте- к рукам это вообще не имеет! отношения! Думайте, когда что-либо комментируете. Здравомыслия и здоровья Вам)

@Comanche100 4 года назад

а я думал что у меня ролы не получаются, а выходит я спец по КимПабу) П.С. для дома то что надо! Спасибки

@user-xd8hz5xq6i 4 года назад

Какой приятный сушист, тактичный, грамотный без пафоса и лишних движений, подписалась не задумываясь👍

@user-pm6ts1ez1k 10 месяцев назад

Я тоже

@aelitaburkova617 4 года назад

хы, теперь буду знать, что когда я сую в роллы все, что нашлось в холодильнике на данный момент, это корейские роллы :))))))) Лайк :)

@zhan7909 4 года назад

Дааа точно

@TheFletcher174rus 4 года назад

первый раз кимпаб я видел как готовит "hhwang" это кореянка ее посмотрите =)) довольно забавная

@janaangel89 4 года назад

Я ее обожаю - она прелестна...)))

@gayanezaqaryan3226 4 года назад

Я тоже, такая милая🥰😍😂😂

@SteRon666 4 года назад

У неё я узнал, что корейцы понятия не имеют, что такое морковка и прочие овощи "по-корейски" )))

@user-nl4vs8fv2j 4 года назад

Присоединяюсь)

@mariannaarakelyan 4 года назад

Я тоже её смотрю 😃, но кимпаб впервые увидела давно на канале maangchi

@user-kq6td9fi6w 4 года назад

Короче - КимПаб это по-нашему, у меня дома такие и получаются))))

@Spame 4 года назад

Мг....

@Spame 4 года назад

Это корейское блюдо)

@keirimikseu 3 года назад

В оригинальный кимпаб кладут: ветчину/мясо, поджаренную морковь и шпинат, яичный блинчик, танмучжи (такуан/жёлтая маринованная редька), огурец, крабовые палочки. Причём шпинат нужно, предварительно сварив, приправить размельчённым чесноком, солью, кунжутным маслом и перемешать. Рис также должен быть клейким, и приправлен не рисовым уксусом, а кунжутным маслом

@user-wh4wz5uq7o 3 года назад

Прелесть кимпаб в том что в него можно положить всё что угодно, всё что есть, побольше овощей и будет вкусно. Отличный ролик.

@user-hy6je1jx1c 4 года назад

Очень нравятся ваши ролики. Просто и понятно. Филадельфия уже получается😂 попробую и эти заделать.

@iamspitefulhedgehog 4 года назад

Обожаю делать кимбап, все что дома есть засунул и готово)))

@denisxux1147 4 года назад

Рыбу, майонез, рис, баклажаны, колбаса, кетчуп, курица и бананы

@iamspitefulhedgehog 4 года назад

@@denisxux1147 ну если ваш желудок такое переварит, то почему бы и нет

@user-oe9vu4px1n 4 года назад

@@denisxux1147 минус желудок...."только дураки токоё делают или люди которые хотят остатся без пещиворения"

@Peaceable_Bunny Год назад

@@user-oe9vu4px1n Не все сразу же, само собой.

@vanyakydryk4131 4 года назад

Аж смотреть приятно,сразу лайк👍

@Veronika_Blokmango 2 года назад

Очень полезное видео) спасибо вам большое) пойду готовить Ким-паб)

@solarlight999 4 года назад

вы только что спасли меня от ломки 😂 среди ночи захотела роллов (я ролловый наркоман), но потеряла где-то свой коврик для роллов... очень грустила, пока не вспомнила про это видео 😂😂😂 правда сам кимпаб в таком виде вышел гигантский 😂

@daria_pf 4 года назад

Как всегда интересно, все ясно и понятно. 👍👍👍

@197029090077 3 года назад

На словах - « И , вы на канале Школа сушиста» сразу подписалась на канал, уж очень этот Виктор эмоционален👏💥🤩

@user-ze9gv9oi4p 4 года назад

Классно,очень легко и вкусно 👍

@user-mn2fw5mp4f 3 года назад

Молодец сушист, понравилось❤️

@user-ql4xo8og3w 4 года назад

Молодец что открыл такой канал Очень приятно смотреть всегда получается 100 лайков

@zhan7909 4 года назад

Очень классно, спасибо)

@user-sk5ke6eo5d 2 года назад

Какой красивый мужчина 😍 Короче, прости муж, подписываюсь на этого красавчика, уверена, что суши, роллы и т.д. отменные 💪🤭🤭🤭

@elpi1690 4 года назад

Неверятно, ровно два дня назад пыталась найти рецепт этих корейских роллов и тут "вжух" и они на моем любимом суши-канале 😄

@alko_kot_ik 3 года назад

"Добавим немножко кунжута" - полностью заполняет свободное пространство... Рис совершенно не видно.. "Немножко"😂

@iamspitefulhedgehog 4 года назад

Кимбап хорош для новичков, чтобы руку набить!

@user-kj7sy5ks9u 2 года назад

Такой красивый😋

@user-iy6km8il2s 4 года назад

Круто!Обязательно попробую,но не уверенна,что положу сосиску🤭

@MatweyewtaM 4 года назад

Уже бегу в магазин!)

@zagog4291 4 года назад

тот неловкий случай, когда у чувака без циновки получается вертеть лучше. чем у меня с циновкой (((

@user-nh4wz1lm1z 3 года назад

Спасибо большое за видео ......

@user-ug2hd7df9o 4 года назад

Руки идеала 👍👍👍

@user-xz5tv1dp3r 4 года назад

Спасибо за ролик. Обязательно попробую.😁😉😉

@user-zd6sb4mw5d 3 года назад

Очень интересно и на вид вкусно. А с свининой вы делаете? Мне очень нравятся полы с свиной по корейски но вот как готовить не знаю

@mommy2789 3 года назад

Спасибо тебе большое

@andijan7068 3 года назад

Супер афигет👍👍👍 Где можно купить Циновки? Так хочется готовить роллы. Очень аппетитна выглядит 😋😋😋

@YaYa-nq7vf 8 месяцев назад

Вкусно😋

@mart0wski 4 года назад

корейцы это блюдо едят как мы бутерброды, в закуску всегда и везде у них именно кимпаб

@tomyavorskaya8777 4 года назад

Почему так мало просмотров, охеренный же канал 🙃

@user-cr3kh5nm8x 4 года назад

Круто! Спасибо. Посмотрела несколько ваших видео.Но, сегодня пыталась приготовить. Печаль. Рис не клеился, когда переворачивала, чтобы рисом наверх, все развалилось:(( Вся кухня в рисе. Ела все это месиво кучкой. Вкусно:))))) Но у вас так все легко и просто получается.

@kim.allyona 4 года назад

Впервые увидела кимпаб с рисом наружу 😅 Корейцы так не делают , а от того что вы его так сделали, кажется будто это новый вид японских роллов 😁 Ну ничего, съестся😂

@KseniaZaicesvin 4 года назад

Я видела рецепт открытого кимпаба от корейского блогера, но возможно это был закос под роллы.

@kim.allyona 4 года назад

Ksenia Kim возможно, просто даже тут в Корее, где тетушки и бабушки делают кимпаб, такое не найдёшь. Они всегда закрытые и это как традиционное отличие

@user-rm9ih2uy5c 4 года назад

спасибо за рецепт, теперь буду сама делать такое в школу (мне 12)

@vaivern6191 3 года назад

Всем пофиг

@user-rm9ih2uy5c 3 года назад

@@vaivern6191 если ты ответил, значит не пофиг 🖕

@user-ud9rs3vw1g 3 года назад

@@user-rm9ih2uy5c ауф👆🐺

@shishkoboi 3 года назад

канал vaivern заткнись

@user-xk8vv5qu3i 2 года назад

Это очень калорийно, просто хочу сказать.

@user-ui9mi5lz7m 2 года назад

Спасибо за видео! А кунжут должен быть обжаренный или сырой?

@Ann_Dobrova 5 месяцев назад

На сколько я обожаю роллы, но это я есть бы не стала, такое не мое. Но было интересно, познавательно

@goodboy-fm6ui 3 года назад

кстати, если в кимпаб обжарить морковь слегка и сосиски, то получится очень вкусно! а ещё с жариной говядиной делать, то тоже очень очень вкусные!!

@user-kq6wr7oj3g 4 года назад

Виктор, а будут обзоры на сладкие роллы?))

@user-qx3vj2ox6w 4 года назад

Новый ролик👍

@user-hh3ix5pj6z 4 года назад

Насколько я знаю, в кимпбаб идёт обязательно маринованный дайкон. Ну и сосиски я бы поджарила) морковь по корейски ни разу не встречала, а вот обжареная брусочками почти обязательна. Омлет заменить сыром - ну такое...

@peachmilk2749 4 года назад

Потому что морковь по-корейски придумали в России)

@keirimikseu 3 года назад

Маринованный жёлтый дайкон (такуан/танмучжи)

@user-je9jh4hu8v 4 года назад

Приготовьте пожалуйста роллы Ойси. 🍱

@nodiradjuraeva8340 4 года назад

Вкусняшка

@user-hz3cf5ql5g 4 года назад

Обожаю кимпап , обычно готовлю с овощами. Он более ароматный 😍😍😍😍

@user-de6oc1zp3b 4 года назад

Интересно, обязательно попробую сделать, если понравится, то и на Новый год приготовлю 🍣🥢. Спасибо за рецепт 😏! Только я не поняла, что за ролл с капустой, про который вы сказали в конце ролика, где он?))

@ingilaaidarsoltanova2388 2 года назад

Я тоже пересмотрела видео, не поняла где капуста.

@anssega88 3 года назад

Твоё понимание тебя подводит если ты не в курсе само название ким-паб это в переводе лист нори+рис)

@eliothdexarion2380 4 года назад

смотрела и представляла шаурму)) в шаурме это будет уместнее по начинке,в роллах должны быть море продукты по моему мнению)

@user-ir3if7cs7f 3 года назад

Это что получается, что я место роллов кимпаб готовлю каждый рай 😂

@by_underground 4 года назад

А еще огонь поджареным беконом оборачивать. Именно поджаренным. Эффект даёт шикарный.

@user-zu5og8qj1r 4 года назад

Как у вас все интересно

@Fijaloiid 3 года назад

Он даже сосиски не снял плёнку через пару минут мммм вкусно

@user-ub6gk1ry9d 2 года назад

У тя все просто уже вкусно Классно нравится.только чёт я услышала заметила концовку речевую другую сосиска и кап....

@user-mf7cl1hx9y 4 года назад

Привет! Лайкни за минимализм.

@user-pm6ts1ez1k 10 месяцев назад

Молодец, ждем очередных рецептов!

@sivaratalantbekova4572 3 года назад

Повезло жене😂😂

@sevamode 4 года назад

Чет странно как-то, ютуб шалит чтоль? Когда переходит кадр на крупный план четко показывает, когда на общий мыло... Или не успело еще видео прогрузится?

@senshiavid 4 года назад

На 0:50 надпись обьясняющая, почему так)

@user-hj9ui8ed7e 4 года назад

А как готовить ореховый соус?

@zhuzhu1857 4 года назад

Виктор, усыновите меня🙏🏻😹

@user-lf5ol4cn4z 4 года назад

👍

@Fomawow 4 года назад

хее да я так делаю)

@user-yk2sd4mp5t 3 года назад

Прикольно вот бы научится

@mart0wski 4 года назад

и еще улиток они не делают, просто добавляют больше разной начинки

@user-gh5de8bm9q 4 года назад

Заведение его в москве есть или закрыто?

@MariyaG30 4 года назад

Класс)) почти шаурма!))))

@aelitaburkova617 4 года назад

Кстати, да! Шаурма в нори и с рисом :)

@janaangel89 4 года назад

Блин, народ, не нудите! "Аутентичный", не так, не то! Вам человек сказал, что делает кимпаб так, как он их себе представляет! Я вообще вчера делала кимпабы с начинкой из маринованых кабачков и копченого колбасного сыра. И пофиг, что не аутентично! В холодильнике больше ничего не нашлось, а есть хотелось зверски. И ниче! Зашло на раз - вкуснятина...))) А то развели патетику! Можно подумать, что каждый раз делая себе буттер все заморачиваются и оформляют его как в ресторане!

@KseniaZaicesvin 4 года назад

А смазать ким кунжутным маслом? Ролл вообще на кимпаб не похож. Да и какая вообще корейская морковка, ты о чем? Мог бы хотя бы один из двух аутентичным сделать.

@user-pf5nt9bd5o 4 года назад

Поддерживаю!!!

@Ronin_dv 4 года назад

такая шляпа его кимпап🤦‍♀️

@Cheevizo 4 года назад

Понравилось всё, кроме фокуса)

@user-uk6vy2ts2k 4 года назад

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤

@user-go3ic9mz7w 4 года назад

5:13 - НЕМНОЖКО

@nikolayerm8542 3 года назад

Для ролов кимпаб подойдут огурцы с серединками (для сочности)?

@valyusha78 Год назад

Да. можно их даже немного подсолить. А так скажу вам по секрету, в кашу добавляют соль по вкусу и немного кунжут масла. В классический кимпаб входят огурцы, морковь тонко нарезанная легкой прожарки, маринованная редька дайкон(танмуди), колбаса и омлет. Ну и по желанию на ваш вкус, это может быть и мясо жареное и тунец заправленый майонезом, но в сочетании должно быть что то кисло- сладкое. Р.s. Извините за очень запоздалый комментарий, только сегодня узнала про этот канал😅😅😅

@You42116 4 года назад

Проверь Сергей Яскобаровскова пожалуста

@alexangel8115 4 года назад

В Корее нет корейской морковки. Обычно корейцы кладут в кимпаб на выбор: обычную морковь, лук, перец, огурец, обжаренную корейскую ветчину spam, омук(лепешки из рыбного теста), капусту кимчи, маринованный редис дайкон. Соус кимчи русский обычно отличается от настоящего кимчи корейского, стоит это учесть. Ролл режут, смазывают кунжутным маслом и немного посыпают кунжутом. Твои роллы объективно отличаются по составу от оригинальных корейских кимпабов, но, так как ты сказал, что это твое мнение и ты так их представляешь, это все простительно. Попробуй приготовить оригинальный рецепт, думаю, понравится он тебе не меньше, чем то, что ты приготовил.

@user-xl3rw5uw2o 4 года назад

А можно делать роллы с другой рыбой? Например муксун или стерлядь?

@janaangel89 4 года назад

Я делала со скумбрией - так даже больше понравилось. И со с/с селедкой. Тоже годная закусь вышла

@meverybadl 2 года назад

КИМ ПАБ Ким - водоросль Паб - рис

@user-ll5di2zl4i 4 года назад

Бррр ) сосиска в рол. Такое себе.

@madari1279 2 года назад

с сосиской жесть((. ручная скрутка неплохо,главное - вкусно.

@Lia-A26 4 года назад

В Корее нет корейской морковки

@garafimsemaris6100 4 года назад

Корейцы складывают компактнее, не как обычно, в длинных тарелках в 2 ряда.

@silkroad7728 2 года назад

💜💜💜🌍💌

@user-nk8ti9ym2l 4 года назад

Вот токой тематике ПО болше

@shevchenkosergey9995 3 года назад

мои (любимые) - скобочка .... мои "любимые" - КАВЫЧКИ =)

@user-kd5lz9nj1d 4 года назад

Согласен с предыдущими комментариями... Я готовлю кимпаб ))))

@sergej2915 3 года назад

В корейских роллах начинка другая и рис заправляется кунжутным маслом и солью

@Gemmartha671 4 года назад

O...M...G

@user-xy3qe5xx3v 8 месяцев назад

Мне кажется что никто не досмотрел до конца,а побежали делать роллы,там если что капусты не было,там сосиски, морковь, баклажаны, огурцы

@vanil415 4 года назад

ура!!!! это не я криворукая. я профи!!! я круче всех делаю КимПаб))))))))

@rusfungame 4 года назад

Название не правильное, это студенческий ролл 2,0!

@user-mf7dz2wh3x Год назад

Нори смачивают или нет? Она же высушенная когда покупаешь

@user-vw4kw2ju3w Год назад

Я немного смачиваю, но без фанатизма

@VovchikPlay2024 4 года назад

А разве кипаб делаюют рисом наружу?

@kim.allyona 4 года назад

Вова Домбровский нет 😁

@Lenochek45 2 года назад

Как интересно! Знать не знала, что корейские есть...

@Strange_amore 2 года назад

Сосиски лучше обжарить) так в Корее часто делают.

@_fil9_ 4 года назад

Не мог ты раньше сделать это недели 2 назад, а то самому пришлось делать циновку

@sdelaypausu 8 месяцев назад

А-ля шаурма

@gulnorayuldasheva2142 4 года назад

Кунжут жаренный?

@aelitaburkova617 4 года назад

Я не автор ролика, но предположу, что - да. И по виду (там разного цвета семечки видно, а сырой он весь однотонный), и по сути: сырой блеклый на вкус, а жареный пахнет ярче и вкуснее :) В сыром я вообще не вижу смысла, сырым можно только выпечку посыпать, которая потом дойдет в духовке и кунжут "прижарится" там. Имхо.

@gulnorayuldasheva2142 4 года назад

@@aelitaburkova617 спасибо