Наталія Сила з Броварів написала мені у фб свій коментар щодо ставлення до магазинних плавлених сирків: буйцімто вона їх давно не купує, а готує вдома своїми руками. Так я потрапив у гості до користувачки мого ютуб-каналу. Дівчина залюбки розкрила секрети приготування домашнього плавленого сиру.
Ось її рецепт. Кисломолочний сир змішати із сіллю, содою і яйцем.
Варити на водяній бані або в ємності з подвійним дном до сметаподімного стану. Наприкінці, якщо залишились грудочки, перебити блендером. При бажанні присмачити часником. Можете
додати сухі спецї чи ковбасу за смаком.
СКЛАДНИКИ:
1 кг кисломолочного сиру
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка соди
1 яйце
2-3 зубчики часнику
Спеції за смаком
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: www.youtube.co....
#плавлений_сирок #творог #закуска
30 сен 2024
