Тёмный

ТВЕРДИЙ ДОМАШНІЙ СИР З "ДІРОЧКАМИ" 

Onyshkevychi
Подписаться 129 тыс.
Просмотров 167 тыс.
50% 1

#українською #онишкевичі #домашнійсир
Корисний, домашній сир, в складі якого Ви будете впевнені. Готується за кілька хвилин. Доповнить будь-яку страву. До вподоби навіть дітям. Хай смакує!
Друзі, Ваша підписка, вподобайка, коментар - підтримають український контент. Дякуємо, що Ви з нами: / @onyshkevychi_iryna_on...
Вихід: 700г.
СКЛАДНИКИ:
кисломолочний сир - 1кг.
молоко - 1л.
вершкове масло - 100г.
яйце - 1шт.
сіль - 1,5ч.л.
сода - 1ч.л.
Хай Вам все вдається!
Приєднуйтесь до кулінарної Фейсбук спільноти: / 376928020389348
тут знайдете багато цікавих рецептів від досвідчених господинь, а також різні конкурси і розіграші.
Доєднуйтесь до Інстаграм: / onyshkevychi
більше про нас і наше життя.
Щодо реклами та співпраці пишіть на пошту:
onyshkevychi@ukr.net

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 139   
@Ярослава.Паньків
@Ярослава.Паньків 8 месяцев назад
Дякую за рецепт смачний і чудовий, і за мову українську таку ж чудову. Здоров'я Вам, успіхів у Вашій наполегливі праці, і миру на нашій землі.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 8 месяцев назад
Дякуємо 🙂
@kvkv3195
@kvkv3195 Год назад
Коротко і зрозуміло. Дукую!, і за українську також. Іду готувати.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Дякуємо! Хай смакує!
@Яніна-б4е
@Яніна-б4е 5 месяцев назад
Доброго ранку, дякую за вашу працю, дякую за українську мову, це зараз дуже важливо, Україна бореться за вільну Україну, ми переможемо, вибачте якщо щось не так❤
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 5 месяцев назад
Доброго дня! Дякую за ваш щирий коментар🤗 Все буде Україна!
@Яніна-б4е
@Яніна-б4е 5 месяцев назад
❤❤❤
@ЛЛюбов
@ЛЛюбов 5 месяцев назад
Дякую за гарний рецепт,підкажі ь будь ласка,в мене вийшов як намазка від чого залежить щоб був твердий
@irynatrokhymenko8833
@irynatrokhymenko8833 2 года назад
Чудовий рецепт. Особливо, для тих, у кого є коровка і надлишок якісного молока. У магазині такого сиру точно не купиш. Люблю з орегано, базиліком і шматочками сушених томатів або червоного перцю.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Так і є) Із томатами ще не куштували, спробуємо обов‘язково. Дякуємо.
@irkasuperzirkametaua
@irkasuperzirkametaua 10 месяцев назад
Клас!!! Дякую за українську мову💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛
@Bookslove-n3q
@Bookslove-n3q 2 года назад
Дякую за чудовий рецепт. Обов'язково спробуємо 🧀
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
На здоров‘я🧀
@lizachcerkasskaya4004
@lizachcerkasskaya4004 Год назад
Робила вперше за вашим рецептом,але замість соди додала розпушувача для тіста. Вийшов супер 😍 А от другий раз додала соду то не сподобалося дуже віддавало содою😕
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Дякуємо за Вашу пораду, спробуємо обов‘язково!
@svetlanaorehova2418
@svetlanaorehova2418 Год назад
Підкажіть будь ласка чому після того як я процідила сир і поставила на вогонь з нього виділяється сироватка?
@АлександраКацарская
@АлександраКацарская 5 месяцев назад
Скільки чого брали?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 5 месяцев назад
Рецепт в кінці відео, і в описі під відео.
@olgamarkevik7800
@olgamarkevik7800 2 года назад
Дякую за чудовий рецепт сиру.Я колись теж готувала такий сир(років 17) тому.Дуже зраділа коли побачила рецепт на вашому каналі.Обовязково будемо готувати сир.Дякую!
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
На здоров‘я хай смакує. Так, це дійсно давній рецепт) так моя мама готувала.
@ЛюдмилаКозырь-н3о
@ЛюдмилаКозырь-н3о 11 месяцев назад
Доброго дня,дуже чудовий сир получается по вашому рецепту, дякую
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 11 месяцев назад
Доброго дня. Дякуємо за довіру🤗
@Ольга-ц4я6э
@Ольга-ц4я6э 5 месяцев назад
Дякую,всіх благ вам
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 4 месяца назад
Дякуємо, навзаєм🤗
@katrycj197yy9mv2q
@katrycj197yy9mv2q 2 года назад
клас! Дякую,зразу захотілося спробувати.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Хай смакує!
@ТетянаСтанішевська-б6з
Доброго вечора.Підкажіть,будь ласка,чому домашній сир зовсім не плавиться?
@nastyachepa8629
@nastyachepa8629 8 дней назад
Теж саме
@ТетянаКраснянська
@ТетянаКраснянська 4 месяца назад
Чи плавиться цей сир при запікання?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 4 месяца назад
Так.
@marynakudlai3526
@marynakudlai3526 5 месяцев назад
Ваші рецепти це просто ❤❤
@katerchern4000
@katerchern4000 Год назад
Смачно з пажитником
@МашаШарабуряк-н4ь
Напишіть бутьласка. Чи не треба аби сир стік після звареного у молоці. Мені Ваш рецепт найкращий. І ще прошу дайте рецепт бринзи_ буца із коров'ячого молока , і доброго сира у кошик на свята. За рання дякую. Марія. Її
@nataliaqwert2184
@nataliaqwert2184 Год назад
Найкращий і простий рецепт, колись я так робила, але дякую за нагадування.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
На здоров‘я!
@ЛЛюбов
@ЛЛюбов 7 месяцев назад
Дякую за чудовий рецепт 😊
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 7 месяцев назад
На здоровʼя🤗
@UserSamsung-x7k
@UserSamsung-x7k 7 месяцев назад
Дякую,спробувала по вашому рецепту, смачно!
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 7 месяцев назад
На здоровʼя🤗
@Татьяна-т1ь6и
@Татьяна-т1ь6и 6 месяцев назад
​@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych а не знаєте чому вийшло дуже рідке після додавання яйця і масла?
@vovk9254
@vovk9254 11 месяцев назад
Багато років мама робить за таким же рецептом, а тепер і я. Можна просто нарізати, можна до піци ммммм....Смакота👍👍
@ОксанаМацюк-н9ц
Доброго дня. А якщо домашній сир дуже жирний, можна не добавляти масло?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Доброго дня! Масло додається, щоб текстура була більш еластичною. Можна без масла, сир буде прихкішим.
@ЛарисаКвасюк-ъ9г
@ЛарисаКвасюк-ъ9г 2 года назад
Головне швиденько,красиво і впевнена смачно.Обов'язково спробую.Дякую💛💙!!!
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
На здоров‘я!💙💛
@ОльгаПавліченко-й2ы
@ОльгаПавліченко-й2ы 5 месяцев назад
Дякую за технологію, якби ще й рецепт ( пропорції)
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 5 месяцев назад
На здоровʼя! Рецепт в кінці відео і в описі, під відео.
@nadjal1
@nadjal1 2 года назад
Смакота. Чудовий рецепт.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Дякуємо)
@ilonamelnyk5999
@ilonamelnyk5999 26 дней назад
Дякую.за рецепт. Підкажіть будь ласка, в чому може бути причина .Спробувала зробити, але сир повністю розчинився в молоці. Сир та молоко з базару. В чому може бути причина? Який вибирати сир?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 24 дня назад
Краще домашній сир брати, на базарі, на жаль, не все норм. Якось купувала молоко, яке дитина відмовилась пити, залишила щоб було кисле, а воно так і не скисло🫣
@НатальяЦилинская-щ4ъ
Гарна господиня)
@Vitalina12
@Vitalina12 3 месяца назад
Дякую за рецепт
@svetlanakisel5717
@svetlanakisel5717 Месяц назад
Скількись вийшло сиру
@ІринаСлободенюк-к3р
Доброго дня. Дякую за смачний рецепт. 🍕
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Доброго дня! На здоров‘я хай смакує!
@ЮлияЦифра
@ЮлияЦифра Год назад
У мене все вийшло!! Смачний і з дірочками, як у вас. Тільки 1,5 ложечки солі на мій смак замало. Такий прісненький нейтральний смак вийшов. Наступного разу більше додам. Спасибі за рецепти😉🩷
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Дякуємо за довіру і відгук!🤗
@МаріяБуричка-ф9ь
@МаріяБуричка-ф9ь 11 месяцев назад
Також так роблю
@ВалентинаБазилюк-ж1я
Молодєчек!!!давно вас не чули. Рада.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Дякуємо . Наші відео, як і раніше, виходять двічі на тиждень 😉
@KiwiSmart-bs9ro
@KiwiSmart-bs9ro 21 день назад
Чому з козячого не можна зробити чи можна,підскажіть будь ласка
@noragamilocks8800
@noragamilocks8800 13 часов назад
Можна
@Оля-ля-ы2п
@Оля-ля-ы2п Год назад
Доброго дня. Скільки грам вихід твердого сиру, з використанням даних пропорцій, кисломолочних продуктів? Дякую
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Доброго дня! 700г.
@ІринаКочут-х3г
@ІринаКочут-х3г 5 месяцев назад
❤ дуже смачний сир виходить!!! Два рази робила і вдався! І на гарячих бутербродах плавиться і так їсти- бомбезний!!! Щиро дякую за рецепт 😘 Дай вам Боже здоров'я і натхнення в подальшій праці. ❤
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 5 месяцев назад
Щиро дякуємо🫶
@ГошаАся-ж2э
@ГошаАся-ж2э Месяц назад
А чому у мене вийшов ніби плавлений?!😮
@СтепанРибак-ь4ю
@СтепанРибак-ь4ю 19 дней назад
чудово
@brettadruikar8156
@brettadruikar8156 Год назад
🎉🎉🎉
@Лідія-о7ж
@Лідія-о7ж 2 года назад
Дякую за смачний сир
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
На здоров‘я)
@МаріяГрищук-ц1ц
@МаріяГрищук-ц1ц 7 месяцев назад
Дякую за рецепт 😊
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 7 месяцев назад
На здоровʼя🤗
@МаринаГайдаенко-ы4я
@МаринаГайдаенко-ы4я 7 месяцев назад
Дякую за рецепт 💐💛💙
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 7 месяцев назад
На здоровʼя🤗
@ФедорецьВиктория
Скількт часу варити сир, коли додав молоко до сиру?
@svetlanakisel5717
@svetlanakisel5717 Месяц назад
Поки сироватка не відділиться
@jannakovaleva9900
@jannakovaleva9900 Год назад
Дякую 🇺🇦
@АйзекКларк-д3о
@АйзекКларк-д3о 7 месяцев назад
а зачем вообще яйцо добавляют,,просто одни добавляют а одни - нет?
@olgaukrainka6680
@olgaukrainka6680 2 года назад
👍
@ЛарисаКучер-ф8ы
@ЛарисаКучер-ф8ы 5 месяцев назад
Щиро вдячна!!!
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 5 месяцев назад
Хай смакує🤗
@marinalok-sh6dd
@marinalok-sh6dd 10 месяцев назад
Это что второй канал Оксаны Пашко???? на укр.языке🤔🤔🤔🤔
@TisTik-g8p
@TisTik-g8p 7 месяцев назад
Скільки виходить з 1кг сиру уже твердого?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 6 месяцев назад
Зараз вам , на жаль, не скажу.
@gerbitazh_studio
@gerbitazh_studio Месяц назад
Коротко, зрозуміло, а головне смачно!!!😃
@KvShops
@KvShops Месяц назад
В мене вийщов як намазка чому не твердий
@irynaantal6433
@irynaantal6433 2 года назад
Чудовий рецепт. 💙💛
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Дякуємо💙💛
@ТаняЛунина-г7т
@ТаняЛунина-г7т Год назад
Привіт! Дякую!!!
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Привіт! На здоров‘я!
@НастяПавлюк-м1з
@НастяПавлюк-м1з 5 месяцев назад
А що можна зробити з тою жинтицею
@ЛідіяСулятицька
Дякую!!!
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
На здоровʼя!
@ОльгаДаниш-я8ю
@ОльгаДаниш-я8ю Год назад
Молоко кипʼячене треба?
@ГалинаКиевстар
@ГалинаКиевстар 8 месяцев назад
Де рецепт?
@marynakudlai3526
@marynakudlai3526 5 месяцев назад
А якщо в мене кисломолочний сир 15% жирності, то варто і не пробувати ?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 4 месяца назад
Чому ж, можна, краще жирний, домашній, але і з магазинним теж виходить😉
@ОленаГолуб-я1ы
@ОленаГолуб-я1ы 11 месяцев назад
класний рецепт
@larabezglasna.realtor.vanc1369
Super!
@КатеринаГрошева-я2г
@КатеринаГрошева-я2г 2 месяца назад
Дякую, треба спробувати приготувати)
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 месяца назад
Хай смакує🤗
@Kosmar1973
@Kosmar1973 Год назад
А чи можна просто зразу добавити в творог сіль, соду й плавити сир. Для чого молоко? Чи просто щоб більше було? Дякую.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Молоко для поступового плавлення, без молока буде пригорати.
@masanka7676
@masanka7676 Год назад
А без молока можно рецепт, дякую
@natalimuzyka5375
@natalimuzyka5375 4 месяца назад
Без молока вийде плавлений сирок
@ЮліяКузьмич-ь9г
А він в микровольновці ростає
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Так
@user4347
@user4347 2 года назад
Дякую за смачні рецепти! Так, це дуже давній рецепт, в далекі 90ті роки це було так круто. А зараз згадалося, і треба приготувати.
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Дякуємо за Ваш коментар) Готуйте на здоров‘я!
@galynashchurova2247
@galynashchurova2247 3 месяца назад
Це не твердий, це плавлений сир
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 3 месяца назад
Ок)
@svetlanakisel5717
@svetlanakisel5717 Месяц назад
Кажуть, щоб був твердіший, менше масла вершкового.
@ТетянаГалета-ы7р
@ТетянаГалета-ы7р 2 года назад
А сода потім не відчувається?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 2 года назад
Не відчувається, головне дотримуватись пропорцій.
@Ksusha_Ksushka
@Ksusha_Ksushka 2 года назад
Все добре,але чого у перчатках
@mykolapopyk2545
@mykolapopyk2545 Год назад
Щоб бактерій не занести в сир
@ОксанаМельникович-ъ7п
@@mykolapopyk2545 ,яких бактерій,з чого?
@mykolapopyk2545
@mykolapopyk2545 Год назад
@@ОксанаМельникович-ъ7п з рук
@use.127
@use.127 Год назад
Вибачте, а де рецепт не?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
В описі під відео і у відео.
@ВасилийТопольницкий-д8к
А чому без рецепту ? Скільки грам того скільки того
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Уважніше дивіться відео, рецепт є в кінці приготування, і в описі під відео.
@ЛідіяТетьора
@ЛідіяТетьора Год назад
Ви даєте не правдиву інформацію!Будь ласка,поясніть десятки причин,чому творог з молоком може не взаємодіяти,та сироватка не відходити?які вимоги до молока?чи тільки здоєне підходить?які вимоги до творога?якої жирності,якої вологості він повинен бути?Яким державним гостам він повинен відповідати?Я вже третій раз роблю по вашому рецепту,та перевожу молоко та творог.Скільки потрібно гріти?годину,дві,три?добу?Я сильно розчарована
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
Ми надаємо рецепт приготування зі свого власного досвіду, демонструючи все на відео! Шкода, що у вас не виходить за нашим рецептом. Якщо у вас стільки питань, готуйте за рецептами авторів, які можуть дати вам відповіді по державним ГОСТам! У нас все своє домашнє, чітко, скільки відсотків жиру має молоко чи кисломолочний сир нашої корови - не знаємо. Всі інші відповіді є у відео!
@ВикторФедорович-с6б
@ВикторФедорович-с6б 2 месяца назад
шановна-кухня-- це не ВАШЕ . САПАЙТЕ БУРЯКИ
@АртемНитка-р8и
@АртемНитка-р8и 3 месяца назад
Дайте номер телефону
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 3 месяца назад
🙂
@addffdd
@addffdd 6 месяцев назад
для чого в молоці варити пані Онишкевич? можна же просто зразу творожок в посуді плавити супер виходить
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 6 месяцев назад
Чудово, робіть як вам краще)
@addffdd
@addffdd 6 месяцев назад
@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych дякую за відповідь пані Онишкевич просто скажіть А ДЛЯ ЧОГО ТАКИЙ СПОСІБ В МОЛОЦІ ? ЧИМ ВІН РІЗНИТЬСЯ ВІД ПРОСТО ПЛАВИТИ? може чогось я не розумію чи роблю не так підкажіть будласка
@lawerKing1
@lawerKing1 6 месяцев назад
Це не сир
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 6 месяцев назад
Ок)
@tuks2196
@tuks2196 5 месяцев назад
Скільки він важить в кінці?
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych 5 месяцев назад
Зараз не скажу(
Далее
ОБЗОР НА ШТАНЫ от БЕЗДNA
00:59
Просмотров 365 тыс.
🦊🎀
00:16
Просмотров 385 тыс.
荧光棒的最佳玩法UP+#short #angel #clown
00:18
How to make homemade processed cheese
6:30
Просмотров 236 тыс.
What a delicious cheese! Cooking is a
12:10
Просмотров 1,7 млн
ОБЗОР НА ШТАНЫ от БЕЗДNA
00:59
Просмотров 365 тыс.