Авторы концецпии: Vasilchuki Restaurant Group при участии Правительства Москвы и Гастрономической карты России
Фудкорт из 15 корнеров российской региональной кухни - от Петропавловска-Камчатского до Калининграда
4 ноября 2023 года в рамках международной выставки-форума «Россия» состоялось открытие нового павильона на ВДНХ - Дома Российской Кухни. Правительство Москвы, ресторатор Алексей Васильчук и проект Екатерины Шаповаловой Гастрономическая карта России представили новый гастрономический фудхолл, который возрождает богатые кулинарные традиции России и собирает в одном месте гастрономические достижения регионов нашей страны. Дом Российской Кухни - новый павильон на ВДНХ, фудхолл вкусов регионов России для жителей и гостей столицы. 15 корнеров российской региональной кухни «От Петропавловска-Камчатского до Калининграда», сцена с регулярными кулинарными мастер-классами и дегустациями «библиотека вкусов России», традиционные сладости, гастрономические сувениры, российское вино, русские национальные напитки и фестивальная атмосфера.
23 апр 2024
