Дрогобицька ковбаса вдома. 

Я дуже полюбляю дрогобицьку але ціна мені не дуже подобається :)
Якщо робити вдома то ціна такої ковбаси виходить близько 190 грн. за кіло при ціні в магазині від 250 до 500 грн. плюс ти бачиш яке м'ясо ти використовуєш.
Складові:
Свинина окіст - 1 кг.
Сіль нітритна - 9 г.
Сіль кухонна - 9 г.
Перець духмяний - 1г.
Тмін - 2 г.
Часник сухий - 6 г.
Перець чорний - 2 г.
Цукор - 2 г.
Фосфат харч. - 2 г.
Оболонка 50мм - 1 м.
Вода сильно охолоджена - 130 мл.
Смачного і гарного дня!