В погоне за стройной фигурой и крепким здоровьем мы часто сталкиваемся с различными диетами. Одна из них гласит, что после 18:00 есть категорически запрещено. Давайте разберемся, насколько это утверждение соответствует действительности и как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье и красоту?
Идея о том, что после 18:00 желудок перестает работать является частично верной. Всё дело в ФЕРМЕНТАХ, которые после 6-7 часов вечера «засыпают» до следующего утра. И пища, попадающая в ЖКТ после обозначенного времени, ждет своего утреннего часа. Именно поэтому после поздних приемов пищи человек не хочет есть с утра, так как обильный ужин еще не переварился.
Гормон грелин стимулирует аппетит и играет важную роль в регуляции обмена веществ. В течение дня его уровень колеблется, достигая пика именно в поздние часы. Именно поэтому вечером нам так хочется перекусить. Однако это не значит, что нужно игнорировать сигналы организма и голодать.
Некоторые исследования утверждают, что поздние приемы пищи замедляют метаболизм и способствуют набору веса. Однако эти выводы основаны на данных, полученных в результате изоляции участников экспериментов от естественного светового дня и социальной активности. В реальной жизни все обстоит иначе.
Согласно исследованиям, поздние приемы пищи не влияют на метаболизм и не способствуют набору веса, если ОБЩАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ рациона остается неизменной.
Итак, можно ли есть после 18:00? Да, можно, но с оговорками.
Во-первых, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
Во-вторых, он должен быть легким и состоять из продуктов, богатых белком и сложными углеводами.
Не существует единого рецепта правильного питания, подходящего для всех. Важно учитывать индивидуальные особенности организма, образ жизни и личные предпочтения. Поздние приемы пищи не являются панацеей от лишнего веса, но и не ведут к неизбежному набору килограммов, если подходить к этому вопросу разумно и осознанно.
__________________________________
ЗАПИСЬ на очную/онлайн консультацию: nutrimethod@gmail.com
📌Мой Telegram-канал: t.me/kapitalin...
📌Мой RU-vid-канал: / @kapitalina_nutritionist
📌ВК: id31860...
📌Instagram: ...
19 сен 2024
