Добро пожаловать в мир практической нутрициологии!😊
Меня зовут Капиталина, с 2006 года веду приём как сертифицированный нутрициолог, сертифицированный тренер по бодифлексу. Основные программы - на снижение веса. С 1994 года активно наблюдаю за рынком БАД и функциональных продуктов питания, периодически рекомендуя на различных программах🌿 С 2017 года преподаю на курсах "Основы диетологии и нутрициологии" Приволжского Федерального центра оздоровительного питания🏢
Хочу поделиться опытом : -многолетнего приема клиентов -ведения длительных программ по нормализации рациона -сотрудничества с врачами различных специальностей -курированием начинающих нутрициологов -целесообразности назначения БАДов -ведения документооборота нутрициолога -результатами клиентов на программах снижения веса и др.
Буду рада, если мой опыт пригодится всем, кому близок ЗОЖ и прекрасная наука НУТРИЦИОЛОГИЯ!🍀
Спасибо за вопрос. Отечественных производителей достаточно много, качественной сертифицированной продукции тоже. Важна: 1.Омега-3 молекулярной (высокой) степени очистки и качества GMP. 2. Дозировка. Омега - 3 нужно от 600 до 2500 мг. Но, на этикетке нам важно именно ЕРА и DНА. Общее их количество желательно не менее 500 мг (в сутки) 3. Соотношение ЕРА/DНА лучше 2/1. 4. Для многих затруднение - это большие капсулы, или наоборот, они небольшие, принимать по 5-10 капсул (!) Поэтому, выбор всегда индивидуален. Мои клиенты с хорошим результатом принимали таких производителей, как: "Be first", "Эвалар", "Миролла". С уважением.
Здравствуйте! После удаления желчного пузыря мне врач посоветовал принимать пищу дробно 6-7 раз в день. Есть висцеральное ожирение. Как совместить еду 3 раза в день на фоне удалённого желчного? Спасибо.
Спасибо за комментарий. Висцеральное ожирение не всегда сопровождается Инсулинорезистентностью. 1. Если у Вас удалён желчный + подтверждённая Инсулинорезистентность (анализы: глюкоза, инсулин, гликированный гемоглобин, толерантность к глюкозе + консультация эндокринолога), то можно вполне попробовать снижать вес /обьемы /инсулин и 6-7 разовым питанием. 2. В моей практике в 50% случаев рассчитанная дневная калорийность по весу/возрасту/росту/полу + по питательным веществам (БЖУ) даёт хороший результат. 3. Надо пробовать, смотреть за состоянием здоровья, но, в любом случае, каждый случай Индивидуален. С уважением.
СОГЛАСЕН, ПОСМОТРЕЛ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! МНЕ 46 РОСТ 191, ВЕС БЫЛ 116 (МНОГО), НАЧАЛ ПРИНИМАТЬ ХРОМ ПИКОЛИНАТА, УШЛА ТЯГА К СЛАДКОМУ, НУ И ХЛЕБ ИСКЛЮЧИЛ. НИКАКИХ "ЛОМОК" НЕ БЫЛО, ПОХУДЕЛ БЕЗ ПРОБЛЕМ ЗА ТРИ МЕСЯЦА НА 25 КГ, ТЕПЕРЬ Я В РАМКАХ ИМТ). БРАТУ ИЩУ МОТИВАЦИЮ, ТАК КАК ОН НЕ ХОЧЕТ ХУДЕТЬ, ХОТЯ ОЖИРЕНИЕ БОЛЬШЕ ЧЕМ У МЕНЯ БЫЛО! ВАМ СПАСИБО ВСЕ ПО ФАКТУ, ВСЕ ПОНЯТНО, ТОЛЬКО К ВРАЧАМ НУЖНО ИДТИ К ПЛАТНЫМ, В ПОЛИКЛИННИКУ ВООБЩЕ НЕТ СМЫСЛА. ЖИВУ В МОСКВЕ. РАНЬШЕ ЕЛ СЛАДКОЕ ТОННАМИ)))
По моим наблюдениям, препараты не работают (в том числе, не снимают чувство голода) при первоначальном избытке жиров в рационе. В основном, в случаях мужского ожирения. С уважением 🤝
Ну не может глюкоза зайти в клетки жировой и мышечной ткани при вашей этой инсулинорезистентности. Значит такой больной должен сильно худеть. А вы говорите что все наоборот жиреют. Какая-то нестыковка получается.
Спасибо за комментарий. Высокий инсулин препятствует использованию жировых запасов в качестве топлива и увеличивает синтез свободных жирных кислот в печени, что в сочетании с высоким уровнем глюкозы ведёт к повреждению клеток печени (гепатоцитов). Формируется большое количество висцерального (внутреннего) жира + повышенный аппетит (за счёт повышенной глюкозы). Человек полнеет. С уважением.
@@Kapitalina_Nutritionist Что за бред. если глюкоза не может попасть в клетки печени из чего будет синтезироваться жирные кислоты?Где будут образовываться жиры и из чего? Пишут и пишут и хоть бы подумали что за бред пишут.
Спасибо за комментарий. Всё зависит от Цели приёма препарата (профилактическая или лечебная); Ваших индивидуальных особенностей организма (в том числе, возраст); первичных анализов; возможных хронических заболеваний (печени, поджелудочной железы, почек). С уважением.
У меня желтоватый цвет кожи. Мне об этом часто говорят окружающие. Иногда сравниваем на работе с подружками цвет ладошек или рук в целом, цвет моей кожи сильно отличается: у них розоватый, у меня- желтоватый.. Питаюсь несколько лет на сколько могу правильно: не ем сахар, хлеб, прочие быстрые углеводы, в каждый прием пищи большой салат. Ем яица, 1 болгарский перец ( большой) в день, иногда сырой батат. Неужели у меня переизбыток витамина А? Дополнительно я его не принимаю.С чем может быть связан такой оттенок кожи?
Спасибо за комментарий. Вам желательно сдать общий и биохимический анализы крови, в том числе АСТ, АЛТ, Билирубин. Кроме избытка бета-каротина симптом желтизны кожного покрова может быть связан с повышением уровня Билирубина. С анализами - к гепатологу. С уважением 🤝
Очень интересный случай, а у90 летней бабушки какой холестерин? Мне 48 и недавно случайно узнала ,что у меня 9 холестерин, жалоб нет ,мама 73 года тоже повышен был ,она сейчас на статинах. Стоит ли и мне начинать статины или попробовать диетой и омега 3 понизить?
Спасибо за комментарий. Холестерин у бабушки в течении жизни - от 6,8 до 7,9. До 90 лет - активна, вес - до 65 кг. Вам можно попробовать, если самочувствие позволяет, и другие анализы (глюкоза, инсулин, УЗИ внутренних органов, печёночные пробы, Вес) в норме: 🍀Диету + гепатопротекторы (лецитин, фосфолипиды, расторопша, другие) +Омега-3. С уважением
Желток яйца - источник практически Всех витаминов (кроме С и бета-каротина) и фосфолипидов (холина), минеральных веществ (фосфора, селена, железа, цинка...), Омега. Наверное, было бы нерачительно отказываться от такого богатства! Даже учитывая, что в 1 желтке может быть от 200 до 300 мг холестерина (от размеров). Просто яйцо с желтком кушаем в 1 половине дня (когда активны Ферменты), а вечером - без Желтка.
Честно говоря ем более чем достаточно бананов много лет, и не заметил какого либо влияния на организм, в одной поре , думаю что русские яблоки и груши вполне обеспечат организм витаминами , в том числе и "Ю". Есть можно, но и обойтись без них хуже не будет, тем более страны где произрастает продукт не весьма гигиеничны.
Спасибо за комментарий. Главное условие рационального сбалансированного питания - это разнообразие. День - яблоки, второй - груши, третий - бананы, четвёртый - гранаты... С уважением.
Здравствуйте. Я ещё слышала, что есть такая проблема, как избыточное выведение элементов по непонятным причинам, например КПУ - В6, цинк и марганец. Их нет поэтому, и все проблемы. Даже если много с едой и они усваиваются. Подскажите пожалуйста.
Спасибо за комментарий! Каждый случай - индивидуален. КПУ - это чаще всё же генетический дефект ферментов, отвечающий за метаболизм этих витаминов и минеральных веществ. Я в своей практике не встречала. Обычно анализы на недостаток В6, В12, цинк, марганец (кровь, моча) вполне объяснимы или нехваткой их в рационе или проблемами ЖКТ (которые надо решать) . С уважением🤝
@@Kapitalina_Nutritionist спасибо. Просто я сколько бы не пила В6, его всегда мало. В12 и В9 усваивается, а гомоцистеин с трудом понижается и опять вырастает. Цинка тоже всегда нехватка, а вот марганец не измеряла. По симптомам тоже КПУ , но вот информации мало.
Можно посмотреть под несколькими углами: 1. Развёрнутый Анализ Мочи, Копрограмма, Ферментов, печёночные пробы определят, что не усваивается / какие-то другие проблемы. 2. Недостаток витаминов / минеральных веществ - неспецифическая симптоматика, можно поискать, какие проблемы ЖКТ, Гормональной системы могут дать подобное самочувствие. 3. Так как в основе КПУ - ферментная недостаточность, можно пропить курс Ферментов + препаратов, улучшающих работу ЖКТ (лецитин/лакто-бифидо, сорбенты, травки - муравки) (под наблюдением врача) и посмотреть, возможно, усвоение (и самочувствие) станет лучше. 4. Оценить Рацион (минимум 10 дней, лучше месяц) на сбалансированность БЖУ, минорными компонентами пищи. С уважением🤝
Спасибо за комментарий! Давайте не будем забывать, что помимо водного баланса нам также необходим баланс СОЛЕЙ. С обычной питьевой водой мы получаем минеральные вещества, которые нам необходимы для полноценного обмена веществ. С Уважением🤝
Спасибо очень интересно. Я тоже занимаюсь бодифлексом по утрам. Пью воду и делаю упражнение дохлый тараканчик! Есть мнение что не нужно пить воду. Только по жажде. Так ли это?
мне тоже доктор назначал дозу по результатам анализа, поэтому я передозировки не боюсь, принимаю под контролем. Обычно покупаю в жевательных таблетках от эвалар витамин D3 2000 МЕ, мне как раз хватает 1 штуки в день. В полне выгодный вариант получается.
Спасибо за комментарий. Являясь практикующим Нутрициологом, руководствуюсь Методическими рекомендациями Роспотребнадзора от 2021 года. Дозировка витамина Д: 600-800 МЕ. Всё, что выше, это после анализов и консультации врача. Так как жирорастворимые витамины А и Д находятся на 2 месте (при передозировке) по токсическому влиянию на печень и сердечно-сосудистую систему, после НПВП (нестероидных противовоспалительных), врач отслеживает как состояние / жалобы, так и повышение уровня витамина Д до нормы в анализах. На практике, учитывая состояние ЖКТ у 99% наших сограждан, ДЛИТЕЛЬНЫЙ приём малых доз гораздо лучше, чем разовые "конские дозировки". Вопрос не в Мегадозах, а в постепенном восстановлении работы ЖКТ (убрать СРК, запоры, нормализовать микрофлору кишечника, улучшить работу поджелудочной, без обострений). Если за 1-3 месяца это будет хоть немного восстановлено, и 600-800 МЕ будет достаточно. Молодой организм ещё может выдержать высокие дозы Д, а пожилые люди уже с патологией сердечно-сосудистой системы? Совместная работа врача и нутрициолога на самых разных программах + индивидуальный подход - самый лучший выход в этой ситуации. С уважением.
Моя дочь, 20, лет, принимает витамин А 50000 IU в течение месяца, так как у нее была достаточно тяжелая форма акне. Решили так мы сами с дочкой, врач выписал антибиотик на 3 месяца, но не хотелось бы его пить.. Побочных эффектов от витамина А у нее нет. Кожа становится лучше. Если попить еще пару месяцев, это не очень опасно? Ведь люди пьют изотретионин месяцами.
Здравствуйте, спасибо за комментарий! Так как жирорастворимые витамины А и Д находятся на 2 месте (при передозировке) по токсическому влиянию на печень и сердечно-сосудистую систему, после НПВП (нестероидных противовоспалительных), врач отслеживает как состояние / жалобы, так и повышение уровня витамина А/Д до нормы в анализах. На практике, учитывая состояние ЖКТ у 99 % наших сограждан, ДЛИТЕЛЬНЫЙ приём малых доз гораздо лучше, чем разовые "конские дозировки". Совместная работа врача и нутрициолога на самых разных программах + индивидуальный подход - самый лучший выход в этой ситуации. С уважением.
Опять 25, а-ля улю гони гусей 😢 В речи врача это недопустимо. Говорите правильные вещи, но с этими прибаутками роняете лицо. И да, каждые 2 месяца мониторить уровень не нужно. Дорого и бессмысленно
Дозировки могут быть и 600 МЕ и 10000 МЕ. Есть Физиологическая норма потребления, лечебно-профилактическая, лечебная. Если назначает специалист, он должен нести ответственность за свои назначения и возможные осложнения. Если Вы назначили себе сами Лечебную дозировку, то ответственность только на Вас. С уважением.
@@Kapitalina_Nutritionist Может вы не в курсе , но эти уровни дозировки основываются на старом иследовании когда витамин Д считался только для профилактики остеопороза и был мало изучен.
@@unnameduser3510 Руководствуюсь Методическими рекомендациями МР 2.3.1.0253-21 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации" от 2021 года.
@@Kapitalina_Nutritionist ну пейте по 600 ме, яж не против. Другие известные нутриуиологи такие как доктор Берг советуют пить минимум 10 000 и объясняют это детально. А не берут нормы с потолка.
@@unnameduser3510 Вы живёте в России и должны руководствоваться нормами и рекомендациями государственных учреждений. А по нормам данного доктора и получаются передозировки, что очень плохо влияет на здоровье. Если зайдёт дело о вреде здоровью, Вы - на Берга будете ссылаться или на законы государства? Нормы Института питания - это нормы с потолка? Интересно...Сидеть на приёме - и теорией заниматься, "сотрясая воздух" - очень даже разные вещи. И по 600 МЕ спокойно и без осложнений можно набрать необходимую норму.
Девушка пришла на прием, перед Новыми годом (видео от средины января), но позже в видео сказано, что эта же девушка пропила витамин Д в дозировке 2000 МЕ ещё два месяца. Чёт рассинхрон какой-то? Хотя....показалось😂😂😂😂😂
Ничего не понимаю в витаминах. Не пью их они мне не по карману. К врачам не хожу боюсь их. Не болею ничем . Утром делаю зарядку ем здоровую еду . Мне 50 лет.
Главное помнить, что в целом виде они не перевариваются, их надо измельчать, чтобы получить все-все полезные свойства. Омега-3 помогает не только похудеть, но и снижает давление за счет повышения эластичности сосудов. Я еще пью хром, чтоб меньше тянуло на сладкое, и по возможности принимаю курсами турбослим день\ночь в капсулах, чтоб снизить аппетит и вывести лишние отеки. Плюс он поможет не набрать лишнего на новогодних застольях. Как раз корпоративы скоро
Спасибо за комментарий. Семена Чиа (если ими регулярно понемногу посыпать кашу, творог) , прекрасно усваиваются. Перетирать - на любителя, поскольку надо иметь время на это, и бОльшую часть Омега -3 получают как из других масличных, так и из жирной рыбы. ТурбоСлим - только для очень здорового организма. Мои клиенты - с большим количеством проблем со здоровьем, поэтому ТурбоСлим даст при отмене, ещё большую отечность. На Новогодних праздниках лучше и безопасней работает комбинация Ферменты + Сорбенты. С уважением.
ну вы перегнули.. волосы конечно потемнели, наверное эффект есть, но просто посерели. они не черные. плюс - спросите любого парикмахера-колориста - какой процент седины на этих волосах ? че то мне кажется, он скажет, что из 100% белого она стала просто 90-95% белой. там максимум 5-10% серых волос.. но не 30 процентов седых и 70% черных, как вы говорите ну просто в названии видео слово "черные" не корректно
Спасибо за комментарий. Прошло ещё 3 месяца, есть динамика, однозначно, более 50% именно чёрный волос. Что характерно, именно в теменной части головы, и 5-10% - на висках. Меня удивляет другое: никто не спросил, отдавали ли волосы на спектральный анализ 🙂
@@Kapitalina_Nutritionist а что он покажет? какие минералы там присутствуют? че то сомнительно, что так сработал только кунжут и вит Д. там еще что то наверное? интересно действительно какие минералы присутствуют в волосах
@@Kapitalina_Nutritionist если организм в чем то восстанавливается... тогда вопрос - а как правильно лечить человека, чтобы срослась шейка бедра и проверить остальные болячки??
@@essieyess , кушать студень хоть каждый день, снеткИ (которые были в ссср). Есть ли они сейчас в России , не знаю. Мелкие, как мальки рыбёшки в рыбных магазинах. И добавлять желатин в пищу. Сростуться кости ,ну очень быстро. Личный опыт ( не один раз при переломах)
Спасибо за вопрос. Все зависит от Цели приёма препаратов с Д3. Если анализы показывают крайне низкий уровень Д 3, тогда лучше монопрепарат Д3 с соответствующей дозировкой ( под наблюдением врача). Если Вы хотите поддержать свой организм, то друзья витамина Д - Кальций, Фосфор, Магний, витамин К2, Омега - 3 ПНЖК. Для качественного усвоения витамина Д в Рационе должно быть достаточно Белка. Иначе препараты с ним пройдут транзитом. Удачи!
