Тёмный

Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао 

Bulgarian Recipes - Zvezdev's Kitchen
Подписаться 255 тыс.
Просмотров 198 тыс.
50% 1

РЕЦЕПТАТА Е ТУК : zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
Един стар десерт с много имена. Общото е, сиропиран блат с какао и орехи. Познат още като : "Жадната монахиня", "Жълт магрет".
Много различен вкус от модерните десерти днес.
Опитайте!
Music: www.bensound.com/royalty-free...

Хобби

Опубликовано:

 

27 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 132   
@ninabekirska715
@ninabekirska715 2 года назад
Тази" пияна калугерка" ми се получи невероятно! Г-н Звездев Вие сте страхотно вдъхновение за всички нас! Огромни благодарности за всяко Ваше видео! Вашата харизма прави всяко ястие още по- голямо удоволствие!
@user-id2tm4xp4i
@user-id2tm4xp4i 2 месяца назад
Винаги това, което предлагате ми става перфектно! Благодаря Ви!
@v_popov152
@v_popov152 4 года назад
Браво, Господин Звездев! Наистина сте вдигнали нивото на клиповете. Пордължавайте с разнообразните рецепти!
@user-cp8ri5yx9o
@user-cp8ri5yx9o 2 дня назад
Много емоционално представя ястията си и супер ме кефи, чудесно готви
@MAVI-gn2ee
@MAVI-gn2ee 4 года назад
Майстор Звездев, невероятна рецепта! Половинката ми не е българин и постепенно му представям български гозби - трябва да свиква, хаха. След мусаката дойде ред и на този десерт. Стана невероятно вкусен - изядохме самички цялата торта за два дена. Бях притеснена за крема, защото винаги ми се пресичат, и благодаря много за съвета, да пасирам сместа. След два дни имам рожден ден и гостите ще бъдат приятно изненадани с този сладкиш. Поздрави!
@hristinaracheva1816
@hristinaracheva1816 4 года назад
Уникален сладкиш. Браво Звездев!!!
@vasilraynov7420
@vasilraynov7420 4 года назад
Здравейте, г-н Звездев! Аз съм на 16 години, но са ми много интересни вашите клипове и ме мотивират да се уча лека полека на разни неща. Благодаря ви, че държите този канал и обяснявате толкова спокойно и добре!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Успех!
@BeardGainz
@BeardGainz 4 года назад
Едно време, когато имаше предаване по телевизията, сутрин първата работа беше да се пусне то в 9 и 30.
@danielanikolova3344
@danielanikolova3344 5 месяцев назад
Много благодаря за споделянето на тези стари и вечни рецепти. Все едно сме едно голямо семейство.
@nikolinkaivanova5139
@nikolinkaivanova5139 3 года назад
Браво Господин Звездев Благодаря
@user-rq3ig8mn7b
@user-rq3ig8mn7b 4 года назад
Благодаря! Направих сладкиша по същия начин и стана много вкусно! Продължавай все така!!!
@Gabble70
@Gabble70 4 года назад
Изглежда невероятно! Ще го направя задължително☀️☀️
@terryb3790
@terryb3790 2 года назад
РАЗКОШЕН СЛАДКИШ🥞👌 Винаги давате ценни съвети, благодаря🙏ОБОЖАВАМ СТАРИТЕ ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ🙏
@user-oc5em7qh3b
@user-oc5em7qh3b 2 года назад
Благодаря за хубавия сладкиш.
@neivar
@neivar 4 года назад
Господин Звездев изкам да ви помоля да покажете как се прави пицата която се сервираше в училищните столове и някои лавки през 90 те години. Аз завърших гимназията 97г. Последните поне 10 години се опитвам да я направя ама нестава без рецепта! Това бяха най вкусните пици които съм яла! Италия да се удари в стената! Нашето е по вкусно ама нестава без рецепта 🥺
@vedamomstory
@vedamomstory 4 года назад
Благодарим за прекрасните рецепти! Аз черпя вдъхновение и идеи от тук. Страшно благодарна съм са отличните разяснения, които правите! Благодаря
@albenakoleva151
@albenakoleva151 4 года назад
Mnogo prekrasno i vkusno izglejda bravooo👏👏👏🌷👍🏻 Bog davi blagoslovi izobilno 🙏🌴
@BassMusic47
@BassMusic47 4 года назад
Получи се много хубаво браво продължавай все така
@dali812
@dali812 4 года назад
Брагодаря за разкошната рецепта! Едно пожелание, рецепта на българска слънчогледова тахан/халва с корен от чувен, на конци, като тази която купувахме като деца.
@gabrielaivanova9624
@gabrielaivanova9624 9 месяцев назад
Дори не успях да украся отгоре. Вечерта го оставих в хладилника, а на сутринта намерих тавата наполовина 😂 излишно е да казвам че много се хареса и щом го опиташ разбираш защо се казва така. Благодаря за невероятната рецепта
@luzanier1
@luzanier1 7 месяцев назад
Благодаря! Още една великолепна рецепта! Ще я изпълня без ядките/имаме проблем със зъбите😄/ , но се надявам да стане също така хубава.
@user-px4vr2gt1t
@user-px4vr2gt1t Год назад
Браво Звездев ,
@user-em6qw8oj8r
@user-em6qw8oj8r 8 месяцев назад
Страхотна и вкусна рецепта
@trendafilageorgieva5055
@trendafilageorgieva5055 Год назад
Прекрасен сладкиш!
@linam.4383
@linam.4383 4 года назад
Ох, любим! 😊 Като ученичка, като ходех на гости в най-добрата си приятелка, майка и ни черпеше с този сладкиш. Все забравях как се казва и го наричах "Пияната монахиня" 😁
@kekschex620
@kekschex620 3 года назад
Мама го права и го нарича "жадната монахиня" 😁😁😍
@obla4e9
@obla4e9 3 года назад
Много яко това с "пияната монахиня" :"D Майка ми го правеше тъмен с какао.
@Kal18ina67
@Kal18ina67 4 года назад
А ти, мерси, Nikola Zaykov. Bog zdrawe da ti дава.
@BGPLD-du7yb
@BGPLD-du7yb 4 года назад
Супер рецепта, благодаря
@ivanmirchev4792
@ivanmirchev4792 4 года назад
Сърдечно ви благодаря за вкусните рецепти!
@venelinaleksandrov7393
@venelinaleksandrov7393 4 года назад
Разкошен десерт! Веднага стана любим вкъщи! Вече три пъти го правя в рамките на няколко дни! Браво и благодаря!
@violetadikova-diksan
@violetadikova-diksan 4 года назад
Благодаря! От много време исках да видя тази рецепта!
@ivanmirchev4792
@ivanmirchev4792 4 года назад
Страхотна рецепта, благодаря ви Мими мирчева
@vkusnosalbena
@vkusnosalbena 4 года назад
Иметересна рецепта! Така е, това което е вкусно винаги е интересно! 🙌🏻 Пе пробвам да направя тази рецепта и ще я интерпретирам за своя канал! 🤩 Благодаря за интересното видео!
@dimitarasenov6786
@dimitarasenov6786 4 года назад
Колко време не съм те видял Още бях дете кога те гледах по телевизията ама си същият браво 🙂❤️ не си се променил въпреки годините
@georgistoilov5104
@georgistoilov5104 4 года назад
Господин Звездев! Ако знаете рецептата за шахматно руло, бихте ли показали как се приготвя. Това е един много вкусен десерт, но за жалуст не знам рецептата. Единственото, което знам е, че отвън е с бели вафлени кори, а вътре е с бели и черно-кафяви квадратчета. Смятам, че на всички ще му хареса този десерт!
@iammiglencheto
@iammiglencheto 4 года назад
Супер е. Тичам към магазина че само три са яйцата вкъщи.
@gerardo6067
@gerardo6067 4 года назад
Чудесно!Благодаря!
@miroslavchapkanov936
@miroslavchapkanov936 3 года назад
Жадната монахиня!
@bitsharkcrypto7180
@bitsharkcrypto7180 4 года назад
Изглежда много вкусно 😁
@user-du5vy2me4n
@user-du5vy2me4n 4 года назад
Умайващо вкуъсен изглежда този сладкиш! Ще го напраея със сигурност да си го хапна в неделя след обед :) С пожелание на всчки, които ще го напрвят да им се получи фантастично.
@mehmetozturk1666
@mehmetozturk1666 3 года назад
'Jadnata kalugerka' imeto na slatkişa e velikolepen maystore..☺️ Nyama kak, tryabva da probvame..
@user-mb5gn8jd8m
@user-mb5gn8jd8m 4 года назад
Супер сладкиш Благодаря
@alinasicret2412
@alinasicret2412 4 года назад
Интересный рецепт,надо попробовать
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Съгласен.
@nikizaykov
@nikizaykov 4 года назад
Благодаря за рецептата 😊
@user-ku5br8zc5f
@user-ku5br8zc5f 4 года назад
Легенда
@nikolinkaivanova5139
@nikolinkaivanova5139 3 года назад
Браво Супер е🤗
@user-kw6db5wp7p
@user-kw6db5wp7p 3 года назад
Прекрасен десерт
@lefonze3488
@lefonze3488 4 года назад
Страхотна рецепта
@teodorasprock4388
@teodorasprock4388 4 года назад
Благодаря, чудесен сладкиш! В моето семейство той за съжаление не е познат. Имате ли вече показано видео за бисквитена торта с крем? Бъдете здрав.
@pamyyordanova9300
@pamyyordanova9300 4 года назад
Страхотна 👍👏😀
@user-lh9ol9jv8o
@user-lh9ol9jv8o 4 года назад
Браво!
@user-le5yk9ko8b
@user-le5yk9ko8b 4 года назад
Господин Звездев бих искала да попитам може ли да направите крем супа с крутони ако се сещате коя е преди десет години като бях малка в столовата я правеха много вкусно. Благодаря предварително!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Ето рецептата тук: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6a0B6VLwRco.html
@thegoldstack2943
@thegoldstack2943 4 года назад
Супер!
@xxACABxx-hw5mn
@xxACABxx-hw5mn 4 года назад
Добър ден.Ако може да попитам дали може да направиш бабек защото се полочава невероятно!Аз съм тинеиджар на 14 години и съм го ял като малак но защото баба ми го приготвяше но така и не каза рецептата.Ако я знаете може ли да я направите ,,моля,,😁
@user-un7mv1tw6b
@user-un7mv1tw6b 4 года назад
Сладко изкушение!😍
@cvetina1637
@cvetina1637 4 года назад
Аз съм правила съвсем друг вид от този десерт ,с разстопено масло и орехи на дъното и отгоре се сипва блата.Накрая се обръщаше и заливаше със сироп с какао .
@user-np2rp7st5o
@user-np2rp7st5o 2 года назад
Аз го направих това като бяхме студенти,приплака ми се ,едно от последните яйца беше развалено и хвърлих всичко.Вече всеки път чуквам яйцата в купичка и ги помирисвам😆
@user-ic4je6bt3w
@user-ic4je6bt3w Год назад
Много ми хареса ще го направя напременно.Прясното мляко сварено ли трябва да бъде
@zoravelislavova2042
@zoravelislavova2042 4 года назад
Bravooo I❤️😘vane
@angelinamineff4338
@angelinamineff4338 3 месяца назад
Редовно го правя, особено след като разбрахме какви неща слагат в купените сладкиши- брашно от щурци, сухи яйца, и въобще менделееви таблици химия.
@user-fh1ps7en3o
@user-fh1ps7en3o Год назад
, ви, благодаря, Иван, звездев,,, 💖 ❤️ ❤️
@ToniGancheva
@ToniGancheva 4 года назад
Значи това ми е един от любимите сладкиши от детството (наред със сметановата торта на мама, която всъщност после разбрах, че е торта Медовик). И мама ми го правеше фантастично! Наричаме го Ненаситната калугерка. Бял пандишпанов блат с много, ама много какаов сироп - по желание на децата. И наръсен с кокосови стърготини. А съветът за яйцата е много добър! И мама така прави. Ех, тези мами бе! 😁 И г-н Звездев, разбира се - много хитринки издава. Този вариант като в клипа обаче не съм го пробвала, но и той трябва да се пробва. ☺️
@vickytodorova5283
@vickytodorova5283 3 года назад
страхотен
@ilonavaseva4393
@ilonavaseva4393 4 года назад
Моля, моля, моля! Покажете рецепта на жълтите триъгълни пасти с шоколад по края от витрините на сладкарниците от преди трийсетина години! Дори не помня как се казват, за да ги намеря....
@user-zp2sx1bc6f
@user-zp2sx1bc6f 11 месяцев назад
Рецептата за този сладкиш е чудесна, явно ще е много вкусен, но.... това е много различна от рецептите за юонахинята/калугеркара. Явно Росица Пейчева доста е импровизирала.
@kalinagundersen4525
@kalinagundersen4525 Год назад
С какъв диаметър е тавичката за печене?
@dilyanaaleksandrova2541
@dilyanaaleksandrova2541 4 года назад
За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?
@ToniGancheva
@ToniGancheva 3 года назад
В линка под видеото има подробно описание на стъпките и пише, че престоява в хладилника.
@Ravenhun7er
@Ravenhun7er 4 года назад
Ще съм ти много благодарен ако направиш видео, как да си сготвим къри
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Какво къри? Пилешко, вегетарианско или агнешко?
@MellsLPS
@MellsLPS 4 года назад
@@zvezdevBG вегетарианско!
@Ravenhun7er
@Ravenhun7er 4 года назад
@@zvezdevBGАгнешко
@ninkakoleva4654
@ninkakoleva4654 4 года назад
В хладилника ли трябва да се остави да престои една нощ?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Да.
@mila7336
@mila7336 4 года назад
“Ненаситната монахиня” е любимия десерт на баща ми. Но майка ми го прави с тънък слой маслен крем отгоре, а не млечен.
@maxb.todorov3832
@maxb.todorov3832 3 года назад
Какаото натурално или подсладено трябва да е?🤔
@canerkadr5042
@canerkadr5042 4 года назад
Syper. Izglecda👍
@nadiadima9449
@nadiadima9449 3 года назад
Днес го направих и имам следният въпрос: След като разбих яйцата в началото се вдигнаха много добре, точно както във видеото. След като добавих брашното и бакпулверът обаче височината не се съдържа, а напротив се смали страшно много. Случайно да имате идея какво може би правя грешно? Благодаря!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 года назад
Трябва да се добавя постепенно и да се бърка внимателно, т.е. с бавни движения, желателно в една посока.
@nadiadima9449
@nadiadima9449 3 года назад
@@zvezdevBG Благодаря! Това ще да е било, защото бърках с миксера, т.е не е било бавно :(
@nadiadima9449
@nadiadima9449 3 года назад
@@zvezdevBG Направих я още веднъж и стана прекрасна, много съм доволна ^_^
@user-hn3qy5ni3q
@user-hn3qy5ni3q 3 года назад
Количеството на брашното, което Иван Звездев добави видимо е по- малко от 200гр?
@daniribata07
@daniribata07 4 года назад
Супер си
@petiaivanova6179
@petiaivanova6179 3 года назад
Kakvi rasmeri ima tavata?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 года назад
20 см.
@evelinaeftimova4614
@evelinaeftimova4614 3 года назад
Колко брашно се слага за крема?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 года назад
В описанието е рецептата
@evelinaeftimova4614
@evelinaeftimova4614 3 года назад
@@zvezdevBG не намирам описанието 😔
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 года назад
@@evelinaeftimova4614 пише : рецептата е тук има линк и се натиска за да се отвори рецепта и снимки и стъпки.
@bdinkov
@bdinkov 4 года назад
В казармата в Стара Загора 90- те години ,в лафката продаваха едни ''Розички'' и ''Пънчета'' Пънчетата бяха като мини шоколадови тортички ,срахотно вкусни ,има ги и на други места в страната ,но Розичките бяха уникални ,никъде след това не съм ги срещал .Те бяха нещо средно между тестена закуска и сладкиш с кръгла форма около 10-12 см с особен вид тесто ,вътре с локум и отгоре със някакви пръчици ,май бяха сусамени !!! Не приличаха на рози ,не знам защо така им казваха ..Ако някой имате представа за какво говоря ,моля да даде рецепта или да сподели някъде правят и ги все още!
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Аз имам тези рецепти в стар рецептурник, ще направя опити и ако се получи ще ги покажа.
@bdinkov
@bdinkov 4 года назад
@@zvezdevBG Благодаря предварително и стискам палци да се получи!!!
@ivonayoveva9448
@ivonayoveva9448 4 года назад
Аз съм една 14 годишна която се чуди какво да си готви...шот мама е нощна смяна главно , атати почти не е вкъщи и трябва да си готвя...така въпроса ми е...може ли да покажеш нещо много лесно , но и вкусно което да си правя...моля те ...отговори
@Fairpavel
@Fairpavel 4 года назад
Направи си омлет бе, момиче!
@mria2059
@mria2059 4 года назад
@@Fairpavel то понеже омлет е "страшно лесно"..
@Fairpavel
@Fairpavel 4 года назад
@@mria2059 Да, страшно лесно е.
@mria2059
@mria2059 4 года назад
@@Fairpavel Е,зависи,ако правите подобие на омлет е лесно да!😆
@BeardGainz
@BeardGainz 4 года назад
Това изглежда доста вкусно! Но ми идва доста калорично. Все пак го бих хапнал де :D
@veselinkarabakalov1945
@veselinkarabakalov1945 2 года назад
Интересно ми е, изненадваш ли себе си колко вкъсно готвиш⁉️ Защото аз го правя, например попара с запържени крутони хляб в краве масло, със сирене❗
@zlatkaivanoff7881
@zlatkaivanoff7881 3 года назад
Не ми бухва блата достатъчно. Бакпулвера колко точно трябва да е?
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 года назад
Рецептата е в описанието.
@user-lo1kq4dd8t
@user-lo1kq4dd8t 4 года назад
Моля направи пица
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Каква?
@hristinasimeonova-evlogiev7994
@hristinasimeonova-evlogiev7994 3 года назад
Мисля,че никоган не съм го правила. Ще го пробвам 😊
@magidimitrova1784
@magidimitrova1784 3 года назад
Толкова много яйца и захар... По-добре да си направя крем-карамел, отколкото калугерка - ако ще е гарга, да е рошава! ;)
@user-lo1kq4dd8t
@user-lo1kq4dd8t 4 года назад
Направи пица моля
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Каква да е?
@ivgeorgieva8923
@ivgeorgieva8923 4 года назад
@@zvezdevBG Маргарита или Калцоне...а за тези от лафката през 90-те наистина бяха уникални но едва ли сте ги ял г-н Звездев.
@sisismail9693
@sisismail9693 2 года назад
Защо докато се пече сладкиш се наду хубаво и без да отварям фурната, в един момент спадна? Това се случи някъде към края на печенето.
@zvezdevBG
@zvezdevBG 2 года назад
Това значи че не е бил изпечен, още време е трябвало, но не е беда, залива се с крем и готово.
@sisismail9693
@sisismail9693 2 года назад
@@zvezdevBG , но той през цялото време беше надут. В края точно спадна. И клечката излизаше напълно суха и си беше добре опечен. И на сос не беше много добре, защото в края имаше издигнат борд, а в средата "сигнали". Ноооооо пък беше мнооооого вкусно
@zvezdevBG
@zvezdevBG 2 года назад
Сладкиша не се отваря докато се пече, иначе спада. Охлажда се на леко отворена врата на фурната и няма да спадне.
@nikolatomov2798
@nikolatomov2798 4 года назад
Това е кексът от песента на Папи Ханс
@zvezdevBG
@zvezdevBG 4 года назад
Почти:) но... липсва жълт канатрион. Ще го направим.
@nikolatomov2798
@nikolatomov2798 4 года назад
Ъпдейт - почерпих пияната монахиня с 50 мл кирш върху блата преди сиропа, хубаво стана.
@user-jr2qc6oj7z
@user-jr2qc6oj7z 2 года назад
Благодаря🧁
@HristovRumen
@HristovRumen 3 года назад
Съдбата мен ме е наказала да мразя прясно мляко и всички кремове деривирани от него. Искам да го приготвя, но количеството мляко ме отвращава....
@vassfishing456
@vassfishing456 2 года назад
Това с яйцата ми сее случвало в началото като работех в хотел а това респективно води до извода ,че бях счупил кьм 80 яйца и баааам запартък хахахахаха . Сега се смея ама тогава ми идваше да плача от яд.
@emiliqnpetkov2666
@emiliqnpetkov2666 2 года назад
Господин Звездев може ли да направите яйца по бенедикт
@ZlaNiko
@ZlaNiko 3 года назад
Другия трик с яйцата е да ги сложите във вода, развалените изплуват ;)
@lisadick8902
@lisadick8902 4 года назад
Что попало лопочет 😱😱😱😱😱
@MrJuja83
@MrJuja83 4 года назад
Това не е жадната калугерка
@potrebitel2008
@potrebitel2008 3 года назад
Във видеото пише 2 с.л. брашно за крема, а на страницата са 4 с.л. Кое е вярно? Благодоря
@zvezdevBG
@zvezdevBG 3 года назад
4 лъжици е вярно. Има печатна грешка във видеото.
@user-oc5em7qh3b
@user-oc5em7qh3b 2 года назад
Благодаря за хубавия сладкиш.
@dilyanaaleksandrova2541
@dilyanaaleksandrova2541 4 года назад
За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?
@user-em9kx1yn1o
@user-em9kx1yn1o 3 года назад
Под видеото е оставен линк с рецептата подробно описана стъпка по стъпка. В хладилник се оставя
Далее
Chocolate Eclairs with Vanilla pastry cream
14:37
Просмотров 43 тыс.
🌶🌶 Minced Meat and Rice Stuffed Peppers
16:34
Просмотров 293 тыс.
Chicken Fricassee
10:23
Просмотров 131 тыс.
Ирландский торфяной урожай
0:29
Как правильно пить баблти🤔
0:51
🇮🇩Let’s go! Bali in Indonesia! 5GX Bali
0:44
Для всех, кто просил текст❤️
0:13
Для всех, кто просил текст❤️
0:13