Жареные вареники с грибами. Рецепт универсального заварного теста

Подписаться 1,4 тыс.

Просмотров 2,6 тыс.

50% 1

ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
Мука - 500 гр.
Соль - 3 гр.
Сливочное масло - 25 гр.
Кипяток - 260 гр.
НАЧИНКА:
Грибы - 500 гр.
Лук - 280 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Сливочное масло - 15 гр.
Соль - 11 гр.
Черный перец
ДЛЯ ЖАРКИ ВАРЕНИКОВ:
Растительное масло - 35 гр.
Масло - 7 гр.
#вареникирецепт #вареники #вареникисгрибами #тестонавареники #заварноетесто

Опубликовано:

17 окт 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 19

@user-gl8mt9to3b 7 месяцев назад

В моей семье любят вареники с картошкой, внуки их называют пюрениками. Тесто раскатываю очень тонко и жарятся они очень быстро, получаются хрустящие и очень вкусные. В пюре так же, как автор ролика добавляю припущенный до мягкости лук и сливочное масло. Лучше если начинка постоит несколько часов в холодильнике, но можно и сразу лепить, только хорошо остудить пюре.

@Anna_Honchar 7 месяцев назад

Спасибо, что поделились Вашим опытом и тонкостями приготовления жареных вареников🌹

@user-te4he8yl7e 7 месяцев назад

Очень люблю вареники, спасибо большое за рецепт😊 обязательно приготовлю на выходных, мне нравится, что в ваших видео всё детально описано❤ Процветания вашему каналу, и побольше подписчиков.

@Anna_Honchar 7 месяцев назад

Спасибо большое! Всегда стараюсь не только дать рецепт блюда, но и детально рассказать, как его приготовить 🌹🌹🌹

@svetlanaschneider7277 4 месяца назад

Анна,здоровья и успехом Вам,,, случайно увидела видео и подписалась,,,Вижу Ваш труд ,все аккуратно,грамотно , без лишних разговоров ,спасибо,,

@Anna_Honchar 4 месяца назад

И Вам спасибо, Светлана, за хороший отзыв🌹🌹🌹. Стараюсь делать видео понятные и лаконичные. И очень радуюсь, если это получается 🙂

@svetlanaschneider7277 4 месяца назад

@@Anna_Honchar все у Вас получится!!!!

@Anna_Honchar 4 месяца назад

@@svetlanaschneider7277 Спасибо большое 🌹🌹🌹

@user-ow7dm5mp1g 7 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт

@Anna_Honchar 7 месяцев назад

Спасибо Вам за хороший отзыв🌹

@user-gs9uo5pn2c 7 месяцев назад

Рецепт отличный! 2:29 ❤

@Anna_Honchar 7 месяцев назад

Спасибо! 🌹

@sirin4909 7 месяцев назад

Мои пять копеек про тесто 😊 400гр муки 180гр кипятка +5гр соли 20гр растительного масла Всегда отличный результат.

@Anna_Honchar 7 месяцев назад

Спасибо за хороший рецепт 🌹🌹🌹. А для веганов, которые не употребляют молочного, это вообще находка.

@user-un7xr5vu4m 6 месяцев назад

❤👍👏

@dmytrosikorsky6559 29 дней назад

Дякую за цікавий рецепт. А звідки він походить? Раніше не чув, щоб вареники сирими смажили.

@Anna_Honchar 29 дней назад

У нас, насправді, сирі вареники не смажать. А в країнах Азії- це звичайна справа. В Китаї, наприклад, їх роблять або на пару, або у фритюрі. Такі собі Fried dumplings 😊

@dmytrosikorsky6559 27 дней назад

@@Anna_Honchar Дякую. Я просто досдіджую локальну кухню і для мене такі нюанси про істоію рецептів важливі. Спробую також посмажити :)

@Anna_Honchar 27 дней назад

@@dmytrosikorsky6559 Виходить дуже смачно ❤️