Тёмный

Жаркое из телятины с лисичками ☆ Roti de veau aux girolles 

Сuisinesanspeur
Подписаться 97 тыс.
Просмотров 4,3 тыс.
50% 1

Очень простое, но при этом изысканное и ароматное блюдо.
✔ 1,5 кг телятины
✔ 800 г лисичек
✔ 100 мл говяжьего фюмэ
✔ 50 г сливочного масла
✔ 5 луков шалот
✔ 3 зубчика чеснока
✔ 2 веточки тимьяна
✔ 150 мл белого сухого вина
✔ 50 мл коньяка
✔ Соль, перец, оливковое масло
✔ Сливки (опционально)
00:00 - Почему телятина с лисичками
00:57 - Ингредиенты
03:23 - Готовим жаркое
08:05 - Подача

Хобби

Опубликовано:

 

27 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 47   
@nadezhdashokoladka3743
@nadezhdashokoladka3743 18 дней назад
Мама дорогая, как же это вкусно! Спасибочки огроменное. Надеюсь, в духовке тоже будет хорошо. ❤
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 18 дней назад
Конечно)
@YT-jn2hp
@YT-jn2hp 17 дней назад
Спасибо, Михаил, за Ваш познавательный канал. Всегда смотрю с удовольствием и жду новых выпусков. Удачи Вам и новых кулинарных свершений!
@user-el1ny5cg7z
@user-el1ny5cg7z 12 дней назад
Классный канал! Спасибо ютубу за рекомендацию! Михаил, спасибо огромное за вдохновляющие ролики!
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 12 дней назад
Спасибо)
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 18 дней назад
Это должно быть круто 👍👍👍🔥
@user-ku1gp4us4l
@user-ku1gp4us4l 18 дней назад
Очень аппетитно и приятная подача материала! Удачи вам✊
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 18 дней назад
Спасибо
@user-or3ur5gg5j
@user-or3ur5gg5j 15 дней назад
Михаил здравствуйте!Ваши рецепты бомба!!!А подача супер!!!В выходные на природе обязательно приготовим!не сомневаемся ,что это блюдо будет в копилке !Следим за вашими новыми рецептами!!!
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 15 дней назад
Спасибо)))
@foodloverbey9627
@foodloverbey9627 9 дней назад
Приготовленно класно,просто супер💯👏💥💖👍💯
@user-gs8eu1bt9z
@user-gs8eu1bt9z 15 дней назад
Как же мне нравится, как вы говорите "жиркое" и "жировня"😊 Михаил, вы кладезь знаний и умений, особенно восхищаюсь печью👍
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 15 дней назад
@@user-gs8eu1bt9z знаю... но не нравиться мне слово жАровня))) 😅
@user-xj2nw5vd7b
@user-xj2nw5vd7b 16 дней назад
❤приготовлю, в духовке
@VLADIMIRPAVLENKO-cl9yo
@VLADIMIRPAVLENKO-cl9yo 18 дней назад
Супер. Привет из NYC!!!🎉❤
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 17 дней назад
@@VLADIMIRPAVLENKO-cl9yo у вас же не сезон сейчас)) 🤣
@lera4547
@lera4547 16 дней назад
Всё как обычно аппетитно, буду пытаться повторить❤❤❤
@fintoman007
@fintoman007 10 дней назад
Спасибо за видео. Рецепт понравился. Попробую приготовить.
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 10 дней назад
👍👍
@faix2000
@faix2000 18 дней назад
Servus Maestro. что то подобное ел на прошлой неделе в баварском пивном саду... прекрасно!
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 18 дней назад
🤗
@German_Mosolov
@German_Mosolov 18 дней назад
В поддержку! ❤
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 18 дней назад
🤗
@lera4547
@lera4547 16 дней назад
И еще вопросик, будут рецепты интересных заготовок? Очень жду)
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 16 дней назад
Да)))
@user-xk4ig6yo6b
@user-xk4ig6yo6b 17 дней назад
Очень годный контент. Рад, что на Вас попал однажды. Вы мне Фреско заменили где-то в чем-то) Но то что обрезки собакам кошкам птицам не отдали - гневно стукнул кулаком по столу!)) 🤝🤝🤝
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 17 дней назад
Спасибо.... но я своим сырое мясо боюсь давать)) А вот че с Фреской то случилось?
@user-xk4ig6yo6b
@user-xk4ig6yo6b 16 дней назад
@@cuisinesanspeur да я так понимаю все связано с началом событий 22го года
@user-xk4ig6yo6b
@user-xk4ig6yo6b 16 дней назад
@@cuisinesanspeur а по поводу сырого мяса и собак.. Ну каперсов и бальзамика им в мясо добавляйте что ли)) эти ингредиенты сразу убъют ваши опасения;))
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 16 дней назад
@@user-xk4ig6yo6b 😂
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 16 дней назад
@@user-xk4ig6yo6b Неужели на войну ушел?
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 17 дней назад
Не нравится вам мой ответ 😁😁😁😁🤣🤣🤣🤣 Но главное, что дошло до адресата....
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 18 дней назад
Ну, из обрезков можно бульончик сварить....?
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 18 дней назад
Токо навара то не очень)
@user-to2zg5kr2l
@user-to2zg5kr2l 18 дней назад
Конечно нельзя никакой бульон варить из обрезков. Ещё нельзя использовать лук не того размера. Обязательно готовить левой рукой. Ножомник длиннее 30 см. И с мозгами в голове. С последним у вас явно проблемы
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 18 дней назад
@@user-to2zg5kr2l 😂🙈
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 17 дней назад
@@user-to2zg5kr2l Во- первых здравствуйте. Я очень рад, что Вы оценили мои умственные способности. Давненько это никто не делал, спасибо вам за проделанную работу. Хотя, меня всегда удивляли люди, которые дают советы направо и налево, когда их никто не спрашивает. В вашем случае, не совет, а вывод. Дабы не уподобляться вам, и не хамить НЕЗНАКОМЫМ людям, отвечу так: Я МНЕНЬЮ ВАШЕМУ ВРАЩЕНЬЕ ПРИДАВАЛ, И ОСЬЮ БЫЛ МОЙ ДЕТОРОДНЫЙ ОРГАН.
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 17 дней назад
@@user-to2zg5kr2l Куда то мой первый коммент делся, но повторюсь, специально для вас. Мне конечно очень ценно и важно, что вы проделали огромную работу, по оценке моих умственных способностей. И меня всю жизнь удивляли люди, которые раздают свою бесценное мнение направо и на лево, хотя их об этом никто не просит. В вашем случае-вывод. Так вот, что бы не уподобляться вам, и не хамить НЕЗНАКОМЫМ людям, отвечу так: Я МНЕНЬЮ ВАШЕМУ ВРАЩЕНЬЕ ПРИДАВАЛ И ОСЬЮ БЫЛ МОЙ ДЕТОРОДНЫЙ ОРГАН.
@user-mq8zh6ym1l
@user-mq8zh6ym1l 18 дней назад
Орлова. Наверное в начале 19ого???
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 18 дней назад
Ага... все смешалось в доме Орловых 😂🙈
@user-sr8ls2lc9o
@user-sr8ls2lc9o 18 дней назад
У меня тоже бернский занненхунд!❤
@user-ce8gp6xe6s
@user-ce8gp6xe6s 17 дней назад
Звучит красиво , но не вкусно сто проц!
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 17 дней назад
Аргументировать такие выводы? Нет... или просто заняться нечем?
@user-tk2dd6jg3l
@user-tk2dd6jg3l 15 дней назад
У Михаила всегда вкусно, завидуйте молча. ❤
@elenanaumova4358
@elenanaumova4358 13 дней назад
А что за перепалка? Кто-то может об’ яснить?
@cuisinesanspeur
@cuisinesanspeur 13 дней назад
@@elenanaumova4358 😂🤦‍♂
Далее
Старый Дим Димыч вернулся😱
00:16
Ramen detailed recipe  🍜
26:04
Просмотров 5 тыс.
Сыграл на опережение #юмор
0:20
Первая встреча 💙
0:37
Просмотров 994 тыс.