У многих начинающих кондитеров возникают вопросы при работе с желатином. Какой желатин выбрать: порошковый или листовой, как разводить, в каких пропорциях, можно ли кипятить? На все эти вопросы вы найдете ответ в этом видео.
Меня зовут Альбина Исламова. Я основательница кондитерской Almiga cake.
На моем канале мы окунемся с вами в сладкий кондитерский мир: будем готовить торты, пирожные, капкейки и различные десерты. Здесь я поделюсь с вами кондитерскими секретами и лайфхаками. Давайте готовить вместе со мной!
Следуйте за мной в:
Инстаграм: / almiga_cake
Вконтакте: kafealmiga
Тик Ток: vm.tiktok.com/sJndoa/
15 янв 2021
