Жұп-жұмсақ КҮЛШЕ НАНДАР😍.Мини лепешки.Нан пісіру. Бір жасағаннан ақ шығады.Узбекские мини лепешки
Қазақша каналдың дамуына өз үлесіңізді қосып, подписка жасап, лайк, комментарий қалдыруыңызды сұраймын🥰
Күлше нан
Жылы Су-200гр.
Жылы Сүт-200гр
Дрожжи-1 ас қасық (5гр.)
Шекер-2 ас қасық (30гр.)
Тұз-1 ш.қ.
Ұн-750-800гр.
Сары май-60гр
Бетіне жағуға:
1 жұмыртқаның сарыуызы
1 ас қасық сүт
Күнжіт, мак, седана
Қамыр жақсы көтерілуі үшін балғын(свежий), срок өтіп кетпеген ашытқы (дрожжи) қолданыңыз. Нанды 190 градуста 25 минуттай пісіріп алыңыз. Пештен шығарған бойда бетін мата сүлгімен жауып кішкене қоя тұрыңыз, сонда нандарыңыз тағы да жұмсара түседі. Ас болсын! Жасап көріңіздер🥰
Рецепт на русском:
Теплая вода-200гр.
Теплое молоко-200гр.
Дрожжи-5гр. 1ст.л.
Сахар-30гр. 2ст.л.
Соль-1 чайн.л
Сливочное масло-60гр.
Мука-750-800гр.
Тесто оставить на расстойку 1,5-2 часа.
Когда тесто подойдет, сформируем шарики(по 120-150гр.) и даем постоять ещё минут 20.
Из шарика сформируем лепешку. Серединку натыкать вилкой. Перед выпечкой смазать желтком смешанным с небольшим кол-ом молока, посыпать кунжутом. Выпекать в нагретой духовке (190-200 градусов) минут 25.
Испеченную лепешку накрыть салфеткой до остывания. Приятного аппетита!
Рецепт-с меня, а с вас подписка☺️❤️
Мои плейлисты:
Пицца мастер класс: • Пицца
Самсы: • Самсы
Супы: • Вторые блюда
Гарниры: • гарниры
Вторые блюда: • Вторые блюда
Фаст фуд: • Фаст фуд
Лепёшки/булочки: • Лепёшки
Торты: • Торты
Завтраки: • Завтраки
Пироги/кексы: • Пироги/Кексы
Печенье: • Печенье
Напитки: • Напитки
Бауырсақ: • Бауырсақ
Балықтан жасалатын тағамдар: • Балықтан жасалатын тағ...
Мой инстаграм: nurzina.nur?utm...
Моя почта: nurzina_1995@mail.ru
28 фев 2022
