Заварил кофе в перколяторе, который 36 лет никто не включал! Электрокофеварка из СССР

Подписаться 88 тыс.

Просмотров 13 тыс.

50% 1

-- 🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
-
--
--- Сегодня распакую и заварю кофе в перколяторе 1985 года выпуска. Этой электрокофеварке из СССР уже 36 лет. И она ни разу не использовалась. Это уникальная вещь из восьмидесятых, которую я купил на барахолке за 15$.
Для приготовления кофе в перколяторе необходимо использовать кофе грубого помола.
Изначально я был весьма скептически настроен, но результат меня удивал.
00:00 Почему этот выпуск нужно досмотреть до конца
00:32 Распаковка перколятора
01:35 Что такое перколятор
02:03 Принцип работы перколятора
04:08 Завариваем кофе в перколяторе
07:05 Варим с крышкой
08:53 История покупки перколятора
09:50 Дегустация кофе из кофеварки
Смотрите ещё↓
Готовим кофе в леверной кофемашине 1967 года - • Готовим кофе в старой ...
Распаковка раритетной ЭлектроКофеварки - • Распаковка раритетной ...
Гейзерная кофеварка Bialetti Brikka - • Bialetti BRIKKA с клап...
На что способна кофемолка с барахолки? - • На что способна самая ...
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Заварил кофе в перколя...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
Instagram ► @y.stalmahov
Авторский сайт Юрия Стальмахова ►
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #Перколятор #назадвссср #coffee4live

Опубликовано:

9 июл 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 131

@konsbor 5 месяцев назад

Привез из деревни классический советский алюминиевый кофейник. С длинным изогнутым носом, расширяющимся внизу дном. Отмыл его от накипи, заклепал ручку и стали заваривать кофе в нем. Что сказать, это лучший кофе, который мы в семье умеем готовить. Есть Цептеровские турки и гейзерная кофеварка - советский кофейник их уделывает с большим отрывом. :)

@isergiy4e 3 года назад

За обзор спасибо. Ностальгия! Такая точно была у родителей. Пил на то время нормальный кофе перед школой. Сито, которое Вы не поставили зря, оно предназначено для равномерного распределения кипятка.

@irina_sever Год назад

А я недавно купила такую на Авито( новая, много лет лежала. Меня ждала)за 1000₽.

@andreyr6822 7 месяцев назад

Была такая кофеварка, кофе варил пару раз, но тогда еще не особо кофеманом был. Больше использовал без начинки, как чайник. Только у моей на трубке снизу был широкий конус, соответственно пар собирался по всей ширине дна, а не только из центра. И само дно плоское было кажется. И вроде был переключатель в режим подогрева, но не уверен. Хороший запах и вкус на выходе подтверждаю. Ну и про запах советского столовского кофе тоже согласен на 100%, был в Геленджике в 2014 году в санатарии, и там прям такой готовили в столовой. И разливали поварешкой по стаканам граненым! С молоком и пенками! Это был просто кайф ностальгический! Ну и просто вкусно.

@annaketu 2 года назад

Зря вы насчет вкуса. У меня похожая кофеварка, очень хороший вкус на выходе. Зависит от того, что вы туда засыпаете+количество. Запах прекрасный. Не стоит недооценивать

@filaigor6610 2 года назад

Как определить готовность?

@user-bc9vp9eg5h Год назад

Да, не жалею кофе, и оч вкусно получается

@leonideglits923 Год назад

У меня скандинавский перколаятор воду перегоняет один раз , а вообще ее первый раз прогоняют на чистой воде !

@velomorda Год назад

целому тренеру бариста видней🤣

@ImHurr1cane 3 года назад

Прекрасная кофеварка, отлично справляется с обеззараживанием банок для солений. Рекомендую!

@frequentguest3051 2 года назад

@old_falc Год назад

Верно. Пробочку стеклянную вынимаешь, сверху баночку вверх дном, и паром хорошо дезинфицируется

@user-um4vn6zj1q 11 месяцев назад

Мой ты золотой! Ну наконец- то я узнала, как этим аппаратом пользоваться и как он называется) Спасибо большое!

@Gavryha2018 2 года назад

85 год.... Это уже современность 😂😂, а вот кофейник до 70 года-это да!!! Мама варила по воскресеньям в нем кофе и пекла блинчики. Запах, вкус!!!!!!!!!!! Кофе вкусный настоящий!!!!

@velomorda Год назад

спешу Вас обрадовать ! Они до сих пор производятся !!!!В основном в америке!( Мы именно у них переняли этот способ заварки) Просто по гуглите Перколяторы и выберите себе нужный и кайфуйте ))) Думаю в наше время купить что то редкое не проблема

@Gavryha2018 Год назад

@@velomorda , спасибо за ответ! Память моя хранит события жизни в музыке и запахах. Поэтому сейчас турка 😉

@velomorda Год назад

@@Gavryha2018 Я 1986г.р. и тоже помню жужжание кофемолки и тот самый запах кофе( по советски) Я вот погуглил и гляжу цены на перколятор оригинальный ( американский) до 50$ - 70$ что в принципе не шибко то и дорого

@Gavryha2018 Год назад

@@velomorda ,👍🥳🥳🥳

@avsolot03 3 года назад

Есть такая.Продолжает радовать.Спасибо.Успехов.

@user-bc9vp9eg5h Год назад

У меня эта кофеварка с 1973 года, действует по сей день, я очень довольна. Измельчаю кофе достаточно тонко на кофемолке Бош, вот такая дружба поколений

@user-ll3ro6fs3x Год назад

Ого! Кофеварке 50 лет! Вот это да! Я старше всего на год.

@user-fc8hd9dc8t Год назад

Здравствуйте. Досталась такая кофеварка в дар 1963 года , а как понять готовность кофе ?

@user-bv1bw1de7k 9 месяцев назад

@@user-fc8hd9dc8t Выключать надо,когда начнёт беспрерывно булить. У меня такая была в 1973 году. Помню в инструкции было указано,как начнёт беспрерывно бурлить( в прозрачном колпачке на крышке видно) надо выключить....

@IsakovRealtone 10 месяцев назад

Жареный ячмень был вместо кофе. Его заваривали в этом устройстве. И просто как чайник использовали в общаге. 😊

@tvv63 3 года назад

Спасибо, Юрий, прям ностальгия появилась:-) В советское время был у нас подобный девайс, очень нравилось. Через крышку видно как цвет кофе меняется. Очень много кофе на закладку нужно, для дома только попробовать, в общепите можно было использовать. А кофе в советское время был, ячменный колос и цикорий, натуральный космические цены имел:)

@ewew2016 2 года назад

У многих людей видел это устройство,но без внутренностей,его использовали как чайник.

@indosteklov Год назад

Есть такая штука, только уже не советская. Помню хорошо такие. Перколятор конечно не советы придумали .придумали ее уже много, много лет, до 85 года. Продаются и сейчас такие аппараты. Не закипают и выключаются сами. Вкус по моему мнению даже очень не плох. Спасибо за классные видео 👍

@user-nf5ql4zd4n 3 года назад

Просто кайф такое посмотреть в воскресное утро.) Спасибо, Юрий!

@JSCOFFEE 3 года назад

Спасибо за просмотр!😉

@nataliyaus7874 Месяц назад

у меня такая с 1977 года. очень удобно когда гости приходят и кафе хорош.

@Paloma58 2 года назад

Посмотрела ролик, вспомнила, что в шкафу имеется такая штука, пошла достала, сварила кофе и напилась. Не знаю, с какого года, инструкция не сохранилась, конечно, но цена указана такая же, 15 рублей. Кстати, сроду не знала, что эта кофеварка перколятором называется.

@user-bc9vp9eg5h Год назад

Да, какое-то странное название, на моей упаковке просто КОФЕВАРКА.

@user-lz8pf7zx6g 2 года назад

У нас похожий перколятор только на газовую плиту до сих пор исправно служит.

@olgadunaeva2445 Год назад

Людмила, подскажите пожалуйста, когда надо прекращать процесс? У нас тоже надо нагревать на газу. Мы им пользуемся только тогда, когда гости приезжают на дачу. Но инструкции нет и я сомневаюсь, правильно ли я его использую.

@coffee_ludy 3 года назад

Крутая штука, хочу себе домой чисто для внешнего вида))

@anyanedelko4149 4 месяца назад

Отличный кофе из этой кофеварки! Пахнет даже в подъезде. Так что не наговаривайте зря!

@user-pt7ou1by6z 4 месяца назад

у старших родственников была такая, спасибо за ностальжи. Кстати, крутая штука по тем временам была

@JSCOFFEE 4 месяца назад

И сейчас не плохо работает.

@Mouse.___. Год назад

Ну знаете, у меня такая же кофеварка и кофе получается в тыщи раз лучшем чем самое дорогое бушидо..

@user-fc8hd9dc8t Год назад

Здравствуйте. Как понять , когда кофе готово ?

@Mouse.___. Год назад

@@user-fc8hd9dc8t Здравствуйте, понять можно по изменению цвета и появлению запаха. Если в кофеварке такой как здесь, то в верхнем прозрачном колпачке начнет периодически всплескиваться пар с водой, когда эти всплески начнут не переставая плескаться (постоянно, непрерывно), то пора отключать кофеварку и дать кофе чуть настояться, минут 15, затем можно пить с чем душа пожелает

@user-fc8hd9dc8t Год назад

@@Mouse.___. Благодарю 🙏

@Mouse.___. Год назад

@@user-fc8hd9dc8t рад помоч 🐿

@artur_akopyan 3 года назад

Очень классный обзор))) спасибо.

@JSCOFFEE 3 года назад

Спасибо за просмотр!)

@German_Grifon Год назад

В сито-коробочку кофе крупного помола чуть больше половины на кончике ножа соли чуть меньше чёрного перца можно немножко корицы и варить чем дольше тем будет крепче

@skripnigor 3 года назад

Знакомый рассказывал, они с мужиками как-то в командировке пельмени сварили в такой штуке в гостиничном номере.

@Buzaghma 3 года назад

Верхняя крышка нужна для того, что вода равномерно попадала на весь кофе. Без нее вода в основном церез середину проходит

@Buzaghma 3 года назад

А, ну да. Люблю коментить, недосмотрев видео:)

@mishaguardian6183 3 года назад

Я в такой на работе воду для чая кипячу, мощная, новую на блошином рынке купил

@semenovss 3 года назад

Это кем надо быть что бы считать вещь за 15 рублей - игрушкой! Мдя...

@roastedpotato5514 3 года назад

Советская надежная техника не дает сбоев даже спустя 36 лет

@Иван_Добрый 3 года назад

Интересная штукенция)

@user-yw5yz4ri5t Год назад

Скажите,пожалуйста,по инструкции сколько времени надо кипятить после закипания? У меня не сохранилась инструкция....пожалуйста!

@German_Grifon Год назад

Подарила бабушка соседка мне такую дичь я был в шоке кофе получается очень вкусный

@user-hs4px5fd3h Год назад

инженеры настоящие спроектировали, не нынешние.

@user-fo6lb8ex1p Год назад

Классное видео! Вот она, машина времени. :) Помню по детству такую.

@JSCOFFEE Год назад

Да

@user-ez3cp3st5j 3 года назад

Было что-то подобное, но, кажется не электро, а для газовой плиты.. А вообще, это все считалось приблудой для неудачников. Победитель по жизни пил дефицитный растворимый кофе! 🤔☝️

@eugenef9021 3 года назад

Классная штука, многофункциональная, можно сделать мноооого кофе, можно сварить какао, можно использовать в качестве чайника. Интересно, что будет, если сварить какао в кофеварке мокка?

@velomorda Год назад

ахаха🤣🤣🤣 тренер бариста)))) Так то Американцы до сих пор пьют кофе в перколяторе и он у них популярен очень и производится!

@user-ix3ui5kf9r 3 года назад

И у меня есть такая кофеварка! Используем ее для 4-5 человек. Но мне нравится заваривать в чашке, к тому же можно потом погадать на кофейной гуще!

@helgacrossman5241 2 года назад

С днём рождения, Перколятор!

@1308astra 6 месяцев назад

Точно 🎉подмечено

@old_falc Год назад

А вот здесь (насчёт вкуса) можно поспорить. Как раз только такая кофеварка позволяет "выварить" из не очень качественного кофе максимальное количество "кофейных" веществ (а значит и ароматов) за счёт многократного прокачивания. Я такого типа кофеварку, только меньшей ёмкости (на одну чашку), купил в Финляндии. Ну и "такая" дома тоже была (на компанию). К слову то, что это "перколятор" не знал, и никогда даже не слышал. Запомнить надо - может быть в "кроссворде" попадётся :)

@Lesya_Dav.qd2gf6v Год назад

А у меня такой чайник есть, мне когда-то дед отдал!

@dmb8962 Год назад

Был у меня такой в начале 90-х. Отнёс на работу, использовал в качестве чайника. Кофе не заваривал.

@JSCOFFEE Год назад

Супер!

@user-tf3hl7wp6t 2 года назад

Не кипятится, а доводится до кипения, много лет пользовался, гораздо лучше капельных и не хуже рожковой

@user-yw5yz4ri5t Год назад

Сколько надо времени варить, у меня нет инструкции

@baxus63 3 года назад

Кафан с запахом 1985 года. 😀

@VelouzSPb 3 года назад

Интересная штука, таких не помню(

@alexeihoro 3 года назад

Мой ровесник)

@lera_dimitrova 3 года назад

А если попробовать более светлообжареный кофе и подержать дольше?) возможно будет что-то похожее на фильтр-кофе)

@dmitrijsergeev7056 3 года назад

У нас перколятора нет.есть электросамовар.А сам принцип я видел в Электро чайнике Сяоми. Там было две внутренние колбы из нержавейки. Удлинённая для обычного заваривания и перколяторная как здесь.

@user-kr8wj4cj1n Месяц назад

Ну и агрегат. )) Только что ж такой большой? Как на одного приготовить?

@Dmitry898 3 года назад

И зачем я за 50 тыщ рожок купил? Нужно было брать за 15 перголятор и не париться!

@JSCOFFEE 3 года назад

))

@user-jv9nv1of8n 3 года назад

За 6000, а не за 15000. 15 у Юрия- это советские ( с Лениным на анфасе(

@user-jv9nv1of8n 3 года назад

Этот раритет, если перевести те деньги в эти - стоит бы 6000 рублей росс.рублей- ну не как 15000. Юрий на барахолке купил его за около 1000 росс. рублей. Ты чего пиздишь? Берегов не видишь? Ищи!

@kopliok 16 дней назад

сегодня нашел такую,новую.

@Marfanizm Год назад

Помню, что использовали её как обычный чайник

@user-kh8ws8td5v Год назад

на 10 дней меня постарше.

@alex_photo-shop493 3 года назад

Честно говоря никогда такого не видел.

@hoptoa Год назад

эти штуки до сих пор активно производят и используют в сша.

@JSCOFFEE Год назад

Круто. Я не знал. Может подскажите Марку?

@1308astra 6 месяцев назад

Спасибо! Не знала ) поищу

@user-yj7og7sy1w Год назад

Я такой аппарат только пытаюсь освоить. Может кто подскажет секретики для лучшего вкуса??? Поделитесь, пожалуйста! Спасибо заранее!

@1308astra 6 месяцев назад

Посмотрите ответ в комментариях под этим роликов от @Mouse.__ как раз отвечает на аналогичный вопрос 😊

@user-yr9rq7we2n Год назад

Прямо машина времени 😀

@Oklums 2 года назад

Инструкцию читали? Может сначало надо закипятить воду и потом вставить резервуар с кофе на пару минут.

@user-yw5yz4ri5t Год назад

У вас есть инструкция? Сколько времени надо варить?

@German_Grifon Год назад

Молоко ни в коем случае нельзя добавлять в этот аппарат он уже будет расширяться и будет выливаться

@fulcrumservice9227 6 месяцев назад

Да уж, были у нас устройства.... Только страну развалили.... Компания Saeco существует всего лишь с 1981 года, у нас могло бо быть все лучше!

@sergeym1100 Год назад

у меня был- Прогресс назывался. !2 рублей в 1976 году стоил. Кофеварка! совсем молодые говорить разучились....

@23071976ful 3 года назад

Не надо туда молоко) будет пригорать и получится шляпа..

@inessaantsupova3478 3 года назад

Автор так удивляется, как-будто в СССР с копьями и стрелами бегали и не могли создать устройства подобные Бьялетти. Просто хвалить советское это не тренд. Советское надо только ругать. Я думаю по поводу итальянской гейзерной кофеварки 1985 года выпуска восторгов было бы на час с лишним.

@Buzaghma 3 года назад

А если она и правда, мягко говоря плохая? То, какие ностальгические эмоции она вызывает, не значит же что она варит достойный кофе, верно?

@inessaantsupova3478 3 года назад

@@Buzaghma я не про ностальгические эмоции, и не про качество напитка, чтобы понять какое оно, надо попробовать. Я про подачу материала. Я постоянно замечаю, что над всем, что было в СССР принято смеяться. В постсоветской России что умного изобрели? Китайский ширпотреб?

@IsaoTakahata578 3 года назад

Какое "создать устройство подобное Биалетти"? Что вы несете? В ссср культура кофе находилась ниже плинтуса.

@inessaantsupova3478 3 года назад

@@IsaoTakahata578 ну хорошо. Но СССР уже 30 лет нет и культура кофе резко повысилась. Почему не создали "постсоветское Биалетти"?

@IsaoTakahata578 3 года назад

@@inessaantsupova3478, потому что здесь пьют водку, а не кофе.

@user-kw4mj6jz5i 5 месяцев назад

Самогон гонять

@JSCOFFEE 4 месяца назад

Не))

@user-ro7hu3vu2q Год назад

Задолбали нузеры, которые ни вчём не разбираются в жизни, а понятно,- блогер! С самого начала всё о....рал, перед записью не ознакомился с инструкцией, короче, -лузер! Изучи материал перед записью видео!

@user-mn8qw7wc9c 3 года назад

Привкус советского* алюминия от внутренних деталей!)

@user-mn8qw7wc9c 3 года назад

Да, только «колба» с перфорацией-алюминиевая !)

@user-mn8qw7wc9c 3 года назад

«Колба» для молотого кофе

@EugeneMinsk 2 года назад

А сейчас привкус китайского алюминия.

@lt8301 5 дней назад

Как много лишних слов, можно один раз сказать о возрасте устройства, а тут целый роман Война и мир, ах когда кофеварку выпустили. Бабский кружок колйки и шитья нервно курит в сторонке

@user-mn8qw7wc9c 3 года назад

Привкус сланцевого алюминия от внутренних деталей!)

@JSCOFFEE 3 года назад

Перколятор изготовлен из нержавеющей стали.