Заготовка чесночных стрелок на зиму. Чесночное масло.

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 140 тыс.

50% 1

Как заготавливаю чесночные стрелки на зиму. Делаю сливочное масло с чесночными стрелками. Бутерброды с чесночным маслом очень вкусные и отличная закуска.
Чесночное масло и чесночную пасту можно использовать для приготовления разных блюд.
- Моя партнерка RU-vid, присоединяйтесь! join.air.io/olga
- Мой RU-vid канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: • Вкусная закуска под во...
- Вкусные салаты: • Улётный салат с ананас...
- Готовим быстро и вкусно: • Курица в рукаве, почти...
- Блюда с мясом: • Картошка с курицей. Жа...
- Первые блюда (супы): • Рассольник с перловкой...
- Выпечка, сладкое к чаю: • Печенье без сахара,без...
- Полезные советы: • Стирка белья гелем, п...
- Заготовки на зиму: • Маринованная капуста з...
- Дача, дачные дела: • Посадка озимого чеснок...
- Мои комнатные растения: • Примочки для цветов. Ч...
- Мой уютный уголок: • Кухня в Хрущевке 5, 7 ...
- Интересное в мире: • Video
- Разное и прикольное: • Мои ляпки 3 и прикольн...
- Ухаживаем за собой: • Уход за ножками. Ванно...
- Понравившиеся: • Франция.О проекте..ЛОЖ...
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки RU-vid сайт ru-vid.com... ,
композиция Do Do Do исполнитель Silent Partner
- Я в контакте: olga1169
- Ffcebook: profile.php?...
Подписка на мой канал:
/ @olga_uyutnyj_ugolok

Опубликовано:

25 июн 2017

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 98

@user-lq5qy1oc9u 7 лет назад

Я тоже с детства люблю деревню, жила с бабушкой летом на даче!!Молодая переехала в сельскую местность,скоро будет 30лет,как живу в селе!!Совхоз дал двухэтажный дом,удобства есть,газ природный!Неразу не пожалела!!Какая красота,соловьи весной начинают петь!Воздух свежий,чего ещё надо!!

@user-hg4es4og9o 7 лет назад

Татьяна, хорошо если есть работа в сельской местности. Многие и уезжают в город по этой причине

@user-ix5ki7xv4b 7 лет назад

Елена Карасева, работа есть везде - в городе, в деревне,было-бы сильное желание работать. Дилема в том : хочешь-не хочешь, или можешь-не можешь.

@sadko3764 7 лет назад

Спасибо за совет буду пробовать масло. Думаю очень вкусно если положить в какую-то выпечку или внутрь котлетки

@user-mh7ch1bf8i 7 лет назад

Сколько умных и интересных идей в одном видео! Оля, Ты молодец!

@user-qb6sb4zi1p 7 лет назад

Оля.спасибо большое за видео.Раньше я всегда выбрасывала чесночные стрелки,но в этом году решила,что больше так не буду делать.Воспользуюсь вашим советом и заморожу их.А еще обязательно сделаю масло.так захотелось. Оля.я все хочу сказать вам огромное спасибо за совет по посадке морковки,я все переживала,она не всходила.вы меня успокоили,а сейчас смотрю и любуюсь.она вся у меня взошла,не надо ее прореживать.

@f3n41k0 7 лет назад

Лежали стрелки чеснока уже неделю в холодильнике, не знала, что с ними делать. Пересмотрела кучу рецептов, и только Ваш Оля,,припал к душе. Тут же помчалась на кухню, спасибо за рецепты. Радуйте нас еще. Приветик Вам из Донецка 😊

@user-cu4rl2gv2i 5 лет назад

Оленька, спасибо за такие простые и вкусные рецепты!

@rozalya 7 лет назад

ого какое аппетитное масло! сделаю обязательно 👍👍👍

@useruser-ho8kn 7 лет назад

вкуснятина Оля молодец лайк ставлю

@user-zw1og2gd5h 7 лет назад

Оля, спасибо за ваши заготовки, просто и вкусно

@user-pb6dv5ph7i 7 лет назад

Оля! Спасибо за рецепт. Все вовремя. Смотрела многих блогеров, о применении чесночных стрелок, но как то не впечатлили. А здесь все просто и вкусно, и главное быстро. Маслице, вкуснятина!!! А кому не нравится, пусть смотрят других. Спасибо!

@user-kp6fr1kw4g 3 года назад

Все приготовила, очень вкусно спасибо!!! Рекомендую!!

@user-tp4ud5ey6f 7 лет назад

Оленька сделала в этом году, первый раз пасту из стрелок. Стрелки чесночные пробила в блендере и заморозила, а осенью и зимой буду по Вашему совету добавлять в масло, уж очень аппетитно выглядят ваши бутерброды))) Спасибо за рецепт)

@Russia1983 7 лет назад

Здорово!спасибо за рецепт!

@CookingElena 7 лет назад

Оленька, я снимала в прошлом году как заготавливать масло и солить, морозить. Долго хранить не стоит масло в морозилке да и не сохранишь оно просто в лет уходит,и я еще добавляю в картошку готовую и макароны отрезаю от колбаски кусочек и все мммм))) Удачи тебе в огороде))

@user-cd2ep3qj4l 7 лет назад

Оля, спасибо за своевременный совет! Чесночные стрелки люблю, но замораживать не приходилось. Попробую! Удачи во всем! Комфортной погоды и хорошего настроения!

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Оля, я раньше всегда выбрасывала их, люди подсказали, благодаря каналу столько полезностей пишут, спасибо всем огромное за советы. Теперь вот ведрами стрелки заготавливаю.

@user-hg4es4og9o 7 лет назад

Оля, Вы столько много заготовок делаете, как на большую семью, наверное много остаётся?

@user-ej5sq4zq1r 7 лет назад

Оленька здравствуйте, Очень хороший ролик, Особенно идея с маслом, Мне очень понравилось, Надо будет сделать,У меня дачи нет так что посматрю чесночные стрелки на базаре и если найду то обязательно сделаю заготовку их на зиму, Вы прекрасна хозяюшка, Удачи Вам во всех делах , С меня лайк,

@MarinaGusakova 7 лет назад

Оленька, вы такая хорошая хозяюшка...МОЛОДЕЦ🌹🌹🌹

@user-ft5ox9zg2i 3 года назад

Готовлю на зиму с солью для борща, нравится

@user-qv2by9bz4y 7 лет назад

Спасибо Оля за несколько вариантов заготовки одного продукта,это похоже на итальянский соус песто как у Юлии Высоцкой из Едим Дома(правда там идут другие травы),но в русском исполнении и мне кажется эта паста вкусней.Да раньше тоже выкидывали не знали что с ними готовить,а жаль что такую вкуснятину раньше не готовили.Мне тоже давали рецепт маринованных стрелок чеснока,консервировать в банках как огурцы или помидоры,я попробовала,но мне вообще не понравилось какой-то безвкусный чеснок получается,у меня идея пришла в голову может попробовать как морковчу, огурцы или помидоры по-корейски,наверно тоже вкусно будет,жаль у меня в этом году чесночных стрелок нет,зато укропа полный огород.Спасибо Оля за гениальные идеи и главное вовремя!!!МОЛОДЕЦ НА ВСЕ 100!!!Татьяна!

@user-tg7mv8rp9f 7 лет назад

Хорошее полезное видео! В этом году тоже хочу заморозить стрелки чеснока!

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Спасибо большое.

@user-lq5qy1oc9u 7 лет назад

Здравствуйте Оленька!!! Посмотрела видео,захотелось Вашего масла!!!Я,тоже люблю зелень,кладу её везде!!Полезно и вкусно!!Пошла в огород,у нас 6.30 утра!!

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Таня, я тоже зелень пучками ем, мне веточки мало. Когда на даче ночуем, в 5 часов встаю и в огород. Мне так нравится природа, рассвет смотрела и детство вспоминала. Жила у реки, за огородом Обь. Огород прополешь и в речку купаться, как было хорошо, просто сказка.

@user-mq5vh3kl5f 6 лет назад

Оля,я тоже как вы встаю рано и в огород. После 12. Уже жара. У меня много таких же как у вас рецептов. Спасибо свекрови. Многому научила. И вам спасибо за то что делитесь своими знаниями. Многим помогаете.❤

@olgayasko5314 7 лет назад

Огорода нет,но зелень всегда замораживаю в лоточках.А вот чеснок молодой на рынке видела,но идеи не было.Теперь обязательно и чесночные стрелки заморожу,и маслице такое сделаю.Так аппетитно у Вас все выглядит!Видно,что сливочное масло хорошего качества.Сделаю сегодня такое же.Спасибо большое за идеи!!!!

@Katerinka13.01 7 лет назад

Больше 30, Божееее! Когда у нас будет столько, надоело в куртках ходить(((. Спасибо за рецепт!!! Обожаю зелень и чеснок!!!

@NataliaUspeshnaja 7 лет назад

Оля,а помощник сидит на подоконнике и все наблюдает за тобой.Без тебя ни на шаг,и дома и на даче!!!Орхидеи какие красивые прелесть!!!

@hataliyagolehok6770 5 лет назад

умничка .виедо супер

@user-xc7uc1ni8t 5 лет назад

А нас МЧС пугают с 13 на 14 -2, а хочется лета:)).Спасибо,Оля,за видио!

@user-pk6nt4nz2x 7 лет назад

Олям спасибо огромное, до этого вообще думала их кушать нельзя.😀

@user-sr6rt7iz5s 7 лет назад

умничка, придумщица! лайк

@reginagafiatullina655 7 лет назад

Ольга, здравствуйте! везет вам с погодой)) у нас что не день то дожди((

@jadvygapaldaviciene8520 5 лет назад

Спасибо😊👏💐

@user-tc1wc5wj9p 7 лет назад

Умница👍👍👍

@user-gl5hi5jd7y 7 лет назад

У нас каждый день дожди, прохладно в огороде все замерло, столько влаги, ко всему был сильный град, виктория побита,да ее и не будет всю завязь смыло.Очень плохое лето у нас Ульяновская обл.

@z1b148 3 года назад

Молодец

@user-ob2xs7if8d 7 лет назад

Оля , я тоже заготовила чесночные стрелки и часть прокрутила их с салом также как масло намазываю на бутерброд. Сало часть было солёное, часть несолёное, то, что несолёное посолила сразу со стрелками. Оля скажите чем вы удобряете орхидеи, как часто поливаете и вообще что нужно делать, чтобы они зацвели. Купили цветущими, отцвели и больше не цветут. Благодарю за ваше творчество, всегда жду новых видео.

@user-hg4es4og9o 7 лет назад

Танита. Присоединяюсь к Вашей просьбе об орхидеях. Та же проблема.

@user-cd2ep3qj4l 7 лет назад

Оля, посмотрела сюжет про очистку чайника. Скажите пожалуйста какой процент уксуса брать? Спасибо! Хорошего дня!

@irinaadom8926 7 лет назад

Ещё можно мариновать чесночные стрелы, тоже очень вкусно:-)

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Ирина, я смотрела маринование, но что то не стала делать. Обожаю готовить их замороженными.

@user-dj5kn5rq8b 5 лет назад

@@Olga_Uyutnyj_ugolok Ольга, подскажите, а в морозилке другие продукты тоже "пропахиваются" чесночным запахом? У меня вся морозилка пропахла, хотя храню зелень в отдельном отсеке

@AnnaAlexx888 7 лет назад

Поздравляем с теплом! Вот и у Вас время заготовок настало. У Вас холодильник позволяет много чего наморозить. Наш маловат((( Но менять пока не будем.

@natashaerastova5535 7 лет назад

Оля вы в прошлом году кабачки рецепт делали закатаки для пробы, ну как получились? хочу закатать по вашему рецепту

@user-xj3nx8it8l 7 лет назад

Ольга, я не успеваю замаражевать стрелки- все сразу поедают.Я их поджариваю на постном масле и все сметают домочадцы .

@lilyaone6411 7 лет назад

Оля добрый день, я срезала у чеснока только стрелки, теперь можно и и сами стебли, как правильно и на каком этапе, пож-та напишите, я в этом вопросе пока чайник, начинающая огородница.

@user-mt3iu1cc1f 3 года назад

Здравствуйте .А в морозилке не провоняется всё чесноком?

@user-hs8zg9lw5d 5 лет назад

Оля, а семенные коробочки от чеснока на выброс? Или с ними тоже можно что- то сделать?

@user-cr2dg7sb8l 3 года назад

Ольга, можно просто намазать сливочным маслом и ложку сверху пасты размазать

@user-qz8nu4qg7q 3 года назад

Такое позитивное видео🔆💖🔆 ПодпИсываюсь👍

@Olga_Uyutnyj_ugolok 3 года назад

Марина, благодарю Вас от души.

@user-mq6hu8ns6w 5 лет назад

Котейка такой симпатяжка. Так смотрит

@user-ji6wk4mo8s 7 лет назад

👍🏻

@HG-et1uj 7 лет назад

Оййй...,ну Тимон то-помощник!!!😻😹

@reginaregina7378 7 лет назад

Super :)

@user-jo7on2ys3u 7 лет назад

А мы измельчили стрелки в мясорубке и заморозили в формочках для льда. Потом вытряхнули и в пакет - очень удобно! Хлеб по твоему рецепту опять пекли! Надо к нему ещё чесночное масло сделать. Думаем про хлебопечь (купить), а ты что скажешь надо или нет?

@user-ix5ki7xv4b 7 лет назад

Я скажу. Если у вас есть деньги, то купите сразу пекарню и потом проводите разные " кскременты" (это для Ольги Смоляковой). А ,когда получится что-то вкусное, сообщите всем!!! Прошу прощения за резкость!

@user-jo7on2ys3u 7 лет назад

Александр Сус, СмолЬкова, а не СмолЯкова...прощаю!

@savin7sf 6 лет назад

Смачного! А я их квашу и потом обжариваю с луком и морквою, потом с сметанкой или с майонезом в картофельном пюре!!! Квашеные стрелки несколько лет могу хранить в погребе.

@TheAnd40 7 лет назад

Я так же укроп замораживаю, мне больше нравится, чем сушеный. Оля ещё хотела спросить про орхидейки,когда она отцветает, вы стрелку срезаете или ждете на ней новые цветочки?

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Если стрелка зеленая остается, то не срезаю, она может еще цветочки дать или новые отросточки пустить, а если начинает желтеть и такое бывает, то обрезаю. У меня одна орхидея отцвела, я веточку на время оставляю не срезая, вижу, что на ней нет новых почек или ростков и она начинает подсыхать, обрезаю. На второй орхидеи отцветшая ветка ростки дала и повторно зацвела. У меня еще две до сих пор цветут.

@user-bs5to3mp1d 7 лет назад

еще совет про орхи, от начала стрелки обрезать после 3 почки, пойдет новая стрелка или две и будет заново цвести орхидея

@user-ee9ee9mg5k 3 года назад

А я с чеснока не убираю семенные верхушки...я все перекручиваю через мясорубку...

@user-oj2rh2pm3q 3 года назад

Помощница красивая на окошке сидела

@user-ix5ki7xv4b 7 лет назад

Здравствуйте, Ольга, спасибо Вам за очередную вкуснятину! Если не трудно, ответьте на вопрос : как лучше заготовить листья смородины сейчас для засолки овощей, грибов и т.д. пока они зеленые? К осени ближе они пожелтеют и опадут. Да, и спасибо Вам за спасибо!!!

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Какой интересный вопрос. Я никогда листья смородины не заготавливала в прок и не могу сказать, как лучше их сохранить. Мне кажется они до самой осени зеленые на кустах и для заготовок не успеют пожелтеть. Я всегда их только с кустов на заготовки собираю.

@user-ix5ki7xv4b 7 лет назад

Ольга, спасибо, что ответили! Опять вопрос : на Кавказе заготавливают листья винограда для (у нас называются голубцы, а там , по-моему, долма) этого блюда. Просто я однажды зимой попробовал эти "голубцы" - очень вкусно. Может быть у Вас есть знакомые из южных районов и они подскажут Вам, а Вы мне. Буду очень благодарен Вам!!!

@user-ix5ki7xv4b 7 лет назад

Оксана, спасибо большое за совет. Приготовлю жене сюрприз.

@user-xt3rv8ct8k 7 лет назад

А у нас на Сахалине холодно и дожди.

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

У нас сегодня жара, вчера дождик шел, потом солнце. Хорошо так.

@user-mt3iu1cc1f 3 года назад

Если в это зелёное масло добавить ещё зелень петрушки , то запаха чесночного ( прям явного ) изо рта не будет... петрушка нейтрализует. Я в вакууматор попробую пасту запаять....может получится...

@VALENTINAK61 6 лет назад

Здравствуйте,тоже летом заморозила стрелки, сегодня достала ,сделала чесночное масло,стрелки трава травой ,никакого аромата . Что не так сделала? Подскажите.

@Olga_Uyutnyj_ugolok 6 лет назад

Валентина, скорее всего размороженные стрелки не дают ярко выраженного чесночного аромата для масла. Я их с основном использую для приготовления блюд. Масло еще из замороженных стрелок не делала. Нравятся в запеченном, жареном виде, приготовленные с чем -либо. Нужно попробовать масло сделать. Из свежих очень вкусное.

@VALENTINAK61 6 лет назад

Ольга Уютный уголок Ясно. Спасибо

@user-un9eq5hb8h 7 лет назад

Ольга здравствуйте! Я тоже планирую заморозки делать ),так вот подскажите мне, стрелки чеснока которые просто заморожены как идут в еду? Что с ними делать?

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Юля, я их кладу в плов без мяса, в макароны, в перловку. Например, делаю зажарку для гарнира, лук, морковь, стрелки, пряности обжариваю в подсолнечном масле до готовности, потом туда рис, либо перловку, либо гречку, капусту, да все что угодно, воды, если это крупа и варю до готовности. В духовке запекаю что либо, туда стрелки кладу, они мягкие становятся и вкусные. Можно их с луком обжарить на масле, яйца добавить, очень вкусно. С овощами и мясом в духовке запекать.

@user-un9eq5hb8h 7 лет назад

Ой, Оля, большое спасибо что ответили да еще и научили как вкусно приготовить!))) Спасибо Вам огромное!!! С нетерпением ждем от вас еще видео с идеями по хозяйству и огороду!!!!)))

@user-yn8mr5qh3t 7 лет назад

Ольга Уютный уголок привет! у меня нет измельчителя можно мясорубкой?

@user-yg5qq5hu3y 5 лет назад

@@Olga_Uyutnyj_ugolok Спасибо за рецепт! Теперь понятно, почему вы такая стройная, много овощей, зелени!

@user-oq8cy4pm1w 7 лет назад

Оля, где ты была раньше!!!!! Все стрелки выкинула.......😥😥😥

@user-br2xs9ut7w 7 лет назад

Оля, Тимка к какой породе относится?

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Это тайский.

@user-tt2kn2me8b 7 лет назад

я эти стрелки пропускаю через мясорубку, солю,и в баночку.

@user-iq5jw1te7r 3 года назад

Чесночные стрелки после заморозки, терять свой аромат и качества

@user-yr9rc1sl1e 4 года назад

The

@user-rp5jf1wi7i 7 лет назад

и вы столько съедите? это же не вкусно

@Olga_Uyutnyj_ugolok 7 лет назад

Я после съемок все выбросила в мусорку. Вы уже включите голову. Если бы мне не нравилось и не было бы вкусно, зачем делать то и забивать холодильник? Вы попробуйте обжарить стрелки со сливочным маслом, луком, помидорами, да даже просто с одним маслом. На гарнир так вкусно.

@elenasafonova5448 7 лет назад

не ужели хоть иногда нельзя сказать,что это не твои рецептыкак все хорошо все начиналось!!!! посмотри свои прошлые видео,даже гребаного венчика не было,все вилкой,обратила внимание на ворованные рецепты,когда подсказала рецепт марин. помидор с морковной ботвой,ты даже понятия не имела об этом,а через неделю выложила как свой рецепт,смешно и противно!!!!!

@user-yh7eq6xy7v 7 лет назад

Елена Сафонова , с чего так много желчи? Вас давно никто не хвалил, не говорил Вам приятных слов? Но это все равно не повод, чтоб обижать других, срывать свою обиду и злобу на тех, кто более успешен.

@user-hh6ie5cd1d 7 лет назад

фу бля

@user-ix5ki7xv4b 7 лет назад

Елена Сафонова, дышите ровно и с паузами. Ваш негатив никому не нужен. Если Вы что-то умеете лучшее - расскажите. Простите!

@user-wh1os4pl5p 7 лет назад

Елена "зеленое масло" еще в советской кухне практиковалось. Да и нот как было семь так и есть. Ручки сложить и молчать в "тряпочку"? Саморазвитие и общение еще никто не отменял. Ольгу приятно слушать и смотреть - настоящая живая женщина, мама взрослых нормальных сыновей, дай Бог каждому!