Тёмный

Засахаренные РОЗЫ рецепт. Живые розы в сахаре для декора торта и десертов. 

EasyCakes
Подписаться 143 тыс.
Просмотров 129 тыс.
50% 1

Ссылка на нашу онлайн школу кондитерского мастерства:
cakeschoolpro.ru
Мы мечтали поделиться своими знаниями, дать каждому желающему возможность учиться у профессиональных шеф-кондитеров с большим опытом, и освоить кондитерское мастерство в совершенстве.
Теперь все это возможно на сайте нашей онлайн-школы!
****
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
Telegram: goo.gl/L8wFes
/ easy_cakes_
/ easycakes.ru
РЕКОМЕНДУЮ! Здесь я научилась создавать каналы в RU-vid и зарабатывать:
infonext.ru/konoden/?...

Хобби

Опубликовано:

 

18 мар 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 137   
@user-lo7bm3ir5o
@user-lo7bm3ir5o 7 лет назад
Очень здорово, скажите как долго они хранятся и как хранить?
@az300989
@az300989 6 лет назад
надежда афанасьева , именно у меня так и произошло, они отсирели и потемнели
@user-be1pi9wp2x
@user-be1pi9wp2x 4 года назад
@@az300989 У меня тоже к сожалению. Сушила в духовке, как было сказано в видео. Но через пару недель в банке отсырели...
@Lark7275
@Lark7275 4 года назад
Здравствуйте! Это значит, что ещё осталась влага внутри, поэтому стоит увеличить время сушки и хранить потом при открытой крышке, накрыв марлей.
@user-be1pi9wp2x
@user-be1pi9wp2x 4 года назад
@@Lark7275 Спасибо. Завтра вторую партию буду сушить. Обязательно учту Ваши советы.
@Lark7275
@Lark7275 4 года назад
Учитывайте ещё пожалуйста, что как показала практика срок хранения у таких цветов, приготовленных в домашних условиях, не большой и сильно зависит от степени сушки ❤️
@millababenko2622
@millababenko2622 11 месяцев назад
Dio mio...Господи..какая красота..пишу из Италии..вы волшебница..огромное спасибо
@user-lo5ry7yi9x
@user-lo5ry7yi9x 6 лет назад
Красиво очень!Спасибо
@user-cy6en7xv7u
@user-cy6en7xv7u Год назад
Изумительно красиво спасибо
@user-zt5iv4bd4l
@user-zt5iv4bd4l 3 года назад
Сахар можно окрасить в цвет темных роз,тогда и розы засахаренные будут смотреться эффектно.
@user-lt6yx6cv2f
@user-lt6yx6cv2f 23 дня назад
Спасибо Вам!
@galinakaralash2643
@galinakaralash2643 Год назад
Так рада что нашла вас! Супер! Подписка! 🌹🌹🌹
@user-lo7bm3ir5o
@user-lo7bm3ir5o 7 лет назад
Ясно. Спасибо за подробную информацию!!!
@user-zb2pz3sn5j
@user-zb2pz3sn5j 6 лет назад
Спасибо! А то я всякий раз просто засовывала розы в торт, смешно! Но было красиво! А ваши ещё лучше!
@user-of8wx1qm9m
@user-of8wx1qm9m 2 года назад
🙏💕Спасибо, интересно!!!
@usha9212
@usha9212 7 лет назад
красиво.. не грубо. наоборот фактурно
@khava-qb6qd
@khava-qb6qd 7 лет назад
спасибо😊
@user-of2uy1ie4o
@user-of2uy1ie4o 6 лет назад
я побоялась бы такое есть...а для украшения пойдет...красиво
@user-hq9xf3mc9y
@user-hq9xf3mc9y 6 лет назад
У меня все получилось пасиба
@user-ez5os4mu7x
@user-ez5os4mu7x 5 лет назад
Я тоже так делаю, еще и анютины глазки, и яблочный цвет сделала. Темные розы тоже очень красиво смотрятся
@user-vh9br5rr9e
@user-vh9br5rr9e 3 года назад
По темным розам, согласна полностью, как будто розы покрыты льдом.
@lizart-fortnite1476
@lizart-fortnite1476 6 лет назад
ПОМОЕМУ ПЕРВЫМИ ЭТОТ СПОСОБ ЗАСАХАРЕВАНИЯ И ДЕКОРА ИСПОЛЬЗОВАЛИ ФРАНЦУЗСКИЕ КОНДИТЕРЫ...ТЕМНЫЕ РОЗЫ СМОТРЯТСЯ ШИКАРНО. СПАСИБО ЗА М.К.
@user-qn3jo9eq6w
@user-qn3jo9eq6w 6 лет назад
for4ik 228 мне тоже тёмные даже больше нравятся
@SeymaSYaman
@SeymaSYaman 6 лет назад
Eto prosto super. Ya oçen rada çto podpisalas v vash kanal. Spasibo vam 💖💖💖
@asselabashidze9703
@asselabashidze9703 5 лет назад
Самый лучший канал 😍👍🏼 Спасибо!💞
@Lark7275
@Lark7275 5 лет назад
Спасибо, что смотрите нас! )
@user-fb1wo4lc5i
@user-fb1wo4lc5i 3 года назад
Какая прелесть,и так аппетитно.а долго будут храниться?
@shahrizadausupova8082
@shahrizadausupova8082 7 лет назад
здраствуйте.. спасиибо.. у меня получилось с первого раза 😀очень красиво 😍😍
@shahrizadausupova8082
@shahrizadausupova8082 7 лет назад
Easy Cakes 😃спасибо.. хорошо, я учту )))
@user-gb1rw1fm9r
@user-gb1rw1fm9r 5 лет назад
А вы розы перед использованием выслушивали? Или использовали свеже срезанные розы?
@user-yz5uy3qw5b
@user-yz5uy3qw5b 6 лет назад
Мне очень нравится . Хочу попробовать. А если заморозить розы . Высушить и заморозить прям в баночке.
@user-lg7vd3id1x
@user-lg7vd3id1x 6 лет назад
Добрый день, я подписана на ваш канал и мне очень нравится то, что вы показываете , говорите и делаете. Этот декор мне тоже пришелся очень по душе, вот у меня вопрос. У меня обычная газовая духовка и нет никакой конвекции, подвесить я их тоже не смогу в своей духовке она не очень большая, как вы думаете, можно ли в моей духовке тоже сушить эти розочки, маленький газ я смогу установить, в принципе подвесить тоже смогу если веточки сделать по короче. Вы пробовали в обычной газовой духовке их сушить. Заранее благодарна за ваш ответ.
@galinalapshina9127
@galinalapshina9127 7 лет назад
Добрый день! Я большой любитель цветов,у меня на участке много цветов,но мои предпочтения в основном отданы розам.Так как я их не только выращиваю ,но и леплю мне хотелось бы более подробно узнать как правильно высушить их ,после обработки сахаром и как высушить и сохранить как можно дольше. Летние сорта роз необыкновенно красивы да и сорта у меня есть уникальные,хотелось бы их обработать и сохранить для украшения выпечки и десертов,им я тоже увлекаюсь,но только в основном восенне-зимний период.Буду вам очень признательна если вы поделитесь своими секретами.Спасибо.
@ha2795
@ha2795 7 лет назад
Чудесно, спасибо! А скажите пожалуйста, как такое сахарное чудо держится в холодильнике? Если украсить ими торт и наночь в холодильник - не растаит?
@user-np1vx3ou3u
@user-np1vx3ou3u 5 лет назад
Очень, очень, очень!!!!!
@unknowng77
@unknowng77 5 лет назад
В конце видео вы сказали, что если возникнут вопросы, пишите в комментах.. а так и почти никому не ответили, читаю тут вопросы которые у самой возникли, но нигде не вижу ответов
@user-lc2zf9fj2y
@user-lc2zf9fj2y 6 лет назад
Очень интересный рецепт роз .как раз розы набрали цвет. Попробую отпишусь что из этого вышло
@Lark7275
@Lark7275 6 лет назад
Очень интересно как получится! ) пишите
@annatansyra3858
@annatansyra3858 6 лет назад
Здравствуйте , можно вместо обычного сахара использовать сахарную пудру ? Если нет , почему?
@kysiasvetlaya
@kysiasvetlaya 6 лет назад
А можно подсушить розы после мытья феном?
@user-oz5jx2mu7q
@user-oz5jx2mu7q 6 лет назад
Можно ли белок ,заменить декор гелем ?
@alenacrafford6717
@alenacrafford6717 6 лет назад
Здравствуйте. Скажите пожалуйста при оформлении торта на какой вид крема вы не советуете укладывать такой декор? Есть ли опасность что сахар потечёт? И ещё - как долго такие розы могут находится на торте не теряя вида. Спасибо
@tahminaalieva343
@tahminaalieva343 6 лет назад
Лучше без замарочек живые цветы это прекрасно.
@user-su5yb4rd6c
@user-su5yb4rd6c 4 года назад
Это же для декора тортиков
@sOFFiKoshka
@sOFFiKoshka Месяц назад
❤ подскажите как хранить , и можно ли заменить сахар сахорной пудрой
@an_meenai
@an_meenai 2 года назад
Здравствуйте, а какой сорт роз можно считать съедобным, а то боюсь отравиться. Подскажите, пожалуйста
@user-kf5dd2tb2d
@user-kf5dd2tb2d 6 лет назад
это же живое цветы?
@mahounyking8963
@mahounyking8963 7 лет назад
КАК долго можно хранить эти розы? Спасибо.
@user-qo7sc3dw5v
@user-qo7sc3dw5v 2 года назад
А белок внутри бутонов не пропадёт, не вызовет отравление потом?
@elluniarndt9510
@elluniarndt9510 Год назад
Выглядят розы как в снегу?
@user-kx4pc4bm3l
@user-kx4pc4bm3l 6 лет назад
Добрый день. Так рада, что нашла ваш мк! Подскажите, а большие розы тоже можно так засахаривать? Или кустовые смотрятся эстетичнее?
@nicoledufour5543
@nicoledufour5543 5 лет назад
Quel langue parlé vous svp
@olgabi6174
@olgabi6174 4 года назад
@@nicoledufour5543 russe
@zhuravleva1980
@zhuravleva1980 2 года назад
А если сахар заменить на сахарную пудру?
@user-oh3tm9gi9v
@user-oh3tm9gi9v 7 лет назад
Здравствуйте, розы импортные или те, которые растут у нас в России?
@elizavetaone6856
@elizavetaone6856 2 года назад
Не лепесточки! А чашелистик!))
@asselbatyrkyzy2731
@asselbatyrkyzy2731 7 лет назад
Это не опасно?
@ulviyyapashayeva8625
@ulviyyapashayeva8625 Год назад
А эти розы седобные ?
@user-sz4qv1jp7r
@user-sz4qv1jp7r 7 лет назад
подскажите, сколько примерно сушить в духовке и при какой температуре? И как использовать данную красоту? Сколько они вообще хранятся? Спасибо.
@user-sz4qv1jp7r
@user-sz4qv1jp7r 7 лет назад
Спасибо. Запрос на подборку как применять, в каких десертах, как это смотрится. Заранее спасибо!
@SSSS-ei5fo
@SSSS-ei5fo 5 лет назад
В конце видео сказано и подписано как сушить а духовке!
@user-pd2ou7nj7w
@user-pd2ou7nj7w 6 лет назад
и мне не пришел рецепт(((.... а сам муссовый торт, который Вы прослаивали баваруазом, есть на канале?
@olegstoyanov5941
@olegstoyanov5941 5 лет назад
Это как искусственный цветок или он все таки живой и может завянуть?
@Lark7275
@Lark7275 5 лет назад
Здравствуйте! )) Если вы его как следует высушили и влаги не осталось, то получается живой засушенный цветок (похож на гербарий, только засахаренный)
@Dashaa884
@Dashaa884 6 лет назад
Подскажите пожалуйста,если брать цветы в цветочном магазине,то их можно использовать для декора?но не есть?Спасибо.
@LGautosavy
@LGautosavy 4 года назад
Мне тоже интересно так как нету своих роз
@Lark7275
@Lark7275 4 года назад
Если розы куплены в цветочном магазине, то их можно только для декора использовать (пробовать на вкус нельзя), т.к. эти цветы обрабатываются химикатами.
@user-fp8zy3we2w
@user-fp8zy3we2w 7 лет назад
Добрый день. При какой температуре сушить в духовке с конвекцией?
@Antonina04
@Antonina04 3 года назад
@@SSSS-ei5fo тупишь?
@SSSS-ei5fo
@SSSS-ei5fo 3 года назад
@@Antonina04 Подсказываю Вам,если Вы смотрите невнимательно видео,то на 2 мин.33 сек.русским языком написано на весь экран,как нужно просушить в духовке розы!! И огромная просьба,в следующий раз НЕ ТУПИТЕ!!!!!
@Antonina04
@Antonina04 3 года назад
@@SSSS-ei5fo хорошо , спасибо , я потом еще раз просматривала , а не прослушивала и увилела , и даже уже сделала , только сушила не 20 часов , а 15 , потому , что нужна была духовка , но они уже высохли , ну всеравно , пусть еще просушиваютя так , при комнатной температуре ,мне пока они не к спеху ,
@tatat3233
@tatat3233 6 лет назад
Очень здорово! Только не поняла начало. Что значит высушить? Вы же используете свежие розы. И если не подразумевается их есть, можно просто свежие розы так обработать?
@Lark7275
@Lark7275 6 лет назад
Здравствуйте! Имеется ввиду тать просохнуть цветам после того, как вы их промыли, чтоб не осталось влаги на лепестках ;)
@user-wx2eb9kz3m
@user-wx2eb9kz3m 2 года назад
Просушить
@vsegohoroshego_16
@vsegohoroshego_16 6 лет назад
Какой сорт роз можно использовать для декора? Сколько можно будет хранить?
@Lark7275
@Lark7275 6 лет назад
Здравствуйте! Любые розы, которые Вам нравятся )) Главное, чтоб Вы были уверены в их эклогичности. Например, розы из вашего сада.
@siz9911
@siz9911 4 года назад
Если я правильно поняла, то розы лучше брать со своего огорода? В магазинах цветы обрабатываются специальными растворами, чтобы транспортировать. Они не думаю, что съедобные)
@Lark7275
@Lark7275 4 года назад
Здравствуйте! ) Да, конечно, цветы в цветочных магазинах обрабатывают химией, их нельзя употреблять в пищу
@starmen.
@starmen. Год назад
С огорода соседа тоже можно 😁
@m077ha
@m077ha Год назад
У меня не получается тонким слоем белок наносить. Всё равно в итоге выходят комки налипшего сахара 😭 правда у меня не розы, а анютины глазки, но не важно.
@natalives
@natalives 6 лет назад
Здравствуйте! Можно ли эти розы есть?
@tatyanamaltseva603
@tatyanamaltseva603 5 лет назад
да, большинство цветов съедобны, забейте в гугл и вам выдаст всю информацию)
@olegstoyanov5941
@olegstoyanov5941 5 лет назад
А эти розы можно использовать только для декора торта?а в живых букетах и компощициях можно использовать засахаренные розы?
@Lark7275
@Lark7275 5 лет назад
Здравствуйте! Все зависит от Вашей фантазии )) но если на цветы попадет влага, то сахар начнет таять, это надо учитывать
@user-kk5hl8eg5e
@user-kk5hl8eg5e 2 года назад
Эти розы идут только для декора? Их можно употреблять в пищу?
@Lark7275
@Lark7275 2 года назад
Здравствуйте! Если вы уверены, что цветы ранее не обрабатывали химией, то можно кушать. Например, цветы из вашего сада. Если купили цветы в магазине, то только для декора использовать
@nurgul3251
@nurgul3251 5 лет назад
Здравствуйте пожалуйста скажите а это ЖИВЫЕ РОЗЫ? и МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПОДАРКИ?
@Lark7275
@Lark7275 5 лет назад
Здравствуйте! Не рекомендую украшать ими подарки, т.к. сахар может растаять и сделает бумагу или коробку липкой.
@oksana74oksana38
@oksana74oksana38 6 лет назад
Подскажите пожалуйста, а можно белок заменить желатином? Очень хорошая идея для декора. И можно ли их использовать для декора торта с сметанным кремом или сливками.
@Lark7275
@Lark7275 6 лет назад
Здравствуйте! ) к сожалению нет, здесь можно только белок использовать
@moonk-pop2227
@moonk-pop2227 3 года назад
Возможно странный вопрос но как их едят? В смысле едят только лепестки бутона или зелёные листочки под ним тоже?
@Lark7275
@Lark7275 3 года назад
Это зависит от самого едока )) мне нравится есть только лепестки, но кто то может съесть цветок целиком и ему тоже все понравится ;)
@innainna7468
@innainna7468 6 лет назад
А желатином можно промазать вместо белка???
@athenashad2274
@athenashad2274 4 года назад
Можно,так и делаю ,так же как и фрукты.Но это не для хранения.Приготовили -украсили!
@almatanya1
@almatanya1 11 месяцев назад
​@@athenashad2274спасибо! Ещё лучше.
@user-uw9ug9rh3o
@user-uw9ug9rh3o 2 года назад
Скажите а ромашки можна засахировать ? Или только рози?
@Lark7275
@Lark7275 2 года назад
Здравствуйте! К сожалению нет, у них очень нежеые лепестки.
@user-uw9ug9rh3o
@user-uw9ug9rh3o 2 года назад
@@Lark7275 спасиба огромное
@user-uh7bk8lv4t
@user-uh7bk8lv4t 2 года назад
Кто-нибудь пробовал на вкус , как оно?
@user-dm3te7mg1w
@user-dm3te7mg1w 4 года назад
А это сьедобное?
@Lark7275
@Lark7275 4 года назад
Если сделать из цветов, которые не были обработаны химией, то можно кушать )) самый надёжный вариант - взять цветы из собственного сада.
@user-re3zj8go1s
@user-re3zj8go1s 6 лет назад
Скажите пожалуйста, все ли сорта роз подходят под этот рецепт? И какие ещё цветы могут быть съедобными?( если их сделать по этому рецепту).
@user-re3zj8go1s
@user-re3zj8go1s 6 лет назад
Спасибо большое за ваш ответ. Всего вам доброго!
@user-zt4xv8vd9y
@user-zt4xv8vd9y 7 лет назад
сальманелла живет в жирной среде т.е. в желтке..так что не бойтесь обрабатывать белком.только предварительно нужно хорошо промыть яйца и обработать содой!!!👆
@1960Nata
@1960Nata 6 лет назад
Лучше дать полежать в хлоргексидине.
@almatanya1
@almatanya1 11 месяцев назад
Вы уверены ,что внутри яйца сальмонеллы из желтка не перейдет в белок?
@user-sz8wt5vg3k
@user-sz8wt5vg3k 5 лет назад
Интересно как они поведут себя в холодильнике?!
@Lark7275
@Lark7275 5 лет назад
Здравствуйте! От влаги в холодильнике могут отсыреть, поэтому лучше декорировать непосредственно перед подачей ;)
@Antonina04
@Antonina04 3 года назад
несколько раз просмотрела конец видео и не услышала сколько и ри какой температуре сушить , сказано , что при низкой , с конвекцией и все , если не трудно напишите , пожалуйста
@user-tc7by3vh4n
@user-tc7by3vh4n 3 года назад
До 50 градусов
@Antonina04
@Antonina04 3 года назад
@@user-tc7by3vh4n спасибо большое❤
@user-dd6tl4ub5n
@user-dd6tl4ub5n 3 года назад
Я засахарила много роз, когда высохли сложила в стекляную банку, плотно закрыла, а их сьела моль. Жалко до слез. Будте осторожны. Может кто нибудь подскажет почему так случилось и как их сохранить?
@user-ot4dl6ix4s
@user-ot4dl6ix4s 6 лет назад
Добрый день, скажите пожалуйста, ав духовке сколько примерно сушить?
@SSSS-ei5fo
@SSSS-ei5fo 5 лет назад
В конце видео показано и написано как сушить.
@Antonina04
@Antonina04 3 года назад
да ничего там не показано , все задают этот вопрс , что трудно ответить ,
@user-gu6du4hy2g
@user-gu6du4hy2g 3 года назад
А что розы можно есть, магазинные
@Lark7275
@Lark7275 3 года назад
Здравствуйте! Магазинные нельзя конечно, там химия. Такие розы можно есть только если вы собрали из в своём саду и знаете, что они не обрабатывались химикатами. Или использовать розы в экологичности которых вы уверены
@khava-qb6qd
@khava-qb6qd 7 лет назад
они съедобные?
@user-qw3bq1cy8h
@user-qw3bq1cy8h 6 лет назад
Да
@hayhay7769
@hayhay7769 5 лет назад
khava 7277 скажите пожалуйста как могут быть седобние
@user-zq7gl4pp6c
@user-zq7gl4pp6c 2 года назад
Не совсем поняла- розы в итоге съедобны?
@Lark7275
@Lark7275 2 года назад
Если готовить из экологически чтстых роз, то да - можео есть ) Если розы купилм в магазине/на рынке, то нельзя есть (хим.обработка)
@user-fp6xe4zj5z
@user-fp6xe4zj5z 5 лет назад
Здравствуйте, можно брать лилию ?
@Lark7275
@Lark7275 5 лет назад
Здравствуйте! Лилию не пробовала так делать, боюсь, что могут сильно потемнеть лепестки
@olgaro1911
@olgaro1911 3 года назад
Будте осторожны, для кошек лилии - яд от которого они умирают, лучше розы.
@user-bn8lp4qo6e
@user-bn8lp4qo6e 6 лет назад
А кушать можно
@user-cu5je8ih2g
@user-cu5je8ih2g 6 лет назад
Скромная м жб
@vsegohoroshego_16
@vsegohoroshego_16 6 лет назад
Скромная сколько их можно хранить в банке?
@AnastasiaSHOW
@AnastasiaSHOW 7 лет назад
Грубо получилось, может лучше сахарную пудру использовать?
@vbkf4090
@vbkf4090 6 лет назад
Easy Cakes добрый день. А где взять мелкий сахар?
@user-db9tw9iw8b
@user-db9tw9iw8b 3 года назад
Не красиво когда виден сахар )) можно ли без этого?
@akzyinattemirbekova9463
@akzyinattemirbekova9463 4 года назад
А это съедобно
@Lark7275
@Lark7275 4 года назад
Да, если цветы экологичны и не содержат химии ))
@user-ym3cj9xx3f
@user-ym3cj9xx3f 7 месяцев назад
Вы разводите всех как лохов? При сушке розы лепестки коробит и цвет меняется на бурый. Сами-то пробовали?
Далее
BU KUN | THIS DAY
00:28
Просмотров 3,8 млн
MEGA BOXES ARE BACK!!!
08:53
Просмотров 31 млн
деревня.лето.юность.эх
1:01
Просмотров 893 тыс.