ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАНТЫ 

Я готовила манты впервые по этой технике и они получились идеальными, каждый раз захожу в ю туб и смотрю это видео, снова готовлю манты, спасибо вам большое

Муку приготовила, воду налила, соль насыпала, выйду на улицу и поищу мужчину с сильными руками)))

Абдулазиз, сынок, спасибо вам за ваше мастерство и желание помочь людям! Манты получились, как если бы я имела лет 10 опыта. Еще раз 🙏🏻 🙏🏻🙏🏻

Одно наслаждение смотреть за Вашей работой. Спасибо за подробный урок, треножер не нужен. Приятное с полезным. Спасибо за щедрые советы.

Мужчина, спасибо Вам большое за тонкости поварской науки.

Приятно смотреть на работу Мастера. А кому-то еще и повезло это дегустировать.)

Золотые руки профессионала главное в этом деле. Браво маэстро!!!

Вы даже не представляете как я Вам благодарна, что научили меня делать такое тесто, спасибо Вам огромное!!! За все мои 33 года впервые ни одна манта не прилипла, тесто прон супер!!! Моей благодарности нет предела!!!

Сегодня не пойду на тренировку, хочу приготовить манты и буду делать тесто по вашему рецепту, как раз вместо тренировки)

Прям как услышали меня. 😀 Жду гостей, непременно приготовлю. Спасибо вам огромное! :) Однозначно - лайк.

В прошлом году по этому ролику к НГ готовил тесто на манты, очень понравились. Сегодня специально нашел этот ролик, что-бы повторить. Спасибо Абдулазис!

Здравствуйте молодой человек,хочу выразить Вам свою благодарность! в каждом рецепте есть свои секреты и ,тонкости. Все повторила как Вы рассказали и показали,на первом этапе очень тяжело, попросила мужа тесто собрать до кучи ,а дальше сама .тесто как пластилин не рвется, эластичное ,не надо муки подсыпать .Манты вкусняцкие получились.Спасибо Вам!

Я по прошлому видео делала. Конечно, сил, как у мужчины у меня нет, но это были лучшие мои манты. Никогда до этого не было вкуснее. Спасибо большое!

как ловко работаете с тестом-СУПЕР! Благодарю!

Молодец, первый раз вижу такое приготовление теста.Обязательно попробую.

Супер! Какие красивые руки! Господь,да благословит твои руки! Молодец!

У меня Мама так всю жизнь делала тесто, я ещё думала, слишком просто, но перепробовав другие рецепты, поняла, что этот лучший. Спасибо!

Очень вкусное тесто! Сделала двойную порцию, убрала в пакет на ночь, на следующий день с ним легче работать.

10 лет готовила манты, которые всегда разваливались, а после вашего рецепта манты получились такими, какие нужно, спасибо

Спасибо большое за подробное объяснение!! Вы мастер и очень большой! Неоднократно в этом убедилаcь! Золотые руки!!! Желаю успехов и удачи!!!

О, да! Именно так научила меня готовить тесто для мант(мы их готовим традиционно с тыквой) моя бабушка, прожившая более 35 лет в уйгурском районе Китая. Уйгурские блюда традиционно были на каждом празднике. На свою семью замешиваю тесто из двух-трёх килограммов муки)) Поэтому наутро)) после гостей ручки иногда побаливают ;-)) (А ещё я сама тяну лапшу для лагмана ;-)))) Абдулазиз, дорогой, Спасибо Вам за то, что делитесь своим умением и знаниями, делитесь рецептами уйгурской кухни - одной из лучших, на мой взгляд. Здоровья и процветания!

Спасибо огромное вам; никогда ещё тесто не получалось таким идеальным, теперь буду готовить только по вашим рецептам

Сил отдала много, но результат превосходный! Сделала правильный выбор! Спасибо !

Огромнейшее вам спасибо за такую технологию вымешивания теста! Впервые в жизни у меня получились миниатюрные и красивые манты! И ни один не прилип и не порвался при выкладывании из мантышницы! Гостям очень понравились... Только, чтобы тесто вымесить нужны мужские руки:-)

Потрясающе просто и доходчиво. Спасибо учитель! ))

Здорово показал,мне всю жизнь не хватало вот этого просмотра,говорят же лучше один раз увидеть,чем,ну сами знаете,спасибо тебе молодой человек!❤😅👍

Добрый день! Спасибо, учитель за идеальный рецепт теста для мант. Всегда очень вкусно получается 😊❤

Супруг спортсмен, и я, благодаря Вашему видео, нашла применение его силы на кухне😁. Спасибо!

Не поленилась и перечитала все комментарии 😁 Благодарю автора за это видео !!!! Наконец-то поняла принцип приготовления , что самое важное )))) и своими хрупкими женскими руками с лёгкостью не только замесила и раскатала это идеальное тесто !!! Осталось купить мантоварку 😀

Ура! Я сделала это!!! Шикарное тесто, о котором мечтала уже давно, столько мучилась и вот оно! Благодарю:)

1 кг муки, 400 гр воды, 25 гр соли 👍👍👍 Спасибо за рецепт и рекомендации 🙏🏻😘

Спасибо вам большое вы мне очень помогли много смотрела в Инстаграме но никто не хотел делиться рецептом Они продают видеоуроки зарабатывают деньги на рецептах даже не хотели видео отправить через WhatsApp а вы бесплатно выложили на всю страну Спасибо

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно 🤤

Вы супер классный повар. Я сама уйгурка и очень горжусь нашими блюдами . Вы все наши традиционные блюда,так чётко показываете вроде все по-домашнему, но так профессионально. Моя мама готовила шикарно манты ,лянмян да хоть ,что . Практически все уйгуры готовят вкусно. У нас культ еды. Мы не любим постное 🤦‍♀️🤣.Рахмят вам большой!!!

Спасибо за показ правильного приготовления теста на манты!!! Здоровья и счастья в жизни!!! С Новым годом!!!

Ааа, чуть не потеряла ваш рецепт, даже опечалилась. Тесто изумительное. Манты ни один не порвался при варке. Пельмени и вареники тоже не порвались при варке, лепятся отлично. Всем рекомендую. !!!!🎉🎉🎉🎉🎉

Дорогой АБДУЛАЗИЗ СПАСИБО. ..ЗА МАСТЕР-КЛАСС ПО ЗАМЕСУ ТЕСТА ДЛЯ МАНТЫ. .. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ...ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ... ВЫ ОЧЕНЬ КРАСИВО РАБОТАЕТЕ... УДАЧИ ВАМ...

Да Молодец так должно быть тесто как Вы готовите Я не могу лично. Дай Бог здоровья крепкого счастья процветание каналу.

Спасибо вам большое,приготовила тесто,получилось замечательно,очень вкусные манты получились

Блин, как же приятно вас слушать и смотреть!!!! Спасибо!!!! 😍

Как всегда,все идеально👍🏻 спасибо за рецепт🙏🏻

Ассаламуалейкум Абеке!отличный мастер-класс👍👍👍саламалейкум с Алматы!

Смотреть одно удовольствие как он работает умело с тестом.Сил тебе и здоровья,какие вкусные блюда я думаю приготовленные твоими благословенными ручками.тысячу лайков.👍👍👍👏💯💕

С удовольствием смотрю,все видео,и всё время восхищаюсь!!! Молодец дай Бог тебе успехов и процветания,ты это заслужил👍👍👍

Спасибо , что делитесь профессиональными знаниями !

Сделала манты по Вашему рецепту. Тесто получилось идеальным. Спасибо за Ваш труд!

Сколько сил сегодня отдала приготовлению теста,к сожалению не получилось собрать манты,не приклеивались края,пыталась смочить и края,тугое,рвалось.У вас золотые руки, так легко на видео и склеивание. А,так всё сделала точно по рецепту, минут 30 точно только вымешивала.Может ,есть какой секрет😊Благодарю,ваши видео рецепты это очень красиво,эстетично и выглядят безумно вкусно❤

Спасибо за рецепт и все тонкости изготовления теста .Лайк и подписка

Тоже делаю тесто и с добавлением яиц и без них. Мои выводы: на вкус теста не влияет совсем, когда манты горячие, но когда остынут, то верх "косичка" становится очень жесткой если замес был с яйцом.Без яиц нежнее, мягче и в разогретом виде хороши.😆

Благодарю Абдулазиз!!! Я тоже так тесто делаю и очень часто мне муж помогает домесить тесто! Супер!!

Спасибо вам! Делала по вашему рецепту. Это тесто очень вкусное!! От души благодарю за видео. Всё понятно и доходчиво.

Спасибо большое,делала по вашему рецепту-получилось супер -тесто!Умница!Здоровья,счастья вам!И не сильно-то я его месила,просто по времени выдержала и получилось обалденное тесто.

Делала по этому рецепту тесто на манты.. Такое же как в детстве в Таджикистане у бабушки получилось! Спасибо!

Уважаемый Азис, сегодня 4 ноября 2023 год. У нас большой праздник, день Казанской иконы Божьей Матери. Всем здоровья, мира, благополучия.❤❤❤ С утра делаю два теста на манты, одно заварное и ваше. Конечно тяжело, руки женские, но очень хочется попробовать, тем более комментарии вдохновляют. Надеюсь у меня все получится. Всем добра!!!

Тесто на манты всегда готовила обыкновенным способом, так же без яиц. А тут прямо научный процесс. Уважаю за труд. Попробую сделать сама . Спасибо.

Наконец то мой любимый повар , самый , самый , золоторукий , ЗДОРОВЬЯ ТВОИМ РУКАМ , готовлю поВашим рецептм , моя семья и близкие всегда в восторге 😘👍👍👍

Ассалоомуалейкум. в наше время таких парней днем с огнём не сыскать 😊МашАллах. спасибо.

Спасибо большое. Меня в кафе повар учила так замешивать тесто, чтобы тазик чистый был. Вы молодец! Это идеальное тесто на манты

Всю жизнь готовлю манты. Тесто получилось волшебным. Спасибо.

Абдулазиз вы КОРОЛЬ кухни 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝

умница прекрасный мастер видно хороший человек готовить еду должны люди с доброй душой чтобы доброта передавалась людям ! СПАСИБО ПРЕКРАСНЫЕ ВИДЕО ПРОСЬБА ПОЧАЩЕ СНИМАЙ!

Ассяламу алайку Абдулазиз мир Вам и добра, я сегодня приготовила тесто по по-вашему рецепту и получилось нереально вкусно, спасибо большое 👏😋

Спасибо огромное. Очень хороший рецепт теста. 💯👍

Я всегда так готовлю тесто на манты .. эластично , не липнет .. то что нужно .

Милый ты мой, какой молодец, дай бог здоровья тебе, такой умница!!спасибо за твой труд🌺

Спасибо за рецепт идеального теста!

Огромное спасибо! 10 - ый раз смотрю и восхищаюсь. Супер!!!

Руки болели но это того стоило. Тесто получается очень хорошим и манты очень вкусными. Большое спасибо за рецепт 😀👍💋❤

Наконец - то я научилась делать идеальное тесто! Благодарочка!!!

Оболденое тесто!!! Все сделала как советовали и получилось невероятно вкусно!!

Приготовили по этому рецепту. Очень вкусное тесто получилось!

Идеальное тесто! Делала все, как автор показывает, плюс добавила одно яйцо. Получилось великолепно. Спасибо!

Дорогой Азиз, делала это тесто по вашей рекомендации. Исключительное тесто получается. Очень понравилось. Раньше делала с яйцом, но это нравится больше. Оно более эластичное и, что немаловажно, при раскатывании не требует муки. Просто класс! Раньше как манты делать, так все в муке. 🤭 Рекомендовала это тесто подругам. Им тоже очень понравилось. И главное - ничего эдакого, все просто. Верно говорят, что все гениальное просто. Спасибо вам. А девочкам скажу, что много силы не надо. Я не обладаю особой силой, но все получилось. Просто надо не жалеть времени и хорошо кулачками помять. Ещё раз, благодарю Абдулазиз. Как говорят узбеки, кятта рахмат.

Брат,Люблю готовить все то что ты готовишь,Все идеально,И мир прекрасен

Добрый день,Азиз.Скажите пожалуйста,а Ваше тесто подойдёт для замороженных мант или нужно добавить яйцо?Спасибо.

На новый год делала по вашему рецепту тесто на манты получилось очень хорошее. Мне пришлось конечно потрудится но это стоит того .СПАСИБО за рецепт.

Что могу сказать, слов нет. Мужчины - лучшие повара... Я так же замешиваю тесто с 4 класса.)) С 4 класса готовлю еду... Насчёт того, чтоб на стенке таза не оставалось муки я запомнила на всю жизнь. Меня мама так учила.

Рахмет саган Азизжан, вот что значит повар мужчина на кухне!

Сегодня приготовил манты, но с тестом мучился долго, потому что не смог расскатать. Оно залепало. Но тем не менее приготовил, но тесто получилось очень толстым. Я сам ел. Потом решил посмотреть и вот тебе мастер класс. Спасибо вам большое за простое и практическое объяснение приготовления тесто для мантышек. Буду пробовать как показывали и рассказывали и заодно можно кисти укрепить)

Спасибо за видео! Как прекрасно когда дома есть планетарный миксер и он "развивает" клейковину в тесте, а ты просто покуриваешь в сторонке! ;-)

У вас сильные мужские руки. Я не смогла бы так. Вы умница. Золотые руки.

Ассалом алейкум, брат! Спасибо за видео!

Делала тесто на маты по вашему видео.манты получились просто улет!тесто тонкое мягкое.благодарб ха пошаговый рецепт.

Яйца не обязательно добовлять на тесто которую паришь, а на тесто которую варишь обязательно нужно добовлять яйца. И главное на тесто которую паришь нужно холодную воду добовлять.))

Это самый лучший рецепт теста для мант, трудно,но получается идеально,я его делаю за день до лепки😊,спасибо большое за рецепт!

Спасибо огромное за рецептуру.🤷👍👌завтра готовить манты,как раз и попробую.

Спасибо большое за такое тесто, очень вкусно, тоненько, легко с ним работать, когда начала месить, не думала что оно станет таким мягким.

Храни Всевышний тебя и твою семью

Ураааааааа попробовала приготовить по вашему рецепту просто бомба, спасибо вам большое 🥰🥰🥰

Первый раз вижу такой способ. Спасибо! Очень приятно было смотреть на ваше творчество!

Ассалямуаллейкум вам! Я очень благодарна за рецепт. Всех вам благ !!! Спасибо!!!

Идеальное тесто для манты ❤❤❤❤👍👍👍👍👍как всегда все в идеале Спасибо за рецепт

Мне нравится, что без лишних слов наглядно профессионально все показал, объяснил. Браво, браво, браво!!!

Как я вам благодарна за этот рецепт, столько раз готовила манты , и всё время мучилась с тестом..😢.а тут надо же! С первого раза,да так всё получается 😅 .

Здравствуйте, уважаемый Абдулазиз! СПАСИБО за науку. Классический замес теста вручную, который Вы показываете, конечно - мужская работа. Мало какая женщина так сможет. Если вообще сможет. Я делаю это тесто в комбайне ножами : смешиваю всё в крошку, крошку высыпаю на стол, собираю в шар и оборачиваю плёнкой. Потом даю этому "тесту" отлежаться 1-1,5 часа и после этого крошки легко слипаются в тесто. Оно очень тугое и руками его обрабатывать тяжело. Беру толстую скалку и проминаю с небольшим прокатыванием скалкой, а не руками. Это два отличия от Вашего варианта обработки. Дальше всё как у Вас: складывание конвертом 2 раза с отлёжкой , и раскатка. Тесто получается нужной консистенции, не рвется и не раскисает в процессе варки или после. Спасибо Вам ! У меня всё получается )) Ваш труд и наставничество заслуживают уважения и восхищения !!! Всех вам благ!!!

Ассолом Алейкум 🌾. Здоровье, семейного счастье и долгих лет жизни!🌹✊

Спасибо большое 🥳🥳🥳🥳 благодаря Вам в первый раз сделала тесто и оно оказалось идеальное

огромное спасибо за рецепт,в Кореи ранне утро,иду местить тесто и готовить манты вместе с Вами Крепкого здоровья,творческих успехов и всех благ ❤❤❤

Блин ну это просто шедевр! Так рада что наткнулась на ваш рецепт обработки теста. Таким тесто у меня ещё ни когда не получалось как бы я его не месила! Это просто находка! Как говорится век живи век учись, спасибо вам! Манты получились 👍начинку делала тоже по вашему рецепту! Муж оценил мои старания😊

Как раз завтра готовлю уйгурский манти, хорошего вечера.