Изготовление парогенератора для коптильни.

Подписаться 7 тыс.

Просмотров 27 тыс.

50% 1

Расскажу как сделать парогенератор для коптильни. Парогенератор - это дополнительное оборудование для коптильни, которое необходимо для сокращения приготовления мясо продуктов в коптильне, сохранения их веса и приготовления более сочных продуктов! Изготовлю на заказ, вопросы по телефону 89634328859 или WhatsApp
#изготовлениепарогенератора #парогенератор #парогенератордлякоптильни #парогенераторсвоимируками

Опубликовано:

30 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 121

@danil_zz Год назад

Оголенные клеммы снижают численность населения!

@Vyatka_Smokehouses Год назад

Одна из первых моих работ! Теперь всё клеммы изолированны)

@АсяДавлетова-в2й 9 месяцев назад

Я взяла скороварку и силиконовый шланг, и довела грудинку до 72гр.

@Vyatka_Smokehouses 9 месяцев назад

Отлично придумали)

@АлексейАлексееч 3 года назад

Идея в общем то понятна , и вариант рабочий. Но все же надо думать об аварийном отключении. Или автоматическом доливе воды. Те,,,кто не первый день коптят меня поймут.

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

В будущем обязательно сделаю!

@ИльяПавлов-х3л Год назад

Согласен на том же Алике есть Датчик уровня жидкости, себе так делал удобно и безопасно, вода кончилась и отключилось

@АлексейГнездилов-л9м Год назад

@@ИльяПавлов-х3л здравствуйте, а датчик уровня через реле подключали,если да то какое реле,а то на али их полно,а какое именно не знаю,канал единорог объясняет,что ничего не понятно, этот конец сюда,а это вот на эту штучку,я в электрике слаб,а готовый покупать у них дорого.

@Станислав-э3х 3 года назад

В коптильне можно использовать бытовой отпариватель, он намного удобней, регулирую через регулятор мощности, цена 2-2,5 тыс. зато уровень воды видно хорошо, 2-2,5л воды хватает на 3-4часа.

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Можно конечно, но я ведь комплект коптильни с отпаривателем предлогать не могу!

@danil_zz Год назад

У них тэн 2.5 - 2.8 КВт. Считайте, еще ТЭН мотора конвекции 2КВт и уже не укладываемся в 3.5КВт. Ужлинители бо́льшей мощности стоят очень дорого. И зимой вода в бачке бытового парогенератора замерзнет

@ШамильШихбабаев-ъ8г 5 месяцев назад

Можно ссылку

@PROFERMA Год назад

А есть ещё черный герметик , тот вообще до 600 градусов

@ИльяПавлов-х3л Год назад

Совет где труба выходит поставь тройник и заглушку, удобнее будет воду заливать

@Vyatka_Smokehouses Год назад

Ведь итак удобно, верхнюю крышку открыл и всё)

@ДмирийГрачев 2 года назад

Как с Вами связаться чтобы заказать парогенератор

@Vyatka_Smokehouses 2 года назад

Звоните 89634328859 или пишите WhatsApp

@Дымимясо Год назад

Предлагаю парогенератор с автоматикой

@ДаниилИльин-ш1о 2 года назад

Все четко и понятно, спасибо тебе🙌

@ugryumiy100 3 года назад

приветствую тебя ! будь добр подскажи сколько времени надо отпаривать продукт после копчения ? спасибо ! С Уважением.

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Приветствую вас! От 30минут,до 1,5часов, в зависимости от толщины кусков мяса и вида его)

@ugryumiy100 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses Большое спасибо за ответ 🤝🤝🤝🤝🤝

@danil_zz Год назад

Опять вижу как совершают ошибку! Не по времени надо смотреть, а по температуре готовности мяса!

@ugryumiy100 Год назад

@@danil_zz спасибо 🤝

@ВсегоПонемногу-ц4ъ 8 месяцев назад

Че в работе то не показал ,

@Vyatka_Smokehouses 8 месяцев назад

Есть другие ролики, это сборка!

@koptilni-pskov 3 года назад

Аккуратный получился!

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Спасибо)

@АлексБрежнев-у7х 3 года назад

А, е мое. тот же бред что и у единорога. на сопли посадили и не стесняются выкладывать.

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Главное что он работает, выполняет свои фунции!

@АлексБрежнев-у7х 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses железная логика

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

@@АлексБрежнев-у7х поделитесь умным советом!)

@ОлегХОДУН-я7м Год назад

@@Vyatka_Smokehouses а брежнев то не делиться советом как надо одно геройство

@ОлегХОДУН-я7м Год назад

покажи класс как не бред

@АлмасХафизов-ю9я 3 года назад

Отлично получается

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Спасибо)

@АлексейИванов-з8ф8щ Год назад

Здравствуйте,Ильвир, можно ли сделать парогенератор из 135 трубы,на 120 заглушки слишком свободно садятся.

@Vyatka_Smokehouses Год назад

Здравствуйте! Конечно можно

@alekstol2011 11 месяцев назад

тема (.)(.), ой парогенератора не раскрыта. Где испытание? показ как парит?

@Vyatka_Smokehouses 11 месяцев назад

В другом ролике есть! Данное видео только по изготовлению.

@НпРлОрап 9 месяцев назад

Идея супер только че сним будит если воду забыл долить не легчи провисти трубку на вентилятор охлождения тэна в коптильни он при поподении воды будит разбрызгивать на тэн и если вода кончится тэну всеравно нечего не будит

@Vyatka_Smokehouses 9 месяцев назад

В следующей версии парогенератора установлена защита!

@ИгорьКлиментьев-ф4ы Год назад

Здравствуйте! На сколько по времени его хватает? Если полный залить

@Vyatka_Smokehouses Год назад

Здравствуйте! На процесс копчения хватает и даже остаётся. Не проверял, часа на 3-4 точно хватит

@edosochi1524 11 месяцев назад

Где можно купить такую трубку?

@Vyatka_Smokehouses 11 месяцев назад

Нержавеющую диаметром 20мм, в сантехническом магазине

@ЕвгенийНежинский-и3к 2 года назад

Приветствую вас. Очень доходчивое видео! Подробное. Остаётся только надеяться на руки нормальные для сборки))). Спасибо.

@Vyatka_Smokehouses 2 года назад

Здравствуйте, рад стараться) всё у вас получится!

@АлексейГнездилов-л9м 2 года назад

При кипении воды герметик ничего выделять не будет?

@Vyatka_Smokehouses 2 года назад

Здравствуйте, нет

@ВладимерПодраманцев 3 года назад

Здравствуйте можете показать как утепляли так аккуратно

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Там же ничего сложного нет)

@РусланБарковский-щ6о 3 года назад

Подскажите а можно вместо клепак использовать болты

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Здравствуйте, можно короткие! Но их герметиком промазать. Но они со временем заржавеют, а клёпки алюминиевые)

@СергейРябов-г3ц Год назад

Герконовый поплавок еще желательно, тен целее будет

@Vyatka_Smokehouses Год назад

Уже ставлю😊

@Ихтиандр64 5 месяцев назад

Подскажи пожалуйста,а какие диаметры крышек брать на 115мм.трубу??Там же нужны крышки разные,это с какими диаметром, немогу сообразить??

@Ихтиандр64 5 месяцев назад

Подскажи крышки на 115мм.трубу папа и мама какие диаметры брать,внешний и внутрений ??

@Vyatka_Smokehouses 5 месяцев назад

Это нужно в магазине спросить! Мы все крышки и трубы делаем сами!

@murik504 3 года назад

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста трубка или сгон который заходит в коптильню для пара 20 или 15 диаметр?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Добрый день! Сгон 20, резьбы 3/4

@murik504 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses спасибо большое

@АНАТОЛИЙФедорович-к7ш 3 года назад

Я пропустил наверное - как он будет отключается когда закончиться вода... 🤔?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Такой функции нет пока, но на процесс копчения с лихвой хватает!)

@АНАТОЛИЙФедорович-к7ш 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses На случай если забыл или отличился по делам... 🤔

@ЮрийТерентьев-р8м 3 года назад

Длина, трубы 25см?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

В данной модели 35см, а по идее на ваше усмотрение! Я же примерно по габаритам коптильного шкафа смотрю

@ЭльвирНуруллин-ж1п 2 года назад

Есть ссылка на тэн, если есть скинь пожалуйста...

@Vyatka_Smokehouses 2 года назад

Здравствуйте, конечно есть! Заказывал с AliExpress a.aliexpress.com/_9iPMYH

@ЭльвирНуруллин-ж1п 2 года назад

@@Vyatka_Smokehouses Спасибо большое

@ПавелИшков-и5и Год назад

Здравствуйте,а где продается такой шланг из нержавейки?

@Vyatka_Smokehouses Год назад

Добрый вечер! В магазинах сантехники.

@ОлегЗубков-с1у Год назад

@@Vyatka_SmokehousesПодкажите,а диаметр шланга 20,это внутренний или наружный?

@Vyatka_Smokehouses Год назад

@@ОлегЗубков-с1у внутренний

@ОлегЗубков-с1у Год назад

@@Vyatka_SmokehousesСпасибо

@ПавелЗайцев-н3щ Год назад

Ссылкой на поплавковый выключатель и реле не поделитесь?

@Vyatka_Smokehouses Год назад

sl.aliexpress.ru/p?key=KrNrUZC Реле покупаю по месту жительства

@ПавелЗайцев-н3щ Год назад

@@Vyatka_Smokehouses Твердотельное или какое другое? Какое спрашивать?

@Vyatka_Smokehouses Год назад

@@ПавелЗайцев-н3щ не скажу этого, не знаю электрик делает!

@ПавелЗайцев-н3щ Год назад

@@Vyatka_Smokehouses спасибо

@игорьюрченко-ж8к 3 года назад

Здравствуйте. Скажите цену?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

По поводу цен пишите пожалуйста в WhatsApp 89634328859

@Дымимясо Год назад

Предлагаю парогенератор с автоматикой

@СергейЮркин-з7ъ 3 года назад

Молодец всё культурно получается, подскажи где покупаешь заглушки кандидата отводов

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Спасибо стараюсь!) Заглушки сам делаю глухую, сверлю и ставлю латунную врезку расточенную на токарном станке

@СергейЮркин-з7ъ 3 года назад

Можно ли у тебя купить две заглушки на 120 трубу

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

@@СергейЮркин-з7ъ напишите мне на WhatsApp 89634328859

@ВладимерПодраманцев 3 года назад

Где покупали гофро шланг нержавеющий?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

В магазине сантехники)

@СергейАлександрович-г7щ 2 года назад

Здравствуйте, Обязательно ли клепками клепать или можно просто на герметик посадить?

@Vyatka_Smokehouses 2 года назад

Здравствуйте! Желательно заклепать, чтобы не рассыпался)

@юрабодряков 2 года назад

@@Vyatka_Smokehouses Сколько будет стоить у вас заказать?

@Vyatka_Smokehouses 2 года назад

@@юрабодряков по поводу цен пишите пожалуйста 89634328859

@Дымимясо Год назад

@@юрабодряков Предлагаю парогенератор с автоматикой

@ДобрыйПесАйза 3 года назад

А как туда наливать воду? Открывать верхнюю крышку? Но она же стационарно в коптильню своим отводом входит. Или люфта достаточно доя заливки воды?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Воду заливать открыв верхнюю крышку, шланг там установлен гибкий! Посмотрите видео на канале есть!

@ДобрыйПесАйза 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses у меня ещё один вопрос. По сути, мы можем обойтись при горячем копчении и без парогенератора- только повышая температуру ТЭНом. Но при этом будет происходить усыхание продукта, но он все равно приготовится. А при использовании пара почти не потеряет в весе. Правильно я думаю?Или использование пара в стадии «Варка» обязательно?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

@@ДобрыйПесАйза приветствую, всё правильно думаете! Но есть одно "но" очень долго температура будет доходить до готовности без пара!

@ДобрыйПесАйза 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses спасибо, понял!👍

@АндрейАндрей-к7ф1н 3 года назад

Сколько денег стоит?

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Напишите мне в WhatsApp 89634328859

@Дымимясо Год назад

Предлагаю парогенератор с автоматикой

@РусланБарковский-щ6о 3 года назад

Подскажите пожалуйста сделал как вы парогенератор протикает нижняя крышка вроде её нормально промазал

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

Ну что можно сказать, значит не достаточно хорошо промазали(

@РусланБарковский-щ6о 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses Я правда использовал силикон может в этом беда

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

@@РусланБарковский-щ6о скорее всего, купите герметик автомобильный, красный.

@РусланБарковский-щ6о 3 года назад

@@Vyatka_Smokehouses Подскажите сделал дымогенератор с охладителем в одной колбе дыма много в коптильни ни такой густой может быть из-за того што немного щепы

@Vyatka_Smokehouses 3 года назад

@@РусланБарковский-щ6о может у вас нагнетатель дыма слабо дует, ни разу такого не было у меня! Если происходит тление щепы, то она поступает по трубкам в коптильню, на холодном копчении когда вольтаж убавлен, дым не так сильно поступает в коптильную камеру и концентрируется в трубе со щепой!