Тёмный

Илья Лазерсон | Два вида кебабов | Кухня по заявкам 

Телеканал ЕДА
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 90 тыс.
50% 1

Рецепты из выпуска:
Говяжий кебаб: www.tveda.ru/recepty/govyazhi...
Рыбный кебаб: www.tveda.ru/recepty/rybnyy-k...
О рецепте:
Кебаб - дело тонкое. И мастерство его приготовления придется тренировать. Маэстро Лазерсон предлагает свою систему тренировок для дома, после чего будет не стыдно и к мангалу подойти.
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: ru-vid.com...
#рецепт #еда_тв #кебабы #шашлыки #мясо #ближневосточнаякхуня #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #наужин

Хобби

Опубликовано:

 

23 мар 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 84   
@user-hk9bo7yh5h
@user-hk9bo7yh5h 2 года назад
Человечество не испытывает недостатка в знаниях, оно испытывает недостаток доброты. Здравствуйте, Илья Исаакович! 👀👀👀
@user-rd3qc7cn4c
@user-rd3qc7cn4c Год назад
НЕТ ТАКИХ СЛОВ, ЧТОБЫ ВЫРАЗИТЬ ВАМ СВОЮ ЛЮБОВЬ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО!!!
@lubovlub7339
@lubovlub7339 2 года назад
Готовила по Вашему рецепту мясной кебаб, с подкопченной паприкой , как Вы советовали,уже давно. Прекрасно для разнообразия. Вкусно получилось. Теперь попробую рыбный и сделаю подмаринованные овощи по Вашему рецепту . Лук уже давно так делаю, Вы его к селедке так готовили. Вроде бы ничего нового, но добавка укропа все меняет.Подкупает, что блюдо не жаренное. Спасибо, Илья Исакович, за идеи и Ваше мастерство
@tatianamakarova5299
@tatianamakarova5299 2 года назад
Что не посмотрю. всё шедевр. Спасибо вам за такие рецепты приготовления.
@user-be8kp2kj6s
@user-be8kp2kj6s 2 года назад
Спасибо! Браво! Убила сразу трех зайцев! Получила удовольствие от просмотра, повысила свою самооценку(и у меня получится) и три хороших рецепта в одном!
@user-dv8qi5bz2p
@user-dv8qi5bz2p 2 года назад
Один из немногих,кого хочется смотреть на канале Еда.Остальные так себе,набрали не понятно кого.То пиццу целый день показывают,то какой то бугай везде светится,на котором пахать надо.Сник канал
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 года назад
С капустой тоже такое, кстати 🔥 горячее маринование можно провернуть! Будет хруст! С перчиками сладкими и острыми - кому как нравится 😋
@user-vr9nu6kz5o
@user-vr9nu6kz5o 2 года назад
Илья Исаакович - как всегда прекрасен!
@alexanderzakharov7849
@alexanderzakharov7849 2 года назад
Дядя Илья, спасибо за рецепт!!!
@user-gk1hq5jw5f
@user-gk1hq5jw5f Год назад
Как же это вкусно!!! Спасибо Илья!!!
@inareehmedova3707
@inareehmedova3707 2 года назад
Спасибо вам очень интересный способ
@MrMonaanna
@MrMonaanna 2 года назад
"Раздавленные тельца чесночков" - это шедевр! спасибо за хорошее настроение и вкусный рецепт!
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 года назад
Это уже "хирургия" 😂😂😂
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 года назад
@@user-jw1ww2nv4m Ну, блин че докапываться Я бы врубила на полную или среднюю и посмотрела бы как оно там. Мой отец шеф, так что я в курсе что творится на кухне.
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc 2 года назад
@@user-jw1ww2nv4m Он всегда, блин,сухой, хаххах! 😆😆 сама не знаю почему! Я его готовила неоднократно и подумала что в этом и суть люля кебаба. Он такой своеобразный получается, ни на что не похожий. Все дело в специях и в хорошем мясе, мой вывод. Мы не можем ожидать сочность котлеток каждый раз готовя что то из мясного фарша.
@user-jw1ww2nv4m
@user-jw1ww2nv4m 2 года назад
@@Anna-tu1mc Котлеты получаются очень вкусными и сочными а люля-кебаб получается сухой и немного жёсткий. В котлетный фарш нужно немного воды а в фарш для люля-кебаб наверное нельзя добавлять воду чтобы не развалились при жарке на мангале. Есть какой-то секрет рецепта что я хочу узнать. А шашлык всегда у нас получается классный и очень вкусный.
@user-jw1ww2nv4m
@user-jw1ww2nv4m 2 года назад
@@Anna-tu1mc Анна я с тобой согласен все дело в хорошем мясе и в специях. Отличное мясо берём фарш получается классный. Напиши мне какие специи ты кладешь в фарш для люля-кебаба? Воду добавляешь немного или нет?
@rimamikayelyan6147
@rimamikayelyan6147 2 года назад
Огромное спасибо за чудесный рецепт, за секретики. Обожаю у Вас учиться. Спасибо за энергию. Большой привет от Риммы из Рима. Всех благ.
@user-qs8mv4xb5u
@user-qs8mv4xb5u 2 года назад
Вкуснотища. Спасибо
@user-bz9om5zm6f
@user-bz9om5zm6f 2 года назад
Спасибо! Супер!
@tanyagugulashvili4831
@tanyagugulashvili4831 2 года назад
Такая вкусняшка!!! Спасибо!
@lubasolomko5976
@lubasolomko5976 2 года назад
Замечательная идея готовить в пергаменте.
@user-ds1ib4mc6e
@user-ds1ib4mc6e Год назад
Очень даже хорошо получилось 👍🏻👏🏻 Хочу попробовать приготовить
@user-bm8wj6go7c
@user-bm8wj6go7c Год назад
Прекрасный рецепт! Спасибо!
@svetlanavasjukevicha9108
@svetlanavasjukevicha9108 2 года назад
Супер! Спасибо
@juliareite4285
@juliareite4285 2 года назад
Супер! Спасибо 🙏
@viktorschill8273
@viktorschill8273 2 года назад
Спасибо !!!!
@user-kj6fy7qn3t
@user-kj6fy7qn3t 2 года назад
Ура, я первая! Процветания каналу, мирного неба, всех благ! Привет с Алтая!
@user-et1xo5xs1h
@user-et1xo5xs1h 2 года назад
Кузбасс и мы тута😜
@sholpanaorazgaliyeva9724
@sholpanaorazgaliyeva9724 2 года назад
Прекрасные рецепты, как и всегда. Илья Исаакович, когда будет эфир с доченькой, пожалуйста организуйте с ней что-то кулинарное, давно не было?..
@wikipedia5966
@wikipedia5966 2 года назад
Так вы перейдите на личный канал Лазерсона. Название канала - Зона Лазерсона
@gentium1
@gentium1 2 года назад
Если Соня будет готовить, кто же нам тогда снимет всё на камеру?
@sholpanaorazgaliyeva9724
@sholpanaorazgaliyeva9724 2 года назад
@@wikipedia5966 Благодарю!
@wikipedia5966
@wikipedia5966 2 года назад
@@sholpanaorazgaliyeva9724 там и стримы и все все все!
@user-rp1cd1gv3g
@user-rp1cd1gv3g Год назад
Мы любим Вас! Шеф!
@user-gu2je9tj7r
@user-gu2je9tj7r 2 года назад
мне кажется после этого ролика Сталик Ханкишиев проклянет все и всех ))
@tatyanamuravyova6734
@tatyanamuravyova6734 24 дня назад
А почему желток не положили в мясной фарш? Чтоб не пропал.
@user-xl3dy5fj9m
@user-xl3dy5fj9m 2 года назад
Шалом.Скажите,а сколько времени держать кебаб в духовке?
@user-yd9ri6sf3w
@user-yd9ri6sf3w 2 года назад
О блин... А вот это лайфхак! По поводу после мясорубки в блендер... А кебаб, чтобы он не сваливался, я готовлю на решетке прим на шампурах
@PovarMaks
@PovarMaks 2 года назад
Как Исакыч всё успевает
@svitlananemczeva4968
@svitlananemczeva4968 2 года назад
about sponsorship, please explain, uncle
@prophetgood4793
@prophetgood4793 Год назад
Мой кулинарный брат Шницельсон, таки в судак заходит ещё немного сала)
@LAKowtun
@LAKowtun 2 года назад
11:17 Отсюда следует, что Ютуб - это иным словом всего лишь ЛЮЛЯ ))) Ютуб-кебаб - забавно получается))) Кстати, у гоголевского Тараса Бульбы трубка называлась ЛЮЛЬКА. Тоже с турецкого очевидно.
@gbl4196
@gbl4196 2 года назад
Сталик на дуаль на шампурах вызовет...
@jamert14
@jamert14 2 года назад
А как же Сталик? Анафеме предаст. Спасибо за видео.
@user-sf5gh8qf7u
@user-sf5gh8qf7u Месяц назад
Поняла ,что на 15 мин ,а градусов сколько не сказал
@user-nl1ow8nb6c
@user-nl1ow8nb6c 2 года назад
Наконец-то что-то вкусное, а не ужасное)
@Airat_Nazirovich
@Airat_Nazirovich 2 года назад
фарш блендером? где то зарубился топориком один плововар)
@solomonexercise5702
@solomonexercise5702 3 месяца назад
А я развернул бумагу , а рыбный кебаб развалился весь , прилип к бумаге 😢😢😢
@shamoksha
@shamoksha 2 года назад
Вот интересно, всё-таки топориком или в блендере? (с) 😅
@user-fh6fi6hc2x
@user-fh6fi6hc2x 2 года назад
Только щас его смотрел, закрыл нахрен и пришел сюда, здесь приятней)
@shamoksha
@shamoksha 2 года назад
@MFO Где-где? В подмосковье, в деревне Донино. Где логово г@ндонино! 😂
@user-ww9dm7fp7q
@user-ww9dm7fp7q 8 месяцев назад
Лазерсон,не все продолговатое из фарша называется кебабом,брось ты это дело и не морочь людям голову-это не кебаб,а заправленное твоими фантазиями месиво😂😂😂
@user-di9rg7im5o
@user-di9rg7im5o 11 месяцев назад
Это точно,лучше с Иисусом,чем с чертом и дьяволом
@gariktankist
@gariktankist 2 года назад
чота Исакыч помолодел лет на 7-8
@user-fk3fl4li5e
@user-fk3fl4li5e 2 года назад
а я думал только свой канал раскручивает
@user-zp6jm9jr2k
@user-zp6jm9jr2k 2 года назад
Еврейские блюда ,браво,а снотовишь что дед мой готовил на фронте?
@MrWowwho
@MrWowwho 2 года назад
Мясорубка + миксер = паштет, не мясо
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov 2 года назад
если паштет из мяса, то почему - не мясо? овощ что ли после блендера получился?
@MrWowwho
@MrWowwho 2 года назад
@@alexey_d-ov Попробуйте ради эксперимента приготовить что-нибудь из фарша, рубленного сечкой, и фарша из мясорубки. На кебабе особенно заметно - небо и земля. А тут еще блендер.
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov 2 года назад
@@MrWowwho вы не ответили на вопрос "... - не мясо?". как готовить и отбивать фарш я знаю, и Лазерсон скорей всего знает, а блендер в данном случае - ну это реверанс в сторону "повторить сможет каждый", между прочим лозунг канала.
@MrWowwho
@MrWowwho 2 года назад
@@alexey_d-ov Можно еще реверанс в сторону готового фарша из Пятерочки сделать - еще проще, тоже каждый сможет
@alexey_d-ov
@alexey_d-ov 2 года назад
​@@MrWowwhoесли пятерочка и еда сольются в экстазе, то так и будет... кстати на счет фарша из пятерочки - к счастью не каждый это сможет повторить.
@user-pc1jo2jw7q
@user-pc1jo2jw7q 2 года назад
Рыбный фарш с сухими семенами укропа, которые не едятся. Мясной фарш с крупным луком и ещё гнилой сердцевиной. Святые угодники...рукалицо.
@danilkrasnov4972
@danilkrasnov4972 2 года назад
Толь, таблетки выпей, иди умойся
@alextexeria
@alextexeria Год назад
Аферюга Еврей
@annaandreeva281
@annaandreeva281 2 года назад
Как жаль, что канал ЕДа приглашает такого посредственного повара с пошлым юмором, типа: - "Женщины любят, когда к ним в транспорте прижимаются" и пр. Вот ведь счастливый случай помог и Лазерсону - редчайшую посредственность, с пошлым, оскорбительным юмором, не уважением к аудитории - вынесло на вершину. Король то голый... Смотрите Джея: " Такого ризотто от Лазерсона вы еще не видели" , "Стейк" (со сгоревшей картошкой), "Макаронокайф", "Осетинский пирог" и тд. Такое количество есть достойных поваров почему их не приглашать. Чтобы люди, которые не умеют готовить могли сравнивать качество от бездарности.
Далее
Which bus driver am I?🚌
00:13
Просмотров 1,8 млн
Результат невероятен🤯
0:39
Просмотров 9 млн
Best for beginner artists ✍️
0:20
Просмотров 68 млн