Тёмный

Индейка на гриле (рецепт для угольного гриля) 

Гриль-барбекю Клуб
Подписаться 137 тыс.
Просмотров 39 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

4 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 65   
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 5 лет назад
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@lincolnfrancisco2038
@lincolnfrancisco2038 3 года назад
you probably dont give a shit but does anybody know a way to get back into an Instagram account? I was stupid lost the account password. I love any tips you can give me!
@williamsimon1949
@williamsimon1949 3 года назад
@Lincoln Francisco Instablaster :)
@lincolnfrancisco2038
@lincolnfrancisco2038 3 года назад
@William Simon i really appreciate your reply. I got to the site thru google and I'm waiting for the hacking stuff now. Takes quite some time so I will reply here later with my results.
@lincolnfrancisco2038
@lincolnfrancisco2038 3 года назад
@William Simon It worked and I finally got access to my account again. I'm so happy:D Thank you so much, you saved my ass!
@williamsimon1949
@williamsimon1949 3 года назад
@Lincoln Francisco you are welcome :D
@lolbol413
@lolbol413 6 лет назад
Индейка огонь! Круто! Спасибо за отличный обзор.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Спасибо!
@НатальяСельцова-г2ь
Вот спасибо! Признаюсь, ждали )
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Спасибо!
@serghei26
@serghei26 6 лет назад
Ну прям красавец! Спасибо за классное видео. Обязательно приготовлю на НГ.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Спасибо!
@MrKotmanul
@MrKotmanul 6 лет назад
Молодец мужик!!!
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
:))
@dendr2196
@dendr2196 6 лет назад
Обещал, сделал!!! Большое спасибо!!
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Спасибо!
@dendr2196
@dendr2196 6 лет назад
Предлагаю сделать видео микс, с твоего празднования нового года, с освещением блюд участвующих в новогоднем меню и связанных с грилем. Хотелось бы что бы в кадр попали еще и твои друзья (животные не в счет :-) ), мне кажется это сильно освежит твой замечательный канал. Если буду в состоянии… выложу фотографии новогодних блюд сделанных по твоим рецептам.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Спасибо, Александр! Присылайте ссылки на фото! М.б. сделаем прямое включение с НГ! Но я буду точно на газовоам гриле, на балконе. :))))
@АлексейРыбак-т3р
Как всегда только 👍 Большая просьба как нибудь приготовить утку и быстрый рецепт свиных рёбр
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
+Алексей С Спасибо! Утка уже в плане стоит. Скоро будет. А быстрые рёбрышки сделаем чуть позже. 🔥
@Garage_KAXOBKA_LifE
@Garage_KAXOBKA_LifE 6 лет назад
и зачем я этот видос в 12 ночи посмотрел?? пойду индейку с холодильника достану) жена в духовке запекала сегодня.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Виталий! ще 10 дней до НГ! Можно и вторую индейку сделать на гриле! Чтобы жену умыть. :))))
@Garage_KAXOBKA_LifE
@Garage_KAXOBKA_LifE 6 лет назад
а вдруг обидеться?? и заставит меня всю еду в доме готовить? ну его )
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
+Garage КАХОВКА - LifE :)))/))
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
+Garage КАХОВКА - LifE Тоже верно!
@alexkznproducer
@alexkznproducer 3 года назад
Вместо куриного бульона можно просто Воду , я пробовал просто с водой , и тоже очень круто получилось . Спасибо за рецепт .
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Да, вполне. Но с бульоном будет еще вкуснее. :)
@sashasochniy9741
@sashasochniy9741 5 месяцев назад
Почему именно уголь Weber? Он ведь намного дороже? Если у Вас не бесплатный от спонсоров.
@ceyhunabdullayev9152
@ceyhunabdullayev9152 5 лет назад
LAYK IZ AZERBAYCANA
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 5 лет назад
Спасибо!
@ВасяПупкин-и8х9ъ
А вот товарищ Емельяненко жарит индюшку до 67 градусов, хотя, на мой взгляд, это мало. И мне кажется, овощи лучше не протирать через сито, а в блендере прокрутить. А что если я уголь не полукругом положу, а по бокам в корзинках? Мне кажется, так легче подсыпать уголь и щепу, и температура будет повыше.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub Год назад
67 очень мало. Корзинки норм.
@ДмитрийИльиных-ъ2ц
Серега,а это точно ты🤭
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
Да, я
@axOdessa
@axOdessa 6 лет назад
Здравствуйте. Увидела у Вас под стартером ещё один гриль - Smokey Joe. Вы им пользуетесь? У меня тоже есть такой приятель 😊 Хочу научиться правильно им пользоваться. Спасибо. Вы- Умничка!
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Добрый день! Спасибо! Да это Smokey Joe. Нас уже много раз просили сделать рецепты на нем. Обязательно сделаем и уже стоят в плане, но начиная с марта-апреля. :)
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
Один рецепт на Smokey Joe у нас на канале уже есть ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-APLUdEY79gU.html :) Будет больше.
@edoss2112
@edoss2112 6 лет назад
а гуся, когда жарить будем
@КосМал-р4ш
@КосМал-р4ш 2 года назад
На НГ успешные людиедят гуся. Либо утку. А индейку едят на день благодарения, да и то американцы. 🤣
@АндрейТартарий-с4д
Можно ли щепу укладывать в какой-нибудь конвертик из фольги с отверстиями или он как то будет влиять на жар?
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 5 лет назад
Конечно можно! Все будет ок!
@АлександрВасильев-п9у8ь
Сергей, если готовить на 5770 ,возможно ли использовать кольцо для угля +отсекатель ?И как в таком случае добавлять уголь? Вариант второй -лотки для угля по сторонам? Короче, какая альтернатива предпочтительнее? Спасибо
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 4 года назад
Кольцо и отсекатель можно, но угли нужно засыпать полностью разгоревшиеся. Добавлять нужно. Разбирайте конструкцию. Лотки по сторонам могут подпалить птичку. Лучше делайте как в видео.
@АлександрВасильев-п9у8ь
@@Grillbbqclub Птичку жалко)
@ДаниилЧерняк-к4ь
Приветствую, подскажите какого размера индейка влезает в такой гриль? Хочу заказать фермерскую, у них вес варьируется от 3х до 8кг, какая примерно будет оптимальна по размеру?
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 5 лет назад
Самая большая, которую я готовил была 6,5 кг. Она поместилась под крышку. :)
@ДаниилЧерняк-к4ь
@@Grillbbqclub отлично, спасибо!
@Andrey_Vit_Owl
@Andrey_Vit_Owl 4 года назад
Дружище, через 2 года профисионализм готовки возрастет, и индейку будешь доводить до 75 градусов.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 4 года назад
Дружище, температура готовности зависит от многих факторов. 1. Какую степень прожарки хотим получить, если полную то 85. 2. Фарширована ли птица, если да то 85. 3. Какой метод приготовления, если копчение на слабом жаре то 85. :)
@AndrewLeonov
@AndrewLeonov 3 года назад
Здравствуйте, Вы в таком экзотическом месте раньше жили. Это не Россия?:)
@paranoidoilempire
@paranoidoilempire 5 лет назад
а створку можно было прикрутить наполовину? если нет, то почему
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 5 лет назад
Какую створку?
@DimaShtennikov
@DimaShtennikov 5 лет назад
Коты дрессированные - половина успеха :)
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 5 лет назад
:))
@Mr_Demian
@Mr_Demian 6 лет назад
Как по мне щепы надо больше!!!!!!!!!!
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
+Mr.Demian Понимаю! Просто я люблю,.чтобы копченость не убивала вкус самой индейки. Но, если любите более насыщенный вкус, то конечно, щепы можно добавить больше! :))
@Mr_Demian
@Mr_Demian 6 лет назад
Спасибо за ответ,плотно начал задумываться о покупке гриля Вебер,что посоветуеш-достаточно такой модели как у тебя,или все же стоит доплатить и взять модельку с макс.комплектацией(которая с лютой решеткой,розделителями угля,с пеплосборником и т.д)?
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 6 лет назад
+Mr.Demian Если позволяет бюджет, то Master-Touch идеально. Но если, нет, то берите Original и наворачивайте постепенно.
@smartrov4413
@smartrov4413 3 года назад
Так к столу невозможно подгадать. То ли 3, то ли 4 часа. Гости так голодные уйдут. Слишком неопределенно все.
@jolistajolista3728
@jolistajolista3728 4 года назад
Короче после такой индейки просидел в туалете часа 3-4 тоже с подливой.
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 4 года назад
Видимо приготовили неправильно.
@user-db5ij2vg1l
@user-db5ij2vg1l 4 года назад
Специи раскрываются в жирах. Поэтому просто натереть птицу специями - не достаточно, она просолится, но специи будут тусклыми. Обычно ее смазывают смесью масло плюс специи, предварительно вытерев ее насухо
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 4 года назад
Все верно. Однако естественных жиров на коже и мясе птицы достаточно, чтобы специи заработали.
@yaroslavchagovetz872
@yaroslavchagovetz872 3 года назад
очень небезопасно подрезаешь луковицы, я похолодел слегка даже
@Grillbbqclub
@Grillbbqclub 3 года назад
мб :)
Далее
🎙Пою РЕТРО Песни💃
3:05:57
Просмотров 1,3 млн
🎙Пою РЕТРО Песни💃
3:05:57
Просмотров 1,3 млн