4 кг вес готовить при температуре духовки 180°с или 375°F примерно 3часа 30 мин и 10 мин на опции гриль до румяной корочки. по возможности лутше использовать термометр для определения внутренней температуры, она должна быть 79°С
Спасибо за вопрос! У меня готовилась три часа с половиной при температуре духовки 180°С потом 10 мин на опции гриль. Или 79°С внутренняя температура измеренная при помощи термометра.
