КАК ХОРОШО ,ЧТО ЕСТЬ ТАКОЙ ЧЕЛОВЕК !!!!!!! КОЛЛЕДЖ ЭТО ПРОСТО ЗДОРОВО!!!! ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ КАК П5ДАГОГ СОЦ.КУЛЬТ.ДЕЯТЕЛЬНОСТИ!!!!😇😇😇💘💘💘✊✊✊👎👍🏻👍🏻👍🏻☝🏼☝🏼☝🏼🙏🙏🙏🙏
А вообще классно послушать человека, посвятившего себя ЕДЕ, её приготовлению, изучению, и рассказы Ваши слушаются и воспринимаются с благодарностью, спасибо!
Вот чему в игровой форме учить деток в садиках, в школах. И еду правильно подавать И тогда эстетика и красота с детства воспринималась. Оказывается на всё знания нужны. Благодарна за знания.
Как хорошо, что есть такие профи в своем деле. Хотелось бы попасть самой на учебу к Илье, но это так далеко. Спасибо Вам МАЭСТРО за знания, которыми вы с наии делитесь
Елена Веденеева Добрый день ! Я тот счастливчик что побывал на его занятиях. Так совпало, что я был в Питере ! Ни разу не пожалел ! Очень добрый душевный располагающий к себе дядька :) !!! Было очень интересно и по домашнему ! Очень рекомендую !
Уважаемый Илья , послушал ваш presentation и с вами совершенно согласен особенно по поводу качества блюд в регионах или в ресторанах. Я живу в Чикаго уже давно, мы любим зайти в русское кафе иногда , но вот парадокс, вроде бы заказывал то же самое в прошлый раз а вкус другой, чего не скажешь а кухне итальянцев на пример. Маленький ресторан пицца, лазания , что сейчас тот же вкус как 10 лет назад. Это класс . К сожалению наши так не могут
27" , хотел про еду послушать, а здесь первые пол года художественной школы. Теперь соображаю, блин что для меня базис, для людей- открытие! Вот он, Гений, соединяет базовые знания из разных направлений в одно! И получается что-то новое!
Фото на фоне - божественно)) Дизайн наших учебных заведений - радует))) Нет у нас культуры, нанять профессионалов. В итоге отдел бухгалтерии печатает себя на всю стену... И на этом фоне Илья Исаакович размышляет о золотом сечении))))
А у нас в Крыму с французами заключены договора, по которым многие марки коньяков: КОКТЕБЕЛЬ, КРЫМ, НАПОЛЕОН и другие, производятся на 60% из французского коньячного спирта, а французы не возражают, чтобы крымские коньяки назывались коньяками.
НЕ стоит переживать по поводу дефицита осетинского сыра. На Кавказе уже давно в хачапури кладут местный мягкий сыр пополам с каким нибудь твердым сыром. Так и практичней и вкуснее. Вот только, различить при этом, какой был использован мягкий сыр, разумеется, невозможно.
интересно слушать. еще раз убедился, наша кухня, - а шо подать вам сударь? скажи , сотворю. стечение вкусов, культур, рецептов, продуктов..... да, есть все. скажи, что хочешь?) а если и нет чего, то оно не вкусно или не в тренде.
конечно же чтобы это работало яркого цвета должно быть в разы меньше чем бледного. так же и в музыке, если всю песню ебашить трэш, мясо, оно не будет доставлять удовольствия. но если сделать профессиональный выпад в проигрыше, кульминирующем песню, то тогда это и будет круто. яркость надо разрежать.
Не знаю что Вы, Илья Исаакич имеете в виду под западом, но могу точно сказать, что рестораны в Германии и Швейцарии российским в подметки не годятся. Исключение пожалуй составляют пивные сады в Мюнхене, но и это нивелируется тем, что пиво вкусное. А по трезвой и там еда так себе. В Австрии вот, да, есть что поесть, кондитерка хорошая, Италия тоже хороша. В общем не везде на западе хорошо кормят. А вот денег это все стоит туеву хучу
Вы наверное чемпион по фиговым комментариям. Фигню на фигне просто пишете, сначала про армянский коньяк, теперь про швейцарские рестораны . А вы во всех Швейцарских заведениях побывали, что с такой уверенностью пишете? Конечно, если вы будете есть в районе красных фонарей Паки рядом с железнодорожной станцией в Женеве за 20 франков за порцию основного блюда, то она будет очень плохой. Или в торговом центре какие-нибудь макороны Mezzo... В Швейцарии пища - эталон качества, там очень много хороших шефов.
@@narekavakianmusique а вы неверно чемпион по вы@бону. Давайте я про свою жизнь Швейцарии скромно промолчу, чтобы во-первых не уподобояться вам, а во- вторых, чтобы вам от зависти не окуеть окончательно.
Зачем снимать затылки теток. Отдельно на пол окна презентация, и отдельно Лазерсона. А так ничего не видно. Отдельно лекцию оператору и монтажеру надо прочесть, как подавать материал. Лазерсон, как всегда красавчик.
У моего друга писателя есть рассказ о том как молодая художница пишет портрет. Это пара страниц искуствоведческого текста с различными художественными клише и историческими экскурсами. И только в самом конце этого умного пиздежа становится понятно что она рисует ХУЙ своего друга. Мне эта лекция напомнила этот рассказ.
Ну, я могу собрать борщ за 10 минут из заготовок у себя на кухне, любой рестик это тоже сможет, это вообще не проблема. Проблема в том, что Илья вообще не умеет борщ варить, так как он может этому научить других?
Была рассмотрена именно палитра RYB - "цветовая модель субтрактивного синтеза, основанная на составлении цвета из красного, жёлтого и голубого/синего. Акроним «RYB» образован от английских названий основных цветов (Red, Yellow, Blue) по аналогии с современными цветовыми моделями. Эта сложившаяся исторически система предшествовала возникновению науки о цвете". Пруф: ru.wikipedia.org/wiki/RYB