Рецепт на 4 литровые банки!!!
Маринад:
- вода 1.5л
- соль 2ст.ложки
- сахар 180г
- уксус 9% - 200мл
Банки хорошо промыть, простерилизовать, крышки тоже стерилизуем. На дно в каждую банку:
укроп зонтик, 2 лавровых листика, 2 зубчика чеснока, веточку эстрагона, 2 гвоздички, душистый перец и чёрный перец по 4 штуки.
В воду добавить соль, сахар, уксус и довести до кипения. Залить кабачки и стерилизовать 10 минут. Закатать, перевернуть, укрыть и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
18 сен 2024
