В этом видео мы отвечаем на популярные вопросы про воду для кофе: какая вода лучше всего подойдет для приготовления кофе, как зависит вкус чашки от минерального состава воды и какие фильтры установить для подготовки воды.
Заказать кофе в зёрнах или молотый можно в нашем интернет-магазине, если вы заказываете для себя shop.tastycoffee.ru/?...
Или на оптовом сайте, если у вас кофейня tastycoffee.ru
Статья про водоподготовку для кофеен: shop.tastycoffee.ru/blog/moni...
Статья про жесткость воды: shop.tastycoffee.ru/blog/carb...
______
Таймкоды:
00:00 Заставка
00:10 Приветствие
00:47 Вопрос 1. Можно ли приготовить кофе на водопроводной воде?
01:45 Вопрос 2. Нужно ли ставить в кофейню фильтр для воды?
02:42 Вопрос 3. Как влияет мягкая и жесткая вода на вкус кофе?
03:46 Вопрос 4. Что такое pH и как его измерить?
04:58 Вопрос 5. Влияет ли минеральный состав воды на вкус кофе?
05:30 Вопрос 6. Достаточно ли TDS-метра для приготовления вкусной чашки?
06:45 Вопрос 7. Что такое накипь и коррозия?
07:55 Вопрос 8. Какую бутилированную воду выбрать для приготовления кофе?
08:22 Вопрос 9. Можно ли использовать одну воду для фильтра и для эспрессо?
08:53 Вопрос 10. Какие бывают системы водоподготовки?
10:57 Эксперимент
13:40 Итог
14:07 Благодарность за просмотр
______
Заказать кофе домой в нашем интернет-магазине:
shop.tastycoffee.ru/?...
Сделать оптовый заказ:
tastycoffee.ru
____________________________
Читать журнал о кофе:
shop.tastycoffee.ru/blog
____________________________
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Мы в телеграм: t.me/roastedinizhevsk
Мы в «ВКонтакте»: tastycoffeeroasters
Сообщество кофе: shop.tastycoffee.ru/community
5 авг 2024