Тёмный
No video :(

Как готовят сыр Грана Падано в Италии. 20000 головок ! 

Доктор Губер
Подписаться 33 тыс.
Просмотров 38 тыс.
50% 1

Продолжаем публикацию познавательных видео из обучающих путешествий сотрудников Доктор Губер по зарубежным сыроварням. Сегодня остановим ваше внимание на родственной душе пармезана - твердом итальянском сыре "Grana Padano".
Технологию приготовления знаменитого как на севере Италии, так и по всему миру, сыра "Грана Падано" раскрываем только для вас.
Медные ванны для сыроварения, гигантские сырные формы под прессом, солильные бассейны, хранилище с 20000 головками сыра весом по 40 кг каждая. Все в нашем видео с действующей итальянской сыроварни!
Домашнее и коммерческое оборудование Доктор Губер для приготовления натуральных сыров ищите на нашем официальном сайте .Мы производим только самые качественные и функциональные сыродельные аппараты с аксессуарами:
- домашние и коммерческие сыроварни www.doctorgube...
- дренажные столы www.doctorgube...
- сырные формы www.doctorgube...
- сырный пресс и пластины для подпрессовки www.doctorgube...
- солильные ванны www.doctorgube...
Многие другие товары www.doctorgube...
РАСПРОДАЖА сырных товаров www.doctorgube...

Опубликовано:

 

5 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 48   
@Cousin-Archy.
@Cousin-Archy. 2 года назад
Невероятно какая культура производства ! Не то что стахановцы в ванных для молока купаются при производстве сыра в самой духовной стране )))) Спасибо за обзор 👍👋👋👋
@user-cg4yo4pb7fat
@user-cg4yo4pb7fat 3 года назад
Просто отличное видео!
@leoneltrenton325
@leoneltrenton325 3 года назад
Instablaster...
@user-us8og7fu3o
@user-us8og7fu3o Год назад
В светлые времена были на такой сыроварне недалеко от Милана. Впячетлело все! Тоже были от начала процесса.
@mementomori1247
@mementomori1247 3 года назад
Шикарный ролик. Очень интересно.
@user-yu9lp4pb6e
@user-yu9lp4pb6e Год назад
Очень интересно!
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE Год назад
Классное видео. Сыр отличный. Попробовать бы🤔А как попасть туда на обучение?
@user-oh3ho5dt7w
@user-oh3ho5dt7w 3 года назад
Красавчики, Губер на высоте!!!!!!!!!!! Молодцы.
@Gray_Wolf.
@Gray_Wolf. 3 года назад
Невероятно круто 👍
@vs4012
@vs4012 10 месяцев назад
Обалдеть!
@user-um3ud8yf9e
@user-um3ud8yf9e 3 года назад
ЗДОРОВО ВОТ БЫ ПОБЫВАТЬ ТАМ!!!
@lakhgffhh
@lakhgffhh 3 года назад
Очень вкусный сыр. Видео замечательное. В Сочи сейчас цена больше 2000руб за кг
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 3 года назад
сыр защищенного географического наименования )
@user-lg3gc3ye2b
@user-lg3gc3ye2b 3 года назад
Супер👍
@user-wm4kb3rl9q
@user-wm4kb3rl9q 2 года назад
Впечатляет!
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 2 года назад
в живую смотрится еще более грандиозно.
@user-fs1sc6kf8b
@user-fs1sc6kf8b 2 года назад
такой сыр с вином бы
@stason61
@stason61 3 года назад
Круто
@yandovhyy5910
@yandovhyy5910 2 года назад
3,5 года проработал
@aleksios2
@aleksios2 3 года назад
Сыр вкусный и стоит там недорого, около 7 евро/кг.
@vikgaudi8742
@vikgaudi8742 Год назад
Там стоимость самого цеха производства денег бешеных стоит и окупается годами, но само сырье копеечное, да и труд рабочих не очень сильно оплачивается. Впрочем, так везде.
@user-hn2gk1pk1o
@user-hn2gk1pk1o 9 месяцев назад
Че-то я думаю что у мужика с молоточком зарплата выше чем у всех остальных :)
@aslanaslan5002
@aslanaslan5002 3 года назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@user-bl9ge4ue4s
@user-bl9ge4ue4s 3 месяца назад
9 кг шайба прессует на такую такую большую головку (50 кг на входе)?
@user-dt5vm6ox6w
@user-dt5vm6ox6w 3 года назад
Классная сыроварня. Но это уже конвейер.
@user-tg3hc7wr8v
@user-tg3hc7wr8v Год назад
6:15 это же мухи
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin Год назад
да
@user-fc9yc8wb3q
@user-fc9yc8wb3q 3 года назад
По вкусу как плавленый сырок из 5ки
@asp3o5feraw78
@asp3o5feraw78 2 года назад
та, вы гурман😂😂😂
@hafizhuseyn8932
@hafizhuseyn8932 10 месяцев назад
6 млн евро , но расход этого как минимум 4 млн ов.. мы умеем считать только только выручку .
@user-qk1nm7jp3v
@user-qk1nm7jp3v 2 года назад
Блин как в морге сыры 12 находяться
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 2 года назад
При этом один из самых популярных сыров )
@user-hl1jd4sz6x
@user-hl1jd4sz6x Год назад
@@NikitaMalikhin подскажите, ПОЖАЛУЙСТА 🙏 ,почему у них сырная масса не прилипла к ткани, ведь температара очень высокая, практически 60 по Цельсию. И когда разделили сырную массу, то сколько времени она находилась в сыворотке?( на самопресовании)
@user-px9dg3rc6w
@user-px9dg3rc6w 2 года назад
И чо, у них ничего не отваливается от мешалок и не падает в сыр?..
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 2 года назад
отламывается и падает
@skydivevolcanoeskamchatka8842
@skydivevolcanoeskamchatka8842 4 месяца назад
Ну проходят, и что толку? Запрещено в России импользовать медь в посуде для общепита. Вероятно, нет стандарта по "ухаживанию" (простигосподи) за ванной
@scudxstormss
@scudxstormss Год назад
Какие перчатки в сырном производстве? На фасовке ладно. А у чанов как по твоему работать? Чтобы в перчатки налилось сыворотки и спрело с руками, потом еще быстрее обсеменило все? Мыло хозяйственное и дезсредство и погнал маслать. С перчатками своими всем голову задурили уже.
@LL-hx7ym
@LL-hx7ym Год назад
Антисанитарные моменты: гости.,работники без перчаток суют руки в молоко/зерно, чаны не закрываются , маски тоже бы пригодились,когда к чану подходят близко.
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin Год назад
Да, антисанитария но при этом один из самых продаваемых сыров )
@lwaniel
@lwaniel Год назад
​@@NikitaMalikhinне ебёт
@user-gt9oc7yz1x
@user-gt9oc7yz1x 7 месяцев назад
Зате у вас дядьки яйця миють в молоці,вєєєєлікіє
@irekgalikeev5584
@irekgalikeev5584 Месяц назад
@@user-gt9oc7yz1xну вашей культуре то это не дикость. Срать в заграницей в отелях на кровать и рисовать ими на стене.
@zhukvv
@zhukvv 2 года назад
Ужасная съемка портит все впечатление от материала.
@NikitaMalikhin
@NikitaMalikhin 2 года назад
Уж как могли.
@MrImp0rtant
@MrImp0rtant Год назад
Фу, без перчаток
@Malahova-Larisa
@Malahova-Larisa 11 месяцев назад
А зачем перчатки?
@user-qk1nm7jp3v
@user-qk1nm7jp3v 2 года назад
Помещение не приятное
@MrImp0rtant
@MrImp0rtant Год назад
Фу, без перчаток
Далее
Friends
00:32
Просмотров 146 тыс.
🫢 #tiktok #elsarca
00:11
Просмотров 3,9 млн
Почему-то хочется плакать
00:17
Просмотров 491 тыс.
Cracking a $1300+ wheel of parmigiano reggiano
6:56
Как делают ШВЕЙЦАРСКИЙ СЫР?
15:01
производство чеддера
9:36
Просмотров 10 тыс.
Friends
00:32
Просмотров 146 тыс.