А не проще для производственников делать производственное количество заквасок, а для обычных " негров" делать, например, равное 10 литрам? Поверьте, сделайте эту упаковочку чуть дороже, но люди, чтобы не заморачиваться с такой стерилизацией, будут брать только такие. И по продажам вы в плюсе будете.