Как заваривать Пуэр и другой китайский чай на работе. 5 законных способов) 

Пересмотрел много других ребят: пока не встретил тех, кто также легко, просто, душевно и ценно не рассказывает о чае. Везде какая-то важность, пафос, а у вас будто смотришь приятеля, который искренне рад поделиться своими открытиями и находками. Тепло так на душе сразу, радостно даже. Именно такое и нужно, именно такого сейчас мало

Самый лучший канал о чае, который я встречал. Четко, по делу, объективно, без лишней пыли😀

Работаю в IT, был заядлым кофеманом (приволок на работу аэропресс, френч-пресс, воронку и турку). Коллега перед переездом в Новую Зеландию забыл в нашем офисе свой типот. Я спросил, можно ли взять его себе теперь, он конечно же разрешил. Ну и понеслось, раз типот есть - что-то в нём заваривать надо. Начал с женьшень улуна и жасминового зеленого. Теперь в офисе гора пиалок коллег, купленная в складчину чабань, глиняный чайничек и целая корзина самых разных чаёв) А колбу от типота (200мл) используем как чахай :D

дорогой автор) мне очень нравится простая подача, без какого либо снобизма и все настолько понятно, что я могу только радоваться и наливать еще одну пиалку))) огромное спасибо)

А какой сорт чая лучше всего подходит для заваривания на работе? Лично я пробовал разные сорта, но больше всего мне понравился габа чай от Мойчай)) Он не только улучшает иммунитет, но и помогает снять стресс, что очень важно в рабочей обстановке))

отличная тема!!!!! да и видео выходят почаще!!!! очень радуете нас своим постоянным присутствием!!! огромный лайк и благодарность.

Тоже со временем и помощи друзей пришел к выводу, что лучше своего чайника на работе быть ничего не может! Но, к сожалению, после начала пандемии, и не регулярностью посещения офиса перешел к чайной бутылочке. На мой взгляд она лучше всего подходит для заваривания с возможностью смены места, дом-офис-коворкинг-гости. И всегда есть возможность сделать себе чай и взять его в дорогу.

Красиво, остроумно, интеллигентно! Спасибо за новую встречу! И за такое простое озарение! Только из исинца, даже на работе!

я на работе все время пью чай)))а когда заходят люди в помещение аромат стоит и сразу интерес возникает у всех))Чайная колба))

Самое сложное, это найти время на всё это. Поэтому пью чай только перед сном, когда все спят.🙁 Видео реально крутое! А вывод: "А ларчик, просто открывался"))) спасибо огромное, за очередные увлекательные 20 минут🙂👍

В самом крайнем случае, можно просто дома чай сварить, потом перелить в термос и на работе выпить, или вообще взять пустой термос или термокружку, а на работе кинуть туда чая и залить кипятком. Правда, последний вариант подходит разве что для шу пуэра, он не будет так сильно перезавариваться.

Я, видимо, отношусь к той категории людей, которые хоть в поле, хоть в лесу, но всегда с исинцем) так что однозначно за последний вариант 💪🏻

Спасибо за ролик, многие предметы еще не пробовала. Работа без пуэра вообще сложно. Раньше заваривала в гайвани "Эгоиста" - состоит из двух компонентов гайвань и крышка-пиала. Вместо термоса использовала термокружку, вполне хватает. Потом был типод + пиала. Сейчас работаю дома, поэтому рабочие чаепития устраиваю классические.

Пью шу на работе, особо не замарачиваюсь, научился заваривать в обычной кружке 😀. Главное правильно соблюсти пропорции и таймаут, и получается не хуже чем в гайвани

Спасибо Вам большое!) процветания Вам и Вашему делу!

Именно с чаепитий на работе мой чайный путь и начался.) 😄

На работе использую типот, но последний вариант зашёл, как говориться "хорошая мысля приходит опосля" 😃

Работаю архитектором, работа офисная. В итоге тоже пришел к схеме чайник + пиала, равные по объему. Действительно проще не придумать. Единственое что я нашел проще - это заварить чай в кружке, без сита. Просто лист в кружке, без промыва, он еще и настаивается пока пьешь. Способ подошел на мой вкус только для мао фена. Тут о пин ча говорить не приходится. Попил так пару раз и принес в офис чайник и термос.

Гунфу чайник для меня лучшее решение, очень удобно

Здравствуйте! Я использую гайвань и чайник. В остальных видах посуды не вижу значительных плюсов и преимущества.

Спасибо, по делу! 🙏

Безумно жду видео про акустику! Очень хотелось бы послушать Вас на эту тему)

Благодарю

150мл все-таки на одного многовато скорее всего. Поэтому либо искать чайник поменьше, либо заменить гайванью, которые легко найти на 100мл. Идея как обойтись без чахая (большой пиалкой) лежит на поверхности, но в голову не приходит, спасибо что поделились.

Понравился вариант с чайником и пиалой, я завариваю в гайвани, а потом переливаю в пиалу того же объёма.

Добрый день. Хочу спросить Вас продаёте ли Вы чай, чайники и пр. Есть ли у Вас товары и можно ли покупать у Вас, чтобы не ждать месяцы пока придёт товар из Китая, включая довольно дорогую разтаможку. Вы очень доступно все объясняете и хотелось бы иногда у Вас кое- что купить. Спасибо

Видел, как китайцы пьют прямо из гайвани. Но у меня в итоге сложился примерно похожий сетап: небольшая чабань, гайвань на 120 мл и пиала такого же объёма. В итоге не нужен чахай, и предметов гораздо меньше. Но гайвань всё же - наиболее удобный и универсальный инструмент для заваривания. Ничего луче пока не придумали. А се эти типоты и бутылки - это от лукавого. До того, как пришёл к этому, вообще заваривал во френчпрессе. Ничего не прессовал, конечно - просто использовал его как заварник с ситом.

7 грамм Шу и литровый термос. Пока иду до работы самое то заваривается))

У samadayo есть типоды со стеклянной колбой

Чем первый вариант, отличается от последующих, кроме заварки в чайнике?

А ситечко мадам Грицацуевой-чем не вариант ???

У меня подобная заварочная кружка с драконом, где-то на 200мл, как же скучно я живу))))

Я завариваю пуэр в термосе и пью на работе его.

По мне так самое удобное типод, но если есть желание заморозить то можно и чайник...

Какой смысл в посуде, если нет нормального чая. Было бы неплохо получить ссылки на конкретные магазины.

Можно просто - заварочный чайник и пиала

Чего-то не понял, чем чай из колбы будет отличаться от исинца? Колбу тоже можно прогреть и тп.

почему это в пластиковой колбе типота чай заваривается интереснее и вкуснее, чем в керамической кружке???? Для индивидуального чаепития кружка - идеальный вариант. Пользуюсь на работе (и в оффисе, и дома) именно кружкой. керамической кружкой с глубоким инфьюзером, в который можно заливать до краёв все 280 милилитров, а можно только 150 и поэтому прекрасно можно заваривать проливами, как в чайнике или гайвани. Только ни пиала, ни чабань не нужны. Вот если надо кого-то угощать чаем, кроме себя - тогда разговор другой.

маркетинг в чистую.

колба, да исинец

почему нет гайвани среди этих способов? может, это НЕзаконный способ ;) и мы чего-то не знаем ...

ю

Приветствую , рад, что вы возобновили активность на канале!

У меня на работе гайвань, чахай и пиалка. Чабань сама сделала - типа для сухого заваривания. Ещё есть стеклянный чайник для заваривания настаиванием ( для простых шу и красных, и для травяного чая)

Все способы хороши, каждому что удобнее. ВЫбрала для себя бутылку, так как пью в основном зелень и шу. Да, кулер не дает кипяток, но тут есть большой плюс: бутилированная вода более менее хорошая, что не маловажный факт при заварке. На работе нет возможности использовать какой-то фильтр, а фильтр-стакан не даст хорошей очистки и возможно будет какой-то привкус. Отсюда не получается завести себе термос на рабочую тумбочку или под стол, и красиво гонять чаи с чайником малого объема, хотя и правда вкус может быть значительно лучше. По сему исинские друзьяшки ожидают заварки дома, где более уютно и спокойно. Спасибо за видео! Как всегда душевно, информативно и уютно!

Регулярные чаепития на работе.. Эх, шож так больно то стало))

Я почему-то сразу подумал, что в целом все именно к чайнику с пиалой и придет) Кстати гайвань в этом плане может даже и проще в плане освобождения заварника от чаинок, чем чайник, прям совсем чуть-чуть. Эх, в свое время, когда работал из офиса (до пандемии), сидел рядом с окном с огромным подоконником. В итоге разместил на подоконнике большую полноценную чабань со сливом и заваривать чай стало еще проще и приятнее, а главное, что никому ничего не мешало и самому было очень удобно и вкусно.

Работаю на кухне поваром ,завариваем в гунфу чайнике ,объем 1,7 л) пьем вдвоём или втроём,с утра заварили и до обеда хватает,потом люди перестают идти и есть время заварить на вечер)

У меня чайная бутылка на работе, как в видео. Но моя не протекает

Спасибо за обзор. Сам перепробовал все варианты, но в итоге вернулся к чайнику и пиале))

Нашел на Тао типот полностью из стекла и нержавейки. Прошел испытание временем, люди им пользовались не один год. Пластиковая только крышка. Колба полностью разборная, чистить удобно) Слив быстрый, по нажатию кнопки, удерживать не надо, в районе 2 секунд. Цена только без учёта доставки в Россию- 120 юань, дороговато. С доставкой выйдет в районе 1700 рублей) возможно созрею для такого)

Ура-а-а, новое видео на канале. Я так рад, что сразу пишу комментарий ))

Китайский чай оставляем в кипятке на 2-3 минуты? Очень даже здоровский совет. Особенно если пьёте светлые чаи, рекомендую.👍 Ещё попробуйте пуэры варить в кипящей воде минут 20-30😅

Спасибо за отличное обзорное видео, именно его мне не хватало в своё время. Теперь буду скидывать знакомым на их вопросы "А как это вообще и что это такое?" Сам заваривал сначала в ти-поде, потом взял чайную колбу. В первую очередь из-за красоты и наглядности процесса, во вторую, потому что пью в основном зеленые и белые чаи. Но думаю со временем дорасти до гайвани, чабани, а там уже и до чайника недалеко.

Ещё один способ: берем керамический заварник нужного нам объема. Ополаскиваем его кипятком . Засыпаем чайный лист и заливаем горячей водой. Утепляем заварник сверху полотенчиком и даем настояться. Обычно с носике чайника есть сито от крупных листьев. Пьем из чайшки с устойчивым дном чтоб не пролить на стол. Практично и вкусно 😊

В работе, завариваю в кружке.

Как устроить чай на работу…)))

Где-то в 2008 году на работе заваривал в чем-то типа чайной колбе, но больше по объёму и с ручкой - на вид как кружка. Купил после одного поста про чай на dirty. Но мороки много было - вода при переливании льется по наружной стенке, трудно чистить прорези, они часто забиваются. Потом был заварник, где сито можно было поднимать с помощью ручки. Тоже много мороки с тем чтобы помыть все. В итоге перешел на маленький фарфоровый чайник. И лишь недавно купил простенький керамический чайничек, на тыкву похож, и небольшой Си Ши. Из них намного приятнее пить) Теперь хочу ещё купить что-то маленькой и красивое)

Спасибо, очень приятно было вас послушать. Посмотрел все видео на канале и жаль, что вы больше их не выпускаете. Я больше увлечен кофе, но решил все же в очередной раз дать себе шанс понять и хороший чай, пока экспериментирую с типодом)

А как насчет френч-пресса? Есть маленькие на 250-300 мл, неплохо сливается чай через сито.

Пиала объемом с чайник - это мечта

можно ли в пустые одноразовые пакеты насыпать пуэр и заварить в чашке проливами?