Тёмный

Как засолить и мариновать перец цицак? Два рецепта приготовления. 

Аза Геворгян
Подписаться 1,4 млн
Просмотров 219 тыс.
50% 1

Для первого рецепта
Рассол
10 литров воды комнатной температуры + соль (наполненная до горлышка 0,5 литровая банка)
Ссылка на настоящий рецепт квашения перца цицак • Как засолить перец-циц...
Для второго рецепта
Маринад на 1-2 кг. перца цицак
200 мл. воды
200 мл. растительного масла
200 мл. уксуса 6-9% + уксусная эссенция 1 ст. ложка
1 ст. ложка с горкой соли
1 ст. ложка с горкой сахара
2-4 шт. таврового листа
20-30 шт чёрного перца горошком
3 головки чеснока
~ 100 грамм петрушки } + 1 ч. л. соли
Ссылка на настоящий рецепт маринования
• Аппетитка на зиму! | ...
Ссылка на рецепт хлеба • Долгожданный рецепт мо...
• Маринованные перцы
Рецепт аппетитки из перца цицак • Аппетитка на зиму! | ...

Опубликовано:

 

12 авг 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 368   
@user-ox5re7oq1h
@user-ox5re7oq1h 2 года назад
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие,бальзам для глаз и ушей.
@Evgena61
@Evgena61 2 года назад
Спасибо за Ваш труд! Вы такая славная! Пусть все у Вас будет хорошо дома, в семье, на кухне! Дай Бог здоровья Вам и Вашим близким!
@user-mb2py7ym4u
@user-mb2py7ym4u 2 года назад
Ты очень славная хозяйка ивыпечках ив еде спасибо за твой труд
@allazoroyan4434
@allazoroyan4434 2 года назад
18+qq
@narmard4350
@narmard4350 2 года назад
Вдвойне вкусно,потому что готовит добрый,аккуратный,чистолюбивый,честолюбивый,чересчур умелый Человек с золотыми руками! Здоровья и благополучия!
@user-mb2py7ym4u
@user-mb2py7ym4u 2 года назад
Можно сделать этот рецепт сладких перцев спасибо
@aramavagyan3678
@aramavagyan3678 2 года назад
@@user-mb2py7ym4u 2aaaaa2a2Aa22waaaa2Aaaaaq
@user-yy8pt2yv9h
@user-yy8pt2yv9h 2 года назад
@@aramavagyan3678 х
@user-pc8lu1dz9z
@user-pc8lu1dz9z 2 года назад
Азочка ,как всегда, все просто и вкусно . Без всяких заморочек. Умница, красатулечка.♥️👍🌷
@user-fe7ev8eh4j
@user-fe7ev8eh4j 2 года назад
Наслаждение Вас слушать,все лаконично и ясно!Большое Вам спасибо!
@user-xc7be3jj6d
@user-xc7be3jj6d 2 года назад
Всегда с удовольствием смотрю ваш канал. Красивая доброжелательная женщина + спокойная правильная речь - это что-то. Маринованный перец готовлю много лет(в том числе и сладкий), а солёный обязательно в этом году попробую сделать. Спасибо за рецепты и за ваш труд.
@user-ub9gy4hu6x
@user-ub9gy4hu6x 2 года назад
Так приятно на вас смотреть и слушать. Очень приятная девушка. Спасибо за ваш труд
@user-ny2vi2lk6b
@user-ny2vi2lk6b 2 года назад
Умничка-хозяюшка-мамочка!! С большим интересом смотрю ваши прекрасные видео. Чудесный умиротворяющий голос. Вы очень красивая женщина.❤️👋
@user-pq6xs3wy8k
@user-pq6xs3wy8k 2 года назад
Вы просто прелесть! Находка для зрителя!! Умница ,прекрасная хозяйка,чистюля аккуратная! Смотреть приятно! Успехов вам!!
@user-fn6du3sq8w
@user-fn6du3sq8w 2 года назад
Азочка, не устаю восхищаться Вами!!! Как же приятно Вас смотреть и слушать👍
@svetlanakalinicheva8316
@svetlanakalinicheva8316 2 года назад
Очень приятно смотреть Вас Аза,Вы великолепны ,очень люблю армянские рецепты,спасибо и желаю здоровья и счастья Вам и Вашей семье👍🤗🙏
@OverKill1983
@OverKill1983 2 года назад
Вы молодец, здоровья Вам и Вашей семье из Владивостока!
@user-kn9se4eb6x
@user-kn9se4eb6x 2 года назад
Здравствуйте , слюнки потекли , когда вы пробовали , такое впечатление как будто сама ем .С большим удовольствием смотрю все ваши видео . Спасибо 👍👍👍
@user-ne5su2wh7o
@user-ne5su2wh7o 2 года назад
Балдеж! Где б ещё такой перец купить!
@angelasvasyan6454
@angelasvasyan6454 2 года назад
Вах вах вах, слюнки потекли👌🥰❤, спасибо большое за ваш труд.
@user-ug8tz8wh4n
@user-ug8tz8wh4n 2 года назад
Вкуснейшие перцы,я очень люблю их! Спасибо за рецепт! Вас очень приятно слушать и смотреть!
@user-je5mm8pt8q
@user-je5mm8pt8q 2 года назад
Дорогая Аза, уже второй год готовлю два вида рецепта перца цицак, просто шикарно, я из Украины и раньше вообще не употребляли острый перец,а теперь он всегда на столе.Спасибо большое.
@susok923
@susok923 2 года назад
Спасибо большое,слушать одно удовольствие 💖 надо попробовать. Спасибо, что напомнили 😉👍
@SHEXMANDI
@SHEXMANDI 2 года назад
Аза джан дорогая , как всегда Аккуратно и эстетично,а самое главное вкусно , отличная подача, Процветания вашему каналу!👍✅
@user-ec5gs3eu8t
@user-ec5gs3eu8t 10 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Очень приятная девушка. Мы каждый год так маринуем цицак, так же можно и готовить сладкий красный перец, тоже очень вкусно.
@user-td2fg5jp6t
@user-td2fg5jp6t 2 года назад
Азочка дай бог вашей семье здоровья у вас золотые руки
@user-yx7qt7db8o
@user-yx7qt7db8o 2 года назад
Спасибо Азочка за рецепт шикарных перцев. Очень понравился рецепт. Хлебушек часто пеку,спасибо и за рецепт хлеба,он очень аппетитный. Здоровья и благопучия вам!👍👍👍🌶🌶🌶🌶🍞
@narmard4350
@narmard4350 2 года назад
Здравствуй,дорогая Аза! Спасибо за как всегда вкусный рецепт! Приготовлю на выходных !
@nanasekhlyan8619
@nanasekhlyan8619 2 года назад
Посмотрела и захотелось приготовить! Спасибо большое!!!!!
@user-dm1im7rs9j
@user-dm1im7rs9j 2 года назад
Спасибо Вам , за ваши рецепты!
@user-lf3fh4sy3r
@user-lf3fh4sy3r 2 года назад
Очень приятно вас слушать. Очень хорошие рецепты. Спасибо.
@user-zj2mu1qb9j
@user-zj2mu1qb9j Год назад
Огромное вам спасибо за вкусные рецепты.
@user-bl7zm3bl5t
@user-bl7zm3bl5t 2 года назад
Аза, добрый день!я готовлю цицак по вашему рецепту маринованный,храню просто в холодильнике в банках,не закатываю.Хранится хорошо,до весны.Всем очень нравится,и домашним и гостям . Спасибо вам!
@irinaapolonina7222
@irinaapolonina7222 Год назад
Азочка какая ты молодец. Спасибо за рецепты. Пусть будет у вас все хорошо, здоровье главное вашей семье. 👍👍👍👍👍👍
@user-qc4ke4yy2w
@user-qc4ke4yy2w 2 года назад
Как вас приятно слушать, обаятельная девушка, спасибо за рецепты
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l Год назад
Благодарю за прекрасные маринованные перцы"Цицак" замечательные заготовки на зиму!👍👏🙏
@user-ig8vt1lp8d
@user-ig8vt1lp8d 2 года назад
Умничка!Все просто супер!!!
@user-pk5ed8ve9p
@user-pk5ed8ve9p 2 года назад
Какая прелесть, такой рецепт никогда не делала, благодарю, Аза!!!!💖💕💞💖💕💞💮💮💮💮💮
@user-ny4vn8hl8l
@user-ny4vn8hl8l 2 года назад
Очень заманчивые рецепты, остренькое очень люблю и попробую сделать обязательно!!!😉
@likam.7678
@likam.7678 2 года назад
Молодец, Азочка, умница! Не перестаю Вами восхищаться! Всё просто замечательно, и рецепты, и подача материала, и Вы сами, такая симпатичная, разумная, аккуратная и добрая!
@user-jh8jb3vm1k
@user-jh8jb3vm1k 2 года назад
Спасибо большое за рецепты! В прошлом году по вашему рецепту солила перец, все мои в восторге.Огромное Спасибо 🤗.
@user-mq7sh6lc3d
@user-mq7sh6lc3d 2 года назад
Хлеб уже не раз пекла по твоим рецептам ,очень вкусно ,лето, жарко не пеку а зимой обязательно ,хлеб получается 👍👍👍👍👍
@user-pg1jv6vb5p
@user-pg1jv6vb5p 2 года назад
Рецепт супер! Особенно маринованый, спасибо.
@lyudmilahovhannisyan9166
@lyudmilahovhannisyan9166 2 года назад
Умница наша, спасибо!!! Обязательно приготовлю!!! И ещё, спасибо за Мари и Лилию.❤️❤️❤️
@nonabarsamyan6306
@nonabarsamyan6306 2 года назад
Спасибо я приготовила и в морозилку ! По вашему рецепту ! Очень вкусно 🌹🌹🌹 Здоровья вам и вашей семье 👌👌👌
@user-rc4qz2mj9d
@user-rc4qz2mj9d 2 года назад
Класс.обязательно приготовлю👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-rs5wb6ht7v
@user-rs5wb6ht7v 2 года назад
Спасибо родная!!!))) Счастья желаю и здоровья ,мира над головой!!!)))
@nanatchadashvili8230
@nanatchadashvili8230 2 года назад
Spasibo za vkusni receptov
@user-lh1ys2tk2f
@user-lh1ys2tk2f 2 года назад
Умница! Хозяюшка! Джана!
@ElenaGoncharova-kv4ew
@ElenaGoncharova-kv4ew 2 года назад
Азочка,спасибо за рецепт.всегда хотела научиться правильно солить и мариновать так перец.делала в прошлом году по вашим рецептам,всё было ооочень вкусно!!!!!!!спасибо!!!отдельное спасибо,что подсказали что можно и заморозить.так и сделаю,а то в холодильнике уже нет места!!! Сегодня собрала перец,сделаю аджику,а как нарастёт у мамы на даче ещё перец,сделаю так!
@user-ic4ds3fq6u
@user-ic4ds3fq6u 2 года назад
Спасибо, Аза!!! Я по вашему рецепту готовлю цыцак, ахоржак, портулак. Моему мужу все это очень нравится. Я в этом году посадила 100 кустов горького перца для ваших деликатесов.
@tatyanavorobyova1623
@tatyanavorobyova1623 2 года назад
А за рецепт большое спасибо, это очень интересно попробовать
@user-id8cb7sc3q
@user-id8cb7sc3q 2 года назад
Я делала по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо большое за рецепт
@marinadzhavakian3139
@marinadzhavakian3139 2 года назад
Очень аппетитный и красивый перец умница ми
@operator_official8937
@operator_official8937 2 года назад
Спасибо большое за рецепт ❤️ А хлеееб... Обожаю! Как всегда всё шикарно ❤️ желаю всего хорошего 🌼🌷💋
@user-pb6ne9qo8t
@user-pb6ne9qo8t 2 года назад
Хорошие рецепты, спасибо. Хлеб буду ждать.
@user-mu8ew8jt5x
@user-mu8ew8jt5x 2 года назад
Азочка спасибо за интересный рецепт...
@mariaporoutsidou6281
@mariaporoutsidou6281 2 года назад
Азочка вы просто умничка. 😘😘👍👍👍👍👍👍👍
@Mark1999Mark
@Mark1999Mark 2 года назад
Как раз хотел приготовить перец. Завтра куплю и приготовлю по вашему рецепту
@user-ur7wn6rm6i
@user-ur7wn6rm6i 2 года назад
Аза ты просто мативатор вдохновления👏👏
@user-dy2wd9pd5c
@user-dy2wd9pd5c 2 года назад
Азочка ви умничка приятно смотреть как ви готовите
@marygary1397
@marygary1397 2 года назад
Я вами восхищён 😍👍💕
@annaantonuk3763
@annaantonuk3763 2 года назад
Супер! Спасибо за рецепт!
@user-io3wu8mj8u
@user-io3wu8mj8u 2 года назад
Дорогая Азочка огромное спасибо за рецепт, он классный. По этому же рецепту я сделала болгарский перец. Это чудесно, восхитительно.
@user-ge1pu3pi6f
@user-ge1pu3pi6f 2 года назад
Спасибо. Все супер💯💞🥰🌶
@user-rj9dc9sz1n
@user-rj9dc9sz1n 2 года назад
Спасибо. Вчера приготовила, сегодня вечером будем пробовать
@annacmirnoc7535
@annacmirnoc7535 2 года назад
Красота,Азочка дорогая большое спасибо с уважением А.👍👍👍💯💯💯🌺🌷💐💞
@user-eh4hc3pz6m
@user-eh4hc3pz6m Месяц назад
Какая красата и вкуснятина.😊
@nelliroot641
@nelliroot641 2 года назад
Очень понравилось , думаю очень вкусно ...спасибо👌🥗🌶️✌️
@user-lp4rg5vd7i
@user-lp4rg5vd7i 2 года назад
В прошлом году пробовала готовить маринованный цицак по вашему рецепту. Вкус обалденный. В этом году специально купила рассаду и посадила , чтобы было много перца. И конечно же опять приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо огромное
@user-ho9dk6pd8w
@user-ho9dk6pd8w 2 года назад
Здравствуйте, Аза)). Очень нравятся Ваши рецепты. Хочу поделиться своим рецептом маринования острого толстостенного и обычного болгарского перца. На 6 кг неочищенных перцев: воды-3,5 л; соли не йодированной (перец будет закатанный) каменной-150 гр; 500 гр сахара; 600 гр 9ти % уксуса; 500 гр рафинированного подсолнечного масла. Перец очистить. Маринад закипятить. Бланшировать перчик частями, бросая в кипящий маринад каждую порцию, не больше 3х минут. Постепенно раскладывать сразу в несколько стерильных банок, пересыпая рубленным чесноком и петрушкой. Перец не утрамбовывать. Он сам осядет в процессе. (Если сильно утрамбовывать, то во-первых: перчик растрескается и потеряет форму, а во-вторых: маринада уйдет мало и тогда консервация может рвануть.) Затем залить кипящим маринадом и закатать. Стоит в обычной кладовке. Оочень вкусный. Если попробуете, то никогда не пожалеете. С ув., Светлана.))
@sevdarashidova8212
@sevdarashidova8212 2 года назад
Спосибо
@user-xw9fe1uk3w
@user-xw9fe1uk3w 2 года назад
Огромное спасибо. Супер!!
@user-in4xx2rk7r
@user-in4xx2rk7r 2 года назад
Я искала искала для себя что-то новое, вот нашла Азачку, сейчас зима, но летом пригодится, вы так рассказываете, приятно слушать, спасибо, буду делать по вашим рецептам, особенно солёный перец, мой муж очень любит, он с ваших краёв 😄а у вас ещё и другой перец, ну разве я могла когда нибудь додуматься, теперь с нетерпением жду лето, когда же вырастет, ой спасибо большое за то, что я познаю что-то новое, а какой сыр вкусный из овечьего молока, если бы не мой муж, я бы в жизни не узнала 😘
@user-me2bf7pt5m
@user-me2bf7pt5m 10 месяцев назад
Обожаю перцы всех видов. Квашеные перцы я всё же бланширую сначала 2 минуты, потом охлаждаю водой, и заливаю рассолом. Эти перцы просто чудо.
@rachelsosunov8014
@rachelsosunov8014 2 года назад
ДОРОГАЯ АЗА СПОСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЕ Я САМА ИЗ БАКУ СЕЙЧАС УЖЕ 30 ЛЕТ ЖЕВУ В ИЗРАИЛИ В БАКУ Я КАЖДИЙ ГОД ФОРШЕРОВАЛА ЗПКАТИВАЛА ИПЕРЕЦ И БПКЛАЖАНИ НО Я ДЕЛАЛА НАДРЕЗ И НАЧЕНКУ СТАВИЛА ВО ВНУТЕР ПЕРЦА ПОЛУЧАЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО КАК ВЫ Я НЕ ГОТОВИЛА ПОПРОБУЮ УДАЧИ ВАМ ВО ВСЕМ ХОРОШЕМ С УВАЖЕНИЕМ РАХЕЛЬ БАТ ТАМАРА ИЗ ИЗРАИЛЯ
@Evgenija68
@Evgenija68 2 года назад
Спасибо большое!!!
@user-zt2wu7kq5k
@user-zt2wu7kq5k 2 года назад
Какая ты умница.
@user-yt3ni7wm4n
@user-yt3ni7wm4n 2 года назад
Замечательная вы хозяйка!
@user-me9db7lx4b
@user-me9db7lx4b 2 года назад
Азочка спасибо за рецепт. У меня аж слюнки потекли. Очень хочу рецепт хлеба .Заранее благодарю ❤❤
@user-ds4vf6yt2v
@user-ds4vf6yt2v 2 года назад
Спасибо ОГРОМНОЕ💝!!!👋👋👋
@luiseargunia4618
@luiseargunia4618 8 месяцев назад
Азачка золотые ручки❤
@user-mh9mf1dg2m
@user-mh9mf1dg2m 2 года назад
Обязательно попробую второй рецепт!
@user-iu7vx5gu3h
@user-iu7vx5gu3h 2 года назад
Как вкусно вы кушаете!
@elenarudkoff9388
@elenarudkoff9388 2 года назад
Азочка,вы девушка праздник!-Рецепты чудесные!!!-Всем добра,счастья,здоровья!-Очень рада,что подписалась!Спасибо!
@chogikparoyan2935
@chogikparoyan2935 2 года назад
Как всегда Вы безподобны🤙🤙🤙
@daligomelauri4754
@daligomelauri4754 2 года назад
Два дня ищу точно такой рецепт без зелень и т.д.без приправы, Господи, наконец нашла там где я могла найти.спосибо Азачка за то что так стараешься для нас
@hummeradiary7984
@hummeradiary7984 2 года назад
You will be rewarded for your work! Well done. I genuinely appreciate how incredible you are and your work! Thank you for your hard work and dedication to the work. You’re truly a man of work and art
@user-wp2ff2fp3f
@user-wp2ff2fp3f 2 года назад
Аза джан спосибо огромное вам за правильные рецепты, одно удовольствие смотреть вашу программу, вы сама доброта моя хорошая здоровья Вам и всей Вашей семье храни Вас Бог🤗💋💋💋💋👍👍👍🤲🙏😋😋
@lenakaraxanova3845
@lenakaraxanova3845 2 года назад
Shnorhakalutiun azizs apreq astvaw dezi misht ta aroxjutiun erjankutiun astvawic. Orshnaw lineq❤❤❤❤❤👍👍👍
@user-ut1jt9gz2o
@user-ut1jt9gz2o 2 года назад
Азачка спасибо тебе дорогая за твои рецепты . Несколько дней тому назад приготовила по твоему рецепту пирог с яблоками . Получился просто великолепный , гости были в восторге !!! Ты умница , красавица моя генацвале !!! 👍🏻👍🏻🌹🌹❤️❤️
@marirose6131
@marirose6131 2 года назад
Мое любимое😍😍😍
@user-fb1yc2kv9j
@user-fb1yc2kv9j Год назад
Умница.
@user-py3bp9op8i
@user-py3bp9op8i 2 года назад
Я стеризавала около 15минут и отёично держался! Спосибо!
@MsMane69
@MsMane69 2 года назад
Շնորհակալ եմ շաաատ Ազա ջան, պատրաստեցի ձեր առաջարկած բաղադրատոմսով, շատ համեղ ստացվեց ու ախորժաբեր👍😘
@user-po2qc8de6f
@user-po2qc8de6f 2 года назад
Аза, огромное спасибо ,всегда жду с нетерпением ,все Ваши видео ,
@user-bn9qq1du3c
@user-bn9qq1du3c 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт❤
@kulyanryspaeva2494
@kulyanryspaeva2494 Год назад
Молодчина
@user-pr5wd5xu5x
@user-pr5wd5xu5x 10 месяцев назад
И спасибо за рецепт
@user-pr5wd5xu5x
@user-pr5wd5xu5x 10 месяцев назад
Вий чудо женщина дай бог вам здоровья
@user-nq8pf1nf4d
@user-nq8pf1nf4d Год назад
Замечательно! Спасибо!
@narinesamvel5651
@narinesamvel5651 2 года назад
Ողջույն Ազա ջան, երկու տարբերակն էլ համեղություն է ապրես հրաշքս👍👍👍💋💋💋 ❤❤❤❤
@goharpetrosyan7303
@goharpetrosyan7303 2 года назад
Ти чуда спасиба 👍👍👍💋💋💋❤❤❤💲💲💲
@user-wp2ml4yh8m
@user-wp2ml4yh8m Год назад
Спасибо за рецепт
@zor9781
@zor9781 Год назад
Классно,. Молодец
@user-qo1kv2um5g
@user-qo1kv2um5g 2 года назад
Аза как всегда супер
Далее
КТО ЭТО БЫЛ?
25:31
Просмотров 1 млн
MC TAXI: АК-47
35:14
Просмотров 420 тыс.
It was like a real simulation👩🏻‍💻
00:15
Просмотров 4,1 млн
Tsitsaka - Georgian Pickled Green Pepper
10:13
Просмотров 578 тыс.
Как солить перчики ЦИЦАК
10:34
Просмотров 99 тыс.
КТО ЭТО БЫЛ?
25:31
Просмотров 1 млн