Как идеально сварить фасоль! Делимся секретами 

Господи!!! Стоит подписаться только за чистое и доброе сердце этого человека, вот честное слово как услышала слова " что не хочу на вас зарабатывать" прям прилив сил получила. В наше сложное время такие слова сразу характеризуют человека. ЗУРАБ, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! и за вкусные рецепты, и за доброе сердце.

Спасибо. Узнала как варить фасоль в пенсионном возрасте😂😂🙏🙏

Шикарная кухня, всё чисто, аккуратно и хозяин улыбчивый. Полностью с ним согласен....

Благодарю, уважаемыйЗураб! 👏👏👏

20 лет варю фасоль, наконец кто-то нормально объяснил как надо!

Когда человек помогает советом это приятно , а когда он помогает с улыбкой это приятно в двойне!!! Лайк.

прожила 74 года и не знала как варить фасоль спасибо вам

Обожаю голос, акцент, юмор и доброжелательность!!! Еще нравится, как смеется оператор! И не важно, что готовим! Настроение всегда поднимается. Мира вам, здоровья и благополучия! ❤

Боюсь сглазить, но по моему создатель нам даровал блогера, который чистит наши мозги от кулинарного мусора и пустой мишуры. Спасибо!!!

Так мало добрых мужчин на свете,а вы добрый

Зураб! В Вас невозможно не влюбиться! Спасибо за прекрасные рецепты.

34 года, в первые узнала как правильно варить фасоль! Спасибо ❤

Смотрю. На лице моём улыбка. Чувство отпуска. Будто приехал в новое, прекрасное и незнакомое место. Мне интересно. Очень. Солнечно. Благодарю.

Какое счастье, что я вас случайно нашла!!!! В одном ролике столько секретов про фасольку!!!

Один из лучших кулинарных блогеров на просторах бывшего СССР, харизматичный, очень приятно смотреть и учиться 👍

Спасибо,Зураб! Впредпенсинном возрасте узнала технологию приготовления фасоли!Столько тонкостей! Поставила на ночь фасоль,а утром решила посмотреть как варить😂

Спасибо!!! Век живи и век учись! Прожила более 60 лет и не умела правильно варить фасоль. Опыт, получивший сегодня, я обязательно передам своим дочерям, а их у меня- пять! Дай Бог Вам здоровья и процветания!

Какой вы добрый и искренний человек.🍄🍀🌹❤️🍀

У меня мама родилась в Днепропетровске, а после детского дома попала по распределению в Сумгаит и там долгое время жила и работала, потом уже переехала в Западную Сибирь. Так вот она так вкусно готовила фасоль в томате и орехов там не было и рецепт к несчастью не оставила, если можно то посоветуйте похожий рецепт приготовления фасоли в память о моей маме, а я уже внукам Ваш рецепт точно передам. Благодарю за помощь и рецепт.

Жила в Грузии 15 лет, самые лучшие воспоминания,а кухня у них ,я считаю,самая лучшая в мире,ведущий все понятно объяснил,слушаю его с удовольствием,спасибо ему ❤❤❤

С удовольствием купила бы настоящие грузинские специи

Побывав в Греции, обязательно, попробуйте первое национальное блюдо, знаменитый фасолевый суп - fasolada ..где два основных ингредиента - фасоль красная или белая и хорошего качества масло оливковое ( кроме сухих специй, томатного пюре, лука, моркови, сельдерея). В Греции десяток видов фасоли выращивают и большое количество способов приготовления..Как свежей стручковой, так и сухой фасоли. В православной Греции, в дни церковных постов ( а их четыре в течение года) фасоль - незаменимый продукт..Грузинская кухня схожа с нашей Греческой в использовании большого количества зелени, трав, специй - калоритом вкусов, ароматов и овощей, фруктов, что впитали Солнце!..Маленький совет тем, кто впервые собирается приготовить фасоль..Первый раз закипит вода с фасолью, вылейте.. Это делается, чтобы не было проблем , потому как фасоль у некоторых вызывает вздутие)..Вновь залейте водой, поставьте на огонь, после закипания уменьшите его и продолжайте варить только на медленном огне..Вы отменный мастер, что знает и делится тонкостями приготовления блюд..С уважением и пожеланием продвижения вашему каналу!

Спасибо вам за ваш солнечный характер. За рецепты, конечно, тоже, но смотрю некоторые ваши ролики, даже понимая, что никогда это блюдо не приготовлю. Просто приятно смотреть на позитивного человека.

Какой вы позитивный человек! Смотрела ваше видео по поводу претензий русских и украинцев о вашем миролюбии и неразжиганию межнациональной розни. Вы очень мудрый человек, всё сказали правильно. Многие лета вашей маме, что так вас воспитала! С уважением- Людмила. Концовка- вообще бомба!!!

Спасибо, делящимся да даст Господь в два раза больше!!🙏👍

Век живи, век учись. Огромное спасибо за толковые советы.

Вас слушать одно удовольствие! По голосу сразу понимаешь всю доброту вашей души. Пускай Боженька бережёт вас и вашу семью.

Есть еще один секрет! Чтобы не пучило от фасоли надо проварить 20 минут и сменить воду и доварить до готовности !Я долгие года не могла есть фасоль,а теперь в любом количестве запросто кушаю !! Обожаю красную фасоль ! Всем всего наилучшего! Спасибо, Зураб!!Люблю ваш канал и смотрю с удовольствием !

Здравствуйте Зураб, я постоянно смотрю ваши передачи. Вы нам окрываете столько секретов в приготовлении блюд. Мне уже за 60 лет и поверьте я даже об этом не знала. Спасибо огромное вам и вашей очаровательной супруге ,за такую уникальную возможность узнать как правильно и вкусно накормить себя и свою семью.

Зурик,ты не повар,ты-Уникум!!!Варю фасоль лет 45,но о твоих секретах слышу впервые!Ты,наверно,телепат-я как раз собрался варить фасоль для твоих салатов,а тут такой сюрпрайз...Удачи,успехов,новых подписчиков,здоровья!!!

ЗОЛОТОЙ ЧЕЛОВЕК! ДАЙ БОГ, ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!

Россия и Грузия друзья навеки. Приятно видеть грузина идеально говорящего по русски, с богатым словарным запасом.

Спасибо! Не знала что белая фасоль должна остывать в воде в которой варилась! Век живи..век учись!

Спасибо огромное, Зураб! Правда говорят, что век живи, век учись! Спасибо!

Очень полезно, постепенно перехожу на правильное питание, купила фасольку, но боялась варить. Благодаря вам, я завтра ее сварю наконец-то 😂

Спасибо Зураб!!! За оговорку про воров-тройной лайк! 🤣🤣🤣

Очень было бы неплохо иметь возможность приобретать в интернет-магазине настоящие грузинские пряности,хотя бы и по неплохой цене!

Зураб,от Вас исходит тепло, какой-то домашний уют-во всяком случае для меня,но смотреть и слушать Ваш ролик было не только полезно,но и приятно .Вам -благодарность ,👍

ПРИВЕТ ИЗ СОЛНЕЧНОГО АЗЕРБАЙДЖАНА!!! БЛАГОДАРЮ!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Спасибо большое за позитив! За то что научили варить правильно фасоль. Люблю фасолевый суп, но чтобы каждая фасолинка была целой , как в детстве в садике 😉👍

Значит -заливать холодной водой ,ложку соли и на ночь в холодилтник. И варить на меееедленнном огне. И остывать фасольдолжна в воде ,в которой варилась! СУПЕР ЛАЙК!!!

Здравствуйте ! Живу на Сицилии ! Мой муж итальянец вкусно варит черную маленькую фасоль в скороварке . Мясо , фасоль ( замачивать не надо ) , кубик бульона , сельдерей , соль . Через час готово ! В тарелку налить фасолевый суп и 1, 2 ложки оливкого масла и дать чуть красного перца . Попробуйте ! Вкуууусно !!!

Спасибо! Никогда не могла сварить фасоль нормально. Оказывается, столько секретов! Дай Бог вам здоровья и много вдохновения!

Сколько времени варить фасоль?

Класс! Я воспользуюсь Вашим секретом варки фасоли. Оч полезный ролик! Спасибо. Радости! Удачи!

Какой вы замечательный человек!👍😁Спасибо за секрет про соль и холодильник! ❤

Всегда улыбаюсь когда вас смотрю, спасибо!

Спасибо огромное! Вот правда, век живи, век учись! Но и в 65 не зазорно! Благодарю! Вы очень обаятельны!

Привет из Крыма! С удовольствием смотрю, доброжелательная подача, отдыхаю , черно- белые вставочки очень кстати, повеселили, спасибо!

Единственный пока встреченный мной человек ,который хочет соблюсти баланс ,что бы и себе заработать и людям что то отдать. Даже людям немного больше. Что бы все люди такими были .Как бы мы хорошо жили.

Сразу видно человек знает из своего опыта. Благодарю за ваш Труд.

Дорогой Зураб, счастья,здоровой долгой благополучной жизни со всеми близкими и родными Поклон твоим родителям за гены и воспитание такого талантливого лучезарного сына,дай Бог,чтобы это передавалось из поколения в поколение твоим потомкам

Здравствуйте, Зураб! Да, было бы неплохо попробовать настоящие грузинские специи.

Впервые узнала о таких важных нюансах, спасибо! Завтра попробую сварить по Вашим рекомендациям. И какой же Вы милый! В конце видео насмеялась от души😅

Ура! Наконец-то нашёлся добрый человек с внятными советами! СПАСИБО, Зураб! 🤗

Хорошо, что было сказано, в какой пропорции брать воду для замачивания (~1:3). Но не сказано - сколько для варки, и как долго варить. Также понравился совет охлаждать белую фасоль в воде. Насторожило добавление соли в начале; общеизвестно, что с солью бобовые варятся заметно дольше, поэтому солить их всегда рекомендуется в конце. Теперь о "большой" и "малой" температуре. Пока есть кипящая вода, температура всегда будет одной и той же - около 100С, интенсивность нагрева влияет только на скорость выкипания - но не на температуру! То же самое и с крышкой: накрывать-не накрывать. А потому, когда нет нужды выпарить влагу, нагрев должен бsть таким, чтобы только слегка кипело - температура будет всё равно той же, что и при бурном кипении. И ещё один момент. Температура кипения сильно зависит от давления; на этом и основана работа скороварки. B ней очень удобно варить бобовые: будут готовы минут через 30-35 даже без предварительного замачивания. Более точно время подберите экспериментально для своих фасоли/гороха и в зависимости от того, что хотите получить: отдельные зёрна или разваренные для растирания в пасту-паштет.

Про белую фасоль круто ! Спасибо 💕💕💕💕💕

Спасибо вам за советы . Варю фасоль редко , из-за капризности ее. Теперь есть понимание как варить. Вы приятный позитивный , ставлю лайк ! И подписка ! Удачи вам , всей семье благополучия и здоровья!!! А приправы , отличная идея!!! Грузинские приправы , зелёная аджика , это же прелесть . Все это сопровождало нас с детства ! Мы рождённые в СССР , впитали в себя кухню народов проживавших в стране!!! И на одном столе у нас могут быть аджика , осетинские пироги , узбекский плов , сибирские пельмени , татарские эчпочмаки ! Всем добрым людям счастья и добра!

Здравствуйте. Спасибо за науку. Воистину:'' Век- живи, век- учись, дураком

Зураб, спасибо тебе за уроки Грузинской, самой лучшей кухни в МИРЕ, здоровья тебе и всему Грузинскому народу.

Спасибо Зураб! Какой же вы хороший психолог! Вы единственный блогер, который поднимает настроение. А это очень важно. Я с Украины, думаю , Вы меня понимаете, спасибо Вам, успехов Вам и здоровья!

Самая вкусная фасоль с чесноком. Я в горах в местного населения училась готовить. ❤ А в Италии добавляют фасоль в зелёный салат. Делают огромное блюдо - целую большую кастрюлю. Даже детям вкусно.

Комментарий для продвижения видео в топ, спасибо вам большое

Видео очень понравилось!!!! Да и все ваши видео смотрю с удовольствием. Из серии - век живи, век учись! 😁 Спасибо!

Я армянка мне 63 Очаровали подачей материала Вы очень талантливый добрый Обаятельный человек. Счастья и процветания семье Привет из Греции ,с острова КОС....

Сколько в Грузии жила и готовила, оказывается я не умею ее готовить 😂😂😂. Большое тебе спасибо, генацвале!

Так приятно всегда смотреть и слушать Вас!! 😊 Человек- позитив!! Прям заряжаете через экран своим тепло и светом!! Спасибо!!!🌻🌈🌈🌈

У меня никогда фасоль не сваривалась в некипящей воде. Я не замачиваю, а довожу до кипения и выключаю. Оставляю на 1,5-2 часа и за это время она хорошо разбухает. А за секрет остыванием большое спасибо! Всего вам доброго!!!

Эмоционально. Потом посмотрю еще. Варю фасоль первый раз смотрю ищу как

Зураб спасибо! Век живи век учись. Это выходит я каждый раз ел не правильную фасоль🤦‍♂️

Спасибо ,очень много нюансов о которых не знала! Благодарю.

Ну какой красавчик, очень хорошо все объяснил, спасибо большое👍🏻👍🏻👍🏻

Спасибо человеку с добрым сердцем! Спасибо за доброе отношение к своим подписчикам и за Ваш позитив! Удачи и успехов!!!❤

Вот точно , век живи, век учись и дураком помрёшь, спасибо за советы Зураб, магари хар!

Уважаемый Зураб , дай Вам и вашим близким здоровья и благополучия ,счастья и мирного неба !!! Подписан давно , считаю Ваш канал одним из САМЫХ лучших и по рецептам и по качеству съёмки , по душевности донесения подачи мат. Части и за открытую человечность , и душевную добрату. С наилучьшими пожеланиями , - Процветанию вашему каналу. СПАСИБО!!!!! От чистого сердца .

Один из самый тёплых и ламповых кулинарных каналов! Столько теплоты, харизмы и души👍спасибо, что Вы есть , много узнал именно из этого канала. Всех благ!

Спасибо большое, я первый раз собиралась приготовить из фасоли какое нибудь блюдо, и я попала по адресу, получила исчерпывающие ответы на свои вопросы

Никогда не смотрела кулинарные видео больше 5 минут за неимением времени , а тут - магия ,не смогла оторваться от Вас . Подписалась не глядя . Ваша искренность, харизма , приятная речь, профессионализм. Всё чётко. Как будто добрый сосед , а после последних кадров вообще рассмешили.

Спасибо за ваши секреты и ваш тонкий юмор и оптимизм ! А аджика мегрельская получилась изумительно вкусная !

Зураб, спасибо Вам большое. Случайно попала на этот канал. Теперь это мой любимый канал. Обожаю Грузинскую кухню. Побывать в Грузии-моя мечта!

Прослушала сколько минут варить фасоль. Спасибо, очень ценная информация.

Привет с Крыма!Опять ты меня удевил,в первые слышу про белую фасоль.Лобио мое любимое грузинское блюдо.И если приходила в гости то елси даже не голодна от нее отказывалась.Пожалуйста сделай ролик с разными спсобами готовки фасоли.Буду благодарна!Спасибо за позитив!Ты лучший.!

Доброе утро всем,кто любит грузинскую кухню!Люблю лобио в любом виде,а хурма,что висит на заднем плане...это просто вкуснятина!!! Хорошего дня,настроения и побольше видео!!!!

Не знаю, но я недавно варила красную фасоль и для супа её замочила на ночь, оставила при комнатной температуре и ничего на утро не воняло, потом её отдельно проварила минут 30 и ещё потом минут 15 в самом супе. Не одна фасолинка не разварилась и вкус не потеряла и суп получился вкусный.

Доброго времени суток Зураб! От души благодарю за ваши знания и опыт!🙏🏼😊Очень интересно а главное познавательно.☝🏼😊

Зураб большое спасибо за ваши рецепт желаю процветания счастья любви да хранит бог ещё раз большое спасибо Зураб вы правы наша грузинская приправа по вкусу другая она у нас душистая когда ее добавляют и заправляют блюда запах стоит такой что не вероятное эта настоящая при права не где нет такой как в грузии

Всю жизнь варила фасоль,но как-то не заморачивалась..И оказалось,....что ВСЕ делала неправильно.Вы очень грамотный и приятный блогер.

Я замочила фасоль (белую), при комнатной температуре, затем поставила на сильный огонь... И в процессе варки решила посмотреть это видео 😂 В следующий раз учту ошибки)

Какое счастье, Зураб, что Вы с женой делитесь своими рецептами, несёте позитив, будьте здоровы и счастливы.

Спасибо Вам огромное. Дожила до 65 лет, а правильно фасоль не умела варить.Посмотрев Ваш ролик, очень Вам благодарна за урок! Подписалась.Вас очень приятно слушать.

Спасибо за доброжелательную подачу материала и секреты , о которых многие и не догадывались)

СПАСИБО.НА ВАС ПОДПИСАЛАСЬ.ЛЮБЛЮ ФАСОЛЬ.

Зураб, славный человек, да хранит Вас Господь и Ваш Ангел-хранитель♥️🌿🌿🌿

Спасибо, Зураб!!! Обожаю Ваши видео, всё понятно, информация интереснейшая, доброжелательная и грамотная подача. Желаю процветания каналу и "золотой" кнопки от Ютуб, Вы этого достойны!!!❤🧡💛💚💙💜🤎

Случайно увидела Ваш ролик про секреты нарезки овощей, а тут ещё и фасоль подвернулась с секретом. Подписалась! Приятный акцент у приятного мужчины! А Ваши секреты дорогого стОят!

Дуже вдячна вам !

Огромное спасибо, шеф! Белая фасоль сварилась ИДЕАЛЬНО❤

Зураб, нельзя быть таким обворожительным. Я прямо влюбилась в вас. И неважно, что мне уже 60 лет. Вы замечательный человек. Спасибо вам огромное за ваше доброе сердце. Здоровья вам и вашей семье, счастья.

Спасибо !В 61 год узнаю ,как надо правильно замочить фасоль и приготовить её правильно!Много нюансов! Хорошо,что делитесь секретами😊😊😊👍👍👍🌷🌷🌷

Брат я люблю вашу кухни а фасоль другой история 🎉🎉🎉