Как избавиться от мелких костей при жарке рыбы 

Все верно , этот метод помогает не чувствовать мелкие кости, мы тоже так делаем, не обращайте внимания на агрессию), люди даже химические формулы писали С ОШИБКАМИ!!!! Умники!!! Делаете все уверенно, класс!

Ни костей, ни паразитов в рыбе, отлично. Молодец!

Марат у вас талант повара. Все кто с критикой обрушились на ваш ролик, вообще не понимают в приготовлении рыбы. Наверное вкусно было? Принимайте святое крещение! Во истину вы будете ещё лучше готовить!

🔥🔥🔥Ооооо! Шикарный способ! Бомба!!! Огонь! Лайк. Только масло побольше налить, чтобы рыба прям вся нырнула в него. И рыбу так слишком зажаривать не надо. Это ж фри! Масло со всех сторон и рыба жарится ооочень быстро, не успевает напитаться маслом, не жирно получается. Спасибо автору - много людей теперь узнают этот способ - и надсекать рыбу и жарить в казане. Сделайте, не пожалеете, это бомбически!!! вкусно. Рыба жарится быстро, не пережарьте! Вкус - другой! Кушайте осторожно и аккуратно, а то вместе с рыбой, можно и пальцы поодкусывать 😇 Рыбка хороша! Соусом мы не поливаем, соус - рядом, а то хруст уходит. Кааароче, приятного аппетита всем!!!

Хотіли як краще, а вийшло як завжди! Фіговий ви повар! Розвеселили! Смачного!

У меня две книги Похлебкина Вильямина Васильевича .Переодически читаю и узнаю много нового .Вечная память удивительному человеку . А вам спасибо .Ибо рыбу я люблю .

МАРАТ! Не слушайте никого! Вы большой молодец!

Вы достойны уважения хотя бы за то, что не разделываете живьем, а даете уснуть

Привет Марат, а мне всё понравилось, и процесс избавления от костей я не пропустил, спасибо за науку.

Спасибо, очень захотелось попробовать такую рыбку, только представила, что хрустящая рыбка да ещё под таким соусом это очень вкусно!

Спасибо автору данного видео - за то что сделал такое прекрасное видео, что бы другим повадно не было

ПРОЧЛА КОММЕНТЫ И УДИВИЛАСЬ. ОТКУДА СТОЛЬКО НЕГАТИВА? РЫБА ПРИГОТОВЛЕНА УМЕЛО. КОМУ ЧТО ТО ПОКАЗАЛОСЬ ,ТО ГОТОВЬТЕ СО СВОИМИ ИЗМЕНЕНИЯМИ. НО ВЫ ЖЕ КЛЮЕТЕ ЧЕЛОВЕКА. ОБАЛДЕТЬ!

Марат - вы молодец , и видео ваши легкие , спасибо

Деловито и уверенно избавился и от костей и от рыбы((

У Вас очень интересный подход к делу! ) Пожалуй подпишусь, что бы не упустить возможность УЧИТСЯ у умного Человека! Мира Вам и Вашей семье!

Да офигенно всё. Столь необычно. Чисто камбала прямо. Ну.... точно чему то новому научился. А главное - без слов. Тоже необычно. Буду иметь ввиду.

а так красиво всё начиналась) а в конце ужас какой то)))

Прекрасный рецепт как сделать из карпа активированный уголь со вкусом чеснока и помидора .

Кирзовый сапог по коровьей ме.... всем кому не понравился ролик!!! Автор немного передержал рыбу и огонь высокий, а так в целом класс!!!

Марат Равильевич, Спасибо!!!! Это шедевр!!! Многому научилась, посмотрев ролик! Удачи Вам!!!!!

Это не карп а лепёшка коровья. А вот комментарии супер. Я ржал до слёз и до полной расслабухи. Пару минут не мог жене объяснить почему ржу. Вот это кайф, спасибо!

Боже! Это же просто симфония кулинарная! Как приятно увидеть действительно что-то новое в способах разделки продукта, готовке и приготовлении. А то идешь иногда по ссылке "Новый , лучший, шикарный способ приготовления, разделки и т.д." а натыкаешься на самый банальный рецептик от юзера недавно открывшего для себя видео камеру и канал RU-vid. По настоящему спасибоза что-то действительно новое! Для всех комментаторов сразу пишу, что это мое ИМХО!

Я так с удовольствием хохотала от коментов Большое всем спасибо ! Марат! С новым годом ! не расстраиваетесь все коменты были не злобные.Удачи вам!

Молодца! Круто! И красиво и эстетически приятно смотреть!

Красавчик повар ! Нож особо замечательный ! А как жарит ! Молодец !

Обхохоталась от коментов !

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО РАЗРЕЗАЛ.Я ТАКОГО НЕ ВИДЕЛ .ЗДОРОВО МОЛОДЕЦ

Я удивлена ,вы просто Супер ! Спасибо за показ !

как он начал жарить почуял приятный запах !!! налил себе сразу стакан холодной водки! !! закусил солеными огурцами с луком и ел мысленно его рыбу ))))

Прочитал комментарии и понял что я не одинок ...хрень полная ...но мужик старался глядишь чему-нибудь и научится ...

Марат! Благодарю за , как пальцем ЛЕГКО большим снимается чешуя с карася СЕРЕБРИСТОГ, НАВЕРНОЕ ГИБРИДА! Удивил пенсионера-москвича! Начну учить рукожопых соседей и родню. ГОЛОВУ ТОЛЬКО ЗУБРИСТЫМ НОЖИКОМ ПОПОЛОМ Икласс!

Спасибо. Думаю хорошо получилось.

Ролик нужно было назвать: Как избавиться от рыбы при жарке мелких костей.

Как все красиво начиналось и конец ????

Как интересно у Вас на канале! Смотрю с удовольствием Ваши ролики!

На костре всегда пища очень вкусная,спасибо вам большое!!!

Кранты рыбе. От рыбы остался только томатный соус. А сколько еще масла перепортил. Я предполагаю, что это учебный фильм для диверсантов « Как навредить врагу»

так жарят кирзовый сапог , приятного аппетита повару !!!

как красиво готовит, мой Вам респект!

Полезный совет.Спасибо.

Очень интересный рецепт, спасибо. Но комментаторы.. Кажется Ваш ролик стал полигоном для тренировки ютьюбных троллей..

Хороший древне-русско-мексиканский способ... Так можно рыбу не потрошить и не чистить! Главное тщательно пережарить и побольше перца!

Лайк за веселые комментарии)))

Классно подарил с корочкой, мне так нравится

*Нормальные угли получились:)*

спасибо дорогой еще не досмотрел а уже понравилось лайк

Что от вкуса карпа останется при такой готовке? Маленькие косточки нужно как следует пережевывать или выбирать, а не растворять лимонной кислотой. Не нравятся маленькие косточки - не ешь карпа - ешь окуня или судака.

Я тоже всегда жареную рыбу таким соусом поливаю-это очень вкусно👍👍👍Вам хорошо вы можете себе позволить приготовить во дворе на огне👍Представляю как вкусно было👍Благодарю вас очень(обязательно так приготовим как будет возможность)Недавно подписалась,и много полезногодля себя нашла.Процветайте👍

перебор.Так можно и общую тетрадь приготовить. СТОКА СПЕЦИЙ

когда он приблизил в последнем кадре, я понял, что попробовать это можно только под пыткой)

Марат Равильевич, с уважением. Вы молодец. Продолжайте, очень оригинально, весьма заинтересовало. Обязательно попробую что-то из ваших рецептов. Давно хотел купить казан.

сегодня наткнулась на ваше видео . с удовольствием посмотрела . интересный способ ! даже не сомневаюсь , что это ООООЧЕНЬ вкусно ! спасибо ! до сих пор ощущение запаха этой вкуснятины в комнате ! хоть ты беги и готовь скорее !

Все не чего, но одно я понял точно, соус нужен для того, чтобы замазать пригоревшую рыбу. 😆

У каждого человека свои вкусы и собственные тараканы в голове. Способ приготовления - позаимствую, но доводить продукт до состояния угля не буду. Сразу после "купания" рыбы в кипящем масле огонь под казаном надо уменьшить до степени "красных угольев" и обжаривать до появления лёгкой корочки. В этот момент масло слить, покрыть рыбу приготовленным соусом и тушить 5-7 минут, регулируя жар угольев, что бы соус не пригорел.

ЧИПСЫ из нормальной РЫБЫ? Это Конечно Супер! И Главное соус подходит!

Молодец умеешь готовить

Рыбачу уже 15 лет, как только рыбу не готовила. Но сейчас в шоке. Иногда смотришь Повар ну такое сделает, только заставить бы это его самого съесть. И пускай он подумает, как это кушать нужно. На кой черт было нужно голову мазать соусом, только соус переводить. Да и еще чеснок на рыбу- весь вкус рыбы испорчен. Рыба готовиться 3-5 минут, а при таком способе готовки можно было кинуть в масло и почти сразу перевернуть и все готово. Там уже ни вкуса рыбы, ни костей конечно не осталось.

Хорошо поджаренная рыбка , супер , всё правильно , никого не слушай , рыба должна жарится в большом количестве масла , мелкие косточки съел маринад , но не все это понимают , думают что их пинцетом нужно дёргать , и жрут полусырую рыбу , а потом от толчка боятся отойти . Рецепт бомба . Её можна даже просто в прикуску с помидором . Никого не слушай всё зашибись получилось , просто много умных развелось, с трудом научились не пересоливать , и тут уже платными поварами заделались .!!! Единственное я бы посоветовал жарить в большой чугунной сковороде, чтоб она не ломалась на части когда переворачиваешь , она просто будет красивее смотреться при оформлении , им же красоту подавай , интеллигенция х...ева , а так если для себя то и так пойдёт !!! С меня по любому лайк !!!

Это шикарная немая Комедия с хорошим количеством просмотров и классных веселых коментариев ... .....если в этом был смысл то автор молодец

МОЛОДЦА! ВСЕ ПРЕДЕЛЬНО ЯСНО И КРАСИВО! ПРЕКРАСНО, ПРИРОДА, ПРОФЕССИОНАЛИЗМ!!!

Коллега не обижайся , но чипс хрустящий получился. И маленький последний штрих, намазываешь хвостик с такой любовью, вот оно пряжение.

)) надо было "доказательно" показать как вы едите это кушание!...как вы "НЕ ВЫТАСКИВАЕТЕ" маленькие косточки , через каждую секунду....как вы получаете удовольствие от похрустывание корочки и жареных костей...ну и коментарии - вот попалась самая деликатессная часть блюда - ...! и как вы ...ну пивом запиваете этот "фритюрный девайс"...

Наше уважение ! Ещё бы и попробовать...

В Китае так жарят карпа и сазана, только не надо пластовать, а тушкой целой жарить чтоб была целиком. Масла конечно надо больше, рыба должна плавать в масле. Получается изумительно. Кому не понравился рецепт не правы, надо просто попробовать!!!!

рецепт для тещи !!! схема рабочая

Прикольно! !!!

БЕДНЫЙ КАРП. ПРОСНУЛСЯ УЖЕ В ТОМАТНОМ СОКЕ ,ВКУСНЫМ И ЗАЖАРЕНЫМ ! СПАСИБО ЗА ВИДЕО.

Круто природа, птицы так красиво поют, а то о чём ролик перевенуть во время не смог обидно, досадно ну и ладно

Был классный карпик !

По мне так лучше помучиться при чистке рыбы когда ее ешь чем так ее есть в масле

Молодец, на природе !

Попробуйте другой способ все тоже самое только рыбу пополам резать не надор удаляем внутренности.И по длинне делаем надрезы в палец толщиной внутрь в брюхо набиваем зелени с чесноком мелко порубленной можно скрепить зубочистками чтобы зелень не вываливалась.Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки а не до черноты угля. и на 15 -20 минут в разогретую духовку.Попробуйте этот рецепт пальчики оближите и скажете мне Спасибо...Остается только хвост и голова если правильно приготовить...Приятного аппетита!

Марат жарил как ему нравится и в конце должен был сказать я вот такое люблю а вы может поменьше сделаете

Для жарки рыбы окромя соли ничего не требуется. А так....можно и валенок приготовить!

Полночь на дворе. Насмотрелась видео, пошла жарить рыбу . Не на костре, правда и не в казане, а на плите и в сковороде ВОК. Тоже - на сильном огне и в большом количестве масло. Жарится быстро. Ооочень быстро. Обалденно вкусно. Уже съели. Это был окунь. Морской... Ммммм!!!

МАСТЕР - КЛАСС КТО НЕ ПРОБЫВАЛ ВОЗМУЩАЙТЕСЬ И ЗАВИДЫВАЙТЕ

Прочитал десяток страниц комментариев, смеялся до слёз... ))))))))))))))))

Мне тоже нравятся прожарки,это по вкусу,но по мне с помидорами перебор,такая рыба самый цимус !

Сухарики готовы.приятного аппетита.

Надо разрезы делать только поперек вдоль спинки от головы до хвоста. Расстояние между разрезами на одну спичку иначе эту рыбу есть будет не возможно. Секрет в том что мелко шинкованные косточки во рту не ощущаются . Рыба прожаренная таким способом немного теряет свои вкусовые качества зато есть можно любую. А карпа шинковать не обязательно.

слишком много действий. а в итоге один пережаренный карп. с чесночным кетчупом.

От приготовленного блюда должны слюнки течь, от одного только вида. А тут только отвращение и на вид как коровья лепёшка.

Идею мне подсказал Марат - сделать рыбный паштет к чаю надо будет попробовать через мясорубку и рыбу пропустить и нечего с ней время убивать! Думаю должно получиться.

На вид, рыбка хорошая. Но мне тоже кажется, что немного пережареная. Но я не пробовала, какая на вкус?!

15.45 - вытаскивай рыбу, горит!!!

на вкус и цвет товарища нет... он приготовил как ему нравится есть то ему... а вы жарьте как вам нравится

Как хорошо без лишней болтовни и все понятно

))))))раскритиковали в пух и прах,а по мне так, должно быть вкусно!

Он его просто сжег,там конечно что кости что мясо будут трещать на зубах их и не различишь

А где же обещанное удаление косточек ? Так надеялся увидеть в конце удаление косточек из зубов .

Интересно, а вкус рыбы сохранился после всех этих приправ?

Разделка рыбы класс .И надо было просто пожарить .Немного вы сударь перемудрили .Но может вам так нравится .Все равно благодарю .За процесс .

"соус на юго-восточный манер" по-русски называется ХРЕНОВИНА!

Рыбу вначале жарят со стороны,где кожа

Надо будет попробовать сделать так но время приготовления сократить. А если честно для меня это было полезно

Отличная рыба) срок хранения не ограничен!)

Это называется не жаренная рыба а рыбный чипс, вах вах вах наверное очень вкусно. Там ни кости ни мясо не осталось, один соус.

Бедная рыба. Так над ней поиздевались. И обсудили и неправильно пожарили, она наверно пожалела что рыбой родилась😲😩😭

Отлично 👍!

Путешествовал по Таджикистану, там только такую суперпережареную рыбу и подают. Есть невозможно, просто хрустящие корки. В Узбекистане такая же байда.