Сегодня встретимся с предпринимателем и разберём кофейный бизнес. Узнаем как устроена эта ниша, сколько нужно инвестиций и самое главное сколько можно зарабатывать.
Также в этом выпуске вы увидите кадры с «бизнес-феста» от Сбербанка, который я посетил в ноябре. Полезное и масштабное мероприятие для предпринимателей.
Друзья с вас лайк и подписка на канал. Приятного просмотра
00:00 Бриф выпуска
00:21 Вступление ведущего
00:43 Знакомство с предпринимателем. История зарождения и роста бизнеса
01:17 Преимущества уличного кофейного киоска
01:47 Конкуренция
02:08 Оборудование и рабочее пространство
03:49 Персонал кофейни
04:04 Сезонность
04:26 Как найти хорошего бариста?
05:28 Тонкости работы с кофейным зерном
05:52 Меню кофейни
06:14 Сопутствующие и дополнительные продажи кофейни
06:37 Себестоимость кофе
07:28 Зачем кофейне холодильник и морозильник?
08:00 Торговля сопутствующими товарами
08:20 Инвестиции в кофейный бизнес
08:39 Где разместить кофейный киоск «Чашку»?
09:14 Как быстро бариста делает кофе?
09:23 Трудности открытия кофейного киоска
09:41 Налоги, проверки и комиссии кофейни
10:02 Доходы и расходы
10:44 Что необходимо для открытия кофейни под ключ?
11:38 Совет начинающим предпринимателям
сотрудничество и реклама - panzhin600@gmail.com
5 май 2024
