Как правильно сделать сыр. Варить сыр дома.Лучший сыр в кастрюле рецепт

ПУХОВАЯ ДЕРЕВНЯ ДНЕВНИК КАЗАЧКИ. ПУХОВЫЕ ШАЛИ

Подписаться 360 тыс.

Просмотров 3,6 млн

50% 1

Как правильно сделать сыр 🧀🍽🐮 из коровьего молока. В домашних условиях сыр сварить легко даже в кастрюле. Сыр часто варят в кастрюле. Не у всех есть сыроварни. Рецепт сыра можно увидеть в моём видео. Вы убедитесь, что варить сыр дома очень просто.
Сыр в сыроварне здесь • ИМЕРЕТИНСКИЙ СЫР Перва...
ещё рецепт вкусного сыра из 3-х литров молока • ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТРЁХЛИТРО...
Видео про сливочное масло из 0,5 литров сливок. Сделайте обязательно Это просто! • КУПИТЕ СЛИВКИ- ВЗБЕЙТЕ...
В настоящем сыре присутствуют 3 ингредиента- молоко, пепсин и соль.
Сыры бывают разные. Мы приготовим вкуснейший сыр из цельного молока, который можно есть через несколько часов.
Но и выдержке и длительному созреванию такой сыр тоже пригоден
Фотки в ИНСТЕ / kaza4kahuto. .
Ещё я пряду козий пух и держу настоящих красивых урюпинских коз. Я живу в деревне и рассказываю про свой дом и двор
Мой двор большой и багоустройство его превращается в непростую задачу. Хочу сделать дизайн недорого и своими руками. 89608709467 заказ платков и изделий одежды из пуха
видео про клумбы около дома здесь, посмотрите его • организую КЛУМБЫ У ДОМ...
Мне важно, чтобы ландшафтный дизайн обошелся мне недорого, но дворик мечты был красивый.
вчера я пыталась вспахать огород своим мотокультиватором • мотоблок Huter с фрезо...
И сегодня вы увидите как я создаю дворик мечты перед загородным домом. Почистили прудик, а вот земля культиватором не копается.
.Поэтому красивый двор мечты создать тяжело, ведь у нас много солнца и нет воды.не все растения у нас растут
Продолжаю облагораживать ландшафтным дизайном садовый участок и проектировать свой двор мечты. Хочется, чтобы это получилось сравнительно дёшево,Дизайн садового участка на моём канале Дневник Казачки всегда вызывает много вопросов, но мне нравится мой южный двор. В 40 градусную жару в моём дворе мечты всегда прохладно и зелено
Так как у меня мало времени, я стараюсь высадить крупные растения, которые задавали бы настроение и стиль. В нашей степной зоне с ландшафтным дизайном во дворе мечты на дачном участке приходится тяжело. В этом году я купила розовую яблоню Недзвецкого и высадила её.
Розовая декоративнаЯ яблоня смотрится очень красиво и сейчас в ландшафтном дизайне очень востребована и в моде.
Канал в телеге ПУХОВЫЕ ПЛАТКИ, СЫР, КОЛБАСА ТУШЕНКА t.me/CAZACHKApuh Отслеживайте новинки и цены
Сообщество в вК Покупка пуховых изделий club171327668
Только для вас Вязаные изделия на заказ и в наличии из козьего пуха
Лучшие вязальщицы свяжут для вас неповторимые платки, носки и варежки. Только качественный пух от собственных коз
Мой телеграм канал. Я чаще там, чем тут t.me/CAZACHKA
Мой канал на Дзен dzen.ru/id/5dc902bb9ed2982a51...
Очень ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО, которые нравятся всем здесь • СМОТРЕТЬ всем МОИ ПОЛЕ...
Наша ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ • ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ после ...
ЕДА В ДЕРЕВНЕ много видео, больше сотни)) И все очень интересные, настоящие • ЕДА в ДЕРЕВНЕ
РЕЦЕПТЫ СЫРОВ В СЫРОВАРНЕ • РЕЦЕПТЫ СЫРОВ в сырова...
МОЛОКО и КОРОВЫ • молоко и корова
ПРО СЫР ДЕЛАЮ САМА • А вы делаете сыр?
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЙОГУРТ делайте как я • ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЙОГУРТ из...
Ещё пряду пух • БОЛТАЛКА пряду пух, бо...
Про прялку • ,,Брошу всё уеду в Урю...
Вам обязательно понравятся видео про засол капусты • Сочная КАПУСТА в БАНК...
Соленые вкуснейшие баклажаны • ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ с мор...
Копченая домашняя грудинка • Купите уже и не мучайт...
Мой КАНАЛ ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ / @puh-platok34-schali_i...
#сделатьсыр, #рецептсыра, #сыроделие, #дневникказачки,

Опубликовано:

17 авг 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 2 тыс.

@user-mg9zj5fh3u 4 года назад

Милая женщина сколько же труда у сельской женщины.....-знаю не по наслышке....Здоровья вам и еще раз здоровья!!!!!!

@lyudmilapirinosova1205 4 года назад

Спасибо!Самый правильный и понятный рецепт.Для семьи я делаю сыр из 9л.деревенского молока в эмалированном ведре.Молоко нагреваю сразу до 45градусов.Добавляю пепсин,размешиваю.Оставляю до схватывания сгустка разрезаю .Оставляю примерно на 20мин., чтобы сгусток осел ,сыворотку аккуратно сливаю через край ведра.Сгусток получается рыхлый.Чобобы отбить сыворотку наклоняю ведро влево-вправо,вперед-назад, сыворотка отделяется на глазах,сливаю и так несколько раз, пока сыр не уплотнится в пласт.Осторожно сбрасываю его в форму, её ничем не застилаю.Через минут 30 переворачиваю на руку и- в форму другой стороной.Стечет,уплотнится-опускаю в рассол из хорошей сырой воды и двух больших горстей соли.Сверху гнет-тарелка.Воды-чтобы покрыла сыр и в холодильник на ночь.Потом пусть стечет.Храню в вафельном полотенце в холодильнике.Писала долго-делается быстро,между других домашних дел.Спасибо Елене Беляевой,по её совету сделала рикотту.Рикотта это мягкий сыр из самого полезного и легко усвояемого молочного белка альбумина,который остаётся в сыворотке при изготовлении сыра.Из сыворотки молзавода его не сделаешь,т.е.все фракции белка из молока они извлекают.

@user-wm6hd7vv9u 5 лет назад

Молодца, с большим уважением отношусь, первый раз увидел в ютубе что делают правильно сыр, я живу в Абхазии, и сыр у нас на первом месте, в любой сельской местности кто держит коров или коз все делают сыр, У нас такой сыр называется первач , из него мы делаем самый простой, и самый ходовой сыр, называется сулугуни, только не надо солить первач, нужно придать ему форму, переложить в миску, с него сама стечёт сыворотка, сыр может почти покрыться полностью сывороткой, лишнюю сыворотку нужно сливать , но не всю, надо сыр оставить чтобы он созрел, это зависит от температуры комнаты, чем теплее, тем быстрее он дойдет, при готовности сыр обычно всплывает, можно проверить другим способом, когда сыр всплыл отрезают маленький кусочек кладут его в кружку и заливают крутым кипятком, помешивая ножом сыр должен прилипать к ножу и тянуться как жевательная резинка, сыр готов, надо сыр нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, деревянной ложкой немного размять чтобы хорошо прогрелся, и можно начинать собирать его ложкой с краю миски на середину, и так по кругу, потом руками делаете с него клубок и кладете его в форму, можно его пристроить после того как он остынет, всем приятного опетита!

@rozaVetrov83 4 года назад

Как вспомню,как доила по 11 коров утром и вечером. Сметану сделай, сыр сделай, творог сделай😵😵😵, масло всбей😵

@user-qu7jc6yk1r 4 года назад

Ну очень просто,без кокетства,кривлянья показали все,спасибо,дорогая!!! давно делаю сыр,но только сейчас поняла свою ошибку:я боялась лишний раз мешать,я крест накрест разрезала длинным ножом,накрывала и ждала,пока схватится!сегодня я сделала,как у Вас+посолила и добавила: кинзу,укроп,тархун и красный жгучий высушенный перец(раздробила кусочками,без семян),в прошлый раз делала из 6 л утреннего молока,вышел 1 кг сыра, я до последнего держала с тканью под прессом,боялась,развалится,муж давно так не хвалил...хватило на 4-5 дня...такими темпами придется на диету сесть... вечером с маслом и сыром чай пьем,сытно и нет тяжести ..... спасибо,подписалась,может научите хлеб печь,дрожжи не чувствую,хотя трудные пироженки пеку,с кремами,пончики,а вот с дрожжами-беда....удачи!

@user-lw4qc7gk6h 4 года назад

Что за дебилы ставят дизлайки? Я только зашла послушать и то очарована,как человек с умом все говорит,прямо разжовывает до мелких мелочей!👍Умничка хозяйка👏Редко кто так подробно рассказывает! И лайк и подписка! Из Украины,из Днепра💐🤓

@-Basya- 5 лет назад

Уже года полтора делаю сыр по Вашему рецепту. Благодарю!!! Всегда получается! Рекомендую всем пробовать и не бояться. Я родилась и выросла в Молдавии(СССР),там это называлось брынзой. С детства помню изумительный вкус. Так Ваш сыр такой-же!👍😋😊

@user-jl5wd7ez1d 4 года назад

А моя бабушка снимала пленку с внутри куриного желудка и высушенным молола - это и был пепсин. И даже давала как лекарство при болях в ЖКТ. Видео супер. Приятно смотреть. Мотивирует )))

@user-ec4yj4ps5c 3 месяца назад

Я когда смотрю что сыворотку выливают в мойку,у меня сердце обливается кровью,я даю икурам и поливаю молодые деревья и рассаду летом и даю собаке и соседским свиньям.

@user-cp4yx5nc8f 4 года назад

Ай да хозяюшка! Ай да молодчина! С какой любовью , с каким аппетитом, с каким вкусом дело свое делает! Красота! Покорила! Приступаю к сыроварению! Спасибо за доставленное удовольствие!

@user-me9nl1ye3o 3 года назад

Спасибо огромное за рецепт, я так хотела знать технологию приготовления этого сыра. Вы сделали мне большой подарок. Счастья, здоровья, удачи вам. 👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-kp9gf3cv2o 3 года назад

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ПРЕКРАСНУЮ ПОДАЧУ ПРАВИЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРА!!! ЗА МАЛЕНЬКИЕ, НО ОЧЕНЬ НУЖНЫЕ СОВЕТЫ И ПОДСКАЗКИ!!!! РАДА, ЧТО ЕСТЬ ТАКИЕ ЛЮДИ, КОТОРЫЕ ДЕЛЯТСЯ ТЕМ, ЧТО ЗНАЮТ И УМЕЮТ САМИ!!!! ПРОСТО!!!! УМЕЛО!!! КОНКРЕТНО!!!! ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ ВАС!!!!

@user-eu2nz6lm8k 6 лет назад

Вы просто бесподобны! Я посмотрела много видео, пытаясь найти ответ о приготовлении сыра. Вы лучшая!!!!! И столько добра в подтексте! Спасибо!!!!

@udesavolskaya 5 лет назад

Спасибо вам! Вы так просто общаетесь. ..так просто говорите. .все понятно и по простому, без понтов. Подписалась на вас👍

@user-tp1bk6xb2o 4 года назад

Лайк большой👍👍👍 Я городская жительница,вроде мне это и не понадобится,но смотрела с большим удовольствием и думала,какая же это сложная и трудоёмкая работа,и в тоже время понимаешь,что ты творишь благо - здоровье,делаешь самые натуральные молочные продукты. Конечно,к любой работе человек привыкает,и это становится необходимостью и образом жизни,и заработком,тем более в сельской местности. Спасибо за интересную подачу информации. Здоровья и добрых благ вам 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🤗

@user-pf3cn6ng1e 5 лет назад

А мои тетки в деревне. Сыворотку поросятам и телятам дают. Но никогда не выливают в раковину

@lelja_kerol 7 лет назад

Вы такая умница и без комплексов и жеманства! Слушать Вас - одно удовольствие! Спасибо за рецепт!

@qetevannioradze6333 5 лет назад

@user-nc8dg7py3w 4 года назад

УМНИЦА! Именно так, большими буквами. Заворожила своим рассказом и показом. Буду делать обязательно по Вашему рецепту. Огромная Вам благодарность! 👍🏻👏👏👏

@user-gm8qf6bg5i 4 года назад

Тётя я узбечка но обезательно буду делать {молодец вы прелесть}.

@user-vq7kq1vt7e 5 лет назад

Какой приятный голос, много полезного. Татьяна, молодец! Труженица, умелица и хорошая мама

@user-zg1gp6wo8x 4 года назад

Спасибо что делитесь своим опытом. Очень нужная информация. Смотрю ваши ролики с большим удовольствием и всегда для себя нахожу что-то новое.

@qwertyuiop9100 5 лет назад

"....Баба, ты не совсем с ума сошла"... Ты КЛАССНАЯ !!!! Здорово!

@user-zh5wd4rr1k 7 месяцев назад

Меня тронули такие слова ,одним словом сыр получиться обалденный ! Аж на душе хорошо стало с такой жизнью .душат нас правители ценами.Скоро не до сыра будет.Вам удачи и добра !🤠👍🌹

@user-yq7su3tr9l 2 месяца назад

Самое чёткое и грамотное изложение рецепта. Без лишних, суетящихся движений. Молодец! Труженица. Успехов и всего наилучшего вашему дому.

@Podvoh159 5 лет назад

Большое спасибо за рецепт зернового творога, долго искал, очень его любим всей семьей! Бог вам в помощь во всех ваших делах!

@tver1533 4 года назад

Спасибо за то, что вы делилась своим умением, опытом, знаниями.

@user-hu6nm2lb4d 4 года назад

Вы очень простой человек. Удачи и развития вашему каналу. Понравилась фраза : Шила дочке фартук, и косочек ткани остался)

@viktorijavladimirova5177 5 лет назад

Делаю как вы,только с ферментом сыч. , желтее выходит,я не снимаю сливки,солю ,как вы...мои первые шаги удачные,благодаря вам!!!Спасибо мой первый учитель сыроварения!!!!!!

@leylamashaallahhatshubarov4047 7 лет назад

Вы молодец и дай Вам Господь здоровья и процветания .

@user-ex3lu1hp3p 5 лет назад

Я такое удовольствие получила, слушая как вы делаете и комментируете свой труд над сыром)). Спасибо вам большое! Главным образом за то, что очень подробно, не жадничая)), делитесь секретами производства сыра. С уважением отношусь к людям, которые, берясь за еще неизвестную работу, прежде изучают технологии, и вообще дружат с книгой. Уверена, что сыр ваш действительно вкусный. Я никогда не делала сыр, но творог приходилось готовить, когда дети маленькие были. Но сыр очень люблю, и мечтаю научиться его готовить. После вашего рассказа обязательно попробую. Можно маленькое замечание-вопрос? Можно же головку сыра не вынимать из тюлевой салфетки. С ней намного удобнее вынимать сыр из корзинки и переворачивать. А лишняя сыворотка и так стечет. Но возможно, что вам так удобнее. А по поводу женщины с рынка, что рассказывала как она "легко и просто" делает сыр, то могу сказать вот что. Есть женщины, которые намеренно не говорят всех секретов производства чего бы то ни было. Чтоб умение от них не ушло. Так они думают. А потом делаешь по их "рецепту" и кроме разочарования, ничего не получается. Сколько я в молодости теста испортила, выбрасывала испорченных продуктов - всё потому, что слушалась таких вот "хозяек"! Я сама всегда рассказываю всё без утайки, все секреты приготовления разных блюд. Считаю, что, утаив что-то, сама получу наказание)). Благодарю вас за полезный рецепт и ваш творческий подход. Успеха вам и вкусных блюд!

@larisadadalova1495 4 года назад

Добрый день ! Умею делать домашние сыры . Но эту классную тётю смотрела с удовольствием . УМНИЦА - одним словом .

@user-br8bp9yb4t 5 лет назад

спасибо,ЛЕНА!УМНИЦА,ТРУЖЕНИЦА!!!ДАЙ ВАМ БОГ ВСЕГО,ВСЕГО,ЧТО ЖЕЛАЕТЕ!!!!

@user-yj6rc7ed7d 4 года назад

Я вчера делала простой сыр из молока и кефира, полкило вышло ,уже съели весь , это очень вкусно с чабрецом. А Ваш сыр просто шедевр.И рисунок от дуршлага красивый .Вы такая молодец!!!!!!!.

@BruzgaPravdorub 5 лет назад

Самый содержательный и информативный ролик про адыгейский сыр на Ютубе.

@yuliiatopinambur 5 лет назад

Чудо-чудное! Мне срочно нужна корова! =)

@user-df8um8gn1p 6 лет назад

Такая вы классная))) такая простоя, нашенская 👍 без всяких выпендрущих слов. Удачи вам и хорошей торговли среди неопытных конкуренток )))

@belladobrohotova124 4 года назад

Да. Это действительно 👍🏻👍🏻👍🏻. Вы ответили на все вопросы, которые могли бы возникнуть. Спасибо. Скажите, а если посыпать солью, и вмешать ее в сыр до того, как вы его перевернете? Или он соль сверху возьмёт себя? А для брынзы не нужно так долго варить? Как только появится сгусток, собрать и убрать? Вы молоды, и вряд ли помните болгарскую брынзу. Хотя сейчас продают сербскую. Но она невкусная. Я подумала, что для приготовления такого нежного сыра, как сербский, не нужно очень сильно сгущать сыворотку? Как вы думаете? У нас есть неподалёку ферма. Покупали все там. А сейчас они начали заниматься ерундой. Молоко лежит и не киснет. Приезжаешь к ним, на ферме несёт пищевой содой так, что вылетаешь оттуда не выдержав. Сметана и сливки остались классными, а молоко и творог испортили. Слушайте, ну обидно, когда тебя обманывают за твои же деньги. А в магазин начали привозить очень вкусное молоко, запечатанное в 1.5 литровы бутылки. Но и оно очень странно сворачивается и начинает сладко горчить. Ничего другого нет, придётся брать его. В магазине нет натурального сыра. ВООБЩЕ!!! Не нравилось, что в Советском Союзе колбаса на 3ий день меняет цвет. И заворачивают в бумагу. Носы воротили. А сейчас ни мяса, соответственно ни колбасы, ни сыра, ни масла, ни конфет натуральных. И утонули в этих целлофановых пакетах. Спасибо Вам.

@user-ut6nj3pb9u 6 лет назад

Ха-ха! Вы - наша , советская! Я тоже подумала, про кирпичи, я их так тоже делаю! Очень интересные вещи вы нам рассказали! Спасибо! Удачи и здоровья!

@user-uq4mp3bb2h 5 лет назад

Как все просто и доступно. Без лишних слов . Четко и по простому. Спасибо за видео.супер.

@user-ep9rf6nt6y 5 лет назад

Молодец!!! В наше время очень редкость такие женщины.Браво. Вкусно выглядит👏👏👏

@ElenAn1105 7 лет назад

О, как же аппетитен и красив Ваш сыр!!! Такого сыра я точно не пробовала, просто уверенна в этом. Вы правильно говорите, многие не соблюдают технологии приготовления сыра. С огромным удовольствием бы купила бы Ваш сыр для моей семьи.

@DARK-wt3rk 6 лет назад

Спасибо,никогда не думала квасить прям во фляге,и идея с шампуром супер.

@viktoriaukrainka724 4 года назад

Вы Прелесть. Поняла сразу, что это огромное дело не для меня, но вы так интересно все рассказывали, что не смогла выключить !!!!! Вы любитель-мастер!!!!! Спасибо. Удачи вам и вашей семье!!!

@ruslans8033 5 лет назад

У меня есть три кирпича и тротуарная плитка))))) Это твердая пятерка! За это я на Вас подпишусь.

@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha 5 лет назад

Спасибо)) Плитка до сих пор в ходу, на твороге)) На сыре всё-же неудобно)

@user-fv1fr7ns5j 7 лет назад

Вы сама просто чудо: и как хозяйка, и как женщина- уважение вам!!!

@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha 7 лет назад

Спасибо

@elenasemenova-js8fk 7 лет назад

+Деревенская жизнь на хуторе. Дневник казачки. Здравствуйте, у меня вот такой вопрос к вам, почему-то у меня после как я забиваю пепсин молоко моментально сворачивается и не получается молочного зерна, а сразу тягучий общий комок, что то может я не так делаю?

@user-ts1dd2mp3u 6 лет назад

Деревенская жизнь н а хуторе. Дневник казачки.

@mihaibetiv6360 6 лет назад

Василиса Прекрасная

@user-ch4ne1pp3m 5 лет назад

+elenasemenova1965 Семенова потому что молоко горячее, можно было и его на дуршлаг, получилось бы подобие сулугуни грузинского. сделайте молоко тёплым а не горячим.

@user-qo7fd2cp6j 5 лет назад

Здравствуйте! Искала в Ютубе пастеризацию в домашних условиях и после одного видео, вышло Ваше, чему я и очень рада! Вы такая родная, близкая народу, ма щаа Аллах!) Всё понятно досконально. И спасибо за рецепт зернистого творога. Ссылку скину маме! Спасибо! P.S. кирпичи и плита это вообще супердеревенский лайфхак!)🌷

@user-fp7uc1no5f 4 года назад

Танечка Огромное спасибо вам! Столько интересного Дай Бог вам здоровья и удачи в вашем деле и хозяйстве

@ghener3800 4 года назад

Вы молодец))) Не люблю когда картинка с видео не совпадает с приготовлением, а у вас все естественно. Супер)))

@user-gq5oj5zf4w 6 лет назад

Молодец девица. Спасибо большое. Успехов вам и процветания.

@user-os9tw3iv9t 7 лет назад

Умница! Сейчас мастера-сыроделы на заводах менее грамотные. И главное бесхитростно выкладывет свои секреты не боясь конкуренции. Удачи Вам и прибыли побольше.

@user-si7lr6tu4q 6 лет назад

Валентина Дашкевич

@user-cr1dr5oo4o 5 лет назад

Валентина Дашкевич вы часто бываете на сыроварнях?

@vadimk4103 5 лет назад

Да ладно, насмешил. Проблема в том , что мастера сыроделы "СИЛЬНО ГРАМОТНЫЕ".

@OOo-cs8mo 5 лет назад

ė0

@user-cs9nv3fm6u 5 лет назад

@@vadimk4103 433уууфцйютпаку3

@user-ks2gs8kr2x 4 года назад

Вы просто хорошая хозяйка и замечательный человек,спасибо вам

@user-by9wm5pm9o 3 года назад

И снова здравствуйте, этот сыр как Вы его называете у нас в регионе (Бессарабия) зовется брынзой но я Вам скажу где бы и как бы его не называли вкус его почти неизменный разве что зависит от хозяйки и молочка. Браво хозяюшке. Спасибо огромное и здоровья Вам.

@Eland483 7 лет назад

Тётка, да Вы просто большая МОЛОДЕЦ! такая и коня и в избу! И в интернет и в ютуб! Было бы 100 лайков, я бы все поставила! Щелчёк по носу, всем кто ноет! СНИМАЮ ШЛЯПУ!

@user-bo2vc5sr6j 7 лет назад

Елена Андрианова Спосибо. За. Видио.

@user-kg7kl2oh3u 7 лет назад

Елена Андрианова ппа

@user-gy8ib1fc8e 7 лет назад

Перизат Тулегенова Й в Москве

@user-ez2pr8ot8g 5 лет назад

Молодчина!

@user-fh3vb9um2w 5 лет назад

С хорошим тылом из мужа а так подорвется

@vlogg_ 4 года назад

Спасибо большое за видео всё досдоступно и понятно. Боялась варить думала всё испорчу 🤦‍♀️.сегодня решилась, получилось супер 👍👍👍.Ещё раз огромное спасибо 🧀🧀🧀

@user-nn5sb4bu1i 6 лет назад

Спасибо за видео, у меня корова отелилась наконец, буду делать сыр. А Вам здоровья и хорошей торговли. Приятная Вы женщина и за зерненый творог спасибо, очень я его люблю, буду пробовать делать.

@user-zc3oj8io8v 4 года назад

Спасибо!! Сколько бесценной информации! Сыр ваш, загляденье!! Дай Бог, всего вам наилучшего! Успехов, удачи, сил и здоровья! Вы великая труженица!

@tanyafly6601 7 лет назад

Дай Вам Бог здоровья! Сколько талантов в России (и пусть тротуарная плитка и фермент из вет. аптеки) Вы такой позитивный человек! Попробую сделать обязательно

@user-gt2og9mp1f 6 лет назад

Да мне очень понравилось как приготовить сыр! Мне интересно стало где у нас в Алматы купить пепсин животного происхождение и еще растительного происхождение ?Хозяюшкам которые занимаеться сыроваренем надо на медленном огне или на быстром варить сыр ?Ответье пожалуйста! А Всем Хозяюшкам этого чудо творение как сыр Желаю крепкого сибирьского здоровья и семейного благополучие в Новым 2018 году!Ау, Хозяюшки мастера по Сыру поздравляю еще раз с наступающим Новым Годом !!!

@kirmanmuslim7922 6 лет назад

Tanya Fly кто вырос в селе и колхозе они эти люди добрее нежнее и знают толк жизни , респект вам делайте всё своё домашнее ,хватит Европу кормить .дай бог здоровье всем колхозникам за такие перспективы.

@verseysv 5 лет назад

@@kirmanmuslim7922 это кто Европу кормит, не смешите.

@user-oz9hd2tw1f 5 лет назад

@@verseysv татарские песни

@user-oz9hd2tw1f 5 лет назад

Татарские песня

@user-gq5oj5zf4w 5 лет назад

Спасибо Вам за Ваш труд. Все понятно и доходчиво. Успехов Вам и процветания.

@USA4LA 4 года назад

Из Вас тоже получился грамотный мастер - сыродел! Спасибо за рецепт! Сохраним свои старинные рецепты и будем есть и кормить своих детей натуральными российскими молочными продуктами! Успехов Вам!

@user-gv1iq5bk1z 3 года назад

Спасибо за видео. Тоже почти также делаю сыр , лет 20 назад свекровь научила. Замечательный рецепт, подходит для коровьего и для козьего молока.

@user-lt7us1bd9u 7 лет назад

вы такая молодец! браво! все так чистенько и от сердца!

@user-fl8hs9fm9m 5 лет назад

Какая же вы чудесная женщина 🤗🌹🌺🌷⭐ супер . Приятно вас послушать, как хозяюшку 👑

@user-wv3rl1ec9d 5 лет назад

Восхищаться только нужно такими женщинами!!! Всех благ вам, от господа бога и от меня!!! Лайк!!!

@user-tk5rh2vr7c 5 лет назад

Спасибо за советы! У нас тоже не всегда быстро сворачивалось молочко, не могли понять почему, оказывается молочко всегда было парное!!! Здоровья Вам и удачи!

@user-gq5oj5zf4w 4 года назад

Спасибо большое за знания и опыт. Желаю вам удачи и процветания.

@user-qp5ps7sp2e 6 лет назад

Это очень вкусно !!! Спасибо вам огромное за столь подробное видео и за доп.рецепт зернистого творога !!! Вы большая молодец !!! Буду ждать ваших новых видео-рецептов !!!

@yana-bez-iz-yana 2 года назад

Мне очень понравился способ для дилетанта, прскольку я сама такая - для меня просто и понятно - спасибо хозяюшке).

@toro88151883 3 года назад

Умничка, как все подробно и доходчиво объяснила, притом, что так неудобно, всё , одной делать...Спасибо. Очень хорошая девочка. Спасибо и удачи!!!

@user-jj2zc9fu4h 7 лет назад

Большое спасибо за рецепт. Уже два раза сыр готовила первый отлично получился, а вот второй немного скрипел. Вкуснятина, муж не нарадуется.

@ver4164 6 лет назад

Тротуарная плитка - весело! Я для гнета (еще при засолке сала приспособился) использую 6 литровую бутылку из под питьевой воды. Донышко у нее диаметром с тарелку, а количеством налитой в нее воды можно регулировать вес от 0 до 6 кг.

@rasimkuliyev632 4 года назад

Поклон до земли. Спасибо вам за рецепт.

@user-nu5ux6wj9q 4 года назад

Спасибо за подарок - рецепт зернового сыра!

@almazdavlatova4523 5 лет назад

Спасибо большое, за рецепт,давно искала именно такой, желаю процветания Вашему бизнесу!!!!

@user-tj9tz6je3n 4 года назад

Огромное спасибо, за подробный и наглядный рассказ! Только что сделал пробную микро-головку :) из 3 литров молока! Ура! Все получилось, как у вас!

@siberianbullsofficial382 2 года назад

Спасибо я слушала до конца и точно также я готовлю сыр и никакой разницы у меня с тобой по рукам молодчина хвалю тебя за работу твою

@user-hd7sn2lq5b 4 года назад

Вы умничка , нутром чуствуете , настоящий мастер своего дела , успеха вам ,вы классная !!! Получила удовольствие , молодец !!!👍

@user-fe4wi8ws2t 6 лет назад

Я с удовольствием пересмотрел ролик и благодарю хозяюшку за урок сыроварения! Привет из Украины! Никогда не варил сыр, но ТЕПЕРЬ попробую!

@user-fx3ch2qp7w 7 лет назад

Восхищена! Есть женщины в русских селеньях!

@ontario1633 3 года назад

Ваш опыт с кирпичами для таких "ворон",как я!!!Полон двор кирпичей и плитка есть,а ума не хватило,гвоздИкаюсь с банками,заполняя их водой,веса не хватает и мозгов не хватает!Спасибочки огромное!!!Удачи Вам и здоровья!!!

@antoninasuvorkina6870 3 года назад

Огромнейше вам спасибо за такое подробное описание,сделала сьір,вьішло все так же. Полежал недельку в холодильнике-получился руский сьір. Сделала рекламу и вот второй раз приготовила и уже есть покупатели. И самое главное,мне понравилось. И на горячие бутербродьі плавиться,когда созреет,вообще бомба! Жаль,что не могу вам больше лайков поставить. Только форму никак не подберу,чтобьі товарньій вид бьіл.

@user-ms9mz2jx2l 3 года назад

Танюша спасибо большое за рецепт адыгейского сыра! Получилось супер!!!!

@gogushgogush3823 4 года назад

Спасибо за простой рецепт домашнего сыра, все доступно и понятно без лишних бла,была,бла

@user-yz3ri4tp8o 5 лет назад

Здорово придумали с гипюром.))) А я использую москитную сетку, тоже отлично получается.)) И с кирпичами тоже! Ничего не "с ума сошла!", все правильно, изобретательность.

@ekaterinastepanova7207 5 лет назад

умничка,хозяюшка!Дай бог вам сил и здоровья в вашем нелёгким труде!

@bossvla 7 лет назад

Хвала ХОЗЯЙКЕ! Просто,доходчиво,и с положительным результатом.Умница!

@user-co9kt7mt9f 7 лет назад

Владимир Владимирович Шишкин если. Чёрная. Любовь

@olgakraus7957 4 года назад

Такая красивая головка сыра получилась-даже жалко было когда Вы её резали. Мне Ваш урок очень понравился! Я начинающий сыродел и ищу в инете информацию об этом искустве. Беру видео в закладки-буду варить сыр по Вашему методу. Нужно молоко у фермера сьездить купить. Спасибо огромнон за простое и подробное обьяснение и прекрасное видео!!! С уважением Ольга

@user-ms4oj5wx6y 3 года назад

Спасибо! ВЫ мне очень помогли я делаю не большие порции из 3 литров но для себя много полезного Спасибо!!!

@user-vc2bt3op5n 3 года назад

Спасибо огромное за видео! Приятно было посмотреть и послушать! ☺️ Рецепт без заморочек, здорово описан процесс. Спасибо ещё раз!

@user-jq5nf5eq7y 5 лет назад

Залипла... В продаже, имею в виду в магазинах, нет вообще сыра, гадость какая то продаётся.. А этот живой, настоящий.

@user-iz9gp8uc7r 4 года назад

Супер! Я так же делаю,а иногда не солю совсем,люблю сладко сливочный.

@user-pt1zu9po3g 4 года назад

отлично! вот сегодня затеяла варку сыра, купила пепсин в амтеке и завела процес- обязательно напишу, что получится из ваших советов

@kristinalav6727 6 лет назад

Татьяна, спасибо большое. Всё очень доступно рассказали.

@user-sx4sz5ts7h 3 года назад

Здравствуйте! На одном дыхании просмотрели видео! Решили сделать! Остаюсь с Вами! Наш с мужем Огромный Дружеский Лайк!👍👍👍👍

@user-yy9yt2bz3v 4 года назад

Супер. Вам ещё это видео можно ставить для поднятия аппетита у кого проблемы с этим. Для меня точно подходит - только ел , посмотрел видео и уже опять хочу пожрать , особенно съесть кусок вашего сыра.

@user-ei2gi4ze3m 5 лет назад

Ручки золотые! Благодарю за рецепт.

@user-xg9rp7no8w 6 лет назад

Вы такая молодец я просто смотрела и улыбалась такая лёгкость в вашем голосе приятно смотреть и слушать просто супер и доступным языком все сказано!!!!!!!!