Как Приготовить Супер Сочную СВИНИНУ с хрустящей корочкой, Секрет от Шефа. 

Как Приготовить Супер Сочную СВИНИНУ с хрустящей корочкой, Секрет от Шефа. Мясо в духовке, сочная свинина в духовке,
1 кг свиной подчеревок или грудинка
1 ст/л соли с горкой
черный перец , копченая паприка, сухой чеснок или свежий
1 ч/л растительное масло для формы
варить 15 мин, запекать 30-40 мин 210С ( 420Ф)
1 kg pork belly
1 tbsp salt
black pepper, smoked paprika, dry garlic, or fresh
1 tsp vegetable oil
boil for 15 minutes, bake for 30-40 minutes 210C (420F)