Как приготовить Шулюм в афганском казане. 

Вот как всегда насмотришься и потом весь слюнявый сидишь и думаешь че сожрать) Всех благ, ждем новые видео

Здравствуйте а Вы молодец! Хорошее блюдо приготовили! Обязательно попробую сделать такое. Продолжайте радовать нас своими рецептами!) С уважением Николай с Урала.

Хорошо, что за завтраком смотрю.....

Через А, молодец, с юмором, спасибо за рецепт!!!

Душевно .Все хочу Казан

Приятный Канал, харизматичный ведущий. Лайк и подписка)

Вот буквально все совершают одну и ту же ошибку при готовке.Почему вы говорите что Мясо готовится в собственном соку?Вы же разбавляете бульон водой.По этому не полностью вкус раскрывается и не такой наваристый бульон получается. Перед тем как готовить любое блюдо в афганском казане да и вообще. Сварите для начала бульон в том же афганском казане за раннее. Для этого подойдет хорошо говяжья рулька и сахарные кости. Что бы получился наваристый бульон надо его варить 6 часов в афганском казане. В бульон особо ничего не нужно класть кроме лука,морковки лаврового листа с перцем горошком. Бульон сам по себе очень полезная и функциональная штука. Его можно добавлять в любое блюдо!и использовать как Запивон к застолью. Плюс в том что когда вы запиваете бульоном он жирный наваристый. Обволакивает желудок и вы не так пьянеете от алкоголя.Что дает возможность продлить время препровождение за столом. Что по поводу готовки. Попробуйте за место воды,добавлять наваристый бульон из того животного которого вы собираетесь готовить блюдо. Когда Водой не разбавляешь оно еще наваристей получается и раскрывается вкус. Я бы еще посоветовал в самый низ класть Мозговые пенечки порезанные по 5 см. (Сахарная кость) называется. Опять же свой вкус дает и делает еще наваристее бульон.И сами по себе костные мозги очень вкусные.Так вы за одно разнообразите любое блюдо. В оконцовке можно за 1 час до готовности сделать ''Пряный хлеб'' Сделать тесто как на тонкий Лаваш и добавить в него специи по вкусу. Раскатать тесто тонко. В блендере лук до состояния кашицы взбить. Добавить масло соль перец и еще специи по вкусу и размазать по тесту которое мы раскатали. Постарайтесь скатать рулет и порезать маленькими кусочками 2.5-3см каждый. И уложить порезанные рулетики в казан. Закрыть это все дело и ждать когда вся вкусняха приготовится. В итоге у вас получится полноценное блюдо с разновидностью закусок. В котором есть. Мясо Овощи. Мозговые косточки. Наваристый бульон Пряный хлеб пропитанный наивкуснейшим бульоном и ароматом вашего блюда. Ну и отдельно за раннее сваренный бульон которым можно запивать алкоголь. Сколько бы я ни готовил это блюдо для своих друзей и знакомых Каждый раз восхищение и восторг.

Класс👍👍

Такой формат видео очень хорош) можно ещё и чисто охотничье применение показать. Например, раздела дичи, готовка дичи.

Здравствуйте,подскажите литраж казан Немогу опредеоитса 8 или 10😊

Правка ножа , как раз таки мусатом делается? Или я ошибаюсь? Продукцию вашу не знаю, но поработать над правильной подачей рекомендую ( рекламу своей доп продукции - точилки и тд ) Успехов

Интересно что за речка, больно на нашу минводскую речку Кума похожа, я не угадал?

Класс,все класс!!!!;

Как обычно - Лайк 👍

Здравствуйте, если еду готовить на костре-углях в Афганском казане, вкус и запах дымка будет или так же как на газовой плите?

Эх этот афганский казан... Скоро чувствую побегу покупать такой, до того аппетитно показываете! А заточка наверное имелось в виду 17-18° на сторону, а не общий угол? Момент 04:33

Скороварка ё,здорово

Приготовьте пожалуйста на берегу реки что-нибудь из рыбы, спасибо

Подскажите, какой объем у данного чудного казана?

13:24 Похоже, что собакен заранее в курсе или Вангует, что будет сниматься ролик (с обрезками и косточками)))

Зачет)

Андрей приветствую! В следующем выпуске пожалуйста, приготовления вина! Настоящего домашнего!

Трясти инструментом(тем более заточным) над едой.. Ай-яй-яй За супчик конечно спасибо) конечно у каждого свои нюансы, я например припекаю на огне или углях заготовки и пользую кинзу. Удачи в творчестве)

Спасибо! Хотелось бы больше о ножах Кулинарных полно!!!

Доброго дня. Как адепту вашей секты (у меня два ваших ножа) ответье пожалуйста : казан на сколько литров? Про фольгу - отличный прием, чтобы не запачкать. Сам бы не догадался. Спасибо, отличное видео.

Точилки хрень, конечно. Особенно, ножеману рекламировать продольную точилку... в остальном классный ролик.

Андрей,приветствую!Подскажите пожалуйста,на сколько литров казан?

Приятного Аппетита. впервые на вашем канале.

Хорошие шутеечки :)

Андрей вы наверно имели ввиду угол 18 градусов на сторону, а не общий?

шулюм международное блюдо

Привет Андрей! Что за река на фоне?

Андрей а мясо замачивали в луковом соку

1:51 Андрей, спасибо что пояснил. А то, все пацанчики с района (ножеманы) подумали, что зам. главного инженера ООО ПП "Кизляр" "замочил" (убил) нут (турецкий горох,). По факту, замочить- залить водой))))

👍

1:41 Андрей, надеюсь "Денеб" оплатит скрытую рекламу))) (я сам пользуюсь их качественной продукцией). 🙂👍

Лайк, думаю где купить афганский казан)

Арал, через букву '' Р'', никак не через ''Н" 😁. Без обид, за видос лайк.

А к чему было в начале что вы зам главного инженера😂? Судя по тому что закручивали казан против часовой стрелки, не быть Вам главным инженером. И блюдо это к шулюму не имеет никакого отношения. Успехов Вам во всех ваших начинаниях 🤝

14:36 Прекрасный бульон! Зелени не хватает...

Картоха акушинская?)

А плов будет?)

у меня картошка темнеет почему то

🇱🇷💙❤💙❤🌹🇷🇺

Предлагаю какую нибудь бутербродную тему на костре сделать,а по продуктам поработать например "Канцлером". Ps. У Канцлера шикарная эргономика,вообще не кусачая цена,а самая главная изюминка есть клипса на ножнах,не нужно одевать пояс чтоб носить этот нож(свободные подвесы и тд это всё не удобно когда носишь спортивки,с клипсой на ножнах в разы удобнее). И кстати скажите почему на канцлере нет отверстия под темляк?!

И кампот, ха, ха!!! 👍👍👍 С петрушкой по аккуратнее, с кудрявой, 😂 а то её приравняли к наркотическим растениям!!! 😁😂🤣🤤🤤🤤

Пойду, поскребу по сусекам холодильника.

Шулюм разве не лук и мясо варенное? А это шурпа

17-18 градусов общий угол, да уж вы хоть понимаете о чем говорите?????

Походная скоро варка!!! КРЫМ

Ребяты, привет Вам с Новосибирска, Вы, делаете своё дело и это правда, кто хочет со мной поспорить, добро пожаловать!!! Я сам в том году подарил "Большой Абхазский" Отцу, он нарадоваться не может. Единственная просьба к ООО ППКизляр: Начните делать кайдекс на ножны с продольными разрезами, а не с "дырочками", как делают многие, и народ попрет, т.к. у вас ножи "тактики". И их можно носить "подмышкой" или на шее, какого бы размера они не были, а не на поясе, в "коже". Я бы сам многие купил, но "кожа" на пояс останавливает, т.к. это не практично, и у меня третий город по населению в России, а соответственно надзор правоохранительных органов намного жоще. Я бы многие ножи подвесил подмышку и в дороге их использовал, т.к. я экспедитор-региональник, в месяц проделываю до 15000км... Спасибо Вам, за то, что Вы делаете, учтите пожелание Клиентов. КТО "ЗА", С ТОГО ЛАЙК!!!

а морква то чищенная была

Ножи не дарят!!!

вся история: все что есть крупно режем, кладем, солим, перчим, ждем, и готово. маркетинг и только.

Краденый казан чугунный из афгана во времена сср

Реклама достала

Шулюм это суп из свежего мяса подругому свежина из дичи.А то что приготовил ты больше похоже на шурпу)))