Как просто сделать 5 булок хлеба, на закваске, без тестомеса. 

Собственный рецепт бездрожжевого хлеба.
Расчитан на 5 булок хлеба.
Вам потребуется :
-800 гр готовой опары
-340 гр разных семян ,в том числе и отруби
-1000 гр воды
-1260 гр муки 1 сорта
- 1 ст. л с бугром соли
- 1 ст. л с бугром сахара.
раскладка в маленькие формы по 600 гр теста ,остальное в большую форму.
После выпекания маленькая булочка весит 526 гр