Как сварить БОРЩ по ГОСТу. Рецепт с квашеной капустой.

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 180 тыс.

50% 1

Отличный Гостовский рецепт Борща с квашеной капустой, и очень вкусной кислинкой. Все секреты и пошаговый рецепт. Всем приятного аппетита!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пампушки к борщу • Лучше для борща и не п...
Ещё один рецепт Борща • Самый вкусный Борщ! Вс...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Говядина (грудинка) 700 гр.
- Вода 4 л.
- Капуста квашеная 250 гр.
- Картофель 300 гр.
- Свекла 600 гр.
- Морковь 150 - 200 гр.
- Лук репчатый 150 - 200 гр.
- Томатная паста 120 гр.
- Растит. масло 50 - 80 гр.
- Сахар 20 - 40 гр.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец черный молотый 20 гр.
- Соль 25 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)

Опубликовано:

20 мар 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 689

@Liubov_Sazonova 3 года назад

А Вы готовите Борщ с квашеной капустой?

@kotbegemot8095 3 года назад

Такая красивая музыка в самом начале ролика, и как ЧЕРТ из табакерки Любовь Сазонова🤦🏻‍♀️

@udachnyesekrety 3 года назад

Иногда с квашеной , иногда со свежей , а иногда без капусты вообще ,но с грибами :)

@svetlana8648 3 года назад

Я люблю и варю борщ только с квашеной капустой. Это очень вкусно🥰

@lydmilamila1271 3 года назад

Я ооочень люблю борщ с квашеной капустой!)

@user-ll3ip8vk2g 3 года назад

@@kotbegemot8095 неправда. очаровательная женщина, красавица и умница👌

@user-zp8ne7hi4k 3 года назад

Часто готовлю из свежей и кислой капусты 50х50 Суперский борщ получается.

@user-iy5gq6kh7c 3 года назад

Ну нафика мне попался этот ролик на ночь глядя? Не голодная, а слюнки потекли.

@Liubov_Sazonova 3 года назад

=))

@cvetlanakulakova7730 3 года назад

А оператору какаво?.. Борщец с квашеной капустой предпочитаю больше чем со свежей. Я ещё рассолу добавляю, шоб ядреней был

@cvetlanakulakova7730 3 года назад

Борщ (любой) это всегда беспроигрышное приворотное зелье. Есть другие мнения? Парируйте!

@user-me2uh2md3j 3 года назад

Борщ с квашеной капустой это что-то? Вкуснота необыкновенная. Самое моё любимое блюдо в русской кухне!

@ludada1000 3 года назад

Это украинская кухня.

@Vetochka1112 2 года назад

@@ludada1000 как вы ошибаетесь! Передо мной повареная книга Старинных русских блюд. Открываю раздел "Борщи". А здесь их... Борщ сибирский, борщок свекольный, борщ московский, борщ с печёной свеклой, борщ боярский, борщ ставропольский, борщ по-деревенски, борщ со снетками по-псковски, борщ зелёный псковопечерский, борщ летний, борщ флотский... И Люба живёт не в Украине, а какие борщи готовит! Вы почитайте комментарии! Оказывается, все любят и готовят на наваристом бульоне вкуснейшие борщи. Но украинцы любят тыкать россиянам щами. Что это, не знаю, никогда не варила.

@ludada1000 2 года назад

@@Vetochka1112 Передо мной книга Гиляровского "Москва и москвичи" , про старейший "Большой патрикеевский трактир" с самой , что ни наесть русской кухней : "Меню его было таково: порция холодной белуги или осетрины с хреном, икра, две тарелки ракового супа, селянки рыбной или селянки из почек с двумя расстегаями, а потом жареный поросенок, телятина или рыбное, смотря по сезону. Летом ботвинья с осетриной, белорыбицей и сухим балыком. Затем на третье блюдо неизменно сковорода гурьевской каши. Иногда позволял себе отступление, заменяя расстегаи байдаковским пирогом - огромной кулебякой с начинкой в двенадцать ярусов, где было все, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костяных мозгов в черном маслеюГде Вы тут ХОТЬ СЛЕД борща увидели ?

@yummy_world 4 месяца назад

@@ludada1000 🙆‍♀😂😂🤣😂😂😂

@Valentina_95 17 дней назад

Это русская кухня@@ludada1000

@user-yk1wq6wq8e 3 года назад

Готовлю борщ ,но никогда не пробовала с запеченной свеклой! В конце варки обязательно добавляю небольшой кусочек сала , намятый вместе с чесноком! Да,согласна с вами, Любовь, что с квашенной капустой борщ получается очень вкусный! Спасибо вам , приятно вас слушать!

@user-hn9fq6lg6n 3 года назад

Любушка, видеть Вас.... Это счастье! Веет от Вас теплотой, добротой, профессиональностью! Хороший Вы дружочек!! Повар отличный! Здоровья, и благодарю Вас за видео! 🙏🙏🙏💓🌹🌹🌹

@user-pf4ls2iq4q 3 года назад

В борьбе нет капусты, это щщи.

@user-ro8ox5zq4n 3 года назад

От одного вида борща слюнями подавилась. Сто лайков за Ваш вкусный борщ, а что он вкусный даже не сомневаюсь!

@user-od2zr2zi1e Год назад

И я пошла готовить такой борщ

@user-qp7bh7dc3w 3 года назад

Нет ничего вкуснее борща! Обожаю!

@olgasafronova5284 3 года назад

Как можно не любить борщ... особенно когда Люба готовит его с такой любовью! Глядя на Вас... сегодня обязательно приготовлю Его Величество Борщ! Спасибо вам Люба за профессиональное и такое тёплое видео.

@user-kn1sd8ku1h Год назад

Сварил также получилось зашибись!! Спасибо огромное😊😊😊!

@user-cg9kp8kl5i 3 года назад

Любовь,вам знак качества.Супер.Вы -универсал,и по первым ,и по выпечке ,и по закуске.Молодец!

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Огромное спасибо ❤️

@user-sr7ts5dg5u 2 года назад

И имя у тебя красивое- Любовь, и готовишь ты с любовью, получается вкусно , красиво! Спасибо за такой замечательный рецепт щей и многих других блюд, ты очаровашка!

@user-zv1ih2bz8q 3 года назад

Любушка как всегда на высоте опрятная весёлая любо дорого смотреть желаю здоровья и всех благ

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Большое спасибо)))

@user-eb9cn1km8o 3 года назад

Да, и как положено---в шапочке.

@user-vk8vf5eq7w Год назад

Люба ,я из города Рига.Я люблю готовить по советам блоггеров поваров Васи Емели ,Алины Фудяки ,но супы-это прям ваше!Спасибо ,что нашёл ваш канал и подписался!Моя семья в восторге от "моих" шедевров по вашим шагам инструкций 👍👍👍

@lizae2793 2 года назад

Мой любимый борщ с квашеной капустой. 🙏💚👍 Готовлю.Да,все готовим по-разному. У Любы есть чему поучиться. Спасибо. 🌺🌸🌺

@user-fl4hq7vi1d 3 года назад

БОРЩ!!! Одно это слово приводит к обильному слюноотделению! Какой красивый, наваристый у вас борщ!👍👍👍Как всё толково показали! Оператору отдельных миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍! Успехов вашей команде, вашему каналу! Радуйте нас вашими видеоуроками, рецептами, идеями!!!Спасибо за работу!❤❤❤

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Большое спасибо)))

@user-vk5in5fl3l 3 года назад

Благодарю!!! Браво повару!!! Супер!!! Какая прелесть!!!

@user-hf8sn4rv2n 3 года назад

спасибо Вам, Любовь! как приятно на вас смотреть и слушать!

@NaTaLiYA0904 3 года назад

Спасибо, Любаша, никогда не готовила борщ с квашеной капустой, а теперь точно приготовлю! И, да, обожаю вчерашние щи и борщи!

@Tet-Atet 3 года назад

Борщ для меня-блюдо «намбэ ван»! Со сметаной могу есть каждый день!

@user-ge3kn8vr3o 3 года назад

Какой замечательный борщ. Захотелось приготовить. Спасибо

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Приятного аппетита)))

@user-ld4hk8jr3h 3 года назад

Обожаю борщ с кислой капустой 🤤. И свёклу всегда запекаю, даже на салаты 👍

@user-mg9vr4wn8v 2 года назад

Как же. я люблю смотреть Ваш канал ! Какая Вы замечательная !Приятнно смотреть ,как готовите и как всё это преподносите.

@user-mu3jz5qy5r 3 года назад

Просто супер!!! Бальзам для души!!!))) Прям чувствую этот аромат!😋

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Приятного аппетита)))

@user-sh1jw5mw5s 3 года назад

Очень люблю с квашеной капустой. Спасибо.

@user-jk1gi9lc8d 3 года назад

Люблю всё кисленькое, щавелевый, крошево, с квашеной капусткой!!!

@Liubov_Sazonova 3 года назад

=)))

@user-ov9eg5ll3g 2 года назад

Спасибо,офигенный рецепт!без вас бы не рискнула варить,не привычный вкус...но то,что вкусно-без сомнения...опробовала...👏👏👏

@user-jw7gf7kv6m 2 года назад

Борзей получился аппетитный! Обязательно приготовлю борщ когда будет квашеная капуста. За рецепт спасибо и конечно 👍🏻👍🏻👍🏻

@user-cv1io5zo2d 3 года назад

Оператору респект! Подача материала становится более художественной! Браво! Любаша умница!

@user-gr6fq4qb3s Год назад

Спасибо, Любовь, за такой рецепт. Всё ко времени! Рассказано понятно, с интересом, вкусно!

@user-tb1uy6wq4h 3 года назад

Сижу и думаю, неужели в советских столовых так готовили борщ всё по отдельности...? Это я на пенсии сижу да и делаю себе потихонечку. Завтра надо сварить такой красивый, наваристый борщ. Спасибо и лайк- 126 !!!

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Спасибо))) В советских столовых варили по разным рецептурам из Сборника рецептур, есть и более простые варианты)))

@user-zv2gq5zc4l 3 года назад

@@user-mm9rd4uh8k И повара были не голодные,всё по Госту

@user-zv2gq5zc4l 3 года назад

Люба,а книга рецептур какого года выпуска,у меня 1965

@user-wo7zc2gu4e Год назад

Моя бабушка варила отдельно свеклу, отдельно слегка поджаривала картошку, и отдельно делала зажарку лук с морковью. Но варила с сырой капустой, а с квашеной, то есть с посеченной варила капустняк. А мама борщ варила и я научилась у нее с квашеным буряком, то есть свеклой.

@tratatuynat7603 2 года назад

Господи! Чуть не захлебнулась слюной! Как же это вкусно!!!! Наверное?

@dariashev 3 года назад

Отличный рецепт, спасибо что раскрыли секретик, любимый суп каждого человека на земле да еще и с такой подачей👍

@udachnyesekrety 3 года назад

Очень аппетитно. Замечательный борщей 👍 Спасибо вам за рецепт!

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Благодарю)))

@viktoriasokolova6545 3 года назад

У Вас внутренний свет позитивный,зарядиться можно!

@user-ei2ug2sl3x 3 года назад

Борщ с квашеной капустой отличное блюдо,спасибо Любочка.💙💙💙💙💙💙💙

@Natalie-qy1ke 2 года назад

Спасибо Вам большое! Мне уже много лет, много раз готовила борщ, приготовила строго следуя Вашему рецепту- такая вкуснота получилась!!! Спасибо!!!

@user-sm9mf8jb6d 3 года назад

Говяжья грудинка самый смак. Воспоминания детства...

@missi946 3 года назад

Какая приятная женщина. Спасибо за рецепт. Очень вкусный борщ.

@user-xk6id1lq6e 10 месяцев назад

Лучший рецепт борща! Спасибо!

@milasvetlova2817 2 года назад

Люблю борщ с фасолью и без картошки, а ещё с добавлением чеснока. Спасибо за ваш рецепт!

@user-en4lo2xu9g Год назад

Спасибо Вам огромное за ваш труд и опыт, которому вы нас учите, кого не научили или кто-то не научился. Теперь это самый любимый борщ. Процветание вашему каналу.

@user-ei1cl2cb2x 7 месяцев назад

Любовь, миллион лайков! Профессионал в своём деле! Будьте удачливы, здоровы и счастливы!

@Liubov_Sazonova 7 месяцев назад

Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉

@user-zi2rv2to3o 3 года назад

Очень понравился большой нож, ну и борщ получился на славу.

@user-dj8qd2on7y 3 года назад

Прекрасно готовите, прекрасно объясняете, спасибо!!!🌹🌹🌹

@lady.l8985 Год назад

Люба, приготовила борщ по Вашему рецепту. Вкуснота необыкновенная! Спасибо большое!

@AAP967 3 года назад

Какая красота и вкуснятина!!!

@user-ce6nf9by3u 3 года назад

Люблю такой борщ.Смотрится очень аппетитно

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Спасибо)))

@user-eq8zs1it5f 2 года назад

Сварила борщ по вашему рецепту. Невероятно вкусно! Спасибо вам большое! С наступающим Новым годом! Новых успехов и процветания! Обожаю вас и ваш канал!🤗👍

@asiaielena7328 3 года назад

Здравствуйте.Я очень люблю Ваши рецепты.Большое спасибо.

@user-yt6nk2vp1k 3 года назад

Обожаю борщ! 😋 Спасибо за рецепт!🌺 Обязательно сварю такой борщ! 👍

@idabruch2844 3 года назад

Вау я в восторге от этого борща спасибо большое.

@user-qx4jc3bm1q 3 года назад

Спасибо за рецепт.

@Prosovest 3 года назад

Любовь, Вы заряжаете позитивом👌 благодарю за рецепты🌸

@blackcat7090 2 года назад

Люба, Огромное Вам спасибо за Ваши вкусные рецепты! Никогда не знал, про тушение квашеной капусты.... Теперь нужно срочно пробовать !👍👍👍

@lenapismenova9500 3 года назад

Какая красота!

@olgapapadopoulou2840 3 года назад

Спасибо огромное!!!!слюни текут ..пойду съем чего нибудь...

@user-bv4ls7uy2p Месяц назад

Приготовила борщ по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо!

@user-if7yt1rr4u 3 года назад

Добрый вечер,Любовь!Спасибо за рецепт!Очень долго, искала именно такой рецепт, с брусочками!Здоровья и процветания Вам и Вашему каналу!🙋‍♀️🙏💐😘

@user-ji6lr4dc7r 3 года назад

Спасибо вам! Столько позитива, улыбаюсь с вами! Ну и конечно вкуснота🌺

@user-ry9de2pj2h 3 года назад

Любаша, спасибо за борщ! Смотреть твое кулинарство одно удовольствие

@user-xh3rm5jy6x 3 года назад

Борщ люблю ,капусту тушу ,а свеклу не запекала , спасибо ,попробую 🤗🤗🤗

@user-iu5jq4bl8i 3 года назад

Спасибо 👍👍👍

@Liubov_Sazonova 3 года назад

И Вам)))

@user-mh9yb7mv2j 3 года назад

Спасибо большое, обязательно попробую так приготовить

@kkkmomo5477 3 года назад

У Любы все бесподобно аппетитно и наверняка вкусно!

@user-db5hu6fl2z 3 года назад

Борщ,шедевр!!!!! Люблю только с квашеной как раз капустой. Любаня,Ты супер!!!!

@user-qi3lp1cj9c 3 года назад

👍👍👍👍👍👍👍отличный рецепт, как в детстве

@user-yg8ku8kp4x 3 года назад

спасибо за Ваш труд, 🌹🙏

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Спасибо и Вам)))

@user-ez3tq5vs9w 2 года назад

Люба, спасибо за позитив и жизненные рецепты. Борщ в нашей семье обожают! Варим и с квашеной и с сырой капустой. Возьму ваш рецепт на заметку!

@emiliiasaifutdinova3145 3 года назад

Молодец наша Любочка. Очень вкусно, доходчиво и всё главно успеваете сказать и секретами приготовления поделиться. Крепкого ВАМ здоровья

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Спасибо большое)))

@tatyanakulyova6933 2 года назад

Фантастика! Спасибо! Супер-рецепт! Всегда готовлю по интуиции, а очень важны Ваши рекомендации! 🤩 Удачи Вам и крепкого здоровья!❤

@GurmanoMania 3 года назад

КАКАЯ ВКУСНОТА И КРАСОТА!!!! ЛЮБЛЮ БОРЩ!!!! А КТО ЕГО НЕ ЛЮБИТ???:))))👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Верно))) Спасибо)))

@user-wl7ji4zd5r 3 года назад

Люба Молодец. Приятно смтрет на нее.если она была Миничтром Обшепитаа.Професианал.не хосетя кушать где попало.не умеют опганизвать ивсе дорого. Или готовят ни как дома.Только на свадьбах рестараны готовят хорошо.

@user-wl7ji4zd5r 3 года назад

А я думала промыть в холодной воде ивыжать.

@user-wl7ji4zd5r 3 года назад

Длюба выпусти 3рех томник куплю судовольствием.

@user-wl7ji4zd5r 3 года назад

Люба еду для диабетиков. Ррецепты есть.

@user-qb8lz3kt5p 3 года назад

Лайк сразу, потом смотрю и слюни глотая как вкусно

@user-zk6gh2ti8e 2 года назад

Очень позитивная вы, обожаю вас смотреть!

@user-vt5tf8iu7y 2 года назад

Красота и вкуснота! 👋🎉👍

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Спасибо)))

@user-rp3pc8fd4u 3 года назад

Готовим и вкусно очень. Добрый день. Случайно зашла на ваш канал. Без выпендросов. Всё просто, доступно, просто очень интересно. Супер продолжайте, спасибо большое за простые советы и рецепты,. Браво

@nicurate 10 месяцев назад

спасибо за шикарный рецепт! всей семье этот борщ понравился большье чем тот который я делал раньше на лимонном соке.

@user-bv1ps3xu5g 2 года назад

Обожаю такой борщ с квашенной капустой! Уже готовлю

@galinakisakova103 3 года назад

Умница.красавица спасибо....а как же без борща вкуснота.

@user-pp2vy8xs9l 2 года назад

Красота и вкуснота

@karinalebedeva96 2 года назад

Всё красиво и конечно же вкусно. Я делаю менее жирный и с квашеной капустой не добавляю пасту. Вкусы и здоровье у всех разное. Но смотреть на Ваше приготовление одно удовольствие. Вы такая настоящая и "фундаментальная" .

@waldemardiehl1209 3 года назад

Обожаю смотреть как Вы Любава готовите...особенно когда пробуете блюдо

@irenatsypa6083 3 года назад

Сварила очень вкусно понравился рецепт,даже и не думала что борщ можно варить с кислой капустой.спасибо за рецепт

@user-ou1wm9jr4f 3 года назад

Благодарность и лайк 👍

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Спасибо)))

@user-py7vv3fb9h 3 месяца назад

Слюнки пошли, спасибо!

@user-up1tk1xt6w 3 года назад

Борщ супер, как я готовлю и люблю☺️

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Спасибо)))

@nastasia8303 2 года назад

Класс,Вы очень хороший повар.👍

@Ya-m-Ya 3 года назад

Никогда не тушила капусту и не запекала свёклу. Теперь обязательно приготовлю именно так.😋👍🌹🌹🌹

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Приятного аппетита)))

@user-gh9kk1hc5s 3 года назад

Готовлю, внуки любят.Я ещё пампушечки с чесноком пеку обязательно.А свеклу обжариваю, вкусно.Спасибо большое, я сейчас тоже буду печь в духовке.

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Приятного аппетита)))

@OlgaTuganova. 3 года назад

Обожаю такой борщ♥️😍🍽️ особенно в зимне-весеннее время. Мммм! Вкуснятина!👍🍬

@OlgaTuganova. 3 года назад

И щи люблю с квашеной капустой, буквально на прошлой неделе готовила 🙂

@AllaNagornaja 3 года назад

Прекрасно! Я даже запах ощутила, когда вы его сметанкой заправляли..........

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Большое спасибо)))

@user-xc3do4sk6r 3 года назад

Спасибо 👍🌹🌹🌹

@user-dr6et1he8o 3 года назад

Красавец👍да ещё и вкусный 😋👍👍👍

@Liubov_Sazonova 3 года назад

Спасибо)))

@marafon-pl1df 2 года назад

Добрый день!Люба спасибо за борщ!Очень вкусно!Я использую уже отварную свеклу...

@user-sc6cq3vh7k Год назад

Спасибо, Любушка!

@azalinaazalina6933 2 года назад

Свёклу всегда запекаю впрок и храню в морозилке. Время готовки с готовой свёклой значительно уменьшается. Режется мороженная свёкла отлично, и форму держит

@user-pl9cz4zy8l 2 года назад

Добрый день! Приготовила борщ по Вашему рецепту! Супер! И пампушки к борщу получились замечательные! Удачи Вам! Спасибо! Все понятно обьясняете. Теперь я только и сижу на Вашем канале!

@Liubov_Sazonova 2 года назад

Большое спасибо за доброту слов)))