КАК СВАРИТЬ ПИВО В КАСТРЮЛЕ! БЛОНД ЭЛЬ!

Подписаться 1,3 тыс.

50% 1

На развитие канала: www.donational...
ОЧЕНЬ вкусное пиво и простое, которое может сварить и новичёк!
Буду варить 50 литров этого пива для себя на своей пивоварни и покажу затирание солода в кастрюле для новичка!
Рецепт БЛОНД ЭЛЯ:
40 литров заторной воды
20-23 литра промывной воды
Солод:
Пилснер Курск - 5 кг
Венский Курск - 5 кг
Хмель:
Наггет, в видео сказал Перле (оговорка), Наггет - 25 гр
Традиционный - 25 гр
Дрожжи: 25 литров на S33 и 25 литров S04, для себя эксперимент сделал, понравилось пиво на S33 дрожжах!

Опубликовано:

6 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 16

@user-vq9eb6gq1h 9 месяцев назад

привет!тоже недавно сварил на s33 подержал подольше в холодильнике пиво около 2 месяцев и удивился пиво осветлилось в стекло тоже фруктовый аромат можно даже сравнивать с лагерком👍

@yazhpivovar 9 месяцев назад

Привет! Да, тоже удивился от s33)

@user-ub7td2zx4c 9 месяцев назад

Так по итогу то ,что дальше делать после 32:50 минуты ?я думал весь процесс объяснишь

@yazhpivovar 9 месяцев назад

Весь процесс не заснял , потому что долгое видео получается , в других видео есть процесс кипячения , а в конце кипа закидываю чиллер что бы он полежал в кипящем сусле и тем самым дезинфицируем его так, когда кипячение заканчивается , выключается нагрев и включаем охлаждение и все , и следите за температурой , что бы сусло остыло для задачи дрожжей , не больше 30 градусов должно быть сусло

@lifter408 9 месяцев назад

планирую сварить тоже блонд, ток взять к примеру 90 базового и 10 пшеничного )

@yazhpivovar 9 месяцев назад

А это точно будет блонд?

@lifter408 9 месяцев назад

@@yazhpivovarда, бельгийский блонд.

@yazhpivovar 9 месяцев назад

@@lifter408 это для меня новый рецепт просто

@lifter408 9 месяцев назад

@@yazhpivovar можно же еще карамельный сахар добавить и будет бельгийский трипель))

@user-jk1nr7wu8e 9 месяцев назад

S-04 пластилинновые ведь в плане осаждения. Почему пиво мутным получилось? Холодное помутнение? А какой хмель в итоге использовал?

@yazhpivovar 9 месяцев назад

Возможно холодное помутнение не знаю , сам не понял , 04 хорошо осветляется , а здесь поручилось наоборот ) хмель наггет и традиционный

@kurumboslife6293 9 месяцев назад

опять этот дядя выкладывает видос в один день с тпб и опять я откладываю их чтобы посмотреть земелю

@yazhpivovar 9 месяцев назад

Так получается ))

@rush05051987 9 месяцев назад

какой еще 1гр/л, хмель по калькулятору считать надо. и зачем рекомендовать только ру хмеля? новичка надо заинтересовать и рекомендовать "вкусный" хмель. да и че бы новичку не порекомендовать мешок для затирания, а не фильтрвундервафлю? да и паузы 68-60 хватит, все эти паузы отпугивают новичков. 33е попробую

@yazhpivovar 9 месяцев назад

)) так и думал, что ругаться будешь )) , есть калькуляторы да, но насчитать можно от незнания такое , что и выпить не сможешь )) а насчет мешка , не знаю , не использовал , но я думаю на него налипнет и хрен это все с него смоешь) и в итоге еще больше вы..е…. , что и желание пропадет варить пиво ) , а хмеля , ну дорогие хмеля то они и стоят хорошо , так что вот по простому , а там уже сами смотрите

@rush05051987 9 месяцев назад

@@yazhpivovar нагрел воду 68 сунул мешек, засыпал солод, помешал, подрждал, вынул. Потом опустил в промывную и там побултыхал, потом долил в основну. Проще и без всяких переливов. А про 1гр/л. Можно магнума насыпать, а можно херсбрукера. И горечь разная будет, так что калькулятор обязательно.