Тёмный

Как сделать булочки "БРИОШЬ" с заварным кремом. 

Крутон - батон.
Подписаться 480 тыс.
Просмотров 37 тыс.
50% 1

Как сделать булочки "БРИОШЬ" с заварным кремом.
Ингредиенты:
Для теста
650-700 гр. муки,
500 мл. теплого молока,
1 ч. л. соли,
50 мл. подсолнечного масла,
10 гр. сухих дрожжей,
3-4 ст. л сахара,
ванилин по вкусу.
Для крема
500 мл. молока,
2 ст. л. кукурузного либо картофельного крахмала,
6 ст. л. сахара,
2 желтка,
60 гр. сливочного масла,
ванилин, щипотка соли,
100 гр. любых орехов.
How to make a bun "Brioche" with custard.
Ingredients:
For the dough
650-700 gr. flour
500 ml. warm milk
1 h. L. salt
50 ml. sunflower oil,
10 gr. dry yeast
3-4 tablespoons. l sugar,
vanilla to taste.
For cream
500 ml. milk
2 tbsp. l. corn or potato Starch,
6 tablespoons. l. Sahara,
2 egg yolks,
60 gr. butter,
vanillin schipotka salt
100 gr. any nuts.

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 39   
@svetlanaischenko4012
@svetlanaischenko4012 Год назад
Это не бриошь
@НадеждаК-н3я
@НадеждаК-н3я 7 лет назад
Конечно лайк и.....в копилочку....Спасибо, Катюша. Катя, а Вы мне так и не ответили на вопросы по похудению ....Жду.
@апраоож
@апраоож 7 лет назад
Спасибо за рецепт ! Хотела спросить ,когда вы катаете тесто нужно на сколько см ,длина и ширина?и с этими ингредиентоми примерно сколько бриошов полючатся?
@АндрейИванов-щ6г
Спасибо Вам Большое!Булочки получились объедение,тесто вообще супер пышное и эластичное!!!!!!!!!
@galamorozowa7773
@galamorozowa7773 7 лет назад
Катюш, приветик! Представляю как это вкусно! Спасибо, обязательно испеку!
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
а Вам спасибо за приятные слова)
@floweret7085
@floweret7085 7 лет назад
скажите а много получается булочек и немного ли крема?
@ЕвгенияЛяпунова
Катенька, Катюша,ну когда же когда вы поделитесь секретом как кушать такие вкусности и пролазить в дверной проем))))))))
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
Не хватает времени снять видео, да и не уверенна, что на кулинарном канале такая тема актуальна, не знаю, как правильно поступить) я эти булки обожаю, съела четвертинку, получила удовольствие)))
@ЕвгенияЛяпунова
+Крутон - батон. я думаю сейчас эта тема для многих актуальна, думаю девушкам будет очень интересно послушать, да и мужчинам не помешает. Сейчас такое время, все на этом помешаны)поэтому думаю будет уместно, тем более на кулинарном канале)
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
тогда скоро бдет видео))))
@Айш-ъ4ы
@Айш-ъ4ы 7 лет назад
Евгения Ляпунова ну расмешили, спасибо! 😂😂😂
@АфелиКоша
@АфелиКоша 7 лет назад
Очень вкусные булочки спс за рецепт испекла по вашему рецепту все получилось вкусно, в инстаграмме есть фото отчеты
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
спасибо.
@AN-bj8ef
@AN-bj8ef 7 лет назад
Катюша, спасибо огромное за рецепт! Тесто теперь мой фаворит. Уже много использовала ваши рецепты.
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
спасибо)
@taniakutova6676
@taniakutova6676 7 лет назад
крем и тесто получились супер, только крем немного витек при випикание
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
спасибо) такое бывает.
@САЛАУАТСАКЕ-я6ъ
@САЛАУАТСАКЕ-я6ъ 5 лет назад
Молодец вы просто супер
@ЕвгенияЛяпунова
ура,супер!!!)))
@sooo6944
@sooo6944 7 лет назад
А сколько дрожжей понадобится,если брать свежие?
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
в два раза больше по весу , чем сухих.
@sooo6944
@sooo6944 7 лет назад
Спасибо)
@ЮлияГрабова-п7ю
@ЮлияГрабова-п7ю 5 лет назад
Очень, очень аппетитно выглядят, спасибо большое Вам за рецепт, большой лайк
@kargeorge
@kargeorge 7 лет назад
Скажите пожалуйста,а сколько получается булок из этого теста? СПАСИБО!
@fatimadinaeva6952
@fatimadinaeva6952 7 лет назад
Катерина покажите пожалуйста ващу печь
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
у меня такая печь, что показать страшно) дешевая и не приглядная, мечтаю о хорошей) эх)
@fatimadinaeva6952
@fatimadinaeva6952 7 лет назад
Крутон - батон. Вы просто столько вкусностей делаете и оочень хотелось бы посмотреть
@СветланаБогдасарян-р8п
Очень красивые булочки.👍👍👍👍
@fatimadinaeva6952
@fatimadinaeva6952 7 лет назад
Только что посмотрела ваш ролик про похужела и тут же булочки))))))
@floweret7085
@floweret7085 7 лет назад
блин какая вкуснятина наверно,сделаю обязательно;-)
@ИсмигульАхмирова
Аппетитные булочки,попробуем испечь
@СветланаБогдасарян-р8п
Какие аппетитные 👍👍👍
@aleksandrrudenskiy6373
@aleksandrrudenskiy6373 6 лет назад
Г
@elenam.6970
@elenam.6970 7 лет назад
Красотища!
@nataliezelinski1264
@nataliezelinski1264 7 лет назад
Я сейчас удавлюсь собст. слюной в 3 часа ночи🙊👍
@-.1667
@-.1667 7 лет назад
))))
@Juristsays
@Juristsays 6 лет назад
Катя ,подскажите пожалуйста,можно эти булочки наполнить кремом заварным дипломат?который со взбитыми сливками?
@-.1667
@-.1667 6 лет назад
нет.
Далее
Ответы Мэил Ру
01:00
Просмотров 1,3 млн
Homemade Creamy Buns
10:04
Просмотров 362 тыс.
Бриошь с заварным кремом
8:33
Просмотров 24 тыс.
Ответы Мэил Ру
01:00
Просмотров 1,3 млн