Тёмный

Как сделать пластиковые помидоры вкусными 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 315 тыс.
50% 1

Мою книгу можно купить:
👉 m.chitai-gorod.ru/catalog/boo...
👉 www.labirint.ru/books/901930/
👉 www.ozon.ru/product/lyubimye-...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

 

5 ноя 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 928   
@tabinska.ksenataba
@tabinska.ksenataba Год назад
Первый раз пишу свой отзыв. Даже не отзыв ,а большая человеческая благодарность. Я наконец утолила свой аппетит... Это именно те помидоры,тот вкус,который я помню. Уже четвертый год живу в Польше и мне не хватает некоторых блюд. Как увидела рецепт,поехала на рыночек, купила помидоры ( такие бордово - коричневые),корень сельдерея,редьку черную и дайкон. Сделала всё по рецепту,но воду брала не кипячёную. Четыре дня на кухне,сегодня утром ведёрко спрятала в холодильник. Вечером наварила картошки и положила на тарелку помидоры.... Как это вкусно!!!! Василий, большое спасибо за ваши рецепты! Рекомендую всем!
@ZHUZHA_ZHUZHA_
@ZHUZHA_ZHUZHA_ Год назад
💯
@validaiskenderova9162
@validaiskenderova9162 Год назад
Д
@tabinska.ksenataba
@tabinska.ksenataba Год назад
@@skaidrytemileriene976 не закрывала, только сверху прикрыла. У меня ведёрки от квашеной капусты.
@user-wputi
@user-wputi Год назад
И я в Польше ))) Поставил 2 дня назад )))
@margaritak33
@margaritak33 Год назад
Подпишусь под любым вашим словом. Сегодня тоже попробовали помидоры. Это объединение. Была очень скептически настроена из за сельдерея. Не люблю его, но сделала всё по рецепту. Просто не оторваться. Пишу для тех кто сомневается, отличный рецепт. Василий благодарю за рецепт. Много уже готовила по вашим рецептам. Всегда получается 😋 вкусно
@user-jw5kn6hf7t
@user-jw5kn6hf7t Год назад
Капуста в дубовой бочке с яблоками, с томатами Бычье Сердце. Делали мои дедуля с бабулей. До сих пор помню пюре картофельное на тарелке, посередине помидор квашенный, вилкой берёшь вначале пюрешку, потом из серединки помидора мякоть!
@user-pu7ft1oz3z
@user-pu7ft1oz3z Год назад
Вкусно рассказываете!
@user-jh7ze1gm6x
@user-jh7ze1gm6x Год назад
В дубовых бочках мы солили и капусту с яблоками совместно с вилкАми, огурцы и ПОМИДОРЫ!!!!! До сих пор не могу забыть вкус этих помидор! В то время (70-е) из Украины к нам приезжали на рынок торговать помидорами своими, бабушка на целую бочку закупала их и солила. Вкуснее я ничего не ела! Помидоры мясистые были, но с тонкой шкуркой. Мамуля делала большую ошибку посылая меня в подвал за помидорами))))))) сначала съедалось штук 5 холодных, затем в чашку уже накладывалось))))))
@Anna-tu1mc
@Anna-tu1mc Год назад
Батя решил однажды заквасить капусту с ранетками с дачного огорода... ага..😆🙈 все так забродило что можно было пить как бражку и закосеть. Всю зиму без кислых щей просидели аххахх! True story!
@romanpenkovski2422
@romanpenkovski2422 Год назад
@@user-pu7ft1oz3z 😛
@user-hq6lb1cd6w
@user-hq6lb1cd6w Год назад
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@acer1130
@acer1130 Год назад
Супер! Обязательно попробую! Спасибо! Не на всю зиму, а на ближайший месяц: - томаты небольшие пополам; - сельдерей пополам и брусочками на укус пару стеблей; - чили-перец сушёный для пикантности - просто разломить; - редька трём тонкими пластинками (как нравится); - чеснок 3-4 зубчика на 4 части; - раствор - на 1л кипячёной воды - 30г соли для средней солёности (или 25г для меньшей солёности) и 10г сахара (зимние томаты не такие сладкие). Оставить при комнатной температуре на 3 суток не закрывая плотно - начнётся процесс сквашивания. Потом в холодильник и там спокойно стоит месяц. Через месяц повторить :) Пропорции томат-сельдерей-редька - как хочется :)
@alexfergusson2585
@alexfergusson2585 Год назад
Вам отдельное спасибо!))
@user-qv6wk6yw2o
@user-qv6wk6yw2o Год назад
Спасибо большое за описание рецепта!!!
@user-zm7wn4qv3s
@user-zm7wn4qv3s Год назад
Кипячёная вода какой температуры?
@acer1130
@acer1130 Год назад
@@user-zm7wn4qv3s Вот тоже непонятно, но на видео пара не видно и Василий внимания не акцентирует - значит комнатной. :) С другой стороны - из чайника наливает - может быть, тёплой тогда...
@user-rr5vw4dv1j
@user-rr5vw4dv1j Год назад
Вася, спасибо огромное за рецепт, вы большой молодец! Всегда с удовольствием делитесь своими знаниями.
@elenapreobrazhenskaia7739
@elenapreobrazhenskaia7739 Год назад
Самый лучший кулинарный канал.без понтов,дурацких заманих, всё по-домашнему,уютно,толково,доступно.спасибо!
@user-jm6pb6di9o
@user-jm6pb6di9o Год назад
@@user-wm1qn1su6e куда на лечение кидать?
@user-ju9xd7yt7s
@user-ju9xd7yt7s Год назад
Сделав помидоры по вашему рецепту, я их с таким аппетитом ел, что жена начала меня ревновать. Ревность к помидорам - это нечто новое в наших отношениях. 😆😆😆Спасибо огромное!
@user-ld3sc2cw3m
@user-ld3sc2cw3m Год назад
Всем Добра с вашего позволения один совет укладывайте все слоями.Причин две лучше обмен вкусами и втрое когда достаете по чуть чуть не надо лезть вниз за помидорами. Сильно не бейте. Шефу спасибо.
@user-vn8sz7ey5x
@user-vn8sz7ey5x Год назад
Я бы не закрывала крышками, пока не заквасятся полностью. Просто прикрыть марлей. Потом крышками и в холодильник. И слоями конечно лучше. Короче, надо бы попробовать такие помидоры.
@user-vn8sz7ey5x
@user-vn8sz7ey5x Год назад
Моим никому не понравилось.
@user-lm4dz8xo4h
@user-lm4dz8xo4h Год назад
Супер!!!! Давайте что ещё можно ферментированного. Полезного, без уксуса!!! )))
@lenaantonova8050
@lenaantonova8050 Год назад
"Приятный вонючий привкус"- это улет. Смотрю почти все ролики и даже если что то не люблю, то после такой подачи невозможно не влюбиться. Спасибо
@QwerTy-we9hs
@QwerTy-we9hs Год назад
Сельдерей именно вонючий, я тоже всегда его так называю)))
@user-ny4ty1pd5c
@user-ny4ty1pd5c 9 месяцев назад
@@QwerTy-we9hs редька !
@user-ob3ov1db9s
@user-ob3ov1db9s Год назад
Василий искренне рада за вас!!! Поздравляю с изданием книги! Творческих успехов!!!
@alexfergusson2585
@alexfergusson2585 Год назад
Василий, поздравляю Вас с эпохальным событием (выходом книги). Дальнейших Вам творческих успехов и продолжайте нас радовать своими произведениями искусства!
@alexfergusson2585
@alexfergusson2585 Год назад
Под произведением искусства подходит не только книга,но и ваши рецепты!
@lusenka
@lusenka Год назад
чем это оно эпохальное? Сейчас не пишет и не публикуется только ленивый)
@vesna.....
@vesna..... Год назад
ВАСИЛИЙ! Вкус помидоров и сельдерея с редькой Это ОТПАД, СУПЕР! Готовила 3 раза и ещё буду!👍
@user-fd7gu2fc2n
@user-fd7gu2fc2n Год назад
Вот всегда удивляете. Редьку я ещё никогда не квасила)). Очень интересный ход мысли)) . Спасибо. Процветания на все времена!
@olgakaidalova2779
@olgakaidalova2779 Год назад
Корейцы квасят редьку. В процессе запах отвратный, но потом вкуснотища!
@mashanoir2493
@mashanoir2493 Год назад
В кимчи отлично)
@lettaletta5178
@lettaletta5178 Год назад
есть много рецептов отдельной закваски редьки на ютубе. там правда много сахара кидают, но получается очень вкусно и хрустяще, а сахар можно сократить раза в два. Здесь в рецепте сахара немного, и это меня радует.
@user-oq4mr5kj8r
@user-oq4mr5kj8r Год назад
Добрый вечер! Спасибо большое за рецепт,я очень люблю помидоры, а с вашими подсказками ,помидоры не с грядки будут вкуснее.Уважаемый и дорогой Василий,от всей души поздравляю вас с изданием книги с вашими рецептами,Вы заслужили это своим трудом и фантазией,Вы много поездили,многое повидади от других шеф- поваров, и у всегда были рецептики ,которые поражали ваших коллег и нас ,любящих подписчиков. У нас в Минске говорят: " Творчага плену,даражэнькi !!!"
@bovasi144
@bovasi144 Год назад
Такие благородные вкусы у ферментированных капуст , чесноков и помидоров достаются благодарным зрителям Всемогущего Василия ! Спасибо !
@wrucebillis7330
@wrucebillis7330 Год назад
Да это даже и близко не ферментированный продукт, это тухлые томаты в заливке.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Привет скудымкара.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Спасибо за рецепт.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Приятного аппетита.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Дай бог здоровья тебе василий.
@youwelirka1737
@youwelirka1737 Год назад
Мои клиенты с которыми я разговорился на кулинарные темы, все подписаны на ваш ютуб канал. Просто удивительно как любят ваши рецепты. Все пошёл готовить помидоры...с сельдереем
@igortom2103
@igortom2103 Год назад
Гогошары маринованные по-молдавски. Мммм... вкус детства. Просто деликатес))
@user-ii2bp1jy6t
@user-ii2bp1jy6t Год назад
Сделала¡!!!!! Вкуснота неимоверная. Я добавила еще лук репчатый кольцами.Хожу вокруг банки кругами. Буду делать всю зиму благо помидоров стеклянных полно.
@user-zw8ep5dt6w
@user-zw8ep5dt6w Год назад
ПОЗДРАВЛЯЮ! Василий- с выпуском книги Вас!)) Вы огромный МОЛОДЕЦ!)))
@user-qk8yv1xs3q
@user-qk8yv1xs3q Год назад
Оч симпатично!!! Сделаю прямо сейчас! Да, Василий, молодец! А чтобы быстрее заквасилось надо добавить миллилитров 100 ферментированного рассола от любых овощей.
@user-km8oc2ob9y
@user-km8oc2ob9y Год назад
Класс!!! Обожаю квашенные помидорчики! Василий, спасибо за оригинальный рецептик! Обязательно попробую!
@user-hx8uy8iv6x
@user-hx8uy8iv6x Год назад
здравствуйте! подскажите пожалуйста, а такие помидоры держать в тепле 3-4 дня с закрытой крышкой или открытой, или периодически открывать. спасибо!
@goschadoc
@goschadoc Год назад
Василий, спасибо за этот рецепт! Это что-то!!!😋👍👍👍 Я решил поэкспериментировать, и усилить вкус тепличных томатов, приблизить вкус к летним)) Вашу заливку сделал 1:1 вода+баночные 100% протертые томаты(итальянские взял..пульпу). Помидорки и "окружение" в банке, приобрело более насыщеный летний, "грунотовый" вкус! 😊😊😊✋👍👌
@kateleroux13
@kateleroux13 Год назад
Бомбический рецепт! Сделала к новогоднему столу, добавила так же чуть меньше соли, получилось мега круто! 👍🏼👍🏼👍🏼
@viktoriya9895
@viktoriya9895 Год назад
Не пишу комментарии. Но тут - хочется сказать спасибо. Как в гости к другу попала. Душевный, родной человек. Слушаешь и отдыхаешь.
@user-tj8oe9uu3b
@user-tj8oe9uu3b Год назад
Василий, поздравляю с книгой!!! Как же, представляю, это приятно 🥳
@catmountain3785
@catmountain3785 Год назад
Легкий приятный вонючий привкус- Василий, Ваши перлы удивительны и неповторимы!!!😻😻😻 А помидорчики с редькой попробую -захотелось👍🏻Спасибо за рецепт!😻😻😻
@user-ds4ic1wr1v
@user-ds4ic1wr1v Год назад
Великолепно ! Поэзия вкусов ! Симфония запахов !
@Kati___vk
@Kati___vk Год назад
Василий спасибо за вкуснейший рецепт помидоров 🤗😋Смотрю Вас на завтрак, обед и ужин, восхищаюсь вашим профессионализмом!
@alexaby7752
@alexaby7752 Год назад
👍🏻👍🏻👍🏻 Василий не пьёт, но с таким чувством об алкоголе говорит😅 Как будто иногда ему прям хочется выпить))
@user-pr6bb7ul8o
@user-pr6bb7ul8o Год назад
Мне тоже он кажется подозрительным🫤
@user-rx9kv2ho1z
@user-rx9kv2ho1z Год назад
А вы тоже говорите.
@user-cr8cp2sj5e
@user-cr8cp2sj5e Год назад
Он ведь не робот.... Почему бы иногда не расслабиться..
@alexaby7752
@alexaby7752 Год назад
@@user-cr8cp2sj5e Насколько я понял за годы просмотров этого канал, Василий достаточно развит что бы расслабляться без дополнительных стимуляторов вроде алкоголя! Сразу скажу я до этого уровня не дошёл, так как Грузинская кухня и Грузинское вино не дают мне перейти на это уровень🤣😁 Все так вкусно что я и не хочу)))
@user-ey3sb5ox8v
@user-ey3sb5ox8v Год назад
Василий, душа моя! Как вовремя этот рецепт! Меня всегда напрягалао,что зимой помидоров хочется,а они все пластмассовые... И как их облагородить в смысле вкуса? Летние я консервирую по всякому,а зимние? И тут - Вы со своим креативом! Ну так вовремя для нас! Спасибо! Чмоки от нашей семьи,которая обожает овощи в любом виде! Ждём побольше вкусностей из индейки ( не в тему,конечно,сейчас,но очень хочется из индейки )
@user-gf6zj3nk7k
@user-gf6zj3nk7k Год назад
Обязательно закажу себе книжку, Василий! Ютюб ютюбом, а в руках подержать, страничками пошуршать - это другое. =)
@user-iy3es2bi2g
@user-iy3es2bi2g Год назад
Обожаю квашенные помидоры. Завтра обязательно попробую с редькой приготовить. Посмотрим что у меня получится. Спасибо за рецепт
@nakormite
@nakormite Год назад
Пожалуйста
@user-zu5mp5sw7o
@user-zu5mp5sw7o Год назад
Вечер добрый!! Только что сделал по Васиному! Уверен вкусно будет!
@lusenka
@lusenka Год назад
@@user-zu5mp5sw7o и как получилось? Вкусно? Не было вони на всю квартиру при квашении? Не вынесло крышки в банках? Всё интересно! Расскажите, пожалуйста?
@user-zu5mp5sw7o
@user-zu5mp5sw7o Год назад
@@lusenka Доброе утро!! Всё получилось. Только у меня были исходные продукты (сорт) другие. Была зелёная редька, и спелые помидоры, подошли бы бурые. Не воняло, что удивительно. Рецепт рабочий.
@vasira6361
@vasira6361 Год назад
Спасибо вам Василий за вашу работу , спасибо вам за рецепты ,спасибо за доброе отношение к нам зрителям , обязательно попробую этот рецепт !!
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Привет скудымкара.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Спасибо за рецепт.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Приятного аппетита.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Год назад
Дай бог здоровья тебе василий.
@Todd_O_SOP_3465
@Todd_O_SOP_3465 Год назад
"Лёгкий, такой приятный, вонючий привкус..." Это хорошо! Сразу понятно, что блюдо супер!
@nakormite
@nakormite Год назад
😂
@lettaletta5178
@lettaletta5178 Год назад
редька всегда вонючая при закваске, многих это и пугает. А так должно быть вкусно, если не нюхать.
@nataliamorozova4825
@nataliamorozova4825 Год назад
Попробова помидоры по вашему рецепту. Редьку применила зеленую. Получилось шикарно! Большое спасибо! Заквасила вторую порцию.
@user-qd5jo5ws8t
@user-qd5jo5ws8t Год назад
Спасибо большое, Василий!!! Простые шедевры😊👍👍👍!!!!!
@TheSurfoff
@TheSurfoff Год назад
Помидоры съели. БОМБА! Все вкусовые сосочки в клочья! Даёшь КИМЧУ! Сам делаю, но вдруг по твоему вкуснее.
@pilochka.
@pilochka. Год назад
Сто лайков 😋😋😋 отдельное наслаждение смотреть как Василий режет своими острющщими ножищами с точностью ювелира отсекая миллиметры и сантиметры продуктов
@RP-jf5tc
@RP-jf5tc Год назад
Привет с КМР😇
@pilochka.
@pilochka. Год назад
@@RP-jf5tc О селянам родных мест привет. Будем творить вкусные помидоры от Василия 😋
@tatianasivakova4296
@tatianasivakova4296 Год назад
...и отсыпает из банки 12,5 граммов соли!
@user-jz4vb1ls2b
@user-jz4vb1ls2b Год назад
Прошла неделя! Пришло время пробовать. Т.к. я всю неделю работаю вдали от дома, а дома оставался муж приглядывать за помидорами, судя по тому, что осталось в банке приглядел он на отлично!) Блин, рецепт-БОМБА! Я его понимаю, остановиться невозможно! Оооочень вкусно все составляющие! Рассол отдельная песня👍. Сегодня буду ставить ещё. Василий, сердечное вам мерси! Вы лучший!!!
@user-dz9ht8jz6t
@user-dz9ht8jz6t Год назад
Сделал все в точности как на видео, даже банки такие же. Но через три дня обнаружил сверху шапку плесени. Что я сделал не так, помогите советом.
@user-jz4vb1ls2b
@user-jz4vb1ls2b Год назад
@@user-dz9ht8jz6t может изначально, овощ был с плесенью? Может вода не кипяченая или на солнце стояли. Попробуйте ещё разок замутить. Я например в стеклянной 3х литровый банке сделала. Уже вторая банка поспевает.
@user-dz9ht8jz6t
@user-dz9ht8jz6t Год назад
@@user-jz4vb1ls2b спасибо!
@user-jz4vb1ls2b
@user-jz4vb1ls2b Год назад
ВсёВсё, подаю на развод! Вторую неделю, мне не достаётся сельдерей из овощей! Муж оправдывается, что только попробовал😂.
@user-uh7nm2ff8k
@user-uh7nm2ff8k Год назад
@@user-jz4vb1ls2b , Какой то муж Ваш - эгоист. Жена блюдо сделала, а он все и сожрал. Разводитесь. Или хотя бы скандал ему закатите, за такое. Остановится он не может. Что мальчик безвольный? О том, чтобы оставить закуску жене, не подумал.
@user-rg3ln8un9o
@user-rg3ln8un9o 11 месяцев назад
Большая благодарность за культуру питания доступную всем. Вы просто супер!!! 😊
@Cherkes01
@Cherkes01 Год назад
После просмотра захотелось выпить, честно сказать не могу почему)))))
@user-jc4sh7ef6y
@user-jc4sh7ef6y Год назад
Василий! поздравляю Вас с выходом книги желательно конечно приобрести ее. и конечно очень понравился рецепт. а как красиво смотрится в банках по цветовой гамме клас!
@user-kr3ge8ed4i
@user-kr3ge8ed4i Год назад
Готовила помидорчики по Вашему рецепту. Безумно вкусные, ядреные. Как из бочки. Спасибо огромное за рецепт!!! С наступающим Новым годом 🍾🍾🍾
@assin918
@assin918 Год назад
Мне нравится ваш передач про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе
@Oks2023
@Oks2023 6 дней назад
Как вкусно и понятно рассказывает Шеф Василий❤ СПАСИБО 😘👍👏
@user-uq7jq5og4k
@user-uq7jq5og4k Год назад
Оригинально. Спасибо большое за рецепт. Василий- респект!!!😊❤
@sergeb252
@sergeb252 Год назад
Вот это рецепт! В самую точку! Просто, доступно, вкусно, оригинально. Именно такие рецепты и ждешь!
@user-fi2tv2ko5x
@user-fi2tv2ko5x Год назад
Очень аппетитно, надо попробовать.Доверяю Вашему вкусу. Делала малосольные огурчики с сельдереем, очень понравились, особенно сельдерей. Спасибо!
@Inna10889
@Inna10889 Год назад
Спасибо🙏💕 Василий!!! "Хреновый привкус- это супер!!! Спасибо🙏💕 Вам за всё💜💫💫💫, за Ваш труд, Любовь, Душевность. Всех благ💜💚⭐
@ekaterinapetersen7180
@ekaterinapetersen7180 Год назад
Добрый день, Василий. Спасибо за канал, с удовольствием смотрю Вас и познаю маленькие хитрости... Особенно нравятся простые блюда, с маленькой пушинкой от пера совы... и очень нравятся рецепты овощей без уксуса и минимум сахара. Удачи Вам...
@sergeiperebeinos6827
@sergeiperebeinos6827 Год назад
Здоровья тебе и твоей семьи. И конечно же всех благ👌
@Sergej_R8WB
@Sergej_R8WB Год назад
Василий так вкусно рассказывает, что рабочий день заканчивается не успев начаться - все мысли только о еде, закусках... И вот уже все проекты, микросхемы, печатные платы, осциллографы идут куда то мимо стройным шагом, а перед глазами вкусняшки, вкусняшки, ВКУСНЯШКИ!!! 🤗😵‍💫😃😂
@Natashulya
@Natashulya Год назад
Офигенский рецепт! Благодарю, Василий!🤝Всё, что я люблю😉
@Pozitiv0Negativ
@Pozitiv0Negativ Год назад
Василий, спасибо за интересный рецепт! Очень нравятся малосольные огурчики по Вашему рецепту, теперь попробую помидорки сделать)
@sofiachudnovsky2031
@sofiachudnovsky2031 Год назад
Классный рецепт,спасибо.Грамотная подача материала,спасибо.Буду мечтать о книге,спасибо!
@vasira6361
@vasira6361 Год назад
Спасибо большое за этот рецепт и все другие !! Обязательно нужно будет попробовать !
@lunotarr
@lunotarr Год назад
Сделал, попробовал уже. Стояло 3 дня, отлично заквасилось, квартира не провоняла) Правда, и с вентиляцией у меня все в порядке. Использовал черную редьку, потому как на всем нашем рынке (Новосибирск, центральный рынок) не оказалось арбузной. Был дайкон, зеленая и черная. Черная самая забористая из них, взял ее. По самому рецепту, в следующий раз кое-что поменяю - томаты использую черри, чтобы не резать их и удобно было за раз один в рот закидывать. Резал напополам, сильно мягкие стали, много остроты взяли от чили. Кстати, помидорки реально надо брать пластиковые, мне попались спелые и они почти потеряли структуру после заквашивания. Из стручка чили в следующий раз удалю семечки, чтобы было не так остро. Стебель сельдерея похоже лучше не рубить вдоль, слишком мелкие кусочки получаются, только поперек. И редьки нужно побольше, либо брать два вида, думаю дайкон засуну в следующую партию, он понежнее, для разнообразия. Может, кому пригодится)
@user-ii9uc6dn8j
@user-ii9uc6dn8j Год назад
Здравствуйте. Как всегда отличный рецепт. Спасибо что делитесь рецептами 👍👍🤗
@user-fn9tj6oj8n
@user-fn9tj6oj8n Год назад
Отличный рецепт! Спасибо, Василий! Делаю уже второй раз!!! Я сама съедаю такую банку за день, это очень вкусно!!! Отличные помидоры, а сельдерей просто бомба!
@user-ch3dp9ob4r
@user-ch3dp9ob4r Год назад
Василий доброе утро! Оформила предзаказ книги. Благодарю за такой сюрприз. А вот этот рецепт приготовления помидор обязательно попробую приготовить, так раньше никогда не делала.🤗🤗🤗❤️❤️❤️
@user-eb7wo5ot2v
@user-eb7wo5ot2v Год назад
Смотрела и слушала вспомнила детство,помидоры с рынка из бочки до слез,вы сегодня душевный и добрый.
@user-qf7qi6jr5w
@user-qf7qi6jr5w Год назад
Он всегда добрый))) ☺👌
@user-eo5nv8bu6c
@user-eo5nv8bu6c Год назад
Приятный вонючий привкус))) Я обожаю редьку я яблоками и морковью. Могу сказать что ферментация была возведена просто на невероятный уровень в вс рф, когда я приходил к отцу на заготовки, там квасили все, помидоры огурцы, капусты всех видов и сортов которые были, а главное запахи!! Слюна просто брызжела))) и это у ребенка до 7 лет
@na_vstrechy_sebe
@na_vstrechy_sebe Год назад
Вы примерно также заквашиваете, как Василий? Есть яблоки и морковь, как раз думала, чтоб этакое сделать)) Обожаю ферментирование)) Напишите коротенький рецепт
@AntoninaBelousova
@AntoninaBelousova Год назад
Василий пожалуйста покажите побольше рецептов ферментированных продуктов!!! Идеально - сделать отдельный плейлист с ферментированными продуктами
@detectshighvibrations3774
@detectshighvibrations3774 11 месяцев назад
Присоединяюсь к пожеланию ❤
@user-ht1zs4yq2c
@user-ht1zs4yq2c Год назад
Ну ооочень вкусно! Спасибо! Буду готовить уже по второму кругу эту вкусняшку. Спасибо! 👍👍👍
@moplpoi
@moplpoi Год назад
Спасибо, Василий. Всех благ, интересных рецептов.
@user-lg2ru3jb5l
@user-lg2ru3jb5l Год назад
Спасибо Василий за ваш канал! Нашла как бы случайно, но теперь пользуюсь вашими рецептами, они просты и очень вкусные 😋 сделала помидорчики, получилось супер👍Благополучия вам Василий, и радуйте нас и дальше своими замечательными видео.
@user-kr3ge8ed4i
@user-kr3ge8ed4i Год назад
Пойду за редькой и помидорами. Очень понравился рецепт. Спасибо 🍬🍬🍬
@user-un9kl3ji7k
@user-un9kl3ji7k Год назад
Спасибо за рецепт. Супер браво👍👍👍🙏🙏
@user-ei8mu7yk1s
@user-ei8mu7yk1s Год назад
Поздравляю с изданием книги! Желаю хороших продаж! Обязательно себе куплю и даже на подарки! Выглядит Шикарно! Успехов во всех делах!
@user-gj5st7op7o
@user-gj5st7op7o Год назад
Василий, вы так вкусно рассказываете , что чуть не захлебнулаль слюной 🤣
@user-rk5co1cv6d
@user-rk5co1cv6d Год назад
Еще одна слюнявая Как вы надоели
@TheRoman1810
@TheRoman1810 Год назад
За один присест баночку уплёл))) Спасибо, Василий 👍
@user-hj4tv1by6n
@user-hj4tv1by6n Год назад
В квашенные томатах очень вкусный сок! Ядрёный!
@user-qg2bt2sx2h
@user-qg2bt2sx2h Год назад
Сама ты ядрёная
@user-bx3qg8js3b
@user-bx3qg8js3b Год назад
Василий, спасибо за рецепт. Я не ожидал, что так вкусно будет. Реально, классный рецепт. Здоровья Вам и всех благ.
@user-gs5is3xk5f
@user-gs5is3xk5f Год назад
Супер рецепт👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋
@user-og1sb3sw1i
@user-og1sb3sw1i Год назад
Василий, благодарю Вас за Ваши вкусные рецепты ❤А « пёрышки из жопки совы» огонь 🔥 🎊 хочу такой )
@user-ee3ed8ou2c
@user-ee3ed8ou2c Год назад
Спасибо, Василий, люблю ферментированные овощи.
@nataliaweber4915
@nataliaweber4915 Год назад
Рецепт отличный! Я попробовала. Рассол вообще классный.
@MrOlegBoldyrev
@MrOlegBoldyrev Год назад
Увидел ролик как раз вовремя, потому, что были куплены как раз те самые помидоры, которые хотелось выкинуть. Я не верил, что их можно сделать не то что вкусными, а съедобными. Но решил попробовать, докупил компонентов, зярядил. Есть можно уже через два дня. Всё правда, каждый овощ приобрёл от остальных то, чего ему не хватало и избавился от того, что мешало ему быть вкусным. Хорошо, что подчёркнуто, как важно соблюдать, дозировку соли, ясно, что пересолом это блюдо легко испортить. И совсем недорого, это по-нашему, по-люмпенски) В общем, спасибо, Василий, за отличный рецепт!
@_Donald_Duck.
@_Donald_Duck. Год назад
Делал ферментированный соус из примерного такого состава(помидоры, сельдерей, чеснок, две, морковь и чили), получилось очень вкусно. Теперь попробую целые помидоры по вашему рецепту =)
@vasira6361
@vasira6361 Год назад
Спасибо вам за этот рецепт и все другие, обязательно попробую !!
@user-li9ff3lv5c
@user-li9ff3lv5c Год назад
Спасибо! Очень ценный рецепт из-за своей полезности.
@Zubilo100
@Zubilo100 Год назад
Ферментация, ты прекрасна! А особенно для этого подходят сока. Из яблока, груши, на крайний случай виноградный.
@yolypaly927
@yolypaly927 Год назад
Классные соленья, обязательно попробую приготовить!!!
@mamlj12015
@mamlj12015 Год назад
Огромное спасибо за рецепт! Это бомба! И чтобы не забыть: на 1 литр кипяченой воды 30 грамм соли и 5 грамм сахара.
@user-hr1od7qr7h
@user-hr1od7qr7h Год назад
Замечательно. Надо обязательно приготовить!👍👍👍
@nadyanesterova3217
@nadyanesterova3217 Год назад
Спасибо, Василий за необычный рецепт! Удивил! Мне много лет и ничего подобного не слыхала!
@user-rb5pp7nf7s
@user-rb5pp7nf7s Год назад
Рецепт превосходный,воспользуюсь!благо дарю Василию! А вообще комментарии пишу крайне редко-удивляюсь избирательности Автора в обратной связи
@user-gi9jc1xe9r
@user-gi9jc1xe9r Год назад
За полезный для здоровья рецепт отдельное Спасибо!
@user-ck4ry3dj6l
@user-ck4ry3dj6l Год назад
Василий, меня трудно удивить, но сейчас удивили. Спасибо, здоровья , удачи
@user-vr3jg4vd2n
@user-vr3jg4vd2n Год назад
Приготовил. Использовал черную редьку. Автору респект.
@galiyalaughnan5094
@galiyalaughnan5094 Год назад
Прабабушка моего мужа, готовила для немецкого кайзера.И она оставила секрет своего успеха на кухне-во все ,исключительно во все блюда,добавляла чуток сахара.спасибо за рецепт,я тоже подсела на квашенные овощи.квашу даже персики и бананы!
@user-pc2vc7km3e
@user-pc2vc7km3e Год назад
Поделитесь, пожалуйста, рецептом квашеных персиков и бананов. Заранее благодарен!
@user-hq6lb1cd6w
@user-hq6lb1cd6w Год назад
Бананы? Поделитесь рецептом🙏
@galiyalaughnan5094
@galiyalaughnan5094 Год назад
@@user-pc2vc7km3e очень просто,также как и помидоры.Разрезаю,в зависимости от спелости,если зрелые на 1/3 ,если твёрдые,помельче.рассол классический,литр воды,столовая ложка соли и сахара,может пол чайной ложки.В банку и на полку. Почемуто персики,груши плесневеют,поэтому рекомендую после закладкизаливки накрыть очень плотно содержимое банки капустным листом,плотненько его утрамбовав.Ну и ждать,а водичка какая вкусная…Удачи!
@didicologne1976
@didicologne1976 Год назад
Знаете, у меня был друг. Тоже немец, только не кайзер, водила обычный 😅 Так вот от него я ещё 20 лет назад этот секрет узнал…
@user-eo5nv8bu6c
@user-eo5nv8bu6c Год назад
Это чисто «евйейская» тема)). Без обид
@user-yx6ks3zg8g
@user-yx6ks3zg8g Год назад
Василий, спасибо большое за рецепт!!!
@samaden_
@samaden_ Год назад
Я даже не знаю, как отблагодарить Василия за этот рецепт!Помидоры и все что вместе с ними - просто бомба! Никогда бы не подумал, что мне зайдет редька) В общем - рекомендую всем! Просто, вкусно, красиво!!!Единственное, получилось только 1 раз.А на следующий раз, на поверхности образовалась плесень с пушком...Убирал, но понял,что испортилось...Как не допустить такого?Все стояло при комнатной температуре, в полутени 3 дня и активно бродило с пузырьками.
@user-dd1hw4wz3u
@user-dd1hw4wz3u Год назад
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СЕЛЬДЕРЕЙ!!!👍😉👏
@nataatan8831
@nataatan8831 Год назад
Не пишу я обычно коменты. Но вот сейчас душа прям просит. Вы классный. Фартук у вас феерический .( где бы такой купить…) . А рецепты ваши рассказываете как песню поёте. Щи из кислой капусты со свининой сделал по вашему рецепту. Удивлению от вкусноты не было предела.. Теперь вот на «ферментацию» а’ля Василий нацелился. Спасибо вам. С приветом из Стокгольма.
@SvetLanaSlavna
@SvetLanaSlavna Год назад
За фартуком зайдите в интернет магазин Василия, ссылка под видео, ещё много чего интересного увидите 👣👀
@uvpolyakova
@uvpolyakova Год назад
Очень вкусненько выглядит. Обязательно сделаю.Футболка на прямом эфире просто огонь . И черепушка и совушка. Хочу
@user-ti8vj6bg9h
@user-ti8vj6bg9h Год назад
Добрый день ,Василий. Вернулась на Ваш канал спустя два месяца, когда мои вкусняшки закончились. Этот рецепт - просто шедевр. Вкуснотища. Вот вернулась, чтоб приготовить ещё. Огромное спасибо Вам за рецепт, впрочем и ещё за несколько. Вы неповторимый.
@user-xb4mh5gy4f
@user-xb4mh5gy4f Год назад
Поздравляю с выходом книги!
@user-gf2ig6ph8m
@user-gf2ig6ph8m Год назад
Квашу капусту только с чесноком и морковкой!😋👍Но попробую добавить и томаты. Спасибо!
@lllllllllllll8455
@lllllllllllll8455 Год назад
Спасибо огромное за рецепт👍
@user-dc5bg7xr2x
@user-dc5bg7xr2x Год назад
Очень аппетитно выглядит))
Далее
Самый надежный автомобиль
01:00
Просмотров 429 тыс.
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:19
Просмотров 7 млн
MacBook Air Японский Прикол!
00:42
Просмотров 130 тыс.
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Самый надежный автомобиль
01:00
Просмотров 429 тыс.