@@Коптимвсё как вкуснее холодного или горячего копчения? Горячего он типо как свареный получается я правильно понял? А холодного копчения типо как вяленая?
Посмотрел твое видео про рассол, скажи, а просто если соль в холодной воде растворить и закинуть туда карпов 2,5-3кг, сколько нужно соли на литр воды и по времени сколько держать в рассоле?