Тёмный

Картошка (Картофель) со свининой в Автоклаве в домашних условиях рецепт / autoclave canning 

Монах TV
Подписаться 86 тыс.
Просмотров 235 тыс.
50% 1

Новый эксперимент: Картошка (картофель) с мясом в автоклаве. Думал все превратится в пюре, но был очень удивлен! Красивые и целые кусочки картошки, мясо тающее во рту, вкус просто шикарный, как из деревенской печи!)
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв

Хобби

Опубликовано:

 

18 янв 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 879   
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*
@user-ym6bw9ih8y
@user-ym6bw9ih8y 5 лет назад
Спасибо!!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
@@user-ym6bw9ih8y пожалуйста! Приятного аппетита!)
@22rusSanya
@22rusSanya 5 лет назад
Автор, спасибо за видео! Но опиши какова консистенция ингридиентов поитогу! Как по соли, перцу, может душистого добавить и лаврушки и т.д.
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
@@22rusSanya как тушеная картошка в духовке, по приправам меня и моих близких устроило, но можно конечно добавить своих любимых. Думаю картошку нужно выбирать покрепче, а то есть картошка которая сильно разваривается и как бы из такой пюре не получилось)
@22rusSanya
@22rusSanya 5 лет назад
@@mihamonah ясно, спасибо за ответ!
@user-un6ys3lz3y
@user-un6ys3lz3y 3 года назад
Михаил хочу выразить вам благодарность.Спасибо за ваши рецепты и труд.Мы очень довольны результатам приготовления по вашим видео.Сказали все нюансы,тонкости всё доступно и понятно,а главное честно.Очень приятно вы следуете золотому правилу-не удерживай добро,когда в силе рука его сделать.В наше время честность и доброта редкое явление.Ещё раз огромное спасибо за ваши труды,время и силы.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Раиса, доброго времени! Я рад, что вам все нравится и что все устраивает! Спасибо большое, за теплые слова, очень приятно! Всех Вам благ!)
@foxgat4541
@foxgat4541 4 года назад
самые толковые видео -ролики на тему приготовления консервации в автоклаве.молодец !!!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Спасибо большое! Я рад, что Вам нравится!)
@user-yp9jy9wm7c
@user-yp9jy9wm7c 2 года назад
Поддерживаю...
@user-xk8jd1sr7n
@user-xk8jd1sr7n 3 года назад
Рецепт хорош, если брать мелкую картоху,после уборки ее много😆😆😆,то и отходов не будет, СУПЕР!!!!
@omerta4245
@omerta4245 4 года назад
Самый нормальный повар,который готовит в Автоклаве. + всё в сыром виде,так и надо, и с крышками тоже +. Отлично,супер.Монах творит чюдо.
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Tanki /Staroverov, спасибо большое!)))
@DiamondZeroful
@DiamondZeroful 3 года назад
Да по идее все так и надо пулять. Быстрее и технологичнее. Правда если захочется повыпендриваться для себя, то можно и помучиться. Одна и та же консерва получалась (у меня по крайней мере) красивее и вкуснее (могло показаться:))) ), если овощи обжаривал, а рыбу немного бланшировал (потом бульон прозрачный). Это все из моих личных сравнений и проб.
@user-yp9jy9wm7c
@user-yp9jy9wm7c 2 года назад
@@DiamondZeroful это правда, сам в этом убедился
@user-ts9mb5xr9t
@user-ts9mb5xr9t 2 года назад
Здорово дружище, а как и сколько может храниться картошечка в банках, и интересно если фарш кто нибудь пробовал приготовить в автоклаве?. Автоклав вещь, купил от вей на на 42л, бомба! Буду пробовать твой рецепт 👍
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Приветствую! Как и любые другие консервы!)
@user-kp9ls3xj5z
@user-kp9ls3xj5z 3 года назад
Ну нельзя же тааак аппетитно есть на камеру. Такой хозяйственый мужчина, повезло же вашей жене. Мне муж заказал автокдав на 8 матра . И я рада такому подарку😁 кто то мечтает о кольце от Тиффани.кто о шубе.а я мечтала об автолкаве😁🤣😂все ваши рецепты записываю и я буду готовить такую вкусняшку😋
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Виктория, спасибо! Отличный подарок, и главное очень полезный я считаю! Успехов Вам в освоении)
@user-vp6bk6ch8r
@user-vp6bk6ch8r 2 года назад
Правильно, будет сытый и довольный муж. Быть кольцу от Тиффани и шубе!
@user-js3yw6ff3g
@user-js3yw6ff3g Год назад
@@user-vp6bk6ch8r да нафиг эти кольца! Мне дарят электроинструменты и нужные в быту вещи.. Дремель, мультитул, набор для резьбы по дереву - для меня лучшие подарки.. А ногти, шубы и пр для фиф!
@user-qm8rn1di6o
@user-qm8rn1di6o Месяц назад
Ура! Я ни одна шизанутая😂😂😂инструмент, пиломатериал, автоклав да да! 😁 первый кстати инкубатор тоже на подаренные деньги купила😁
@maratkhalikov2896
@maratkhalikov2896 2 года назад
Спасибо за видео без всяких воды и бла бла все чётко и по делу успехов и развития канала
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Пожалуйста, Марат! Спасибо за оценку!)
@yuramoshkin714
@yuramoshkin714 3 года назад
Картошка всегда класс ! Как-то смотрел Кашпировского, он сказал , что мир кормят три буквы ККК ( картошка, курица , корова ). Так и есть . Спасибо за видео !
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста!)
@tagruss
@tagruss 5 лет назад
Хорошая идея с картохой! Спасибо огромное. Вот бы всех заставлять пробовать то что готовят. Аппетитно и заразительно. Обязательно приготовлю!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Спасибо большое! Конечно автоклавы разные и картошка разная, но считаю если уж приготовил блюдо, а тем более снимаешь его на видео, то в конце должен попробовать и сказать как есть!
@EugeneVoytov
@EugeneVoytov 5 лет назад
Пока смотрел слюной давился) Спасибо, надо тоже сделать
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Только приготовленная вкуснее разогретой) Разогретая тоже вкусная!
@SamorobnaRibalka
@SamorobnaRibalka 5 лет назад
Класс картошечка вышла, выглядит очень аппетитно :)
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Неожиданно красиво и очень вкусно!)
@user-li9dx7kg4d
@user-li9dx7kg4d 3 года назад
Очень вкусно получилось. Муж на рыбалке был доволен. Спасибо за рецепт!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста! Приятного аппетита!)
@user-xr8xv6li3k
@user-xr8xv6li3k Год назад
Спасибо за рецепт! Люблю рецепты когда быстро и все в сыром виде.
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Пожалуйста! Я тоже такие люблю!)
@user-jf2cc3fn2p
@user-jf2cc3fn2p 3 года назад
Спасибо Вам за простые рецепты!!! Удобно, что всё сырое закладываете, а то читаешь некоторые рецепты мясо обжарь, лук обжарь, морковь обжарь, если всё жарить я и без автоклава обойдусь.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста! Мне тоже не нравятся заморочки, делаю как проще, и все так-же вкусно и без заморочек)))
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Но не всем можно жареное!
@user-jf2cc3fn2p
@user-jf2cc3fn2p 2 года назад
@@zmeyugan ну не прямо в разы, а времени гораздо больше занимает
@user-Luda83Scher
@user-Luda83Scher Год назад
Привет Миша.Я теперь знаю средство от грусти),нужно читать комментарии под старыми видио.Ну,очень упокаивает и веселит.Вопросы опупенные,ответы ещё веселее.В юморе и терпении 😍тебе не отказать.
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Привет, Люда! Очень рад, что тебе эта тема зашла!))) Хоть кто-то оценил мое творчество в комментариях)))
@user-fi1yd6nj5i
@user-fi1yd6nj5i 4 года назад
Подписался ! Картошку обязательно сделаю !!!!!!!!
@user-co8wh1ys7v
@user-co8wh1ys7v 4 года назад
Ну молодчина! Спасибо Большое Вам за внимание и за ваше Приготовления! Всё вкусно, прямо в детство и в Армию напомнила, и каши ещё с гречкой попадались такие вкусные, оторваться невозможно было, и тущонка!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Спасибо, Олег. )
@user-pt2rh3ld9k
@user-pt2rh3ld9k 4 года назад
Добрый вечер. просмотрел очередной раз ваш рецепт, и решил зделать. Получилась отлично вкусно, я добавил в картошку немного коркумы, апетитность картошки и цвет возрос, и просто оболденно. Спасибо за рецепт.
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Добрый вечер. Ну и отлично) Пожалуйста!
@user-zy4ng6jh6g
@user-zy4ng6jh6g 4 года назад
Зачёт! Спасибо за эксперимент.
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Пожалуйста!
@Evgenij1905
@Evgenij1905 2 месяца назад
Все видео супер! 👍👍👍🤝
@mihamonah
@mihamonah 2 месяца назад
Огромное спасибо!)
@user-vl6sw9xj8g
@user-vl6sw9xj8g 5 лет назад
Давно ищу рецепты с картофелем и фасолью!рада нашелся ваш канал!все просто и понятно!буду делать!благодарю!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Спасибо! Рад, что буду чем-то полезен!)
@user-vl6sw9xj8g
@user-vl6sw9xj8g 5 лет назад
Еще бы попробовать как то супы в банках закрывать 🙂
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Думаю ничего там сложного, просто сухую закладку расчитать, чтоб каша не получилась)))
@user-xy6ty6eb2k
@user-xy6ty6eb2k 4 года назад
Смотрю видео- на часах 22-00, чуть слюной не захлебнулась:)), очень аппетитно!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Ольга, рецепты нужно смотреть на сытый желудок, ну или с чаем и бутером в руках)))
@Mazan161
@Mazan161 4 года назад
я в третьем часу ночи это смотрю...
@user-zx6hq4on1t
@user-zx6hq4on1t 2 года назад
Михаил, Спасибо Вам огромное за Ваши видео и рецепты, которые подвигли меня на приобретение сего чуда техники. Ещё раз Спасибо, и Здоровья Вам и Вашим близким
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Приветствую! Пожалуйста! Успехов вам!)
@user-qy3tg1vg6n
@user-qy3tg1vg6n 4 года назад
Дякую за простоту і ясність без лишнього мила...удачки вам!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Петро, спасибо! И вам всего наилучшего!)
@user-ty5rq1ub2y
@user-ty5rq1ub2y 3 года назад
Вы просто молодец, у вас есть все рецепты, спасибо.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо, Галина Еще не все!)))
@user-xg1su1qu2h
@user-xg1su1qu2h Год назад
Спасибо! У Вас всё ясно, понятно и наглядно!
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Пожалуйста, Яна! )
@Bystrjnin
@Bystrjnin 4 года назад
Ну,монах!!!Ты прям кудесник!!!Сегодня пробую.Мотиватор сильнейший!СПАСИБО!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Реально картоха получилась просто бомба!)))
@bellive
@bellive 5 лет назад
Спасибо большое за то ,что делитесь и советуете.Есть как есть.Хорошо значит хорошо ,получилось.А если не очень,как с макаронами ,то не очень .
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Пожалуйста! Ну а смысл хвалить то, что есть не возможно!)
@pskovich6082
@pskovich6082 3 года назад
Спасибо за труды! Попробовал повторить, немножко не доложил соли, это плохо. На пробу делал пару банок, первую открыл ч/р день, подсолил и съели, вкусненько. А вот вторая банка постояла 3 мес., и вот картоха уже не привлекала, кусочки её, что торчали из бульена вовсе почернели, я их откинул. Мясо и бульен подсолил - вкусно, зашло, а вот картоха не для длительного хранения. Это мои заключения.) Зато свекольные заправки, это чудо!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Привет. Всегда пожалуйста! Ну не знай! У меня одна банка простояла почти год, и ничего так-же быстро и вкусно было) И с колбасой еще я делал, тоже отлично употреблялась!
@nubis162
@nubis162 3 года назад
Мега-супер Мастер Автоклава. Даже через монитор идёт аромат.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо, Елена!)))
@zao-rif
@zao-rif 3 года назад
Ещё раз говорю спасибо Монах, делаю в автоклаве ВСЁ! Время экономит просто Вагонами! Советую всем или сделат или купить автоклав! Любые закрутки - ТОЛЬКО ОЧЕНЬ БЫСТРО и просто!
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста!)
@user-wr7zp8ec6b
@user-wr7zp8ec6b 3 месяца назад
Спасибо, Миша, за ролик! Придраться не к чему. Но ролик был бы полным, если бы ты при дегустации озвучил про соль и готовность мяса, я ждал этого. Лайк поставил.
@mihamonah
@mihamonah 3 месяца назад
Пожалуйста! Ну если бы было что-то не так, вот об этом я сказал бы!)
@user-pt5eb1nw4r
@user-pt5eb1nw4r Год назад
Наконец-то ч узнала для чего крышки заливать!!!? Честно думала для чистоты и просто мыла с мылом
@DiamondZeroful
@DiamondZeroful 3 года назад
Красиво, вкусно и, что немаловажно, бюджетно. Надо тоже попробовать, но после тефтелей. Как-то писал, что соус соленый у голубцов вышел у меня (солил в банку, мясо не солил), все разошлось и получилось зер гут. Только что "ухи" навернул. Мой "концентрат", развел кипяточком 1 к 1. Вкуснотища:) При просмотре видео уже не хотелось что-то срочно сожрать:))))
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Картофель постоянно теперь готовлю, нравится и мне и моим друзьям.
@pikehunter1989
@pikehunter1989 5 лет назад
Здарова Миш, посмотрел и слюньки потекли. В начале видео тоже думал что на выходе получится пюрэ, если честно приятно удивлён что не разварилась. Ну и в конце было видно даже через экран как это нереально вкусно. Лайк дружище!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Дим, если честно сам не ожидал! Получилось супер! Приедешь, пригощу)))))))))))))))))))))))
@user-fd6wr3zg5s
@user-fd6wr3zg5s 5 лет назад
ОТ СОРТА КАРТОХИ МНОГО ЧЕГО ЗАВИСИТ....
@user-if4ed4po3y
@user-if4ed4po3y 2 года назад
Монах,молодец все получается замечально спасибо,Респект!!!!
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Спасибо, Татьяна! )))
@victortarasyuk8042
@victortarasyuk8042 3 года назад
Краткость-сестра таланта! Спасибо большое за вашу выкладку материала.лайк.подписка.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо, Виктор!)))
@vladimirche3135
@vladimirche3135 5 лет назад
Монах, здравствуй!Подписан,с удовольствием смотрю твои видосы, пользуюсь твоими рецептами, также делаю тушёнку, каши с мясом, голубцы в томате и т д,но делаю на пару (скажешь, ещё один с паром лезет).Оговорюсь сразу, никого не заставляю,не принуждаю переходить на пар, каждый делает как ему нравится.Уменя18л белорус,в крышке кроме манометра врезан термометр,ставлю на газплиту, наливаю воды где-то около двух литров до решетки внутри автоклава, ставлю банки закрываю крышкой,но крышку не затягиваю, оставляю зазор, жду когда пойдет пар из под крышки пар пошел жду 5-8мин ,на термометре где то 101-103 градуса, затягиваю крышку жду когда температура поднимется до 115-120 смотря что готовишь, тушёнка (говядина, свинина)25-75-30при120гр, или 25-115-30 при 115 гр (это для готовки на пару), где 25мин время выхода на рабочий режим то есть с момента включения газа под автоклавом до 120 гр,75мин время готовки при 120гр,75мин прошло выкл газ (на манометре за все это время давление больше 1не поднимается (никогда не рванёт),газ выкл,жду когда стрелка манометра упала на ноль, нажимаю на золотник в крышке автоклава переодически (воздух заходит в автоклав выравнивание давление), жду когда температура спадет до 80гр,откр крышку,достаю банки.Банки под крышку твист-офф, больше 3ч никогда не готовил.Еще раз никого не агитирую переходить на пар, просто написал как делаю сам.Удачи, Монах,тебе и всем!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Владимир, приветствую! Да я ничего не скажу. Каждому свое и конечно не исключаю никогда, что сам возможно приду к тому или иному) Спасибо за комментарий и пожелания! Взаимно!)
@user-yn6ov8wn3j
@user-yn6ov8wn3j Год назад
Надо в крышку автоклава врезать шаровый кран очень для парового автоклава помогает.
@strelka58
@strelka58 Год назад
Получилось очень вкусно, спасибо Монах 🤤
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Пожалуйста! И спасибо за оценку!)
@zao-rif
@zao-rif 2 года назад
Делаю теперь и каши с молоком - пшённую и рисовую в 0,5л банках , топлёное молоко. СУПЕР, Михаилу БОЛЬШЩОЕ СПАСИБО за идею!
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Приветствую, Александр! Пожалуйста! Приятного аппетита!)
@user-tu3bs4vx4n
@user-tu3bs4vx4n 11 месяцев назад
А подробней можете написать, как делаете каши?
@Kapustinn
@Kapustinn Год назад
Хорошие видосы пилишь.Спасибо за труды.Удачи.
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Спасибо большое! Рад, что нравятся!)
@tatianastepanova5523
@tatianastepanova5523 2 года назад
Михаил, Вы так аппетитно пробовали заготовку, что я приготовила15 банок. Поставила в автоклав - жду ! Пробовать сразу не буду, вечер поздний. С Вашими рецептами вес не сбросишь.... )))
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Ой не говорите! Сам поднабрал с такими дегустациями)))
@user-js3yw6ff3g
@user-js3yw6ff3g Год назад
Хорошего человека много не бывает!
@Pchelkal
@Pchelkal 5 лет назад
Класс! Полезное видео! А теперь про макароны пойду посмотрю)))
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Спасибо! С макаронами не так все хорошо)
@user-hj4hp7gs7l
@user-hj4hp7gs7l 3 года назад
подписалась от меня большой лайк молодец ну очень аппетитно процветания твоему каналу картошечку сделаю обязательно
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Приветствую! Спасибо большое!)
@user-in5xd9wh5z
@user-in5xd9wh5z 4 года назад
Михаил, после ознакомления с Вашими роликами, начал экспериментировать с различными видами круп, картошкой и т.д. На мой взгляд, и по мнению моих знакомых наиболее вкусными получаются консервы с использованием чечевицы и нута. По Вашей рекомендации я брал крупы из расчета 4 ст.л. на поллитровую банку и замачивал на ночь. Естественно, они разбухали и после этого занимали половину банки, остальной объем я заполнял мясом. Получалось очень вкусно.
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Среди моих друзей и знакомых , на первом месте тоже стоит каша из чечевицы)
@sobanya_af551
@sobanya_af551 4 года назад
Блин прикольно! Сама бы ни в жизни не догадалась бы так сделать) спасибо за идею👍
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Спасибо! До меня в Ютубе тоже никто не догадался попробовать и снять видео, а потом конечно готовили и снимали все кому не лень)))
@sobanya_af551
@sobanya_af551 4 года назад
@@mihamonah но мы то все будет знать автоклав-первопроходца!! 👍
@user-wq8ns1kc6w
@user-wq8ns1kc6w 5 лет назад
Блин жрать захотел. Спасибо за рецэпт
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Приятного аппетита)))
@user-cs6ok1th6h
@user-cs6ok1th6h 4 года назад
Миша как хорошо я на кухни вы рядом под вашим руководством наполняю банки только шампиньонов поджарила и положила . Проблема с ужинами отпала напрочь . И с обедами для мужа тоже . Все довольны . Спасибо .
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Я очень рад за Вас! У меня тоже вопрос отпал , чего брать с собой на рыбалку, обычно спонтанную!)))
@KURAT555
@KURAT555 5 лет назад
Мишаня; привет от скобарей ,как видишь классно получилось! Мне тож по вкусу,я еще в картофель жменю гороха добавляю получается еще вкусней!!! С нашим праздником удачи и здоровья!!!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Саша, привет! Спасибо большое! Взаимно!)))
@user-le3nb7yv3y
@user-le3nb7yv3y 8 месяцев назад
БлагоДарю за рецепт! Сегодня настроена повторить) Автоклав преобрели год назад ...время у нас в стране смутное(....а с этим дэвайсом и Вашими рецептиками уж очень кстати... Дякуюююю!
@mihamonah
@mihamonah 8 месяцев назад
Пожалуйста!
@user-hj2ve5sg7r
@user-hj2ve5sg7r 5 лет назад
Сегодня купил автоклав, ну чтож будем экспериментировать, благодаря твоему рецепту уже знаю что первым приготовлю )))
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
С покупкой! ))) Я первым готовил тушенку, мне кажется это самый проверенный рецепт для автоклава)
@user-hj2ve5sg7r
@user-hj2ve5sg7r 5 лет назад
@@mihamonah В детстве в магазине у нас продавалась в консервах рыба в масле с перловкой одно время я прям подсел на неё, щас такого уже не найти. Хочется сделать такое блюдо чтоб вспомнить именно тот вкус который был знаком мне в детстве, короче настальгия )))
@user-jg2vv5ib1d
@user-jg2vv5ib1d 3 года назад
Спасибо большое. Лайк😋
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста! Спасибо за оценку!
@user-dt6rf6bn1h
@user-dt6rf6bn1h 3 года назад
Благодарю, подписка и лайк!👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо!)
@DOMiK_OlgaSerdyuk
@DOMiK_OlgaSerdyuk 3 года назад
Спасибо за рецепт. Делала по нему картошку с мясом. Получилось вкусно. Лайк от меня. Автоклав Домашний стандарт - лучший на сегодня, на мой взгляд. У меня тоже есть рецептики в автоклаве подробные.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста! Кто на каком автоклаве готовит, тот для него и самый лучший!)))
@tretmi2070
@tretmi2070 3 года назад
Домик, у Вас кассеты или зажимы индивидуальные?
@user-ro7wv9ep2s
@user-ro7wv9ep2s 5 лет назад
А для здоровья Грам этак 300.КЛАСС.Молодчина.
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Грамм 300 картошки с мясом, класс))) Спасибо!)
@user-di5kk2qq3p
@user-di5kk2qq3p 2 года назад
Собираюсь купить автоклав, пока собираю рецепты. Как любитель, рекомендую в данный рецепт добавить грибы, думаю будет ещё вкуснее. Успехов вам, жду новые ролики. 👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Если только шампиньоны!) Спасибо большое!)
@user-cz4xf5cz1p
@user-cz4xf5cz1p 3 года назад
Обязательно попробую чищенную картошку и пару баночек в мундире 👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
в мундире прикольно должно получится, если мелкая молоденькая)
@Avpopazi13
@Avpopazi13 Год назад
Умница.Спасибо.
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Спасибо большое!)
@ganna7492
@ganna7492 5 лет назад
Молодец, что экспериментируете! Я готовила тушёнку из свинины и положила свежий лук... мне не понравилось! Лук дал какой то не приятный запах... Думаю его надо пассировать вместе с морковью перед закладкой в банку.
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Ну не знай! У меня никакого отвратительного запаха лук не дал, все вкусно!) Ну на вкус и цвет...
@user-rl1nh9ti1f
@user-rl1nh9ti1f 5 лет назад
Галина Ипатова Я тушенку делаю без автоклава в кастрюле в заворачивающихся евро банках, просмотрев рецепты тушенки на Ютубе не обнаружил закладки лука ни у кого хотя по ГОСТу лук присутствует. Решил попробовать положить самостоятельно (около четверти небольшой луковицы, не шинковал), вкус тушенки прекрасный!. Конечно специи надо класть по в кусу, т.к. он у всех разный в чем сам убедился, поэтому каждому надо делать под себя, по личным вкусовым ощущениям. Я делаю так: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cC0NclgZ8LY.html При этом способе так же можно ставить банки друг на друга с прокладкой из тряпки или полотенца а для того чтобы они не всплывали закладки делаю полнее и доливаю по уровню закладки бульоном или водой. Евро крышки при таком способе закладки не срывает т.к. в них изначально заложена возможность сбрасывания лишнего давления, при нагревании верх крышки приподнимается, давление сбрасывается и всё, по существу крышка работает как клапан. Хочу поделиться своими наблюдениями, новые крышки продающиеся в магазинах для домашнего консервирования одноразовые, У них тонкая жесть и внутреннее покрытие в отличии от крышек б/у заводского консервирования, которые можно использовать несколько раз.
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 Год назад
зачётно быстро понятно и без шелухи из доступных продуктов,лукасян поставил ))))))))
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Спасибо большое!)
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 Год назад
@@mihamonah не за что, лишь бы самин нравилось делать, это лучше чем на диване с бутылкой пива лежать ))))))) диванных критиков много людей реально делающих мало )))
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 Год назад
@@mihamonah не за что, лишь бы самин нравилось делать, это лучше чем на диване с бутылкой пива лежать ))))))) диванных критиков много людей реально делающих мало )))
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Sany, я и делаю для себя, а кому нравится или нет это уже второе) Вот с этим я тоже согласен!)))
@sanyvinogradov445
@sanyvinogradov445 Год назад
@@mihamonah критика имеет место быть,но кто делает у того должно быть своё мнение всегда,и данные советы могут как приниматься так и отклонятся на выбор творящего )))))
@Tatka329
@Tatka329 2 года назад
Спасибо.суперидея!
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Пожалуйста!)
@user-yp9jy9wm7c
@user-yp9jy9wm7c 2 года назад
Ещё добавил грибы и сделал... Бомба... Ты как всегда молодец, спасибо за труд...
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Привет! Грибы эт хорошо! Приятного аппетита!) Пожалуйста!
@user-di9nk5lx3v
@user-di9nk5lx3v 2 года назад
@@mihamonah грибы, это оочень хорошо. У нас еще стоит русская печь, поэтому я представляю какой вкус у картошки с мясом. А иногда я делаю все то-же самое, но с грибами. Вниз свежезамороженные (не вареные!) белые грибы, лук, морковка, картошка, немного топленого масла, соль и немного воды и вечером в русскую печь, на угольки..... Главное, не начать есть ночью, когда эти ароматы с ног валят, до утра дотерпеть))) Попробую в "малиновке" такое сотворить)
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Белые грибы! Я их и не пробовал! Говорят во всём хороши, хоть сушить, хоть мариновать, хоть жарить!)))
@tatianabatko8713
@tatianabatko8713 3 года назад
Спасибо, интересно. Поставила в а/к банки на пробу.
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Пожалуйста!)
@user-re2eb5wx9d
@user-re2eb5wx9d 2 года назад
@@mihamonah здравствуйте.а сколько храниться картошка с мясом?
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
@@user-re2eb5wx9d приветствую! Как и все остальные тушёнки и консервы!
@user-jl1pi4sb3i
@user-jl1pi4sb3i 2 года назад
Ээээх, нельзя Вас смотреть на голодный желудок, особенно, когда финал и дегустация!!!👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Смотрите с тарелкой фруктовых чипсов!)))
@_Ri_
@_Ri_ 5 лет назад
Привет,эксперименты👍👍👍смотрим😉😉
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Привет, Рина! Ага, экперементаторы_)))
@karllvovich
@karllvovich 5 лет назад
Ребята, чего удивляться что картоха не развалилась? Просто она бывает разная, бывает как бубен, сколько ни вари, а бывает чуть в кипяток и кисель поплыл. Здесь все сошлось в точечку!)) За идею зачёт, в смысле лайк!)
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Ну да, скорее так оно и было! Спасибо!)
@user-lw7ps8rm3v
@user-lw7ps8rm3v 4 года назад
@@mihamonah Сорт Ред Леди хороший. Сварил, посолил и можно есть. И чиститься хорошо, без выкалупывания глазков, шкурка мягкая, хранится хорошо.
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
@@user-lw7ps8rm3v возможно! Но у нас выращенная на приусадебном участке, разносорт!)))
@user-lw7ps8rm3v
@user-lw7ps8rm3v 4 года назад
@@mihamonah Попробуй Ред Леди. Мне больше понравилась чем Беларосса.
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
@@user-lw7ps8rm3v если найду, попробую.
@user-nk4eq6ur5f
@user-nk4eq6ur5f 4 года назад
Миша, доброй ночи, не могла не подписаться , уж очень понравилось все то , что ты готовиш, остановлюсь на твоем канале.Спасибо тебе за хорошую правдивую дигустацию.А нащет згущенки посмотри Ирина Ковальчук, в нее получилась.
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Олена, приветствую! Спасибо! У нее получилось, а у меня почему-то нет)))
@SvetikRU62
@SvetikRU62 3 года назад
Здравствуйте! Очень аппетитная картошечка получилась! Подскажите пожалуйста, в этом видео Вы говорите, что банки 0,7л. - поэтому только один ряд. То есть в автоклав объёмом 26 литров банки 0,7л в два ряда загрузить не получится?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
В тот который у меня, не получится! Можно сделать один ряд 0,7 и второй ряд 0,5 , так получится!
@Vadim-Rubin
@Vadim-Rubin 5 лет назад
Миш,посмотрел на ночь глядя.на вид очень красиво!Тоже захотелось,а на ночь низзя..))
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Вадим, привет! Сам вот лег уже, а в животе шум-гам)))
@natalijatu790
@natalijatu790 2 года назад
Какой молодец парень !
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Спасибо! Польщён!)))
@user-in5xd9wh5z
@user-in5xd9wh5z 4 года назад
Михаил, с удовольствием смотрю Ваши содержательные ролики. Большое за них спасибо! Один вопрос. В этом ролике в картошку не положили лавровый лист умышленно, или упустили?
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Приветствую, Владимир!!! Спасибо большое! Да, умышленно не положил, что-то не хотелось в картошке его чувствовать)
@user-in5xd9wh5z
@user-in5xd9wh5z 4 года назад
@@mihamonah Понятно, спасибо!
@user-in5xd9wh5z
@user-in5xd9wh5z 4 года назад
@@mihamonah Я интересуюсь Вашими рецептами, хотя автоклава не имею и не смог бы им пользоваться. У меня дома не газ, а электричество. Но Ваши рецепты я использую при приготовлении каш и т.п. в мультиварке-скороварке. Принцип ведь один и тот .же
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
@@user-in5xd9wh5z Автоклавы есть и с тенами, да и на электрической тоже можно. Хотя если вас и так все устраивает, то хорошо)
@user-in5xd9wh5z
@user-in5xd9wh5z 4 года назад
@@mihamonah Да, все получается отлично. Моя реакция на пробу результата аналогична Вашей.
@Sytnik71
@Sytnik71 3 года назад
Вот с кассетеым автоклавом проблема с банками , все должны быть обинаковые , без кассетный проще , какие влезли те и пихаю )) молодец лайк за эксперименты .
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо большое!
@user-wo8wm1wq6c
@user-wo8wm1wq6c 3 года назад
Так то аппетитно смотрится и каши тоже
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
И на вкус съедобна!)))
@svmvrivn5670
@svmvrivn5670 5 лет назад
вкуснотища!!!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Ты себе даже не представляешь какая!)))
@user-lo4gx3mw6w
@user-lo4gx3mw6w 9 месяцев назад
Доброе утро. Рецептхороший,но есть аопрос. Если продукты укдадывать до верха,то образуется ли вакуум в банках? С рыбой до верха вакуум не образовался,пришлось рыбу коту отдать.
@mihamonah
@mihamonah 9 месяцев назад
Спасибо! Загружаю по плечики банки, как положено!)
@user-jy4ky8kv8t
@user-jy4ky8kv8t 2 года назад
Очень вкусно, я делала. Зять оценил.
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Отлично! Спасибо за комментарий!)
@user-zh9vl1vs6k
@user-zh9vl1vs6k 5 лет назад
К этой картошечки да 💯 грамулек вапще огонь 🤤
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
)))))))))))
@user-tt9od2te8p
@user-tt9od2te8p 5 лет назад
Лайк. Теперь вместо каш на рыбалочку, сделаю картошку. Где то в нете видел, не могу найти, что молодую картошку делают в автоклаве.
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Спасибо! Я встречал тоже, там вроде прям в кожуре небольшой молодо картофель консервировали.
@ganna7492
@ganna7492 4 года назад
У меня щи из квашенной капусты по вкусу получились точно как бабушка в печи готовила! И вообще, все продукты получаются вкуснее! Я готовлю консервы в скороварке!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Да, очень похожи блюда, на томленые в печи)
@rimmaemialyanchik1347
@rimmaemialyanchik1347 3 года назад
Да, у меня муж тоже готовит в скороварке и каши, и тушёнки, и рыбку) все очень вкусно получается, беда только, что в скороварке мало банок становится). Монах, спасибо вам большое за видео, все понятно чётко, лаконично без всяких сюси-пуси!!
@user-pu7px1lj3t
@user-pu7px1lj3t 5 лет назад
Молодец !!!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Спасибо!)
@strelka58
@strelka58 Год назад
Слюнки бегут🤤🤤🤤
@mihamonah
@mihamonah Год назад
😉😉😉
@user-pm2ml1lx7x
@user-pm2ml1lx7x 5 лет назад
Так потолстееш братка.Всяко делал в автоклаве и всё вкусно .Обязательно попробую картошку и сасиски.Спасибо за рецепт.
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
В основном по родственникам и друзьям продукт расходится)))Спасибо!)
@pisma7128
@pisma7128 4 года назад
я вот так чай закатывал в 3х- литровики, долго хранится до 7 лет.
@user-nk4kv8bf8x
@user-nk4kv8bf8x 3 года назад
До 7 лет с конфискацией? :))
@user-is8sh2vh2p
@user-is8sh2vh2p 3 года назад
Здравствуйте,впервые вам пишу хотя давно смотрю ваши видео рецепты.Очень долго выбирала и сравнивала автоклавы,наконец выбрала паровой,в конце следующей недели он будет у меня ,ура.Ваши рецепты мне очень нравяться,все по делу говорите и дегустация в конце,спасибо большое.У меня вопрос к вам,а вы не пробовали приготовить картошку с куринным бедром например,ну вообщем или с мясом на косточке?Очень интересно как получается.Если не готовили,то может проведете эксперимент?
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Светлана, спасибо большое за комментарий! Я не готовил, но уверен, что получится вкусно! Экспериментировать сейчас не буду, так как сезон овощей и готовить и так есть чего! )))
@user-fk8hb8me5k
@user-fk8hb8me5k 2 года назад
СУПЕР!!!
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Спасибо
@atyushov3140
@atyushov3140 4 года назад
молодец ! лайк спосибо!!!!!!!!!!!!!!!!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Спасибо Вам!
@user-nr8sb3mb9m
@user-nr8sb3mb9m 3 года назад
Супер ,👏👏👏👍👍👍
@mihamonah
@mihamonah 3 года назад
Спасибо!
@xitmen4869
@xitmen4869 4 года назад
Сегодня сделал картошку с мясом. Ещё не пробовал)))) остывает) Мишань, вопрос, 1 год любая закрутка хранится? И ещё Мишань, в контакте есть?
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Да, хранится нормально. Есть в вк, ссылка есть в разделе: О Канале
@finn22rus
@finn22rus 5 лет назад
Блин, классно, если буду делать, капусты добавлю!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
Да, кстати, капуста там бы хорошо подошла)
@user-fi1yd6nj5i
@user-fi1yd6nj5i 5 лет назад
Буду рад, видеть в гостях
@user-yd5ci6oh1q
@user-yd5ci6oh1q Год назад
Спасибо Миша за ваши рецепты.все просто и вкусно. А вот картошка не получилась со вкусом печёной картошки,как делала моя бабуля. Может не надо воды добавлять?
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Приветствую! Пожалуйста, Александр! Без воды думаю не получится!
@andrei290280
@andrei290280 4 года назад
СВЕРШИЛОСЬ)))))-пол первого ночи,СМОТРЮ РЕЦЕПТЫ-а есть не ХОЧУУУУ)))-----ПОТОМУ ЧТО У МЕНЯ, пОЯВИЛСЯ АВТОКЛАВ...)
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Ахахаха, с покупкой Вас!)))
@Pavel717KUZBASS
@Pavel717KUZBASS 4 года назад
👍 , какой используете Автоклав? Никогда не обращал внимание на такой способ приготовления,а тут заинтересовало)) Посоветуйте какой взять! Люблю не сильно дорогие но качественные вещи))
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Советовать ничего не буду! Дело не благодарное! Выбирайте сами! Пользуюсь автоклавом Малиновка.
@user-il6wi1wk4l
@user-il6wi1wk4l 4 года назад
Молодец!
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Спасибо, Евгений)
@user-jk4ew1wt8f
@user-jk4ew1wt8f Год назад
Как меня выручали эти банки в МАРИУПОЛЕ!!!!!!!
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Запас всегда должен быть!
@user-jk4ew1wt8f
@user-jk4ew1wt8f Год назад
Эти банки спасли не только меня от голода!!!
@user-eg4qp4ji7w
@user-eg4qp4ji7w Год назад
Михаил, добрый день!Будьте добры, скажите, пожалуйста, а можно ли вместить в этот автоклав 1 ряд банок по 0,7л, другой ряд по 0,5л, чтобы получить всего 14 баночек тушенки. Буду очень вам благодарна за ответ.
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Приветствую! Я так готовил один раз, но большого труда мне стоило закрыть крышку автоклава, все таки объем лучше побольше для такого! Больше так не готовил)))
@user-eg4qp4ji7w
@user-eg4qp4ji7w Год назад
@@mihamonah Всё понятно. Благодарю вас за то, что ответили.
@mihamonah
@mihamonah Год назад
Пожалуйста!
@TheSuper460
@TheSuper460 2 года назад
👍 А что за ключ закаточный? Хороший? Дама пять ключей и все чез ж работают. Вот думаю какой купить.
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Продмаш, Люкс-П, меня пока устраивает!
@user-zw5he4ir1t
@user-zw5he4ir1t 4 года назад
Привет.Подскажи,какая крышка лучше,под машинку или резьбовую?
@mihamonah
@mihamonah 4 года назад
Я пользуюсь под закатку, под резьбу не пользуюсь, так что и сравнить не могу)
@user-kw7uh3lh4s
@user-kw7uh3lh4s 5 лет назад
Горошинок перца и лаврушки в этот раз не стали добавлять? Да, хочу посоветовать не стоит время терять, делая обратные обороты призакручивании банки. На ключе там, обычно, ручка крутящаяся и можно ее просто открутить слегка назад и снять ключ с банки😊 Классно получилось!!!
@mihamonah
@mihamonah 5 лет назад
В последнее время добавляю перец молотый. По поводу ключа: у меня полуавтомат , там не выкручивается ручка, а приходится возвращать пружину в исходное состояние как раз вращением ручки в обратном направлении )
@user-tf4jb7yp5o
@user-tf4jb7yp5o 2 года назад
Михаил, а с такими крышками (под закатку), можно использовать паровой режим???
@mihamonah
@mihamonah 2 года назад
Нет! Хотя некоторые умудряются)
Далее
SITUATION IN FAST FOOD
00:19
Просмотров 3,5 млн
PATATES RULO
1:00
Просмотров 6 млн
Мы видели ЭТО своими глазами
0:30