КАША "ЗОЗУЛЯ"/українська самобутня страва/Вінницька область 

❤ смакота

❤👍👍👍💐

🌹⚘️🌺

Чудовий рецепт, дякую за старання! Українці найкраща нація!

Побачила у стрічці новин про цю кашу що вона занесена до нематеріальної спадщини, і гайда шукати в інтернеті і перше що знайшла ваш рецепт. Дякую вам.

Люблю пшоняну кашу на молоці! Їла би кожен день!

"Сніданку..." це коли треба встати щоб такий сніданок приготувати?!))) Але думаю: що смачно - спробую

Дякую , за цікавий рецепт, обов'язково зварю кашу за вашим рецептом.А я варю з пшона "зливану кашу" ,ох як же смачно.Знаєте в моєму дитинстві , а це 70-80 роки нам давали цю кашу в дитсадочку , школі та піонертаборі , але просто зварену у воді , та ще і чорних цяточок повно, яка вона була недобра , збита ,застигла і на вигляд як коров'ячий кізяк.І нас дітей заставляли її силою їсти , а для всих це була нелюбима каша.Помню що бабуся і мама в селі їли завжди розводячи молоком та з вершками , але я і пробувати не хотіла , бо народилась у місті і зовсім не їла молочні продукти.І от вже коли я вийшла заміж і одного разу ми приїхали до чоловіка в село на Дніпропетровщині , і нас запросили його батьки на свято "обжнивки" яке після збору врожаю пшениці все село їде святкувати до лісу.Там варять куліш у великому казані, а тоді беруть частину м'яса звареного і додають його до "зливаної" каші.Смакота виходе , бо димком і лісом пахне , тепер це найулюбленіша каша у моїй родині..Рецепт спробуйте: візьміть 1 склянку пшона залийте окропом , щоб прибрати гіркоту .Тепер взяти казанок , або нержавіючу кастрюлю з товстим дном або алюмінієву , бо каша може пристати до дна. Приготувати засмажку , підсмажити 2 середні цибульки до соняшного кольору на свіжому салі з проріззю м'яса , або просте сало 150 гр і дрібненько порізане м'ясо ( 1окорочок), всі кусочки порізати дрібненько кубиками .Взяти 4 шт середньої сирої картоплі , почистити і теж порізати кубиками дрібними як на салат олів'є , все це засипати у казанок , залити 4 стаканами води , посолити і варити до готовності ,воно швидко вариттся, бо водичка жирна з засмажкою, пшоно з картопелькою розвариться , помішувати постійно , якщо нема свіжого м'яса то можна добавити м'ясну тушонку , а іноді я роблю без м'яса зовсім , ця каша смачна і просто на салі , тільки тоді покласти 200 гр , а як каша вже готова , то тоді взяти 3 крашанки сирі, взбити добре до піни виделкою в мисочці і вилити в киплячу кашу , добре перемішати і добавити 50 гр вершкового масла .Спочатку каша буде рідкувата , але як охолоне то вже загустіває. Наша зливана каша готова .Спробуйте.Дуже смачно.

Дякую за рецепт! Нвколи не чула про таку кашу і не куштувала, але точно спробкю приготувати 😊

Смачнюща каша!

Дякую, приготую!

Дійсно цікавий рецепт) треба спробувати

👏👏👏👏👍❤

Маслом каші не зіпсуєш

А на плиті варити - не вийде така смачна?