1 РЕЦЕПТ-2 кг.капусты нашинковать. добавить 1 маленькую морковку(натереть).заполнить банку(не туго)и залить маринадом_1 литр воды ,1 ст меда, 1 ст.л. с горкой соли В тепле держать 4 дня,затем смотреть по вкусу, может убрать в холод.что бы не перекисла 2" РЕЦЕПТ- 2 кг.капусты(или маленькую разрезать на 8 частей)2 средние свеклы.1 морковка.(натереть)капусту складываем в банку(кастрюлю) перекладывая бурячком и морковкой МАРИНАД 1 л.воды 2 ст л.соли. 1 стакан сахара. 1 стакан уксуса(9 %)70-100 мл. растительного масла залить капусту и сверху через пресс выдавить 1 головку чеснока Специи можна добавлять по вкусу КАПУСТА-ЛЕПЕСТКИ будет готова через 2-3 дня ХРАНИТЬ в холодильнике ОБЕ капусты прокалывать (выпускать углекислый газ)ПРИЯТНОГО!
9 фев 2017
